1: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:12:16.67 ID:ds8mk9Oe0
表面だけカリッカリに焦げて中身は完全に生
昨日と合わしてもう3つ捨てたわ
ハンバーグステーキ_R

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3: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:13:01.99 ID:ds8mk9Oe0
とりあえず練習用に10個ぐらい買ってこようかな

4: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:13:16.36 ID:tr9L1Rr30
弱火で蒸すんだよなぁ

5: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:13:22.64 ID:GoflSlPp0
レンジにかけるか煮込みにせえ

6: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:13:26.98 ID:nXiMEiIc0
蓋しろよ

7: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:21.67 ID:1UEIOPM40
火が強すぎ
でかく作りすぎ

10: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:42.24 ID:ds8mk9Oe0
>>7
元々こねてあるやつ使ってる

8: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:27.22 ID:ds8mk9Oe0
蓋したわ
そしたら煙まみれになって火災報知器鳴り出した

11: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:47.00 ID:UkQnfkGf0
凹ませるやで

12: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:54.62 ID:Mk1BYejfp
弱火にして蓋しろ
最後に軽く強火にして表面焼くくらいでいいんだよ
濱口かお前は

15: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:16:02.63 ID:ds8mk9Oe0
>>12
弱火にしてもすぐ表面焦げる

17: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:17:05.54 ID:M4NWWd9lp
>>15
嘘つけや冷凍のままやいとんのか?

20: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:17:35.94 ID:ds8mk9Oe0
>>17
ちげーよ

13: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:15:06.70 ID:stq/bNRm0
人が封神演義読んどるときにそういうこと言うなや

14: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:15:14.20 ID:8EJeP8FWp
そもそも表面だけ焼けてるなら表面削って焼き直せばええやん
食べ物を無駄にするな

19: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:17:26.46 ID:3VZf/OVBd
ちゃんと平べったくして真ん中凹ませて水入れて蒸し焼きにしろ

21: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:18:28.90 ID:ds8mk9Oe0
そもそもチーズ入りだから平べったくとかできない

24: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:18:57.84 ID:kYB361Bbd
常温に戻してから焼いたか?
冷たいまま焼いたら外は焦げても中は生焼けやで

27: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:19:38.98 ID:ds8mk9Oe0
>>24
戻したわ

36: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:21:54.46 ID:kYB361Bbd
>>27
ほうか
じゃあイッチが下手なんや
水をさして蒸し焼きか 
電子レンジを使うんやな

26: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:19:22.76 ID:Ka7fnHObr
両面焼いてから水少量入れて蓋して蒸し焼きにしろ

29: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:20:13.78 ID:MwlZLHoYE
油引いてないとか

30: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:20:22.61 ID:ds8mk9Oe0
>>29
ひいたわ

32: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:20:28.95 ID:bdM8hL2Jd
多少レアでも食える

34: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:21:29.85 ID:8N8iuXFIr
両面焼けたら少量の水入れて蓋して弱火で蒸し焼きにしろ

35: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:21:53.98 ID:ds8mk9Oe0
メーカーもちゃんと解説書いとけよ
蓋しろなんてパックに書いてなかったぞ

38: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:22:25.51 ID:bdM8hL2Jd
なんで煮ないの?

37: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:22:13.56 ID:MwlZLHoYE
フライパン見せてみろ

41: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:06.74 ID:ds8mk9Oe0
no title

54: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:24:07.30 ID:MwlZLHoYE
>>41
ちゃんとしたやつやん・・・
それで失敗するのはかなりの下手

42: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:12.98 ID:0ub/zMN+r
薄くしろ

44: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:18.92 ID:A2mUeeDx0
強火は表面を焼いて中を焼かないとき
弱火は表面を焦がさず中まで火を通すときやぞ

47: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:36.95 ID:ds8mk9Oe0
>>44
マ?

46: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:35.31 ID:tzrnuJR00
よっぽど分厚くして強火でもない限りそんなことにならんやろ

55: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:24:13.90 ID:NETETYEm0
フライパンがもう悪い可能性が高いで

57: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:24:35.29 ID:ds8mk9Oe0
>>55
1ヶ月前に買い換えた

58: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:24:42.94 ID:FkhCQCDp0
次からは強火と弱火使い分けるんやで

63: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:25:06.23 ID:3VZf/OVBd
頑張った痕跡が悲C

64: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:25:09.53 ID:0ub/zMN+r
でもぶっちゃけ生焼けのハンバーグもうまいで

67: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:25:54.02 ID:EZWqGJkO0
失敗しても捨てるのはもったいないやろ
どうせダメなら半分に割って焼けばええやん

86: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:27:57.95 ID:J26eXaB5d
中が赤いだけならレンジにでもかければ火が通るぞ
間違えるとパサパサになるが

89: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:28:32.79 ID:Rpy6ONMKa
>>86
どう間違えるんだ?

137: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:37:02.35 ID:J26eXaB5d
>>89
時間長すぎるとダメ

91: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:29:22.90 ID:AVtBq+8Fr
ワイン入れてむせ

95: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:30:17.81 ID:r9MBj2M40
はじめチョロチョロ中パッパやぞ

94: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:30:02.15 ID:ds8mk9Oe0
今日の飯や

96: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:30:21.30 ID:ds8mk9Oe0
no title

103: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:31:13.20 ID:3VZf/OVBd
>>96 侘C 悲しすぎて草

113: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:32:36.51 ID:k3enlzBbd
最初強火で軽く焦げ目つくまで

ひっくり返して蓋して弱火でじっくり

んで最後さっと強火
これでいいんやないの?

116: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:33:05.38 ID:J1TWsu+f0
生焼けなら普通はレンジでチンして食うか煮込みハンバーグにして食うぞ

136: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:36:47.92 ID:hZ3TJs7r0
YouTubeでハンバーグの焼き方を見るのが早いやろ

140: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:37:40.46 ID:n+w3qRs60
ふたする時弱火にして酒入れるんやで

146: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:38:34.08 ID:qzWJl/sQ0
アルミホイルにつつんでおいとけば?

150: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:39:22.94 ID:f31LKc150
厚さ二倍になって広さ0.7くらいになるから
厚さは一センチでええねん

84: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:27:49.71 ID:EZWqGJkO0
ハンバーグは難しいよなぁ
でも試行錯誤して回数こなせばできるようになるよ
がんばれ

160: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:41:01.62 ID:JkITSOkA0
もうレンジで作るハンバーグ買って来いよ
お前に火は早い

151: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:39:26.12 ID:n+w3qRs60
失敗してもレンチンすれば食えるで

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ソース:http://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1536754336/

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