1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:23:17.781 ID:Wm7Cor7N0
分量通りに作ると底の方が固くなるんじゃこの野郎
水多めに作るとベチャッてまずいんじゃこなくそ
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2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:23:38.730 ID:ztUa7t9td
まず高い炊飯器を買います

3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:23:45.801 ID:gEj4R05N0
土鍋かえよ

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:23:49.701 ID:0CGaIWKg0
ジャーの種類をまず述べよ

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:25:22.018 ID:Wm7Cor7N0
>>3
だるい

>>4
やっすい炊飯ジャー 実家から貰ったガス釜壊れたから代用してるけど地獄のような不味さ

80: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 15:09:12.050 ID:4MvqNYgd0
>>13
原因それ
IH搭載のかえば解決
IH搭載だとどれも味が変わらなくなる

42: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:34:55.510 ID:0CGaIWKg0
>>13
何年製かわからんが安いやつだな
そしたら無洗米買え
冷たいミネラルウォーター(軟水)を分量よりほんの数ミリ多めに入れて30分放置
蓋を開けて分量より数ミリ水が多いか確認
標準で炊く
炊ける→すぐにあけてシャモジで十文字に斬るように米粒を潰さないように混ぜる
蒸らす
食う

これで安いアイコンのジャーでも美味しく炊ける

無洗米じゃないならまず水道水(ミネラルウォーターがいい)を吸わせてすぐに水を捨てる。そして水道水でいいのでそのままうっすら白く濁るまで米粒を割らないように洗う
あとは同じ

49: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:36:24.630 ID:Wm7Cor7N0
>>42
主婦じゃねぇんだからそんな手の込んだことできっこねぇよぉ!
でもとりあえずスクショしとく

56: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:38:16.746 ID:0CGaIWKg0
>>49
文字だからめんどくさそうに感じるが楽だぞ
簡単に言えばミネラルウォーター吸わせて水道水で洗ってミネラルウォーター入れて30分放置して炊くだけ
炊けたら混ぜて蒸らす

これ最低限の基礎の基礎な

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:40:33.773 ID:Wm7Cor7N0
>>56
へー蒸らしてから混ぜてたわ

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:24:22.399 ID:PWV+KOcRd
土鍋か圧力鍋で炊けばいい

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:27:13.221 ID:Wm7Cor7N0
>>7
一人暮らしの最初の方は圧力鍋で炊いてたけど色々面倒

8: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:24:31.159 ID:c1lX3GYa0
水に30分漬けてから炊く

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:25:08.114 ID:XCdHE/+xM
炊飯器じゃなくて鍋がいいよ
土鍋とかじゃなくて文化鍋とかでもおk
あと水温はちゃんと測ること

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:25:24.785 ID:CaeY1mxL0
土鍋いいらしいな
IH対応の土鍋ないか

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:35:10.920 ID:yr4aLd9f0
>>14
土鍋じゃ無いけどココットデゴハン愛用してる

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:26:50.517 ID://xAL0toK
べちゃくちゃするのは研ぎすぎ
泡立て気でシャカシャカやればいい
水につけないですぐスタートして炊き上がったらすぐしゃもじで混ぜる

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:27:47.972 ID:Wm7Cor7N0
>>16
c⌒っ゚д゚)っφ メモメモ...

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:27:46.486 ID:vEIed3TpM
水を水道じゃないやつにします
次に土鍋に昆布をいれて30分おきます
その間に米を拝み洗い
昆布を取り出して米を十分浸す
炊きたい水の分量はググれ
はじめチョロチョロ中パッパ
吹き出さなくなったらタオルを土鍋に被せる
開いて大丈夫だったら窓からソーイ!

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:28:33.090 ID:Wm7Cor7N0
>>21
投げんなwwwwww

77: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 15:07:26.159 ID:vEIed3TpM
>>25
マジレスがいいのか
昆布ないなら塩を少しいれてもいい

吹かなくなって暫く弱火にかけてパチパチとオコゲもありはあり

オコゲいらないならタオルの後でしゃもじで底の米を少し混ぜてあげてまた蓋とタオル

梅干しか鮭が欲しくなる少し硬めになるかな

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:28:10.938 ID:2jAGJbTKd
わりと上手く行く飯ごう

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:28:26.011 ID:/JgA5MPr0
>>1
間違いなく炊飯器が悪いから買い換えた方が良いよ
炊き方の問題じゃない

