1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:20:09.442 ID:5xg1oEyo0
質問どうぞ
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45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:41:35.733 ID:n8OuA8ju0
>>1
食べに行くならどっちがオススメ?
衛生面や裏から見た感じで

59: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:48:36.892 ID:5xg1oEyo0
>>45
うーん…どっちも規則守られてて良かったし美味しいと思うほうを選んで頂ければ一番だと

2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:20:28.617 ID:EXt2vnrz0
冷凍?

3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:21:29.868 ID:5xg1oEyo0
>>2
ネタは基本的に冷凍
それをシンクに貯めた水で解凍する

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:23:37.565 ID:cLK2wdqt0
清掃で入ったことあるけど寿司屋って夜中G祭りなんだよね
「どこにこんなに潜んでるんだ?仕事中に見かけないのか?」っていつも思うくらいに
どうなん?

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:26:22.770 ID:5xg1oEyo0
>>4
くら寿司だと掃除は道具で厨房の下も全部かき出してモップ掛け
はま寿司だと洗剤+シャワーで洗浄
こんだけやってるのにGが出るっていうのは信じられない

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:34:31.242 ID:8yQ2z3QZp
>>7
奴らは外のゴミ置場とかに住んでて出入りしとるから

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:28:01.992 ID:MNPBLB5O0
ブラック?
怒鳴られたりする?

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:29:27.654 ID:5xg1oEyo0
>>9
高校生も働いてるからゆるい
ミスしても許される
ただ休んでいる暇はない

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:28:10.780 ID:abNRkBRO0
くら寿司とはま寿司どっちが大変?

15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:30:04.372 ID:5xg1oEyo0
>>10
くら寿司
寿司の種類が多すぎて作り方が覚えられない

11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:28:20.880 ID:QRjCkDsz0
地下に秘密の空間とかある?

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:30:35.966 ID:5xg1oEyo0
>>11
ない!!!!
そんなものは絶対にない!!!!

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:33:38.438 ID:EIzbT1Dd0
>>17
怪しすぎるな
まさかこのふたつもかっぱを…?

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:29:26.240 ID:9xvm2hmB0
注文したネタは全部新鮮?

19: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:31:43.426 ID:5xg1oEyo0
>>13
もちろん
直前まで冷蔵庫に入れられていた物を取り出してシャリロボットから取ったシャリに乗せて出している
だから多少遅くても文句言わないで欲しい

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:31:11.388 ID:pBOvCQdCd
どっちがうまい?

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:33:44.691 ID:5xg1oEyo0
>>18
実ははま寿司食ったことないから分からない
ネタの大きさと種類の豊富さではくら寿司が買ってると思う
ただしはま寿司は平日90円という早くの安さで優位に立っています

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:32:33.649 ID:abNRkBRO0
よくはま寿司に行くんだけど
ペッパー君が朝から晩まで稼働しててかわいそう
どうにかしてあげてよ!

30: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:35:32.207 ID:5xg1oEyo0
>>21
まだまだロボットの人権は普及してないのは事実

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:34:06.924 ID:ZzHxi8lW0
ペッパーくん触ろうとしたこどもが親に「汚いからやめなさい」って言ってた

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:36:56.998 ID:5xg1oEyo0
>>24
確かに皆が触ってるから汚い

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:34:29.098 ID:cLK2wdqt0
くら寿司ってなんで炭酸ジュースないの?
シャリコーラとかいうクソゴミはあるのに
そのせいでくら寿司いかねーわ
こちとらジャンクフード感覚だってのに、コーラもないとか・・・

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:37:44.769 ID:5xg1oEyo0
>>26
シャリコーラは美味しい
飲んでみたら

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:40:21.700 ID:cLK2wdqt0
>>36
飲んだよ、コーラ無かったからな
マジでまずい
フタ開けて2時間の炭酸抜けたコーラに、米の磨ぎ汁で薄めたカルピスを混ぜたような味じゃん

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:47:21.470 ID:5xg1oEyo0
>>43
飲んだ上での感想でしたか
申し訳ない
オレンジジュースやリンゴジュースで我慢して頂ければ

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:35:08.733 ID:F4bVjdZd0
はま寿司クソまずくない?

