1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:12:36.553 ID:+XA6d4JX0
原価率は3割で、500円くらいがいいと思うんだよな
1日100個売りたい=35000円の利益!!30日で月収105万!!

watermark

こちらもおすすめ


スポンサード リンク

3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:13:08.726 ID:sia0HNmS0
ドイツのソーセージにカレー粉かける奴食いたい

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:14:17.757 ID:+XA6d4JX0
>>3
フランクフルト専門みたいな感じか

127: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:45:41.830 ID:y1cgzDnUM
>>3
カリーブルストやな

5: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:13:58.369 ID:N958spDep
生牡蠣とかわりと当たると思う

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:15:27.650 ID:+XA6d4JX0
>>5
違う意味で当たりそう

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:13:59.877 ID:inFKVzgd0
言ってることがよくわからんが食器や燃料は客の持ち込みなのか?

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:15:27.650 ID:+XA6d4JX0
>>6
そうか容器込みになると食材の値段もっとさげないといけないのか

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:15:04.859 ID:PsMYie100
ケバブ

15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:16:57.786 ID:+XA6d4JX0
>>9
うまいよな

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:16:37.808 ID:Z4PlWlBr0
高級なアメリカンドッグ

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:18:41.992 ID:+XA6d4JX0
>>13
原価150円で500円で売るわけだから
そんなに拘れなそう

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:17:02.148 ID:PtQqfGg+0
100個売るってことは、何千人何万人が通るところに店出さないといけないってことだな

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:19:33.820 ID:+XA6d4JX0
>>16
移動式の車でブイーンと言ってお昼時にと夜に販売しようかと
1個500円で原価率3割で100個売れば年収1200万だぜ!

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:21:24.052 ID:OjzOova90
原価に維持費も含んでるのか

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:23:55.195 ID:+XA6d4JX0
>>21
こまないと利益が・・・

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:22:52.758 ID:+XA6d4JX0
薄利多売も考えた
300円くらいでインドカレー弁当売るとか
でも原価90円で作れるかが謎なんだけど

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:25:41.726 ID:EKuA9rwN0
お好みとたこ焼きと明石焼き?粉もん総合で使いまわして外人客狙おう

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:28:43.128 ID:+XA6d4JX0
>>25
粉もんはいいって聞くよなぁ
鉄板で焼きそばとお好み焼き・・・500円は厳しいように思うなぁ

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:32:35.101 ID:EKuA9rwN0
>>29
観光地なら700円くらいでいんじゃね
最近はお祭りとかヤクザ追放で露店減ってるんだっけ

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:27:41.539 ID:ev8O5x9V0
持ち運び簡単で食べ方がシンプルで汚れなくてお洒落で女子が好きなもので皆の知ってる食べ物が一番売れるよ

32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:29:54.067 ID:+XA6d4JX0
>>26
クレープだな

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:27:51.380 ID:2zKVfakad
移動式ってことはガソリン代、設備費用とかいろんなとこかかってくるんやで?

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:28:11.571 ID:mUyEDsIaK
(´・ω・`) 焼き肉屋
串に刺して1本500円
ロース
カルビ
牛タン
ハラミ
ミノ

32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:29:54.067 ID:+XA6d4JX0
>>28
串焼きかぁ・・・1本500円・・・

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:29:10.177 ID:OjzOova90
まあ無理やな
言葉の意味もわかってない、維持費の試算すらしてないだろうし

35: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:30:36.967 ID:+XA6d4JX0
>>31
商売ど素人

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:30:14.956 ID:ZnfK+s/80
>>1
廃棄率しだいでそんな利益にはならんやろ

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:31:31.589 ID:+XA6d4JX0
>>33
廃棄率も安くすむようなものじゃないとだめなのか

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:33:31.726 ID:ZnfK+s/80
>>36
廃棄分まるまる原価を押し上げるからな
150食分仕入れて100そこそこ売るくらいなら
80食仕入れて売り切れゴメンの方がたぶん良い

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:36:13.622 ID:+XA6d4JX0
>>40
なるほど廃棄は考えていなかった完売のほうが店は都合がいいんだな

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:39:22.395 ID:v7u2oiINp
>>44
弁当が売れる時間帯考えてみろよ

49: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:40:43.888 ID:+XA6d4JX0
>>47
弁当って廃棄がやばそうだな
100個作って1個150円なら15000円で
30個売れなきゃ赤字なんだな倒産だわ俺

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:33:30.164 ID:v7u2oiINp
1日100売るなら主食系じゃなくて歩きながら食べるようなものだろうな

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:36:13.622 ID:+XA6d4JX0
>>39
主食系だとそんなに売れないの?