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:29:19.700 ID:Wm7Cor7N0
>>24
そうか

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:30:59.022 ID:/JgA5MPr0
>>28
出来上がりにムラがあるのは釜の熱の出方がおかしいってことだろう
多分

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:31:53.165 ID:Wm7Cor7N0
>>31
なるほど そういう原理なのか 炊く側じゃどうにも出来ないのがな…

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:29:13.989 ID:/BN9BSrp0
高級炊飯器に変えるだけでマジで美味くなる

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:29:15.654 ID:g4kj7PIJ0
ガス釜から電気に変えるとクソ不味く感じるわ

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:29:47.992 ID:cZk5CL8c0
てかお米は5キロでいくらのやつなの?
へたに安いの買うと食事が苦痛ってぐらいに本当に不味いけど

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:31:15.380 ID:Wm7Cor7N0
>>27
ガス釜で炊いた米マジで美味いよな
3号くらい食っちまうわ

>>29
実家から貰ったやつだからよくわからんけど古米ではない

30: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:30:37.937 ID:IOvkWhY80
バーッ研いで、水ガーッ計量まで入れたらできるやろがい!

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:32:30.113 ID:YZ16G96Td
どんなタイプのご飯が好き? 
世の中に出回ってる「おいしい炊き方」は 
多分大抵ふっくら好き勢力によるもの

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:34:45.377 ID:Wm7Cor7N0
>>36
ふっくらもいいけど猫舌だから少し冷めてて固めのが好きだな
行儀悪いけど口いっぱい頬張るとこれ以上の幸せ無いなって思う

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:37:44.550 ID:YZ16G96Td
>>41 
おお、同じだ 
「ふっくら アツアツ ほふほふ」 
この表現合ってそうなの嫌だよな

お前は、ふっくら好き勢力のアドバイスには耳を貸すな
「水を吸わせる」系はNGだ

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:32:34.624 ID:DV5QMj5r0
こしひかり:可もなく不可もなく基準として
あきたこまち:固めがお好きな方は最適!(俺はこれ
ひとめぼれ:水分大目柔らかい

後は知らん

45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:35:27.064 ID:Wm7Cor7N0
>>37
ほう 今度あきたこまち買ってみるわ

46: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:35:34.635 ID:3XI+ERC20
浸水が甘いからムラが出るんじゃね

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:35:58.292 ID://xAL0toK
なんだかんだコシヒカリはうまいよなー
たまにすげー安いの買うと臭い

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:36:30.420 ID:9Fdc3fT7a
硬めが好きなら雪若丸もあるぞ

53: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:37:30.873 ID:3XI+ERC20
山形つや姫
岐阜ハツシモ

俺の中ではこれをブレンドするのがジャスティス

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:41:55.537 ID:6jMATmdY0
炊飯器で炊くなら吸水は別途要らんよ
あれやると水の量調整しないといけないし

65: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:42:11.894 ID:Wm7Cor7N0
今までのレス参考にして一旦米炊いてくるわ

68: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:43:28.796 ID:AgdQ/wzAK
米粒の大きさを合わせるところからやらんと美味しくはできないぞ

69: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:44:14.571 ID:0CGaIWKg0
>>68
海原雄山先生に食わすわけでもないのに

70: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:48:05.884 ID:XUJRhPU20
おとなしくガス釜買え
10万出しても電気炊飯器じゃ相手にならん

72: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:53:43.820 ID:HhHaLNfC0
>>70これ
ガス釜使ってるけど水につけ置きと蒸らしちゃんとやってたら
どんな高級電気炊飯ジャーよりうまい

73: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:54:40.786 ID:0CGaIWKg0
>>70
本当これな
高級炊飯器買うより遥かに安くて遥かにうまいのに

75: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 14:58:57.377 ID:ubTL970ga
土鍋に分量の水と米入れてレンジで20分前後チンするだけで簡単に美味い土鍋ご飯ができるぞ

76: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 15:05:53.867 ID:tN9l4pHad
もうマグカップで炊けるやつかってこいよ

79: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 15:08:11.914 ID:xkIHvQ/Z0
今の時期は新米だから水と米は同量でいい

78: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/22(月) 15:07:55.287 ID:iZRfvv/50
新しい炊飯器とそれなりのお米があれば美味しくなるぞ

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ソース:http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1540185797/

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