1: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 20:57:32.51 0
高くね?

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2: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 20:58:14.78 0
おまかせしといて文句言うな

9: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:02:44.97 0
一回くらいそんなたけぇすす食ってみてぇ

10: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:03:12.15 0
1回奮発するくらいならいいんじゃね

15: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:05:07.79 0
15000円だとないな
だいたい25000~
さいとうが25000円くらい
さわ田だと今50000かな?俺が行ってた頃(2012)は40000だったけど

16: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:05:39.39 0
食事なんて毎日の作業に高い金を払う意味が分からない

18: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:07:44.54 0
3万も払ってすぐ食い終わって出てくのが粋とか言ってんだろ
それなら高級レストランのコース食った方がいい

23: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:09:45.62 0
>>18
最近の寿司屋は2時間くらいかかる

27: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:12:11.65 0
数万円が高いと感じる人は行かない方がいい
そういう層を相手に商売してるわけじゃない

30: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:13:06.20 0
味じゃなくて価格に価値見出してるんだから高い方がいいんだよ

31: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:13:12.12 0
恐ろしい値段だな

33: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:14:13.07 0
5,000円の寿司を3回食う

34: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:15:14.83 0
回転寿司だと150皿

35: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:15:39.13 0
寿司屋に限らず高級店は食事を含めたその体験に金を払うって感じだからなあ
最近流行りの劇場型の寿司屋だとある種のエンターテイメントだからね
有名所だと蒲田の初音鮨なんておまかせ4万5千以上でも年内の予約埋まってて新規の予約は来年受付だよ

38: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:16:22.91 0
ザキンでシースーめちゃ高かった

39: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:16:31.78 0
高いとか価値がないと思う人はハナから行かない(行けない)し妥当だと思って行く人とは話が平行線のままだと思う

41: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:18:05.74 0
美味い寿司食ったことないんだな

43: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:19:27.95 0
お前らにはくら寿司のゴミ箱に捨てた寿司で十分

44: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:19:31.95 0
高い安いかは置いといても鮨の美味さが分からんのは可哀想

46: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:19:57.31 0
マグロ+卵抜きで高級白身+高級青物だったら別にいいかも知れない

49: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:22:59.65 0
値段でおいしいと思ってるんだろうな
日本海あたりの普通の寿司屋の方が美味しいと思うけどな

92: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 22:20:04.24 0
>>49
日本海ではないが、とある本場の2000円ぐらいの寿司の方が俺の地元の一万円ぐらいの寿司屋よりずっと美味いとは思った

53: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:25:26.09 0
高いから美味いと思ってるのか
同じ金額でもっと美味い食い物他にあるのに

55: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:26:28.45 0
安いスーパーの寿司しか食ったことないんだろうな

57: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:28:00.54 0
立ち食い寿司の方がうまい

59: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:29:50.69 0
最高級店の鮨は日本全国の取り合いになるような最高レベルの魚介を仕入れてそれを手間暇かけて最大限に旨味を引き出した上で出す訳だから美味くて当然と言えば当然なんだよね
料理の形がたまたま鮨というだけの話で

65: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:31:42.48 0
>>59
魚介の価格は取れ高による左右が大きすぎて味による左右は大してないよ

71: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:38:07.64 0
>>65
取れ高で影響するようなレベルは最高級なネタじゃないよ
取り合いになるような金払っても買えないようなレベルが最高級のネタだよ

白皮の白甘鯛だったら4Kgで1匹10万以上
天然うなぎ2Kgで6万
シマアジなら5Kg以上とかね

天然モノでこのくらい生命力のあるネタだと長期熟成にも耐えられて普通のネタじゃ出せない旨味が出せる

79: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:46:09.08 0
アジ科は大きいと味落ちるだろ

81: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:48:56.48 0
アジって言っても普通にスーパーに売ってるマアジじゃないよ
まあ高級店でもマアジを出す店はあるけど
シマアジで5Kg超えなんて言ったら豊洲でどこの店が持っていくのか注目浴びるレベルだよ

82: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:49:51.51 0
メーター近い真鯛もそうだけどシマアジも老成魚は極端に味が落ちる
市場で人気とか想像できない

86: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:53:03.88 0
魚は当然でかけりゃいいってもんでもないよ
ニュースにもなるような300Kg超えのマグロでも味見したら臭くてイマイチってケースもあるからね

63: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:31:06.91 0
前に地元の寿司屋が8000円ランチやってたから行ったけどこれなら回転寿司でいいやと結論ついた

64: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:31:11.19 0
寿司ざんまいのせり相場で考えれば安い

70: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:37:52.40 0
がってん位でちょうどいい

73: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:39:05.52 0
食べ放題なら15000円出してやってもいい

77: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:44:46.08 0
深清鮓の穴子にぎりとか栃生梅竹の極上鯖寿司とかが本当に美味しい寿司だよね

76: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:44:04.96 0
さわ田って今マグロをやま幸から仕入れてないじゃん
マグロの仲卸で一番のとこから入れて無いのに最高級とかウソじゃん

84: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:50:27.40 0
カウンターの寿司は苦手だ
回転寿司の方が良い

87: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 21:54:21.91 0
チェーンじゃない地元の回転寿司美味い
安い回転寿司の倍くらいはするがそれでも安い

89: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 22:00:26.52 0
高級寿司屋が最近値上がりしてる理由にもなるけど魚自体が値上がりしてて苦労してる店が多いよ
特に1番金が掛かる国産の天然本マグロは供給量自体が少ないから仕入れも綱渡りだよ
マグロを結構使ってる店だと月の売り上げ1000万でも3割がマグロ代で飛ぶって言ってたよ

90: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 22:14:07.34 0
15,000円だったら結構おいしいんじゃないの?
イマイチだったらフグでも天ぷらでも食べに行くわ

91: 名無し募集中。。。 2019/02/06(水) 22:17:58.18 0
数年前の15,000円なら結構美味い店もあったけど今だと中途半端かもね
同じ値段出すなら寿司じゃない方が満足感は得られるかもしれん

94: 名無し募集中。。。 2019/02/07(木) 01:17:17.64 0
高級でもない普通の店でもそのくらいする場合はあるな

95: 名無し募集中。。。 2019/02/07(木) 01:21:06.61 0
回転寿司で2,000円しか使わないから15,000円には驚くのか
それとも10倍以下だから納得の価値か

97: 名無し募集中。。。 2019/02/07(木) 01:30:47.85 0
1万5000円出すなら寿司なんかより分とく山でも行った方が美味しいもの食べれるよ

103: 名無し募集中。。。 2019/02/07(木) 01:51:21.29 0
1万5000円なら焼肉食うかな

102: 名無し募集中。。。 2019/02/07(木) 01:45:05.79 0
近所の大衆個人店でもツマミ酒握りで1万くらいすぐいっちゃう
くら寿司でも本気出して飲み食いしたらいけそう

101: 名無し募集中。。。 2019/02/07(木) 01:40:23.41 0
最近キロ47000円のトロ握ってもらったわ

99: 名無し募集中。。。 2019/02/07(木) 01:36:37.94 0
同価格帯なら中華のが満足度高いと思うわ

100: 名無し募集中。。。 2019/02/07(木) 01:39:32.04 0
中華は万超えると別物になるな
けた違いに美味い
万以下は街中華だからそれはそれでアリだけど

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