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:39:06.555 ID:5xg1oEyo0
>>29
忙しいとトッピングが雑になったり鮮度の悪いネタ使ったりするからまずくなるかも
その場合は問題を言ってくれれば作り直す
俺はしょっちゅう作り直してる

51: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:43:09.215 ID:F4bVjdZd0
>>41
せめて茶碗蒸しくらいあったかいやつくれ

68: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:52:13.310 ID:5xg1oEyo0
>>51
申し訳ないです
クレームとして出して頂ければ改善されると思う

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:36:32.334 ID:nxW9yluc0
今時回ってる寿司を取る客いなくね?
みんなパネルで注文してるから、中々注文したやつが来ないわ
だったら下のダラダラ流してるレーンは廃止して
上・下とも注文した寿司だけを流す仕様にすればいいのに

46: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:41:58.761 ID:5xg1oEyo0
>>33
俺もそう思う
俺の働いてるはま寿司だと回転は廃止されてて完全注文制になっている

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:38:00.716 ID:F4bVjdZd0
はま寿司はまずあったかいメニューがあったかい状態で出てきたことがない

52: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:43:24.921 ID:5xg1oEyo0
>>37
ごめん
温めが不十分だったか保温庫から出した状態で放置されている可能性が高い

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:38:08.796 ID:ZzHxi8lW0
はまずしのさしみしょうゆうまい

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:38:41.909 ID:T0qPkW810
衛生面は?

55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:46:10.991 ID:5xg1oEyo0
>>40
どっちでも定期的に消毒タイムが設けられていて厳守されてます

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:42:19.136 ID:F/XV/lkE0
くら寿司昔瓶のサイダー置いてた気がするけど今はねぇの?

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:49:30.588 ID:5xg1oEyo0
>>47
今はないです

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:42:56.922 ID:Yq4X/wTl0
食うならどっちがオヌヌメ?個人的に爆笑田中の嫁好きだからはま寿司なんだけど

65: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:51:10.943 ID:5xg1oEyo0
>>50
俺ならくら寿司
やっぱりネタがでかいのが好き

58: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:48:18.351 ID:nxW9yluc0
食べたい寿司ネタが回っていても
軍艦巻きなんかは時間が経っているのか海苔がぐだってたから注文したら
さっきまでレーンに回ってたであろう寿司を出されたぞ
イラッと来たから食わずにレーンに流してやったけど

72: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:55:23.306 ID:5xg1oEyo0
>>58
軍艦や巻き寿司の製造ラインでは作りやすいように海苔がパック出された状態になってます
なので時間が経つと湿気を吸って湿気てしまうこともあります
やはりクレームを出して頂いて作り直しを希望してください

62: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:49:39.297 ID:EbrM/1/I0
店にネタはどんな状態で届くの?

75: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:57:19.115 ID:5xg1oEyo0
>>62
切り身として届くものとこれから切る物として届く物の二種類ある
後者はネタが足りなくなったりした時の為の物

64: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:50:25.636 ID:n8SRuKOU0
一人で行って飲んでいい?

76: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:58:09.729 ID:5xg1oEyo0
>>64
回転寿司はどこもお一人様用のカウンター席が用意されているので遠慮なく来て頂ければ

66: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:51:44.053 ID:gkGwKv740
はまずしの注文皿音なるタイミングがまちまちで似た形のネタ続くと自分のかわかんなくなる

77: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:59:43.923 ID:5xg1oEyo0
>>66
申し訳ないです
違うネタでも時間経過で色が変わったり切り方で他の物と似たように見えてしまうことはあります

70: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:54:15.502 ID:fOhbgUmm0
近所にスシローが出来てからそっちしか行かなくなったけどくら寿司すげえよ
よその店なら手元に皿があるから食欲失せるけどくらならびっくらぽんのやつでで回収するから無限に食える

80: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:01:13.661 ID:5xg1oEyo0
>>70
色々工夫が凝らしてあるよねくら寿司

71: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:54:54.396 ID:+vZ8H55ja
茶碗蒸しってどう作ってんの?

