1: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:04:53.18 ID:8SfV+xyMa
店長「生姜とニンニクをタップリ漬けてお召し上がり下さい」

ワイ「はい(ニンニク??)」

ワイ「うんめぇえええ!!!!!!」

店長「ちょいと甘目の日本酒が合うんですよ、どうですか?」

ワイ「下さい、カツオモグモグ、日本酒グビグビ」

死ぬかと思った美味すぎて
no title

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2: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:06:04.10 ID:8SfV+xyMa
カツオに生姜はデフォやけど、ニンニクがここまで合うかと

8: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:08:19.19 ID:QagsddHs0
ポン酢だったか?

20: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:11:31.83 ID:8SfV+xyMa
>>8
ごま油入ってるタレと醤油、勿論ポン酢もあったわ

6: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:08:13.52 ID:8SfV+xyMa
口直しに谷中生姜を甘味噌につけてポリポリすればお口スッキリで
またカツオ、そして日本酒

日本に生まれて良かったレベル

9: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:08:54.69 ID:NFq5ENLi0
深夜に飯テロやめろ

10: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:08:58.19 ID:O3bIwP/o0
カツオはにんにくスライス1枚乗せるだけでマジでうまい

13: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:09:58.15 ID:8SfV+xyMa
かぁぁ!!最高過ぎた!!!
お口臭い臭いやけどニンニクは合う、ニンニクと生姜の辛さに甘目の酒が合うこと合うこと

14: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:10:31.79 ID:k3SmSFEN0
ニンニクがうまいのか鰹がうまいのか

15: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:10:43.71 ID:5uObPquF0
ニンニク醤油に更におろしニンニクで

16: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:10:52.63 ID:z0fZDSBNa
おっさんになってからマグロよりカツオ派になる

21: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:11:41.88 ID:SNeWrAlO0
両方用意してる店はマジで有能
馬刺しもしかり

23: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:12:45.61 ID:i3OtnWi90
刺身ちゃうやんけ
美味そうなことには変わりないけど

25: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:13:05.42 ID:8SfV+xyMa
スーパーで何時も売れ残って半額に鳴ってるイメージのカツオが
まさかここまでのポテンシャルを秘めてるとは

26: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:13:31.94 ID:IzGSPt840
タタキやんけ

27: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:13:57.12 ID:QYk4nEoF0
カツオはマヨネーズがあうんやで

30: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:14:52.72 ID:8SfV+xyMa
アカンわ、嵌りそうやわ

31: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:14:53.74 ID:hO0q5CUH0
時間考えろコロスゾ

32: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:15:16.06 ID:/3hN5Pag0
戻りカツオは別格に美味しいでしょ
スーパーのカツオは漁師が海に投げ捨てるようなカツオだから比較しちゃダメ

33: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:15:24.41 ID:RyKUcvSzM
カツオだけやないかなニンニクつけるの

42: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:16:59.30 ID:W/hJ7Q80a
>>33
アジもタタキにする時はにんにくチップ散らすで

62: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:21:56.32 ID:7aQ0bOS60
>>33
クジラにつけて食うのも美味いで

34: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:15:30.58 ID:8Oyv9e7s0
馬刺しとにんにくもいいよね

37: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:16:10.95 ID:aGN1T/Kj0
しょうが醤油でいい
にんにくはいらん

38: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:16:15.50 ID:8SfV+xyMa
寒ぶりが刺身業界最強やと思ってたのに、ニンニク生姜合わせるとカツオが最上位に来そうで震える

47: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:17:45.78
>>38
根付き鯖食ってみ
またランク変わるで

61: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:21:39.60 ID:8SfV+xyMa
>>47
へぇ、聞いたことないな

68: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:23:52.80
>>61
関サバとかの類や
回遊せんサバがおるんよ

39: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:16:37.61 ID:8SfV+xyMa
叩きと刺し身間違えたで、恥ずかしい

44: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:17:13.86 ID:kW2IAo7Z0
カツオにマヨもいいけど
釣りやる奴らは刺し身にしても微妙な魚はマヨつけとけば美味しいの知ってるよな

45: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:17:20.24 ID:z0fZDSBNa
カツオは別にしょぼくてもいいけどタタキってなるとちょっと探さないと美味しいのに巡りあえないのがだるい

48: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:17:46.63 ID:9crK+RlN0
生臭さが半端ないけど生姜ニンニクで最強になる謎の食い物

