タイ米が5キロほどあるんやがどうやって食べたらいい：お料理速報

1: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:17:35.81 ID:2JjV33xta

タイ料理屋で美味かったから買ったけどタイ料理なんか作れんしな

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4: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:18:21.82 ID:pP6XGwCZ0

チャーハン

6: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:18:39.00 ID:+ROi/+cf0

いなばのタイカレーの缶詰とまぜたらええやん

7: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:18:44.57 ID:q0tlqyEIp

日本米感覚で食うと終わるからチャーハンとかにしとけ

9: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:19:12.82 ID:wQiRKLMp0

普通にご飯として食べるには美味しくないよ

10: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:19:14.64 ID:Fc1fcsxq0

カオマンガイやろがい！

12: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:20:31.40 ID:I478ogv20

チャーハンにすると美味い

13: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:21:11.20 ID:MWA9In95d

シャバシャバのカレーと一緒にシャバシャバ食べるんや

14: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:21:23.83 ID:zu8HTprT0

チャーハンにしたら辛うじてなんとかなるレベルやぞ

15: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:21:40.32 ID:8CM0feold

バターライス最強

16: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:21:42.63 ID:Fw+BQbya0

チャーハンやピラフにするとパリっとしてうまい

19: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:22:06.41 ID:8JkA6WjM0

パラパラしてて美味そう

20: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:23:24.66 ID:2JjV33xta

カレーはわかるけど他になんか無いんか
簡単に作れる料理で

25: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:24:53.56 ID:3Yix4RDiM

>>20
カレーや

21: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:23:40.41 ID:BhFpcGetM

フライドオニオン買ってチャーハン祭りや

24: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:24:39.67 ID:2JjV33xta

>>21
どうやって作るのタイのチャーハン

26: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:25:33.99 ID:3WfBfsXhp

とりあえず辛く酸っぱくして炒めろ
それっぽくなる

35: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:28:16.27 ID:lujPLiME0

醤油と相性いい

36: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:28:30.02 ID:2JjV33xta

ナンプラーで味付けすればそれっぽくなるか？

38: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:29:32.57 ID:rs6Nx2ZU0

>>36
味付けは普通でええ

37: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:28:34.06 ID:I478ogv20

チャーハンならネチョネチョの日本米より美味いで

39: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:29:42.33 ID:2JjV33xta

プーパッポンカリーってどうやって作る？

64: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:37:56.19 ID:6TtM6pvO0

>>39
今レトルトあるぞ

72: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:38:59.56 ID:2JjV33xta

>>64
カレー粉とココナッツミルクあるけどそれじゃあかん？
蟹は別のもので代用するとして

86: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:44:15.82 ID:6TtM6pvO0

>>72
いいんちゃう？
卵と海老あたり入れりゃ

87: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:44:45.14 ID:2JjV33xta

>>86
うん。作ってみる。

44: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:32:30.22 ID:d/rCxVU50

グリーンカレーか、
トムヤンクン炊き込み

45: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:32:56.06 ID:2JjV33xta

>>44
カオパットトムヤムってやつか？

48: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:33:51.00 ID:d/rCxVU50

>>45
美味しいぞ

46: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:33:37.12 ID:LUMM619L0

鶏肉と鶏ガラスープと一緒に炊飯器にぶち込んでスイートチリソースかけて食う

52: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:34:33.17 ID:2JjV33xta

>>46
お手軽チキンライスはやってみる。チリソースもあるし

47: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:33:43.95 ID:CQg01gOl0

カオマンガイは作るの大変だからガパオライスだな

49: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:34:05.04 ID:2JjV33xta

