1: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:52:39.74 ID:+6/dUYbn0
「すあま」という和菓子をご存じだろうか。
うるち米からできた上新粉を、こねてから蒸したもちのような菓子で、
見た目は団子や餅のようだが食べるともちもちフワフワしている。
筆者(兵庫県出身)は、最近まで見たことがなかった。
もちろん、食べたこともなかった。「関東にはあるらしい」とうわさに聞く不思議な存在。それが筆者にとっての「すあま」だった。
関西では知られておらず、関東では知られているとも聞く
https://news.livedoor.com/article/detail/17709647/

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2: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:52:56.63 ID:+6/dUYbn0
3: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:53:52.00 ID:+SYZuAtr0
すあますこ
5: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:53:56.25 ID:ug9wRLON0
モッチムッチャしててうまい
6: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:54:12.60 ID:YljPpxu90
ういろうと似てて大して美味くもない
7: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:54:25.32 ID:+SYZuAtr0
温泉入ったら売店にほぼ売ってるから買っちゃう
8: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:54:37.33 ID:mSXt2YNV0
ワイも兵庫やけど知らんわ
10: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:54:52.35 ID:9PY3Ezhk0
すあま知らないとか生きてる価値ないやろ
25: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:57:27.02 ID:z63ynWtvd
>>10
お前の人生600円の価値しかないんか
お前の人生600円の価値しかないんか
56: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:03:05.09 ID:0zEKtLoAr
>>25
草
草
12: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:55:14.07 ID:JTF0Vpza0
すあまと甘食はたまに食べたくなる
13: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:55:44.50 ID:bBypTbnGd
一口目ワイ「美味い!」
二口目以降ワイ「…」モッチャモッチャ
二口目以降ワイ「…」モッチャモッチャ
18: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:56:34.92 ID:OXgCG8590
>>13
わかるわ
わかるわ
24: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:57:25.86 ID:+SYZuAtr0
>>13
お茶で口の中リセットしながら楽しむんやで
お茶で口の中リセットしながら楽しむんやで
14: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:56:08.16 ID:A+QXvXYH0
ワイの地元ではこれの巨大なカマボコverみたいなのがあるんやが、それもすあまなんやろか?
19: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:56:46.74 ID:+6/dUYbn0
27: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:57:48.58 ID:4vsM4ieC0
>>19
かまぼこやん
かまぼこやん
35: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:58:50.43 ID:91EZ2pSH0
>>27
餅やで
餅やで
20: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:56:47.35 ID:Ae26z+7W0
高知県民ワイ、わからなくて震える
21: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:57:00.46 ID:jS+7z4+a0
高知はなんで知ってんだ?
そっちが知りたい
そっちが知りたい
23: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:57:23.50 ID:Nk3sZGNe0
美味しいよ
半年に一回は食いたい
半年に一回は食いたい
29: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:58:05.60 ID:HJeSs3L00
実物見たことないけどたれぱんだのおかげで知ってる
30: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:58:14.65 ID:QBEsyd0GF
名前は知ってるけど食ったことはない
33: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:58:38.73 ID:QCrGGxAS0
これ関東でも年寄りしか知らんとかでしょ
44: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 02:59:50.29 ID:+KsK77MW0
CCさくらで知った
47: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:00:31.35 ID:B9hFmGcVa
ワイの地元には「すはま」っていう緑色の和菓子ごあったわ
くそまずかった
くそまずかった
49: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:01:48.34 ID:WlDETBiW0
ういろう的な味だった気がする
51: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:02:03.88 ID:KnQYcbVO0
買うものなのか?
なんか卒業式でもらうものって認識や
なんか卒業式でもらうものって認識や
53: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:02:37.03 ID:8b8ghiRS0
>>51
あれが「すあま」なんか?紅白饅頭言うてたぞ
あれが「すあま」なんか?紅白饅頭言うてたぞ
54: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:02:43.05 ID:3apNfP3qr
ういろうの上位互換
ういろうは滅びよ
ういろうは滅びよ
52: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:02:08.72 ID:h5tcgTyad
鹿児島民「かるかん買ってきて」
ワイ「おかのした」
ワイ「買ってきたで」
鹿児島民「猫のエサやんけ!」
ワイ「おかのした」
ワイ「買ってきたで」
鹿児島民「猫のエサやんけ!」
109: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:19:14.06 ID:qF6fmIZna
>>52
鹿児島民の部下になってるのが悪い
鹿児島民の部下になってるのが悪い
55: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:02:46.27 ID:wj07CFk60
これすきや
柔らかすぎる甘い餅
柔らかすぎる甘い餅
61: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:05:00.62 ID:8b8ghiRS0
甘食ってのは失敗したカステラみたいなのやろ
コンビニでも売ってるやんけ
コンビニでも売ってるやんけ
64: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:07:13.79 ID:ipOMog5Ja
>>61
どこのコンビニや?