42: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:34:16.521 ID:eWC/HgN40
自分で考えれない時点で起業向いてない
借金抱える前に辞めておけ

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:36:13.622 ID:+XA6d4JX0
>>42
俺は一発当てるんだ!!

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:35:45.577 ID:qk5Pl5vl0
原価わからんけど500円ってなら唐揚げかたこ焼きだろな

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:39:35.961 ID:+XA6d4JX0
>>43
コンビニやチェーン店いけば買えるやん

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:40:47.151 ID:xg50QbUp0
>>48
いっそのこと
マカロニチーズオンリーでいけよ
昼はコーラ 夜はビール

45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:37:38.949 ID:ev8O5x9V0
安売りするなら色んな味の鯛焼きとかやってほしい
都内のオフィス圏繁華街ならOLも観光客も軽く買ってくれる

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:39:35.961 ID:+XA6d4JX0
>>45
500円のたいやきは無理だろ
100円の大判焼きは考えた
原価3割で1日500個売れば同じくらい稼げるぜ!

46: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:37:52.777 ID:xg50QbUp0
マカロニチーズ
アップルパイ
ミートパイ
チェリーパイ
ポテト
ドーナツ

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:39:35.961 ID:+XA6d4JX0
>>46
どれも500円無理だろー
それに既存のチェーン店がもうある

53: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:42:09.598 ID:d946lRXzM
お前100食用意する労力考えてないだろ

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:44:25.517 ID:VXfs4Xhv0
打率10割なんていないんだから
いくつか手出してみて期待値高いと確信できるのあったら
惜しまず投資すればいいんでないかな?

66: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:49:19.800 ID:+XA6d4JX0
>>57
聖杯を手に入れてからやりたい・・・

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:46:39.383 ID:6xrstTds0
いわゆるキッチンカー?
それとも座席とかも用意する感じ?

66: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:49:19.800 ID:+XA6d4JX0
>>60
イメージでは移動する車だけど
地元でやるなら人力で引くラーメン屋みたいなので椅子用意もありかなーと思った

62: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:47:11.745 ID:mtMEZ1BL0
種類なるべく多く揃えた方がいいけど
遠くにしかないもの
があると嬉しいね地域によって違うかもよ

69: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:50:32.203 ID:+XA6d4JX0
>>62
食材ロスを考えると1品がいいんじゃないか?

64: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:48:03.551 ID:MCt9R0ni0
1日100個も売れるか?

69: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:50:32.203 ID:+XA6d4JX0
>>64
知らん

67: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:50:20.341 ID:QXnREZH70
営業許可がかなり厳しいけど本当にやるの?

72: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:51:35.004 ID:+XA6d4JX0
>>67
別にあんまり許可必要としてないみたいな感じだったけど詳しくわからん

68: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:50:23.254 ID:ZqJDhYm4a
粉もん屋って年収800万くらいと聞いた

72: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:51:35.004 ID:+XA6d4JX0
>>68
うぉ・・・今の800万倍

70: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:50:35.428 ID:zov45P/MK
500円って縛りをやめようぜ
300円で12個入りのたこ焼き
たこ焼きなんて材料はちっさいタコと小麦粉くらいだしね安いよ
それより吉野家で牛丼食べたら今はいくらか知らないけど仮に350円としよう
350円で牛丼食べてお茶や水を飲み放題
コンビニで350円の弁当と150円のお茶を買ったら500円
この辺りは無視できないよね

76: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:55:11.777 ID:+XA6d4JX0
>>70
薄利多売はどうなんだろうなぁ
薄利多売ならインドカレーを考えてる300円ぽっきり
ただ原価90円で作れるのか謎なんだけど
スパイスとか自分で配合して90円以内に抑えて売れないかなぁと

91: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:04:45.906 ID:zov45P/MK
>>76
たこ焼き12個の材料費なんて90円いかないよ
20円くらいじゃなかろうか
だってちっこいタコと小麦粉だけだからね
それとガス代と容器代くらいなもの
廃棄になりにくいのがいいよね

93: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:08:31.646 ID:+XA6d4JX0
>>91
たこやきは銀だこがあるからなぁ

75: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:54:19.907 ID:6xrstTds0
許可なんてくっそぬるいぞ
保健所は必要設備と講習受けるだけだし
あとは店を出したいところに場所代払う
それだけ

79: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:57:18.909 ID:+XA6d4JX0
>>75
サイト読んだけどそうみたいね
生ものはだめだったきがするんだけど
その場でメシもるくらいの簡単な調理ならおっけーだよ
みたいな認識

