1: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:16:49.10 ID:RF2vHEMI0
ゴロゴロのチキンカレーが食べたくて自分で適当にやってみたんやが
なんかいい感じに不味いんや
こっから逆転する方法ないんか?

ちな現状
ハウスのカレー粉
トマト缶半分くらい
売ってるタマネギのペースト
鶏もも



food_curry_dorodoro

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4: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:18:04.82 ID:RF2vHEMI0
この状態からジャワカレー入れたら持ち直すかな

5: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:18:07.25 ID:pV4mWz9i0
ガラムマサライレロ

7: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:18:37.02 ID:RF2vHEMI0
>>5
コンビニに売ってる?

9: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:18:57.43 ID:pV4mWz9i0
>>7
スーパーにならある

12: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:19:23.84 ID:RF2vHEMI0
>>9
めんどくさいンゴ

10: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:19:03.51 ID:NO+b2NmL0
>>1
塩は入れたんか?

12: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:19:23.84 ID:RF2vHEMI0
>>10
入れてない
塩ええんか?

19: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:20:20.24 ID:NO+b2NmL0
>>12
なら不味いわ。塩味ゼロやんけ。

25: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:21:11.99 ID:RF2vHEMI0
>>19
カレー粉に塩入ってないんか?

44: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:23:46.69 ID:NO+b2NmL0
>>25
カレールウ(固形)なら入っとるが粉には入っとらん。

46: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:24:22.27 ID:RF2vHEMI0
>>44
マジかいな


とりあえず教えてもらったもん入れてみるわサンガツ

6: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:18:16.66 ID:6mKKEa2mM
適当にだし入れとけ

7: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:18:37.02 ID:RF2vHEMI0
>>6
めんつゆしかないわ

11: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:19:18.08 ID:P8yIIrka0
ガラムマサラ
ターメリック


入れたか?

13: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:19:37.57 ID:pH2Xuf3+0
なんかグロい。
簡単に大逆転なら辛口のカレールー買うしかない定期。
カレールー多くするんやで。

20: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:20:36.27 ID:RF2vHEMI0
>>13
やっぱジャワカレーぶちこむのが安パイか?

15: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:19:49.42 ID:iG72yULLd
トマト缶入れて不味い時って大体酸味が残ってるからや
極限まで煮詰めて水と市販ルー入れろ

20: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:20:36.27 ID:RF2vHEMI0
>>15
はえ~煮てみるンゴ

17: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:20:16.40 ID:VDk72ZwT0
コンソメあるか?

25: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:21:11.99 ID:RF2vHEMI0
>>17
あるで

18: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:20:17.45 ID:BlKnoO580
バター入れてバターチキンカレーにせい

25: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:21:11.99 ID:RF2vHEMI0
>>18
バターもある!

23: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:20:56.99 ID:z+7FJ6Nn0
カレー少なすぎやろ

24: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:21:02.88 ID:KuC89TFnx
コンソメいれろよ

27: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:21:24.86 ID:6O2dniwi0
市販のカレールー入れるなら同量のヨーグルト入れとけよ
まあ置いてなけりゃええけど

30: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:21:40.00 ID:cP7OzJ610
カレー粉でカレー作ったことないわ
カレー粉とルーの素じゃ入ってるスパイスの種類違うんじゃないの?

31: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:21:42.26 ID:GHWOJYib0
なんで大人しくバーモントカレーで作らなかったの

32: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:21:51.73 ID:5uWDmzuC0
塩をちょっと入れてみろよ

33: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:21:53.22 ID:RF2vHEMI0
バターと塩とコンソメ入れて煮詰めてみるやで

36: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:22:01.04 ID:Kbhul5on0
ソースとケチャップで大体なんとかなるで

39: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:22:15.26 ID:OPp6yBw+0
なんでカレールーで作らなかったの?

41: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:22:49.28 ID:RF2vHEMI0
>>39
いけると思った

40: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:22:34.91 ID:NO+b2NmL0
あと水使わないとかしてないよな?
バカがよく水を使わないカレーとかドヤってるけど
味がくどすぎて食えたもんじゃなくなる。

43: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:23:14.43 ID:RF2vHEMI0
>>40
水使ってええの?

48: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:24:31.39 ID:cP7OzJ610
>>43
カレーっておいしいスープにスパイスと小麦粉入れて作るもんやで
スープ水無しで作るか?

58: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:25:39.08 ID:NO+b2NmL0
>>43
むしろ使え。カレーのうまさはベースのスープで決まる。
めんつゆある言うてたな?それを五倍くらいに希釈して入れろ。味の調整は塩や。

42: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:23:00.68 ID:z+7FJ6Nn0
SBの赤缶でカレー作ったことあるけどめっちゃ面倒やったわ
ディナーカレーでええわ

45: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:24:18.57 ID:nJBmVY2B0
鶏肉に小麦粉まぶして炒める
ココナッツミルク一缶ドバー
コンソメの素か鶏ガラスープの素入れる
カレー粉入れる
最後に好みの塩気になるよう塩足す

52: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:25:06.64 ID:nJBmVY2B0
まずい理由はダシが足りないからや
なんでもええからダシの素足せや

54: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:25:16.29 ID:RBWS4PB40
もう煮詰まってるやん

56: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:25:21.24 ID:nZ77a02L0
こうしてみるとなんか物足りないね
チキンソテーカレーみたいにして焦がしバターでドーピングするようなの想像してた

63: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:27:10.17 ID:iIzx7t2pd
水無しは水の代わりになる水分入れなアカンのよな
ワインでもええし野菜からの水分でもええしで

64: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:27:19.42 ID:fE17COrxx
カレールーが最強だったんだな

65: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:28:19.04 ID:RBWS4PB40
いっそ米混ぜてウスターソースかけて焼きカレーみたいにすりゃええんや

66: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:28:58.42 ID:+bk9iRmW0
ちょうど先週スパイス各種そろえてインド料理屋っぽいカレー作ったけど
満足感求めると難易度高いわ

69: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:30:33.00 ID:aIIgAyxAa
味付けも出汁もしてへんのか
そらあかんわ

71: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:31:57.27 ID:F0dot93M0
出汁はあんま要らんやろ
なんのためのトマト缶と鶏肉やねん

75: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:35:18.51 ID:x64tVfu10
コーヒーは必須や
それでもだめならソース混ぜろ
それでもまずかったらもう納豆で誤魔化せ

76: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:36:02.64 ID:iIzx7t2pd
コーヒーは脂多めのカレーならええけどさっぱり路線のカレーなら厳しいな

67: 風吹けば名無し 2019/02/03(日) 16:29:53.29 ID:ns5I6yGB0
素人がカレー粉からカレー作るのは厳しいやろ
大人しくルー買え

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1549178209/

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