温泉たまご作るの難しすぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ：お料理速報

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温泉たまご作るの難しすぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2018年10月08日07:00

カテゴリ: 料理作ってみた; 卵

1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:13:23.498 ID:N4uoS0jD0

お湯注いでお湯がなくなったら出来上がりとかいうキャッチフレーズにヤられて失敗したわしね！

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4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:14:05.729 ID:cJJURCrqd

一応それっぽくはなってるじゃん

3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:14:05.162 ID:aaYUnpOMH

美味しそうじゃん

5: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:14:05.756 ID:X17OCnn80

良い出来じゃないのこれ？

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:15:04.836 ID:N4uoS0jD0

>>5
いやこれは失敗でしょ
もっと本格的なこれ買えばよかったわ

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:15:36.490 ID:RlfOUT3+0

>>9
こんなのあるんかｗ

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:19:24.355 ID:XLMVYAHsa

俺も食いたい

>>9っていくらするん？

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:21:40.005 ID:N4uoS0jD0

>>23
調べたら4500円前後

35: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:24:12.318 ID:XLMVYAHsa

>>31
まぁそんくらいするかー
もうちょい安ければな…

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:39:21.621 ID:AZKUsYCF0

>>9
これいいな

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:14:43.523 ID:QJgK5ySm0

めっちゃいいじゃん
どこで売ってる？

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:14:48.281 ID:2d6Fgvoy0

そんなもんだ

8: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:14:53.003 ID:YIKlgaMsd

出来てるじゃん

11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:15:50.317 ID:QJgK5ySm0

白身が固まってたらＯＫだろ

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:16:05.643 ID:fGycEWS80

あーうどんとかにかけるのじゃなくて中身だけ半熟がいいのね

15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:16:12.312 ID:mQuJiOXC0

白身がしっかりしとる

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:16:50.867 ID:tnKIydeK0

タマゴの温度にもよるから難しいよなこれ

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:16:54.132 ID:XLMVYAHsa

もしかして黄身が完全に生みたいな感じ？
ちょっと固まってて欲しいよな

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:17:00.876 ID:wjWLbqtWp

カップヌードルの容器に玉子と熱湯そそいで3分待て

19: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:17:05.571 ID:N4uoS0jD0

温泉たまごってこのくらいだろ？だから失敗だよ

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:17:40.240 ID:XLMVYAHsa

よく見たら白身も固まってるな…
うーむ

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:18:35.368 ID:5ZxaqWlv0

このくらい堅めな方がうまそう

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:18:43.873 ID:N4uoS0jD0

本格的な温泉たまご食べたいのに(´；ω；｀)

