お料理速報

食と料理をテーマにしたネットの反応まとめブログ

    カテゴリー:修行

    若手寿司職人不足のため、修行を8ヶ月に短縮した店が現る「飯炊き3年、握り8年の修行では若い人は辞めてしまう」


    若手寿司職人不足のため、修行を8ヶ月に短縮した店が現る「飯炊き3年、握り8年の修行では若い人は辞めてしまう」

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    天ぷら職人「職人になりたいんだったら10年修行してください」←は?


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    天ぷら職人「天ぷらは作るのが難しいから10年修行しろ!!!」←は?


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    寿司屋で何年も修行する意味なくない?


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    【悲報】一流寿司職人は3ヶ月 一流パン職人は5日でなれると判明


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    ベテラン寿司職人「最初に楽したらダメ。忍耐と辛抱を覚えるのも重要。効率の問題じゃない」


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    ⇒ベテラン寿司職人「最初に楽したらダメ。忍耐と辛抱を覚えるのも重要。効率の問題じゃない」の続きを読む

    寿司職人が何年も修行するのは「無駄」なのか?


    寿司職人が何年も修行するのは「無駄」なのか?

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    二週間に渡るオムレツ修行で漸くふわふわオムレツ作れるようになったけど


    二週間に渡るオムレツ修行で漸くふわふわオムレツ作れるようになったけど

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    寿司屋「寿司なんて簡単だから握り方教えたらすぐ追いつかれちゃうンゴ…」


    寿司屋「寿司なんて簡単だから握り方教えたらすぐ追いつかれちゃうンゴ…」

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    「飯炊き3年握り8年」←そんなの古いと、素人を2か月で一人前にする「東京すしアカデミー」人気


    「飯炊き3年握り8年」←そんなの古いと、素人を2か月で一人前にする「東京すしアカデミー」人気

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    「寿司職人の修行には10年掛かる」って言うけどさ、何をそんなに長々と修行する必要があんの


    「寿司職人の修行には10年掛かる」って言うけどさ、何をそんなに長々と修行する必要があんの

    ⇒「寿司職人の修行には10年掛かる」って言うけどさ、何をそんなに長々と修行する必要があんのの続きを読む

    料理人の修行の辛さを質問形式で答える


    料理人の修行の辛さを質問形式で答える

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