牛筋のあっさりした煮込みをご飯にかけて食べる料理ってなんで名前？
エスニック屋さんで食べたけどわからん

58: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:36:46.83 ID:Yuw9AvDRM

炊飯器水と米と鶏肉ぶちこんで炊飯したらええ

59: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:36:56.11 ID:v0MZGD9A0

炊飯器で炊いたらだめ
鍋で茹でろ

62: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:37:23.50 ID:2JjV33xta

牛筋のスープの料理知ってるニキおらんか
スープはわりと透き通ってる。もやしも入ってた。
ほんのりカレー風味だった

67: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:38:31.75 ID:6TtM6pvO0

>>62
ベトナム料理？

74: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:39:23.60 ID:2JjV33xta

>>67
そうかも。エスニック全般置いてる店やったからどこのかはわからん

69: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:38:50.92 ID:pDtr3z5Ep

>>62
牛すじとか家庭でやるには時間かかりすぎやろ

78: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:40:31.07 ID:2JjV33xta

>>69
会社バックれたから大丈夫

68: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:38:37.55 ID:d/rCxVU50

カオパットはライムを絞ってアジアンバジル乗っけるのがおいちい

70: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:38:56.79 ID:ztOdBxUra

日本ではタイ米は捨てるもんやぞ

71: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:38:57.58 ID:CEmi9VNf0

冷夏だった93年を思い出すわ
うちはカリフォルニア米で凌いだが

73: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:39:22.44 ID:d/rCxVU50

タイ米なら普通にインド料理とも合うから
インドカレーにしてもええやん

76: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:40:17.96 ID:2JjV33xta

>>73
ビリヤニは作ってみたい

79: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:41:12.90 ID:Jyccni7pa

ミラノ風ドリア作ってみてや

80: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:41:21.47 ID:2JjV33xta

牛筋のカレー風味のあっさりスープの正体知らんか
どうしてもあれ作りたい

90: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:46:20.13 ID:6TtM6pvO0

>>80
ブンボーフエかなあ

92: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:47:31.24 ID:2JjV33xta

>>90
麺入ってなくてご飯にかけて食べろって言われたよ

93: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:48:59.85 ID:6TtM6pvO0

>>92
すまん
分からん
でも自分で再現できそう

94: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:50:02.48 ID:2JjV33xta

>>93
牛タンのテールスープに牛筋ともやしとカレー粉入れた感じやった
出来そうやけど

95: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:51:35.06 ID:6TtM6pvO0

>>94
それ作ってそれっぽい調味料で調整したらいけそう
うまそうだな

96: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:52:26.95 ID:2JjV33xta

>>95
ライスにプライドオニオンが少し乗っててそれも美味しかった。浸して食べるんや作ろうね。

84: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:42:52.27 ID:Jyccni7pa

テールスープやないの？知らんけど

89: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:45:24.99 ID:2JjV33xta

>>84
牛筋やったんやけどなぁ
でもテールスープっぽくはあった

91: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:47:30.86 ID:6TtM6pvO0

鶏ゆでてそこに生姜とココナッツミルクとナンプラーとレモンジュース入れるだけで最強

88: 風吹けば名無し 2019/12/13(金) 01:44:58.30 ID:TshKTKjF0

タイカレーにはタイ米がほんまよくあう
日本米は合わないねパサパサしてるタイ米やないと

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メトロシェフ (METRO Chef)

ソース：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1576167455/

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:ghL09FDL0
- ふだんのお米と半々にして炊いて普通にたべちゃえ(´･ω･`)

- ID:gUdtg3ay0
- ボーコーじゃないの？

- ID:w.wOfwUz0
- 平成の米騒動から相当経ってるもんな
  即答え出てるけど炒飯が無難

- ID:1eCOsj1s0
- 長粒米は不味くなるから炊飯器で炊くなよ
  湯取り法で炊け

- ID:Hme0WpAe0
- キングオブコメディの今野がパエリアにしましょうって言ってた

- ID:WPuUDtbl0
- タイ米こそ炒飯
  ここでもさんざん言われてるパラッパラ炒飯ができるじゃん
  あとはパエリア

- ID:ML4dE0nh0
- バングラデシュ料理屋でビリヤニみたいな炊き込みご飯食べたけど美味しかったよ
  
  やっぱりピラフや炒飯が美味しいだろうね

- ID:4YwYi5Hp0
- うち母親がベトナムフランスハーフでベトナムにいた事もあるがカレー味の牛すじスープは知らん
  それにベトナムだったらカレー味には米じゃなくて付け合わせるなら普通パンやわ