買いたいんよ
どこのコンビニや?
買いたいんよ
75: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:10:23.15 ID:8b8ghiRS0
>>64
どこて割りとどこでも売ってね?
近所のセブンとかあったように思うぞ
どこて割りとどこでも売ってね?
近所のセブンとかあったように思うぞ
82: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:11:44.99 ID:8b8ghiRS0
>>64
あ、ミニストップかもしれん
あ、ミニストップかもしれん
86: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:12:41.26 ID:OXgCG8590
>>64
甘食は個人経営のパン屋とかにもあったりするぞ
甘食は個人経営のパン屋とかにもあったりするぞ
62: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:05:53.56 ID:y6ZedoJs0
コメの形したポップコーン的なやつで袋に大量に入ってるやつうまい、なまえはしらん
66: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:08:12.79 ID:339D0LLG0
>>62
ポン菓子とかライスパフか?あれ米持ち込みで作ってもらうわ
ポン菓子とかライスパフか?あれ米持ち込みで作ってもらうわ
67: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:08:33.27 ID:FhC/mTdSD
68: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:09:00.73 ID:OXgCG8590
>>67
鈴カステラか?
鈴カステラか?
70: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:09:05.91 ID:vj94UmG70
すあま知らないって…
和菓子界隈でかなり美味い方なのに
和菓子界隈でかなり美味い方なのに
71: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:09:06.60 ID:3z7aYbEh0
埼玉生まれ埼玉育ちだけど28歳で知った
77: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:11:00.26 ID:FhC/mTdSD
80: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:11:32.55 ID:FhC/mTdSD
78: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:11:10.76 ID:vj94UmG70
子供が食っても美味いで
子供の頃よく食べてた
子供の頃よく食べてた
87: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:12:43.99 ID:I9MG6sU/a
いつも売れずに割引されてるから買っちゃう
94: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:15:19.16 ID:eqOGIK36r
98: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:16:02.35 ID:7AGzucnnd
すあまもちゃもちゃで甘ったるくてあんまうまくない
100: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:16:44.32 ID:7AGzucnnd
きんつばすこ
熱いお茶に合う
熱いお茶に合う
108: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:19:03.84 ID:bfWu0123H
すあまは知らんけど甘食はスーパーに売っとることもあるちな岐阜
126: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:22:06.22 ID:DhD5VQV60
冷凍庫入れとくと冷やっとしておいしいで
凍らんしな
凍らんしな
127: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:22:15.76 ID:Ek9evd+y0
・すあま
上新粉(うるち米を加工した粉)を湯でこねて蒸し、砂糖を加えて熱いうちにつきあげて作る
・ういろう
米粉などの穀粉に砂糖と湯水を練り合わせ、型に注いで蒸籠で蒸して作る
同じでは?
上新粉(うるち米を加工した粉)を湯でこねて蒸し、砂糖を加えて熱いうちにつきあげて作る
・ういろう
米粉などの穀粉に砂糖と湯水を練り合わせ、型に注いで蒸籠で蒸して作る
同じでは?
136: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:23:47.97 ID:8b8ghiRS0
>>127
杵突きと型蒸しじゃ食感全く変わるわ
杵突きと型蒸しじゃ食感全く変わるわ
139: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:24:26.52 ID:OXgCG8590
>>127
食感が結構違う
食感が結構違う
133: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:23:22.32 ID:bfWu0123H
外郎美味いやん
135: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:23:35.45 ID:I9MG6sU/a
名古屋のういろうはべっちゃりしてて全然違うぞ
149: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:27:41.64 ID:qF6fmIZna
ミルクボーイがネタにしてもあまり受けなさそうな菓子
105: 風吹けば名無し 2020/01/25(土) 03:18:26.07 ID:yckXZIp+0
優しい甘さともちもちの食感がええよな
見た目もピンクで可愛いしな
見た目もピンクで可愛いしな
たれぱんだ ふぃぎゅあ日和2日目 たれなりにがんばっています [1.好物はすあま](単品)
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名前知ったのもたれぱんだの好物だから
外郎みたいな関西圏のご当地名物だと勝手に思ってた、東日本のもんなんだね