関東のうどん←うまい関西のうどん←うまい：お料理速報

食と料理をテーマにしたネットの反応まとめブログ

関東のうどん←うまい関西のうどん←うまい

2018年12月24日12:30

カテゴリ: うどん・そば

1: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:40:17.95 ID:egx8PP5zd

さぬきうどん←うまい
伊勢うどん←うまい
ひもかわうどん←うまい
博多のうどん←うまい
ぶっかけうどん←うまい
味噌煮込みうどん←うんまい

うどんってどこの地方のやつもうまい

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12: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:42:33.89 ID:f538Mrlrd

>>1
でも山田うどんは？

96: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:56:29.97 ID:cN5G3qKe0

>>12
パンチ専門店やぞ

16: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:43:48.10 ID:R+A1qtBb0

うどんはやっすいチェーン店でもそこそこうまくてすこ

23: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:44:17.30 ID:eZ4s0wjh0

資さんうどんの出汁すこ

27: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:45:17.28 ID:egx8PP5zd

伊勢うどんは太めのダルダル麺がタレと合わさってるのがうまいやん

28: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:45:26.75 ID:eZ4s0wjh0

資さんうどんの出汁で丸亀のねぎだく食べたい

34: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:46:11.30 ID:C4dbZkHQa

きしめん以外とさらさらと食えて美味いわ

37: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:46:29.95 ID:gFeeM5N20

そのへんの手打ちうどんの店より冷凍うどんのほうが旨いこともしばしば

41: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:46:57.64 ID:eZ4s0wjh0

>>37
冷凍うどん旨いよなぁ

38: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:46:30.80 ID:egx8PP5zd

北関東の根菜類が沢山はいった具沢山田舎うどん←うまい

43: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:47:32.15 ID:WOymk6Vt0

讃岐うどん至上主義やったけど
博多のあのやわさもええやん…ってなってきた

48: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:47:53.16 ID:rY/v9bCdd

駅ナカの立ち食いに勝てるうどんに未だ出会った事ない

60: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:49:59.57 ID:f538Mrlrd

>>48
駅ナカの立ち食いってなんで美味く感じるんやろな
しかも普通に見たらさして美味そうに思えないようなかき揚げとか
何故かかき揚げうどん、かき揚げ丼を頼みたくなるんや

