1: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:12:05.16 0
ご飯よそってカレールーかけて出すだけでしょ
水はセルフ、スプーンや福神漬もテーブルに置いとけばいいし

カレールーは業務用を使えばいいし
ご飯は業務用炊飯器でボタン一つで炊くだけ

お皿やスプーンは食器洗い機使えばいいし

お会計は食券買ってもらえばいいし


めっちゃ楽じゃん!!!

001

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2: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:12:31.46 0
経費がね

4: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:14:10.78 0
客来ないぞそんな店

5: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:14:53.59 0
つまりほぼ味のみで勝負しなきゃならんから他店との競争はシビア

3: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:13:59.68 0
よっぽど立地が良くないと
そんなカレー屋には客が来ない

118: fusianasan 2018/11/04(日) 13:44:04.77 0
>>3
それな、神田の駅前でもガランドウだった時にはビビったわ。

時間と経費を考えると、
純利低いからキツいと思う。

余った時が地獄。

7: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:16:28.65 0
カツカレーのカツ揚げたりとかもあるし注文に応じて辛さ調節もしなきゃならんし

11: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:19:15.66 0
それの家でレトルトカレー食べるのと変わらん味で客が呼べるなら大したもんだ

12: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:20:10.55 0
誰も行かねーw

13: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:23:08.57 0
他に行く店がなくてカレー屋がそこだけというなら生き残れるかもしれん
あと1食250円ぐらいにするとか

14: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:27:47.72 0
以前近所に身障者の就労支援でそういうお店があった
カレーが一皿で350円だったかな

15: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:30:24.16 0
カレーってどの店も大差ないな
どれ食っても60点から80点の間だわ

17: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:32:10.08 0
立ち食いそば店のカレーレベル

18: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:32:14.71 0
注文を受ける

松屋で買ってくる

盛り付けし直す

隠し味でソースを掛けて混ぜておく

出す

20: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:35:39.76 0
注文を受けてから松屋で買うのかよ

19: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:32:42.57 0
「家で母ちゃんが作ったカレー」を出す店
を出店したい

25: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:38:52.10 0
ゆで太郎のカレーは家カレーっぽいよな

21: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:35:45.94 0
>>1
じゃあおまえがやればいいじゃん!簡単楽チンな商売なんだろ?

23: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:38:37.90 0
原価率研究所の200円カレーって何なん?

24: 名無し 2018/11/03(土) 22:38:40.35 O
金澤カレーの元祖チャンカレ(ターバン)の初代も娘の旦那に『らくでもうかるからサラリーマンやめて手伝え』

結果として味落ちる
ゴーゴーカレーなんかにもおいあげられる

26: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:41:37.84 0
トッピングで必ずカツをつけるようにしたらいいと思う

27: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:43:00.13 0
焼きそばトッピング無料とかなら繁盛しそう

28: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:43:26.68 0
じゃがいもがゴロゴロしたカレーが食いたい
ココイチの野菜カレーじゃないやつ

29: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:43:37.29 0
日乃屋カレーというのが急に増えてるが

30: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:44:17.19 0
辛さの調節とかするから手間がかかるんだよな

33: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:46:22.60 0
カレー曜日
具がゴロゴロしてておすすめ

34: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:46:41.32 0
ドライカレー屋ならもっと楽そう

37: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:49:31.25 0
DASH村でカレー作ろうと有名店にどうやって作るか聞いたら
市販のカレーフレーク使ってるとこばっかりだった

41: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 22:58:42.49 0
カレー屋とかケンタッキーみたいのは毎日ずっとだとオイニイが染み付くだろ

43: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:04:52.90 0
焼肉屋は肌まで匂いが着くって誰か言ってた

44: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:05:35.40 0
カレーは常に同じ味を保つのが難しいらしい

45: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:11:43.04 0
家の徒歩5分ぐらいの所にココイチは立地条件イマイチだけど潰れない程度には人が入ってる模様
ただ近くに住んでる人はカレー臭が凄くてカレーが嫌になるだろうなと思った

48: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:17:24.22 0
お湯沸かして浸けとくだけの楽なお仕事です

49: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:17:58.19 0
業スーでS&Bの3kgの業務用レトルトカレー見かけたんだけど

54: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:19:31.31 0
>>49
普通のスーパーでも扱ってる

51: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:18:39.63 0
三日寝かせた秘伝の味

52: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:18:43.27 0
新宿で100円カレーあったけど
今は500円カレーになってた

53: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:18:50.23 0
トッピングは卵とチーズだけ
揚げ物はありません!

