1: ばーど ★ 2019/10/24(木) 16:04:30.53 ID:C1Hp2p6R9
　台風１９号の影響で千曲川（ちくまがわ）の堤防が決壊するなどして浸水被害を受けた長野市北部。

　キノコ生産最大手のホクト（長野市南堀）の生産施設も水につかり、約４５０トンのエリンギが廃棄処分されることになった。キノコが欠かせない鍋シーズンを前に、復旧のめどがたたない状況だという。

　堤防の決壊場所から北へ約１・５キロに位置する「赤沼きのこセンター」（同市赤沼）。１００人近い従業員が２４日、泥で汚れた大量のエリンギ入りの容器を施設内から運び出し、中身を取り出していた。積み上がった数十個のかごの中のエリンギは泥まみれ。発酵したような鼻につくにおいが漂っていた。

　ホクトのエリンギは、全国シェアの約半分を占める。赤沼きのこセンターは、その６分の１にあたる年間約３千トンを出荷。全国に１０カ所ある同社のエリンギの生産施設の中でも最大級だ。しかし、今回の台風で１階部分が水につかった。生育中だった１４０トンが泥まみれになり、まだ芽がでていない培養中のものも含めて、約４５０トンが被害にあった。
https://news.livedoor.com/article/detail/17278878/
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2: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:04:53.82 ID:Lx4pOKfV0
この先生きのこるには

14: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:08:30.09 ID:pOMUnCsT0
意外と株価が下がってない不思議

52: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:23:18.74 ID:P5oLI/qN0
>>14
ホクトの規模で更にエリンギの一部が駄目になったぐらいだと大したダメージでもないからな
ホクトのエリンギ全体で全国シェアの半分ってだけ
しかもそれを1年通して栽培してる

16: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:09:38.39 ID:7Bna2j5HO
わりと重宝してたんだが値上がり已む無しか

21: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:11:47.09 ID:Idh8v1NW0
なめこと椎茸とえのき茸があれば沢山だ

22: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:11:53.05 ID:btk++IgZ0
マイタケ食うから問題無し

23: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:12:57.83 ID:/v+3gleH0
毎日尋常ではない量のキノコ食ってる身としては何らかの形で応援したいもんだが

24: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:13:09.54 ID:v1fJS+g60
エリンギは重要
しいたけはどうでもいいけど道元が怒る

31: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:15:57.79 ID:wHdlTMMJ0
ひょ、ひょえ～
主婦には大打撃ですよ

35: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:17:36.94 ID:JtDkHJ770
ブナシメジよりなんぼか美味い

38: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:18:41.20 ID:GEWn2nYu0
エリンギなら３６５日毎日でも食べたい
勿体ないけど仕方ないか…でも本当にもったいない

43: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:20:33.17 ID:k940cnXS0
エリンギってなんであんなに良い食感なのか
しいたけのように出しゃばらず、しめじのようにかさばらず
まいたけのようにふわっさーもしてない
洋風に合うエリンギ

44: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:20:43.09 ID:unO8OdxN0
バター炒め好き

46: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:21:09.61 ID:zrgVrEw40
すき焼きにエリンギ入れて松茸だと思って食ってるｗ

47: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:21:14.10 ID:hXOFF8Zz0
エリンギうまいよね

48: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:21:16.06 ID:8WbjKXD60
高床式にしろ

49: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:21:26.91 ID:4EuZbiEf0
えのきでなければ大丈夫だろ

50: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:22:06.92 ID:pIzTR9Ax0
すき焼きにエリンギはマジでオススメ

53: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:23:44.29 ID:dO2jKFc70
ホクト　きのこ組　キャラクター紹介
https://www.hokto-kinoko.co.jp/tanoshimu/kinokogumi/

エリンギ
no title

どっしりとしていて、男らしい。
勝ち気でケンカには負けたことがない。
･･･けど、趣味はガーデニングで、とても涙もろい。
隠れロマンチスト。

54: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:23:53.60 ID:qKr9SdaF0
エリンギ美味しいのに

58: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:24:50.05 ID:mtk14vwC0
エリンギはあまり買わないから自分はあまり問題ないが、
まいたけは去年あたりから急に高くなった。

100円のものが200円になった。
あれは気候とかで収穫量がそんな変化しないだろ？
どうして倍の値段になったんだろう？

59: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:24:57.70 ID:VXKV1VlD0
廃棄となると食いたくなるな

66: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:28:09.96 ID:64adY3UgO
えのきしめじじゃないからOK
エリンギあまり買わないなー

67: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:28:21.16 ID:6dSluB+Q0
舞茸とエリンギは常備しとるからなぁ

75: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:32:31.69 ID:97DWyUjQ0
ホクトの株さがるん？

78: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:33:07.66 ID:zrgVrEw40
エリンギを薄くスライスして細かくカットして永谷園のお吸い物と一緒に炊飯器で炊けばインチキ松茸ご飯の出来上がりｗ

80: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:33:53.44 ID:9cKxDthE0
ひらたけとシイタケはまだ微妙に値が張るんだよな
常食には向かない

81: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:34:09.14 ID:KeKSQmNa0
鍋にエリンギ入れる？焼きがベストだろ

82: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:34:31.91 ID:4R975MTu0
エリンギか

エリンギ使う料理ってなんだっけ？

88: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:36:58.74 ID:k940cnXS0
>>82
エリンギ焼き
エリンギベーコンバター
エリンギホワイトソース
エリンギグラタン

83: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:34:35.34 ID:67CmDpXG0
洗えば食える！
とはならないか
好きだからもったいない

85: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:35:12.00 ID:h4WC6rxL0
まじか。栽培再開されたらエリンギいっぱい買うわ。

87: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:36:05.50 ID:E3GYJ7QV0
エリンギ高くなるの？
好きなのにー

91: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:38:17.22 ID:YCgCSyeV0
キノコ類の栽培って余計な菌が付着しないようにかなり気を使う
掃除してもまた使えるようになるのか疑問

98: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:43:30.17 ID:up1HDVJx0
安くてどでかいのがエリンギの魅力だが
意外と小ぶりなやつのほうが料理に使いやすい気がする

101: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:44:36.28 ID:zrgVrEw40
450トンって水没した北陸新幹線1編成分の重量に匹敵するから体積を考えたらとんでもない量だな

103: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:44:59.15 ID:F5H4nPUw0
どっかに廃棄して
それが定着して自生したらいいのになあ

104: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:45:15.02 ID:GwJ6PfUO0
しめじとえのきが無事なら大丈夫だ

108: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:50:19.78 ID:RkQCXAZm0
椎茸とかえのきなら困ったけど、エリンギはまあいいかな

110: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:50:54.51 ID:vtgKK54U0
廃棄エリンギを山に撒いたら、翌年からエリンギだらけの山になったりしないんかな

115: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 16:53:04.69 ID:w0L+cyC/0
あと半分はどこで作ってるのかのほうが気になる

138: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 17:07:08.90 ID:Ao6us1970
>>115
半分かどうかは知らんが、苫小牧に工場がある。
でも輸送の関係で本州には回らんだろうね。

124: 名無しさん＠１周年 2019/10/24(木) 17:00:40.21 ID:i0f75yXB0
農家が一番困るけど
消費者の俺にもダメージある

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