49: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:47:55.10 ID:cqq6E1vg0

名古屋のは濃すぎるわ
あいつらの舌どうなってんねん

63: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:50:43.48 ID:egx8PP5zd

>>49
味噌煮込みうどん？
ご飯に合うよ
すがきやの味噌煮込みうどんの袋麺美味いよ

87: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:54:59.74 ID:aD9uMkkc0

>>49
味噌煮込みはともかく名古屋の普通のうどんは薄めやろ

53: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:48:40.34 ID:r00At9sH0

関西の優しい出汁すこ

54: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:48:40.34 ID:mdRibc65d

福岡ふにゃふにゃうどん民やけど名古屋で食った
味噌煮込みうどんやたら固くて驚いたわ
美味かったけど

59: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:49:40.43 ID:kWDTG5bQ0

きし麺旨いけど汁跳ねるのがムカつくわ

61: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:50:17.68 ID:6PPCBR0kd

一番うまい食い方は鍋焼きうどんな模様

62: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:50:23.25 ID:XjbFRRjOd

わいうどんと言えば稲庭の地域で育ったせいか讃岐は固すぎて半生じゃねとしか思えんわ

67: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:51:22.39 ID:7nE4c1Tu0

コシコシのうどん好きやわ
けどたまにはふにゃふにゃうどんも食べたくなる

69: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:51:57.39 ID:vxvUVeNx0

博多うどんって食ったことないけどコシがなくて柔らかいとか絶対不味いやん

97: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:56:41.78 ID:t2gtHYHFd

>>69
やわめだけどぶちぶち千切れるというわけではない
だしは関西風だけどあごが効いてて少し違う味だけどうまい

107: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:57:43.46 ID:vxvUVeNx0

>>97
食ってみたいけど東京で食えるんかな？

110: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:58:56.85 ID:WOymk6Vt0

>>107
ウエストとかは関東進出しとったはず

127: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:02:48.38 ID:t2gtHYHFd

>>107
東京ならおいしい店がいくらでもありそうやな

福岡だとほり野が最高や

73: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:52:32.58 ID:egx8PP5zd

武蔵野うどん←うまい

103: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:57:29.53 ID:SMj4/UW10

>>73
武蔵野うどんはもっと流行ってええよな

74: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:52:34.78 ID:f538Mrlrd

ふにゃふにゃのうどんはカレーうどんで食いたい
コシの強いうどんはカツオだしで食いたい

75: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:52:35.15 ID:eZ4s0wjh0

人生で初めて鍋焼きうどん食べた時の感動ったら

77: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:52:49.57 ID:bDLhhzMk0

博多バスターミナルの地下にあるうどん屋好き

79: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:53:17.91 ID:DlWNSTde0

>>77
資さんうどんやろ

83: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:54:00.92 ID:eZ4s0wjh0

>>79
資さんうどんのおはぎ
食べてみたい
あれ、旨いんか

85: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:54:27.41 ID:WOymk6Vt0

>>83
ぼたもちな

93: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:55:59.27 ID:eZ4s0wjh0

>>85
おう、ぼた餅か
あれ旨いんか
いつも頼もうと思うんだけど、なんとなく頼みづらい

92: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:55:55.53 ID:CeKAG2NYM

資さんの肉ゴボテンぐううまい
あとかしわのおにぎり

105: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:57:34.50 ID:f538Mrlrd

免許更新センターの謎の食堂うどんとかもええよな
絶対こだわりの出汁とかそういうのあるはずないのに美味く感じる
競馬場のうどんスタンドとかも

130: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:03:37.44 ID:Ms9qbH0Z0

>>105
東京競馬場のカレーうどん好き

108: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:58:21.29 ID:5fUxbgKs0

うどん屋って入りやすい
なんでやろ

111: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 04:59:00.84 ID:dofWFy9j0

関西風と関東風どっちもすこやけど
関東のうどんの汁は飲めない

123: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:01:45.03 ID:f538Mrlrd

>>111
関西の知り合いが関東の汁見てコールタールって言ったのを忘れない

156: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:06:46.23 ID:dofWFy9j0

>>123
大阪のラーメン屋行ったときみんな汁がぶがぶ飲んでたし
麺の汁に対する意識違うわ
関東だと麺に味付ける為のモノって意識強いけど関西は汁物の意識もあると思う