- ID:dHs4xgMd0
- まず炊き方を動画で勉強

- ID:r2Lz3diB0
- 長粒種ならジャンバラヤとかも合いそうじゃない？この手の米は普通に炊いたらダメなのが罠だよね。

- ID:yutWtlll0
- なにをするにもとりあえず茹でてからだ

- ID:Ms36Ms7w0
- ビリヤニ

- ID:SWHSkN240
- ここまでガパオ無し
  美味しいのになあ

- ID:2QGwpf7w0
- かに玉作ってあんかけたっぷりの天津丼にする。

- ID:JqEeGo4I0
- タイやアジア料理に拘らなくてもパエリアとかチキンライスとかオムライスにも意外と使えるで

- ID:Ww4LCMG10
- 米騒動で散々ニュースでアレな光景を見せられたので未だに抵抗あるわ。

- ID:fdHgfeNY0
- タイのジャスミンライスなら
  土鍋でかゆを作り調味料無しで
  その香りと甘味を味わった後
  好みの香草や香辛料を足していく

- ID:7.NPgVuc0
- イナバのタイカレー入れて混ぜて炊いてみろ。
  
  今思いついたからどんな味になるか知りたい。

- ID:Wdi.SIAf0
- 炊かずに、鍋で煮ろって表現があっているかわからんが、炊飯器で調理しちゃダメ。
  
  パエリアのように炒めて煮るのが正解。

- ID:AHEw0h210
- チャハハーンかチャーヘン。

- ID:QFvdNV.e0
- 米騒動の時のタイ米は古米だったから不味かっただけだって
  いまだにそのときのイメージを引きずりすぎでしょ

- ID:8sc449SX0
- パエリアだろ。サフランライスにしてインドカレーかタイカレーでも良いと思う。昔米不足になったときばあちゃんがタイ米買ってきたけどこんなもんかと思えば普通に食えた

- ID:lC6AwGLd0
- 豆を煮たものをかけて食え

- ID:qf0fj6cR0
- パエリアとピラフやな
  煮込み米料理でうまし

- ID:uEcMJyFJ0
- ※21
  聞いた話によれば、タイ米は
  わざわざあの香りをつけるって話だ。
  あの香りが無い米は、タイでは等級が下がる様子。
  
  でだ、残ったタイ米だが、お粥にしてみるといいかも知れない。
  とある日本陸軍の主計将校氏が、そんな事言ってたのを
  本で読んだ記憶がある。

- ID:XDqaKrxZ0
- パエリア5キロでええやん

- ID:aegWKexI0
- タイ米は日本のコメと違って炊いてそのまま食うには適さない。
  普通にチャーハン作ればいいよ。
  平成米騒動の時もセブンで売ってたぞ。
  粘り気がないので普通に炒めるだけでパラパラや。

- ID:pTPFWZvn0
- 米と言うよりパスタの概念で調理すれば問題なし

- ID:VsgdeQ000
- スープカレーの匠使って簡易炊き込みビリヤニ手軽で美味ンゴ

- ID:AkCCyUwS0
- 美味しんぼで鍋で煮るって書いてあった

- ID:YA43SI150
- >>5
  おめでとうございます！

- ID:YRZ5xb5.0
- カオマンガイでもレッドカレーでもタイ料理なら何でも美味いだろ

- ID:vOt1kgef0
- このコメントは削除されました。

- ID:iE7tAlHQ0
- ひきわり納豆

- ID:BRfgyhFd0
- パエリアとかチャーハンとかにしたら日本の米より美味い
  普通にご飯として食いたいならカオマンガイ作れ

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タイ米が5キロほどあるんやがどうやって食べたらいい

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