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:19:25.219 ID:TIqZxBsT0

うちも温泉卵作る器具あるわ

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:19:56.859 ID:urij7t5ba

お前らのソレは半熟たまご

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:20:43.638 ID:wuWcXtjc0

マグカップに水を入れてその中に卵を入れて
そのままレンジでチンするといいぞ

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:29:26.107 ID:up17HnaI0

>>29
てめえ！レンジの中爆発したじゃねーか！しね！今すぐしね！

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:30:13.728 ID:RvX+Y8IS0

>>39
茶碗蒸しですでに俺が通った道

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:23:08.232 ID:AAZfWgTpM

俺も成功したことないわ

42: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:30:52.876 ID:6eLJwUf00

いきなり熱湯につけると割れるからまず40～50度くらいのお湯に入れてちょっとかき混ぜて
１分くらいしたらそこに熱湯を足して30分くらい待てば普通に出来るけどね

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:32:00.759 ID:0LVnqbi80

ウチの母親めっちゃ作るの上手いからコツとか訊いてみるといいよ

46: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:33:29.987 ID:5O7VH4mUd

熱湯張った鍋に10分浸けて置けば完成
季節によって時間の長短あるけど基本はコレ

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:46:39.929 ID:x4Lf7a+q0

>>46
わりとマジでこれ
まず失敗することがない

59: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:49:31.056 ID:AAZfWgTpM

>>46
その時間なんだよな
あと卵を常温に戻しておくっていうのがかなり重要ぽい

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:40:22.316 ID:Xagrg8jka

これ安いじゃん

53: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:43:57.967 ID:sKFqpBlo0

>>50
保温タンブラーでいいじゃん

51: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:42:29.723 ID:Pi053KPCa

卵の状態にもよるよね

56: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:46:04.863 ID:eeJjI+Ca0

アマゾンで4000円の温泉たまご器あるけどあれいいぞまじいいぞ

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:50:40.424 ID:Jt8k/b1Ea

マグカップにラップして爪楊枝で通気口空けてやってるけど毎回上手く出来てるよ

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 14:54:11.085 ID:dowjYIyd0

白身がふわふわで黄身が半熟なの理想
お手軽なやつは黄身がゆるすぎてあかん

70: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/06(土) 15:11:14.159 ID:FbPJ67EG0

常温に戻した卵をどんぶりに入れて熱湯注いで、冷めるまで十数分間放置…
で作ってたけどな

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ソース：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1538802803/

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コメント( 29 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:V4x0y7RQ0
- 保温させたいならでかい段ボールの中に
  揉んだ新聞紙や古着古タオルひいて
  鍋を蓋してその箱に入れ
  （入れる前にタオルでくるむのも良い）
  鍋の上にも詰め物して段ボール閉じて
  「”ちゅうい！”アツーいなべが入ってます！！！」
  と警告文書書いて放置だ
  乳幼児やペットなど同居人次第では避けた方がいいが

- ID:o9YcJxYm0
- 22の画像は草津だな
  俺も食べたがなかなかオツなものだった

- ID:5LWwBQpS0
- 卵が完全に水没する容器にいれたっぷりの水で電子レンジで調理だな

- ID:eamKZ4RO0
- わかる。黄味がネットリ半熟で白身はトロトロがいいのよな。旅館で食べるような。
  レンチンのだと、容器の底にあたる部分に熱が入りすぎて好きじゃない。
  10年近く自炊してるけど、卵料理は全体的に難しいよ

- ID:JvNHdWD80
- 画像にあるニワトリモデルの機械あるけど、温泉たまごはやや固いけど良い感じ。
  半熟はただのゆで卵、固茹では黄身が青くなるぐらいのガチガチで温泉たまご以外はあまり使えんぞ。
  
  半熟の定義が分からんが、コンビニや牛丼屋などで売ってる奴よりかなり固い。黄身を突くとトロォとなるのを想像してるとガッカリする。

- ID:wPh2.lax0
- 人の好みはそれぞれ。自分のデータ書き残しておけばいいだろ。

- ID:DvJ2fJlR0
- 炊飯器使えば余裕だぞ。

- ID:6h.IzgZ.0
- 電気ケトルぶち込み余裕です

- ID:Dl6sg22u0
- ミルクパンに計量カップで150cc×4杯水入れて沸騰させる。
  火から降ろして150cc×1杯の水混ぜて玉子入れて６分待ったら出来上がり。
  冷蔵庫から出したばかりの玉子なら７分でもＯＫ。

- ID:WOnL14x20
- 沸騰したお湯に卵入れて30秒ぐらい経ったら火決してお湯が冷えるまで放置でならんか？

- ID:uXudjD3y0
- 半熟卵と温泉卵がごっちゃになってる世の中を正したい

- ID:7GwFl5Gx0
- 潔く市販の温泉卵買ってるわ

- ID:3u.gHW.50
- >>46だな
  俺は13分か14分置いてるけど基本これで出来る

- ID:YBM.EkO10
- たまに成功するけど失敗する方が多いんでおとなしくスーパーで温泉玉子買ってた
  でも温泉玉子あんまり好きじゃないことに気付いた半熟玉子の方が好きだった
  白身固い方が美味しい

