1: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:00:08.55 0
勿体ねえ
no title

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3: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:01:29.00 0
凄いもんだね

8: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:02:55.92 0
スーパーみたいに期限近くなったら割引すればいいのに

9: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:03:06.58 0
POSシステムがなんたらかんたらでこんなに売れ残り出ないんじゃなかったの?
どう考えても入荷数がおかしい

15: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:05:27.70 0
どんだけ売れるか全然わかってねえんだな
客の歳まで入力して
なんのためにデータ収集してんだよ

32: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:46.13 0
>>15
あのデータほんと何に使ってんだろね

18: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:05:41.53 0
正月はゴミ清掃トラックが来ないから数日分だね

20: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:06:35.43 0
仕入れ量の計算失敗しただろ

23: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:07:49.07 0
仕入れもできないオーナーが能無しだから売れ残るんだもん

25: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:08:52.58 0
もったいねえ

26: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:09.25 0
常に弁当惣菜棚は全て商品で埋めておかないと客は店にこなくなる
定休日や営業時間は販売機会損失を招くとかいうコンサルタントの妄言から脱却しなきゃダメ

155: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:48:44.55 0
>>26
棚がガラガラだと閉店間際だと感じる客の心理

29: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:16.04 0
ただ店舗をにぎやかにするために本部が指示して多目に仕入れてるんやで
廃棄前提で

30: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:16.96 0
昔コンビニバイトしてた頃
廃棄の物すべて持って帰って良いって言われて

それだけで生活出来た

意外に飲み物とかも1日期限過ぎただけのとか毎日のようにもらえて

冷蔵庫パンパンだったで

35: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:11:18.06 0
バイトにいくらでも配るのが一番いい
人手不足も解消するだろ

38: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:12:22.31 0
欧米だったら福祉系のフードバンク通じてホームレスとか貧困の人にまわるし
そういう取り組みしてる企業は立派な企業と見られる

39: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:12:32.40 0
店舗の入り口に賞味期限切れの弁当を差し上げます
と書いておけばゴミは無くなる
みんな貰いに来るぞ

50: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:16:16.09 0
>>39
利益へるやん
にぎやかしで予算とって置いてるだけなのに

42: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:12:51.27 0
俺も大学生の頃コンビニでバイトしたことあったけど
廃棄弁当はたまに貰える時もあるって程度だった
ただ平成の初期の頃だから今は状況が違うのかもしれないが

45: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:14:23.47 0
良いスーパーは閉店間際は惣菜類がほとんど無い
基本的にみんなコンビニなんか使う必要無い
俺たちがコンビニの贅沢なシステムを許してる

46: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:14:39.06 0
日本が一番食料廃棄多いからな 恥ずかしいよ

47: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:14:41.19 0
勝手に店で割引して売ってたらどうなるの?
本部にいやがらせされるの?

52: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:16:58.45 0
>>47
契約上売れないことが多い
店舗も廃棄するより売り切って品切れの方が損にならないけど
本部から文句を言われるから仕方なく必ず余るように多めに発注する

53: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:18:17.44 0
仕入れを最低限に減らして「フードロス削減に取り組んでいます」
ってアピールしたほうがよほど企業の利益になると思うんだが

小売業は棚を空けたらダメって慣例に盲従してるだけなんだろね
機会損失がどんだけあるっていうんだよ

58: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:20:00.85 0
こんなことになってても何故か食いたいものは売り切れてます

62: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:21:51.48 0
売れるわけないだろってのとか勝手に送られてくるんだっけ

65: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:22:53.80 0
>>62
まじかよ新聞社みたいだな

64: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:22:17.96 0
今のバイトは貰えないの?

68: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:23:34.21 0
>>64
法的に問題があるとかいう理由で完全にもらえない

でも個人オーナーがやってる店はこっそりもらえる

70: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:25:58.25 0
日本の食料廃棄量の大部分がコンビニや飲食の廃棄なんだよな
ここ規制しなきゃダメだろ

73: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:27:42.78 0
食品ロスの分は価格に上乗せしてるけどローソン100はその上乗せ分が少ないんじゃないかな
だから割引して売り切ってしまう

74: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:28:30.13 0
ローラはこれにも嚙みつけよ

86: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:31:42.63 0
流行りの機械学習とかで
適正量を自動発注とか出来んのか?
人間が予想するより当たりそう

107: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:35:21.43 0
>>86
直営店ではとっくにやってるだろうけどフランチャイズにはカサ増しして発注させてそう

92: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:32:19.31 0
普通に友人に配ってるよ
うちのおかんの友達オーナーやってるから