117: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:00:18.94 ID:V8mQZmDP0

なんで蕎麦はやたら意識高くなるんだ
うどんでいいんだよ

122: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:01:23.50 ID:+zH304IO0

なか卯のうどんみたいなちょい細めすき

125: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:02:32.75 ID:CeKAG2NYM

資さんの肉ゴボテンとおはぎ

143: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:05:22.08 ID:WOymk6Vt0

>>125
資さん一度は行ってみたい

128: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:03:28.19 ID:lJSKsXEX0

なか卯のざるうどん美味いけど量少な過ぎてびびる

131: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:03:41.37 ID:kWDTG5bQ0

マズイうどんってあるんか

137: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:04:27.53 ID:egx8PP5zd

>>131
ないのがうどんの素晴らしさ
地方で困ったらうどん食べれば間違いない

134: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:03:57.39 ID:8i7nzewjd

牧のうどんのカレーうどん好き
うどんに普通のカレーの塊乗っけてあって豪快だなぁって感心しちゃった

135: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:04:20.23 ID:foBEvNPFd

博多うどんのごぼ天ってなんであんな美味いんや

139: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:04:34.62 ID:FSmylHbP0

稲庭うどん→美味い

140: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:04:36.25 ID:gZ1iTcnW0

うどんってどう転んでもそうそう不味くはならんやろ
カレーみたいなもんや

142: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:05:17.01 ID:M6GXy/JP0

そもそもうどんに対する美味いのハードルが低い

147: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:05:49.36 ID:DlWNSTde0

釜揚げうどんってつけ麺みたいにして食べるのな
丸亀製麺初めて行ってびっくりしたわ

154: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:06:33.25 ID:XjbFRRjOd

育った地域によるやろとしか言えんわ
元プロ野球選手のうどん屋絶賛されてたけどコシ強すぎてワイには無理やったし

169: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:09:31.16 ID:++eomcei0

>>1
ひもかわうどんって何？食べたことない

177: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:10:39.77 ID:egx8PP5zd

>>169
麺の幅が一反木綿くらい広い

185: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:11:55.88 ID:++eomcei0

>>177
なんやそれ
小さくする前のラビオリよりでかいやんけ

205: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:15:06.63 ID:egx8PP5zd

>>185
湯葉みたいな麺をツルッといくのがうまい

172: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:10:08.19 ID:hHhMK35c0

ワイも出汁は飲む派やからそもそもが濃い目な麺類はキツイわ

183: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:11:34.15 ID:vZNRhQ9j0

関東人やが味噌煮込みうどん好きやわ
冬になるとスーパーに売り出してるわ

184: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:11:44.59 ID:U+PH3eypr

小作のほうとう
うまい

188: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:12:06.14 ID:RejpWnlga

東京のうどん嫌いっていう奴はすき焼きにうどん入れて食わへんのかな

191: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:12:54.36 ID:Zdp4AuSU0

>>188
すき焼きにうどん…？

213: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:16:41.38 ID:SMj4/UW10

>>191
卵からめるとうまいで

212: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:16:15.00 ID:ME2LfiruM

ど定番の丸亀の釜揚げもやっぱりぐううまい
あーうどん食いたくなってきた

222: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:18:37.27 ID:2MSmlt2U0

カリッカリのゴボ天をかつおの効いたダシに浸してｼﾞｬｸっとイキたいぜ～

242: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:21:29.60 ID:sxLes+z70

名古屋の煮込むうどんって伸びんのか？

250: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:22:20.94 ID:WOymk6Vt0

>>242
煮込む前提やから伸びんように加水率低めの麺を使うんやで

260: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:23:59.92 ID:sxLes+z70

>>250
あつあつだろうし食ってる最中に伸びちゃわない？

267: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:24:39.74 ID:Bt4eU7Qud

>>260
かなり固ゆでやから多少は平気や

249: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:22:16.06 ID:rro7dLXs0

岐阜行ったら、関東と関西のうどんの味の天下分け目とかあって草生えた
関東と関西のだしのうどんとそば食える

251: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:22:59.77 ID:OPXWZwSk0

>>249
正月のもちもやな
関西は丸いけど関東は四角い

252: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:23:01.77 ID:++eomcei0

長崎の五島うどん食べたい

253: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:23:08.23 ID:dEzNcLjs0

カトキチの冷凍カレーうどんとかいう神

261: 風吹けば名無し 2018/12/20(木) 05:24:00.21 ID:ajIfVDVPp

むしろうどんをまずくする作り方があるならみてみたい

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ソース：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1545248417/

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コメント( 35 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:Ib8kn6WN0
- すき焼きにうどんは常識だと思ってたが違うんか
- ID:9DiFUGmj0
- うどん好きだけど愛媛のうどんは嫌い
  汁甘くてうどんが柔らかくて気持ち悪い
- ID:X4Ificfr0
- 社食でつゆが関西と関東を選べる。
  どっちでもいいと言うと関東になる。
- ID:4xhEdAwz0
- 博多駅で食った牧のうどんめっさ美味かった
  飲んでラーメン食った後だから腹パンパンなったけど
- ID:FoTaCCes0
- 立ち食いのうどんは安価で食いたいときに素早く食えるからうまいんだよな
  あれと同じ味を自分の家で作ったけど
  甘っとろしくて、塩使いすぎで、具材が雑で、うまさもへったくれも無いもんだったわ
  あくまでかっ込むのに最高の食い物
  「空腹のピーク」に食べられるわけじゃなく、「食べたいと思ったピーク」に食えるからうまい
  
  あれを座って数分待たされて、500円以上とられたらその店には二度と行かないわ
- ID:SrnHiV160
- 伊勢も讃岐も博多も稲庭もどれも好きだけど、
  30円ぐらいの茹で済みのうどんだけは嫌い
- ID:3Oe14Bij0
- 関東→濃口醬油
  関西→薄口醤油
  色の違いは使う醬油の違い
  塩分濃度は関西の方が高いくらい
- ID:ejQbPQmG0
- >>7
  関東は鰹出汁メインで醤油で味付け
  関西は昆布出汁メインで醤油で風味付け
  
  濃口薄口の違いもあるけど醤油の使い方が大きいと思うけど
- ID:05O41YJR0
- 博多のうどんは柔らかいけど、コシが全くないわけではないぞ。モチモチって感じ。
- ID:JevvdF6t0
- 「うどん界最高峰のうどん」というものが仮にあったとしても
  所詮うどんの域をでない庶民の食べ物のままだろう。
  