- ID:Y.jk5uIx0
- 温度計を買ってきて、68度のたっぷりのお湯の中で30分。70度では黄身が固まる。どうせやるなら、本気でやるほうがいい。

- ID:EHNr5S.50
- 卵を１つだけ食べたいときよさそうね

- ID:2EIaWWMI0
- レンチンするなら爪楊枝で穴開けるんだぞエアプ供

- ID:hf.jw9eR0
- 電気ポット？にあるミルクモードで60℃のお湯作って、これに卵いれてしばらく待てば出来上がり。
  60℃でも長すぎると(数時間以上)全部固まるから注意ね。
  温泉卵にするなら、30分から1時間くらいだったかな？
  最近作ってないから忘れた。
  卵室温くらいに戻しておかないと、たまにポットの中で割れて大変だから注意。

- ID:sHFkPnH90
- 温泉卵風になる調理法を調べて、後は実践しながら自分に丁度良い調理法を掴めばいいだけの事
  何をするにも専用道具に任せっきりな日本人が増えると日本の食文化とか衰退する一方だろうな
  あと「お手軽レシピ」とか「なんちゃってレシピ」とか本来のレシピを伝承・実践する人が居なくなると、その料理の本当の姿（味）を知らない人も増えるだろうな

- ID:qZZaQNjg0
- 沸騰した湯に23分入れっぱなし放置でできる！もちろん火は消しておく

- ID:Nh.kbNfC0
- 冷蔵庫から取り出して直ぐなら
  熱湯に15分くらい浸して放置したら
  勝手にできるやで。

- ID:qhR04QDn0
- ※18
  おいおい、お湯の温度が本当に一定なら半日浸けても硬さは変わらんよ
  何故ならタンパク質の凝固温度が決まってるから
  本当に温泉で作るとそういうもんだ
  
  65度で20分以上、卵は常温が望ましいのは冷蔵温度からだと必要な温度調整の幅が大きくなって余計に時間がかかるから
  また家庭で作る場合は卵が鍋底に触れてると接地面が65度以上の熱伝導を起こすので、失敗の原因になる
  65度以下や水温が下がる環境で出来るのはただの半熟卵

- ID:mC2thiME0
- ※11
  そんないるか？
  たまに料理にも味にも疎い人がごっちゃにしてるけど馬鹿にされてるとこしか遭遇したことない
  外食なんかじゃ当然のように別物

- ID:ASk9q62S0
- スチーム機能のあるオーブンレンジて作れるよ。割らずに卵を入れるのは爆発しないかドキドキしたけど、温泉卵やゆで卵が出来る。
  温泉卵だとスチーム加熱で6分くらい。
  
  メーカーのレシピ本に作り方が載っていた。

- ID:1ApB9KGG0
- ※24
  長々と語ってるけど温泉卵ならどんなレンジでも調理時間2分でできますけど

- ID:dKcdvQRO0
- 温泉卵なんだから温泉で作らないとダメでしょ

- ID:b7OPyEi70
- 冷蔵庫から出したての卵の場合は
  鍋に多めにお湯を沸かし沸騰したら止めるその中に冷蔵庫から出したての卵を割れないように静かに入れる蓋をせずに14分放置
  
  これが白身のバランスがいい

- ID:i4LADuyA0
- 卵が十分被るくらいの沸騰した鍋のお湯をコンロからシンクにおろして、お玉でそっと卵を入れます
  そのお湯の量の10分の1くらいの水を入れ蓋をして10分から15分くらいで出来上がり
  冷蔵庫から出してすぐの冷たい卵は割れることがあります
  調理の20分くらい前に冷蔵庫から出して常温にした方が良いです
  お酢を少量入れると割れにくいです

- ID:zw.uRQ0R0
- レンジも保温タイプの温泉卵作る容器も上手にできないので
  理科室にある棒の温度計買った
  それを卵と湯の入った鍋に差してコンロに置き
  他のおかずの準備をしながら62～67度の間を23分保ってる
  
  冬は目を離した隙に温度が下がってて作りにくいけど
  夏はなかなか温度が下がらないから作りやすい

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