77: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:56:11.601 ID:xg50QbUp0
近くのしょぼい大判焼きやさん
売れる時は月100万っていってたぞ
ほんとしょぼい店なのに

81: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:58:40.073 ID:+XA6d4JX0
>>77
大判焼きうまいよな
100万ってことは1万個売ってて1日333個で33333円の売り上げなのか

80: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 00:58:07.490 ID:YaT7HVFq0
>>1
月間100万売上けて、原価30万、水光熱、キッキンカー維持費、燃料費、消耗品費、保険料、広告費、被服費、通信費、雑費
良くて残りいくらの想定よ

83: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:01:19.531 ID:+XA6d4JX0
>>80
いや月間100万の利益をあげたい
原価以外よーわからん
商売素人だZE☆

82: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:00:17.558 ID:ev8O5x9V0
美味いものなんて期待してないよ
情報を食べてるんだよ
可愛い鯛焼きを食べる私ってシチュエーションのために買ってるんだよ

85: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:02:16.232 ID:+XA6d4JX0
>>82
それはわかるわ
500円でもどうせ原価150円なわけよ
150円で美味い物なんて作れるわけがないだろ

86: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:02:43.238 ID:Qi7dg8Epx
短く見積っても一年は赤字でも生活出来るだけの蓄えがないと厳しいらしいよ

ある程度名前が売れた二年目からが本番

88: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:03:58.964 ID:+XA6d4JX0
>>86
補助金とか出ないのかな(笑)

89: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:04:11.970 ID:YaT7HVFq0
月間100万の利益なら400万売上いるんじゃね
夢見過ぎ
飲食の原価率30%ってのはその他の経費があるから利益出すにはメニュー作るときに原価を30%に押さえないと商品化したらいかんぞって指標だぞ

93: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:08:31.646 ID:+XA6d4JX0
>>89
あっそうなの?
こみこみ30%にしたいわ
そしたら年収1200まーん(笑)

92: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:08:21.534 ID:xg50QbUp0
粉ものって日持ちするって点が最大のメリットだよな

カクテルバーあたりが高いのも廃棄多いってこともある
果物 ミルク ジュース類 ワイン リキュール
数多く置くであろうリキュールも意外と足が速い
足早い食材使うなら大車輪でぐるぐる食材回すしかねえ

94: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:09:17.644 ID:+XA6d4JX0
>>92
あーだからバーって高いのか

95: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:09:30.657 ID:Qi7dg8Epx
売って原価引いてハイおしまいでは無いし、相当頭使わないと厳しいよ
現実は税金に加えて固定費やらも関わってくるし、駅前とかでやるにも面倒な許可いるし

何より移動式屋台なんて安定感の欠片も無い

固定客が着く訳でも無いし何より衛生面のリスクが大きすぎる

97: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:11:50.190 ID:+XA6d4JX0
>>95
調べたら許可はなんかたいした事ないみたいなんだよ
あとはやる気と何を売るかの聖杯だけ

101: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:14:28.994 ID:Qi7dg8Epx
>>97
販売許可自体は以外と緩いんか、知らんかった

117: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:26:11.313 ID:xTBVCT+ca
>>101
路上販売と混同してるのかも路上販売は基本許可下りない

99: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:13:17.926 ID:Qi7dg8Epx
某飲食店で働いてるけど、モール内にある店舗ですら天気によって客足ガンガン変わるからな

イオンとかのモールだと雨が降れば客足増えるけど、逆に道路沿いにある路面店だとガッツリ減る

天気とか気候によっても全然違う
それに移動式っていう要素が加わると本当に厳しいと思う

104: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:16:51.606 ID:xg50QbUp0
飲食って博打ってイメージだよなどうしても
それと上で出てるように1~2年は大赤字なる覚悟いる
8割くらいはそれに耐えきれずぽしゃるが

110: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:20:20.613 ID:+XA6d4JX0
>>104
店舗で数百万出してやる勇気はないですはい

122: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/30(木) 01:35:16.613 ID:6xrstTds0
俺の知ってる所のキッチンカーは運営元が飲食店、もしくは調理業務経験がある奴の二択しかないぞ
焼き鳥とかたこ焼きなら大丈夫だと思うけど月100万は届かないと思う

\ SNSでシェアする /


年間5万円も安くなることも?!プロパンガスの料金比較なら【エネピ】
ド素人OLが飲食店を開業しちゃダメですか?
江間 正和
クロスメディア・パブリッシング(インプレス)
売り上げランキング: 236,733
ソース:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1535555556/

  • Twitterでつぶやくツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

注目記事リンク集

厳選過去記事