56: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:21:09.03 0
メニュー
ポークカレー(業務用) 350円
ハヤシライス(業務用) 350円
各大盛り 50円増
卵 100円
チーズ 100円

57: fusianasan 2018/11/03(土) 23:23:21.81 0
中途半端なの出すと松屋のカレーでええわってなる

58: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:26:16.06 0
キャンプでつくるような大なべでつくるようなカレーなら食べたい

59: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:26:54.08 0
富士そばのカレー版みたいなのあってもいいな
麺よりカレーの方が注文から早く出せるし

62: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:28:13.28 0
ゴーゴーカレーはトンカツばっか揚げてるな

63: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:28:34.20 0
簡単だから逆にカレー屋やって失敗するんだよ

64: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:29:09.53 0
チェーン店で5年くらいバイトしてスキルアップしたほうがいいのか?

66: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:30:01.37 0
チェーンだと時々独立支援制度があるな

68: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:31:05.24 0
カレーって外で食うより自分で作るって人が何%か存在するからな

72: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:32:59.86 0
200円カレーの原価率研究所って一時期店舗増やしてたのに今は店舗無いんだな
200円じゃ無理か

75: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:35:42.74 0
カレーだけで商売するなら業務用では話にならないだろ

77: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:36:01.39 0
カレー屋激戦区の神保町に行って見たが
変化球のカレー屋だらけだった
そこそこ美味かったけどそうでもしないと生き残れないのかなと思った

78: 名無し募集中。。。 2018/11/03(土) 23:36:53.24 0
楽な客商売なんてない
自分でカレー作らないカレー屋で客が入るのはチェーン店か激安店(原価率研究所とか)しかない
ココイチの無い場所でココイチやるなら成功するかもね
ココイチは全国チェーン店では唯一フランチャイズ料が無いし

だがまあ金は要るよ 1000万くらいは

82: 名無し募集中。。。 2018/11/04(日) 00:03:33.86 0
それをチェーンでやってるのが
ココイチだろ

勝てる訳ない

88: 名無し募集中。。。 2018/11/04(日) 01:10:03.60 0
神保町のカレー屋監修のレトルト美味いぞ
店で出せるレベル

95: 名無し募集中。。。 2018/11/04(日) 03:33:30.69 0
喫茶店はだいたい80円ぐらいの業務用のレトルトをレンジでチンして出してる
それで700円取る

113: 名無し募集中。。。 2018/11/04(日) 13:21:32.25 0
>>95
場所代だから

96: 名無し募集中。。。 2018/11/04(日) 03:46:43.82 0
簡単だからみんなやる
みんなやるから競争になる
難しくなる

98: 名無し募集中。。。 2018/11/04(日) 04:06:09.37 0
カレーって簡単に作れるしレトルトもあるし客を呼ぶ事自体難しいだろ

105: 名無し募集中。。。 2018/11/04(日) 05:01:29.92 0
食い物微妙で集客そこそこの施設探して
その前で移動販売ならワンチャンあるかもな

108: 名無し募集中。。。 2018/11/04(日) 09:55:44.72 0
ルーは市販のもので良いんだけど
1種類だけじゃなく複数をミックスしたり
オリジナリティも足さないと話にならんでしょ

126: 名無し募集中。。。 2018/11/04(日) 13:56:38.65 0
個人経営で安いチェーン店と戦うのは厳しいぜ

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