  「蕎麦界最高峰の蕎麦」がもはや蕎麦ではない、
  なんかよくわからん美食家が絶賛する
  意味不明の高級な食べ物になっているのとは違う。
  
  だからこそうどんは素晴らしいのだ。
- ID:29ecq87r0
- おでんの残り汁うどん(玉子とじ)はおでんより美味いと思う。
- ID:qaJ7FlFf0
- 故郷のうどんが一番
- ID:DYVIpjv80
- 大学時代の学食のうどんは不味かったな
  １８０円だから贅沢は言えないが
- ID:3gSwfN1M0
- 宮崎のうどんが案外美味い
- ID:6DoJllHK0
- 関東のうどんを食わず嫌いするのは勿体ない
- ID:zqW.GLxI0
- 名古屋の味噌煮込みうどん好き。白飯や漬物とベストマッチw
- ID:yBuJu5Fy0
- どこのうどんも美味いってのは概ね同意だが、武蔵野うどんはうどんじゃない
  あれはうどん界の二郎とでも言うべきゲテモノ
- ID:00QVCDhn0
- うどんってある程度以上は美味くならないし基本的に不味いってイメージだわ
  中高大と学食のうどんがトラウマすぎる
- ID:AqhrIkVH0
- 味噌煮込みうどんはないわ。味噌がじゃなくても生煮えが。
- ID:e1LiEV5h0
- 資さんがいつのまにかメジャーになってるな
  佐藤養助は秋田行った時に食べたけど、これといって普通やったな
- ID:MFdjwb6x0
- うどんは韓半島発祥なんだよね
- ID:NTH9e5Ik0
- 関東のウエストに来る客の半数以上がそばを注文する
- ID:8X2ZX0rJ0
- いつもの罵り合いがない良いスレだ
  コメント欄にアホな※7がいなければもっと良かった
- ID:GZXERhSc0
- 蕎麦っ食いのオレには、うどんは金欠病の時の避難メシだからなァ。
  うどんは関東、関西を問わず食えるけど、やっぱり蕎麦のほうが好きだなぁ。
- ID:I7xtHjbt0
- >>7
  醤油の使用量が多いから濃度は関東だね。
- ID:vASSb4by0
- このコメントは削除されました。
- ID:e..X9HtF0
- うどんの良い所に、必要以上のグルメを求めるのは変ってのがあると思うのよ
  どうせ違いなんて目を瞑れば分からんだろ、みたいな些細な差をうどんに求めるのは違う気がする
  うどんは手軽に美味しく腹を満たせる、このバランスが取れてるうどんこそが最高のうどんと言える
  香りや歯応え、喉越しや味わいを追求し、ざる一枚2000円とかいってる蕎麦とはその立ち位置から違う
- ID:zPQAh3wq0
- >>24
  金無い程度でうどんに逃げるとか蕎麦食いの風上におけん。以後蕎麦食いを自称するの禁止な。ただの蕎麦好き
- ID:JAVj239t0
- 関東うどんきらい
- ID:wgHARSGi0
- 関西や博多のやわらかめのうどんは出汁が、
  讃岐みたいなコシのあるうどんは麺が主役だと思ってる
  
  どちらも違う良さがある
- ID:8.XZdiGL0
- >>29
  蕎麦のつゆでうどん食べるものうどんの出汁で蕎麦食うのも間違い
  関東のうどんがまずいのも関西の蕎麦が不味いのもそれ
- ID:dK6hPBQ.0
- ラーメンは確実にクソ不味いの食った事あるが
  うどん・ソバはあんまり不味い所で食った記憶無いような…
  確かにしっぽくみたいなのは余り好みじゃないけど、ラーメンより作る工程も具材もシンプルな分、不味くなる余地が少ないのかも
- ID:8qvvcmTf0
- ※10
  「うどん界最高峰のうどん」というものが仮にあったとしても
  
  高松太田、上田製麺所のしっぽくうどんを喰って、もういちどコメントしてくれ
  うどん界とかいうものを超越した世界がおまえの脳内にひらける
- ID:S2D3L2VW0
- 資さんは豚汁がうまい。いつもうどんか豚汁かで迷う。おでんは豆腐がうまい。
- ID:03aEyP0D0
- おうちで肉うどんしても美味い
  最高最高！(新並感)

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