49: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:17:52.36 ID:XLEj4PRF0
こんなんもはやカツオの味せんやろ

52: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:18:51.36
>>49
カツオは、その程度で負けんくらい風味強いからなあ

50: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:17:56.20 ID:269T+6sG0
カツオも美味いが釣ったサワラのタタキはガチで別次元やで
あんなうまい魚ないと思うわ

56: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:19:37.82 ID:269T+6sG0
イッチつぎはカツオ界の神、スマガツオ食ってみ
カツオの常識変わるで

59: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:20:34.03 ID:8SfV+xyMa
良い味出してくれるのが谷中生姜やね、味噌つけて食べると美味いこと
口さっぱりするし
no title

65: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:23:10.23 ID:kW2IAo7Z0
にんにくは微妙な刺し身につけると良いぞ
すりおろしたにんにくとごま油と塩であえればだいたいなんでもユッケ風で食える

88: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:26:51.53 ID:8sxYkwxq0
>>65
分かるわ
魚やなくて肝刺しにそれ付けるのが一番好きやけど

66: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:23:17.87 ID:8SfV+xyMa
カツオはやっぱり日本酒やな、基本刺し身って日本酒しか合わんけど

69: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:24:10.50 ID:XLEj4PRF0
おろしニンニクって全部台無しにしない?

80: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:25:48.25 ID:kW2IAo7Z0
>>69
釣りしたり魚くいだと微妙な刺し身に当たること結構あるでしょ
典型的なのは油が一切無いワラサとか
ごま油だのにんにくだのマヨはそういう刺し身食うのに重宝する

73: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:25:06.23 ID:cx+2S47Qd
戻りカツオと言えば高知やろ

76: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:25:31.25 ID:8SfV+xyMa
こんな時間に立てるスレちゃうかったわ、すまんな
今日の帰りにまた食べに行こ

78: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:25:33.35 ID:J8m3O7yh0
ワイはカツオよりもブリとかハマチのタタキの方が好きやわ
ネギたっぷり散らしたのを生姜醤油でパクーよ

85: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:26:28.01
>>78
ハマチは薬味なーんも無しで醤油ちびっとだけ付けてパクーやな
新鮮やとこれが最高や

83: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:26:24.39 ID:XLEj4PRF0
普通にんにくスライスじゃない?

89: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:27:02.95
>>83
フライドガーリックチップもええで

84: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:26:27.24 ID:LpySITCq0
やっぱすりおろしより薄切りのにんにくのほうがええな

102: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:30:22.49 ID:ssMLXjRjr
これは旨いわ

110: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:33:10.66 ID:pJnNkhX20
カツオにニンニクは合うんやで
わいも最初は戸惑った

117: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:38:20.30 ID:ucTX2hGB0
なんて意地悪なイッチなんや
全員ぶん用意してから立てて

123: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:41:48.75 ID:4PZ4Gy6G0
タタキにマヨネーズ合うって見たけど試すの怖いンゴ

136: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:47:23.04 ID:gzkI8C8L0
>>123
普通に美味しかったわょ

129: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:45:12.94 ID:fkpj+nQL0
ワイ生魚食えへんのやが刺身とかタタキってアニサキスとか寄生虫大丈夫なんか?

134: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:47:16.91 ID:1iUUKKhf0
>>129
ちゃんと処理してあれば全然大丈夫やで

130: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:45:44.99 ID:XLEj4PRF0
マヨネーズは劇的に合うわけではないがツナマヨみたいなもんと思えばまあ

132: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:47:03.47 ID:5fpcER5l0
尿酸値が高いワイ、カツオをあんまり食えず泣く

133: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:47:11.69 ID:MIgeoYgH0
にんにくポン酢が一番美味いんだよなぁ

135: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:47:17.45 ID:jf2x5gjz0
身体に悪いぐらいポン酢ぶっかけて食べるのがすこ

148: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:55:44.95 ID:ACJ+RUjU0
魚がまあまあうまいのはあるけど結局しょうがやにんにくが最強すぎる

149: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:56:26.03 ID:mLEANAiUp
カツオってここまでせなうまくならないんだよなぁ
新鮮な奴は生でくっそうまいらしいけど

154: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 06:03:17.66 ID:bK/tZ60N0
にんにくと生姜はほんま有能

99: 風吹けば名無し 2018/10/29(月) 05:29:21.21 ID:pcrq7If20
生のスライスニンニクが一番合う料理

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ソース:http://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1540757093/

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