85: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:02:59.968 ID:5xg1oEyo0
>>71
容器に素を注いで蒸してます

74: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 02:57:07.744 ID:dHTmRnWWd
魚捌いたりとかはしないの?
切り身を切ってる感じ?

87: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:03:51.214 ID:5xg1oEyo0
>>74
そういうのは社員がやる仕事

79: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:01:02.602 ID:fOhbgUmm0
つかあのびっくらぽんの皿ってどう回収するの?どこへ運ばれるの

90: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:04:43.979 ID:5xg1oEyo0
>>79
全て洗い場に繋がってる
そこに一人配置されててひたすら流れてきた皿を洗う

94: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:06:41.697 ID:fOhbgUmm0
>>90
サンクス
あれの仕組みどうなってたか気になってた

82: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:01:49.916 ID:9MaKknQs0
くら寿司をクビになってはま寿司に移ったの?
回転寿司で何軒も働いた理由は何

92: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:05:44.030 ID:5xg1oEyo0
>>82
人間関係
3か月働いて自主的にやめた

88: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:04:29.573 ID:XqGO6oyDd
まかない出る?

95: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:06:55.368 ID:5xg1oEyo0
>>88
くら寿司は出ない
はま寿司は3時間以上の勤務をしている人に出る

89: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:04:42.973 ID:7tg88MVx0
えーじゃぁあれって切り身になったのを解凍してるんじゃなくて
いちいちお店で魚捌いてるの??

97: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:07:43.666 ID:5xg1oEyo0
>>89
ネタが足りなくなった時だけ

93: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:05:54.124 ID:QRjCkDsz0
シャリじゃなくて 普通の御飯って常備してるの?

御願いしたら普通の御飯のカレーとか牛丼頼める?

101: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:08:39.496 ID:5xg1oEyo0
>>93
炊く段階でお酢を入れるはずだから普通のごはんはないと思われる

96: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:07:38.951 ID:tPpljywT0
つまみ食いしてんの?

104: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:09:22.172 ID:5xg1oEyo0
>>96
つまみ食いはばれたらとんでもないことになる

107: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:11:17.618 ID:QRjCkDsz0
>>104
生ものメインだから厨房全員マスク着用だからなぁ

110: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:12:40.833 ID:5xg1oEyo0
>>107
それ
そもそも出来ない

102: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:08:55.223 ID:juNWguOjd
一番イカれたメニューってなに?

108: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:11:42.592 ID:5xg1oEyo0
>>102
糖質オフ丼

103: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:09:06.457 ID:7tg88MVx0
ごはんのジャーというか、酢飯作る機械ってでけーの??

109: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:12:07.756 ID:5xg1oEyo0
>>103
でかい
家庭用の2倍くらいあると思う

113: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:14:42.322 ID:90Ref0Avd
日によってこっそりシャリの量変えたりしてる?

115: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:15:33.038 ID:5xg1oEyo0
>>113
それもない
ちゃんと規定書いてある

114: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:15:06.845 ID:9MaKknQs0
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1810/11/news008.html
回転すしの厨房はどうなっている?くら寿司で働く若きリーダーに見せてもらった

最近この記事を読んだんだけどどこもバックヤードはこんな感じ?

116: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:17:27.626 ID:5xg1oEyo0
>>114
こんな感じ

142: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/12/06(木) 03:43:13.181 ID:iqdLyJhvr
個人的感覚だが、
くらは当たり外れ少ない、浜は珠に当たりが有る
平均点では、くらが上位になる

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ソース:http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1544030409/

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