94: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:32:41.24 0
日本人って病的に食べ物を無駄にする事を嫌がるくせに
実際は世界一食い物捨ててるんだから意味が分からない

97: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:33:00.25 0
近所にコンビニ沢山あるけど
やっぱ弁当は種類多い店に行くよ

106: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:35:20.86 0
多少高くてもコンビニは楽だから買ってしまう
スーパーは歩き回るの面倒だし
まあ許せるのはドラッグストアまでだよね

110: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:36:19.53 0
食い物をムダにするくせにストロー廃止とか似非エコに乗っかるバカが多い

133: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:43:10.57 0
土と混ぜて肥料にすればいいよ
捨ててはいけないと言うんじゃなくて捨て方を工夫しろと訴えた方が現実的

135: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:43:15.30 0
スーパーでも市場でも捨てまくってるからな
貧しい子供達になんちゃらかんちゃらが馬鹿らしくなる

139: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:44:30.77 0
とりあえずコンビニはウナギを扱うのはやめろ

142: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:44:38.60 0
農家の人だって野菜が豊作すぎた場合は出荷せずに捨ててるんだから

163: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:52:21.42 0
自然とは循環で循環とはどんどん作ってどんどん捨てること
自然界は常に生産と消滅の循環
それを止めることは自然の摂理に反することなんだよ
人間と同じだな

164: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:52:29.98 0
食料が不足してるなら値段が上がっていくはずだが
実際には世界的にどんどん安くなってる

170: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:55:57.72 0
>>164
そりゃ一番コスト掛かるのは原材料費じゃないからじゃね

171: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:56:34.82 0
乞食になったら食品工場やコンビニのゴミ漁ってたら生きていけそうやな

190: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:03:08.75 0
15時頃コンビニいって16時賞味期限の弁当かなんかを買おうとしたら売ってくれなかった
すぐ食べるって言ってるのに

捨てるなら売れよ

195: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:04:20.27 0
実際ローソンは廃棄弁当を肥料にしてるみたいだが
まあポーズだけだろうな
全部肥料にしてたら効率が悪すぎる

201: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:08:08.16 0
これだけ捨てる余裕あるならもっと量多くして売ってくれりゃいいのに
減らすからどんどん売れなくなるんだよ

202: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:08:43.56 0
どうせ仕入れなきゃいけない数が決まってるなら賞味期限間近のやつは値引きして売れるようにすれば
オーナーさんも助かるのになあ

204: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:09:07.34 0
日本は期限設定短いからそりゃ廃棄量も必然的に多くなるよね
逆に海外だと物によっては腐りかけの果物なんかも自分で避けてね~って平気で置いてあったりするし
卵も通常一ヶ月は持つ

209: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:10:53.21 0
これ結局は破棄で生じるコストも消費者が負担してることになるんだよな

212: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:12:10.18 0
>>209
破棄がでないようにするとむしろコスト高になるんじゃね?

216: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:13:03.56 0
在庫切らすと本部に怒られるから仕方ない

220: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:14:09.05 0
ロヂャースってスーパーは弁当が198円で
値引きしなくても閉店の1~2時間前にはほぼ売り切れてる
あれを見習えばいいのに

224: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:14:40.99 0
>>220
そんな儲からないビジネスモデルをどう見習えとw

223: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:14:33.74 0
これで環境保護のためにビニール袋の削減をなんて言ってるんだから二枚舌すぎて引く

229: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:16:15.68 0
コンビニに並ぶ前の食品工場の段階で相当数廃棄してるね
まっすぐ切れてないとか焦げ目が薄いとか些細な理由で
商品失格で豚のエサになっちゃうんだから値段も上がるわな

239: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:20:49.32 0
田舎でコンビニバイトやってたけど本当に廃棄が多い
今は無駄なものは作り置きしないって時代なのに逆行してるのがコンビニ
オーナーから搾取するために多めに発注させられるからな

243: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:22:02.52 0
弁当など容認できる俺だけど
恵方巻きとか誰も食べないのに
あれだけ宣伝して意味があるのか

256: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:28:46.39 0
俺も昔バイトしてた時は廃棄もらってたな
ウナギとか絶対売れないのに仕入れなくちゃいけない
ウナギの廃棄やたら食った

264: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:35:23.03 0
コンビニ弁当本当はもっと持つのに賞味期限短くしてるからな
そして次の便でまた大量に運ばれてくる

269: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:39:33.74 0
経済成長と
廃棄問題や環境問題は両立しないんだよ

278: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:50:20.38 0
生産時点で既に凄まじいロスが出てるからな
弁当に入れられてる食材は選ばれし物達だぞ

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1546412408/

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