1: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:38:12.57 ID:Wdh9u2tiF
キノコ界の三冠王
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2: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:38:28.47 ID:/aWDWYQj0
わかる

3: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:38:47.08 ID:bIPXOeb80
天ぷらうまンゴ

5: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:39:12.24 ID:Wdh9u2tiF
バターソテー天ぷらから鍋物汁物まで主役にも脇役にもなれる天才

6: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:39:24.01 ID:CiZQ6F230
発見したら舞い上がるほどやから

7: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:39:25.51 ID:z6S5CgkZ0
煮汁が汚いのが唯一の欠点

12: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:40:37.88 ID:nnVcLZwn0
>>7
白舞茸「ワイの出番やな」

8: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:40:18.15 ID:Wdh9u2tiF
最初に食べた奴は神

9: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:40:18.44 ID:RtxQGfjT0
醤油との相性抜群

10: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:40:20.76 ID:ZRdKOD7I0
吸い物にちょろっと入れるだけで大化けさせる有能

13: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:40:44.72 ID:xmj7XIvk0
世の中のきのこ全部舞茸にしてもええわ

24: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:42:22.79 ID:Wdh9u2tiF
>>13
これ
あとはエノキとかナメコみたいな変わり種さえ残せば他要らんわ

14: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:40:51.98 ID:Wdh9u2tiF
舞茸の海に溺れたい

15: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:41:00.51 ID:JAqNHRyU0
どうやってもうますぎて1パック買うと何にしようか真剣に悩む

16: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:41:07.87 ID:luBQJ34k0
スパゲッティとかに入れてもうまい
かに玉でしいたけの代わりに入れてもうまい

17: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:41:22.72 ID:1hxF9Ey1M
香りが主張しすぎて嫌い

18: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:41:36.27 ID:s+vSUH7N0
椎茸のほうが上

30: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:43:35.11 ID:4HV3TeiG0
>>18
主張が強い

33: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:44:11.25 ID:Wdh9u2tiF
>>18
食感がいまいちや

19: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:41:37.76 ID:nnVcLZwn0
和風パスタにくっそ合うから欠かせんわ

20: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:41:49.00 ID:3jZLgv9F0
味噌汁界の頂点

31: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:43:49.35 ID:JAqNHRyU0
>>20
やったことないわ
舞茸のみ?

55: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:48:52.21 ID:3jZLgv9F0
>>31
豆腐とネギとだな

22: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:42:11.09 ID:grwYAZna0
なお茶碗蒸しには使えん模様

25: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:42:49.28 ID:e8Y8igeo0
天ぷらにしたのすこ

29: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:43:32.80 ID:Wdh9u2tiF
ちなみに舞茸に一番合う食材はゴボウやで

41: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:45:43.68 ID:e8Y8igeo0
>>29
ま?
どう調理するん?

52: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:48:24.61 ID:Wdh9u2tiF
>>41
醤油ベースの汁にぶっ混むだけや

57: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:49:13.32 ID:e8Y8igeo0
>>52
ほーんさんがつ
明日試すわ

58: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:49:48.63 ID:Wdh9u2tiF
>>57
ネギも入れるんやで

35: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:44:39.31 ID:45qJpxvg0
キノコのくせにクセがほぼない
でも旨味はすごい

34: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:44:15.98 ID:p7EEckip0
舞茸とエリンギのポテンシャルはやばい

42: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:45:54.28 ID:+WpuX2yC0
舞茸って安いから過小評価されてるけど、昔は松茸並みの扱いだったんだよなあ

54: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:48:31.37 ID:nnVcLZwn0
>>42
昔は松茸の方が安かったらしいな

50: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:47:45.37 ID:45qJpxvg0
>>42
それは天然物だろ
今でも天然物は松茸並に高価

59: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:49:49.03 ID:+WpuX2yC0
>>50
ぶっちゃけ味の面では大差ないけどな

46: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:46:51.87 ID:Wdh9u2tiF
エリンギは脇役としては主張が強すぎる
シメジは主役にするにはどうしても役者不足感が出る

その点舞茸は主役にすれば一級品やし脇役にすると他の主役を上手く引き立たせてくれる名脇役になるやろ

47: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:47:06.58 ID:T2w6JC5ea
天ぷらが美味すぎる

60: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:50:02.97 ID:rfmxn7it0
分かる
天ぷらも美味いし胡麻油で炒めても美味い

56: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:49:03.32 ID:Cp8Zm59ud
ちょっと高いんよな
鍋に入れるならシメジにしてしまうわ

62: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:50:20.67 ID:WirL+vI20
いうほどきのこに味あるか?

シイタケ以外

63: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:50:41.71 ID:kDvLrgLI0
本しめじも美味しいです

64: 風吹けば名無し 2018/12/27(木) 00:50:41.78 ID:MoLQH3Pr0
胸肉を柔らかくする有能

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