「ラーメン二郎」未経験者が勘違いしてそうな事：お料理速報

「ラーメン二郎」未経験者が勘違いしてそうな事

2020年09月08日08:00

カテゴリ: ラーメン; 個人店・ローカルチェーン

1: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:36:01 ID:4xz

必ず呪文詠唱しなければならない

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3: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:36:45 ID:jb5

とにかく不味い

4: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:37:11 ID:f3K

豚のえさ

5: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:38:08 ID:D6x

店員は基本愛想が悪い

11: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:43:43 ID:yrG

>>5
実際そうやで
イラッとするわ

74: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:58:35 ID:YW5

>>5
まぁ～8割の店は接客悪いよ

6: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:39:02 ID:jb5

不味い

7: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:40:04 ID:PUI

ロット制

8: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:42:47 ID:pav

バトル仕掛けてくる

10: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:43:38 ID:Hc6

初心者が入ると痛い目に遭う…のはそこまで間違っとらんか

13: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:44:37 ID:TPA

いつでも大行列ができている

15: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:46:25 ID:aVX

お喋りしたら怒られる

16: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:46:41 ID:NOP

ロットを乱すと周囲の豚から惨殺される

22: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:49:05 ID:f3K

豚の方がもっとまともな飯食ってる定期

29: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:50:22 ID:Mw2

夢を語れっていう店めっちゃ店員さんやさしい

33: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:50:54 ID:7xI

34: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:51:20 ID:f3K

>>33
見た目はくっそ悪いけど美味そう

37: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:51:50 ID:kHO

>>33
三角コーナーでもチンしたんか？

41: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:52:32 ID:d5D

「全部普通で」が通じない(ｶﾞｸﾌﾞﾙ)

48: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:54:15 ID:vEp

>>41
大将「ニンニク入れますか？」
ワオ「お願いします??」
大将「ああ？?」

52: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:55:15 ID:7xI

>>48
店員「にんにく入れますか？」
お客「にんにく！」←???

43: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:53:03 ID:GsB

ゴミとか言われてるけど普通に美味しい

44: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:53:25 ID:Rlz

野菜入れますか問答を間違えると常連からギルティの烙印を押され私刑に処される

45: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:53:45 ID:8q8

写真撮ったりしてたらどやされる

46: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:54:08 ID:f3K

103: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:03:09 ID:d5D

>>46
うまそう
これはどうやっ言えばエエんや？

104: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:03:39 ID:S6B

>>103
ヤサイアブラ少なめでええんやないか

53: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:55:18 ID:mvq

一度行ったんやけど食べ方に苦戦したからもうええわ
まあ見た目は別として味は好きやったから食いやすく盛ってくれれば通ったかもしれん

54: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:55:41 ID:suM

客がデブは嘘
殆どチー牛みたいなやつがおおい

55: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:56:04 ID:0Po

つけ麺の次郎系とかってないんか？

57: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:56:29 ID:yrG

>>55
インスパイアならあるやろ

62: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:56:52 ID:mvq

>>55
1kgまで指定できるとか次郎みたいなもんちゃうんか
味は全く違うけど量として

68: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:57:25 ID:7xI

>>55

58: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:56:31 ID:8q8

細い女子が大盛り食ってたりしてビビる

60: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:56:41 ID:vEn

体に悪そう

65: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:57:13 ID:f3K

>>60
ラーメン自体悪いぞ
てか二郎は野菜多いしむしろ健康に良いんじゃね？

72: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:58:01 ID:a7O

元祖二郎は実は結構普通だったらしい
https://youtu.be/MPhleYTogyc

75: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:58:39 ID:8q8

女連れてって嫌がらなかったら結婚していい女
イタリアンじゃなきゃヤダとかいう女はカス

79: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:59:26 ID:vEn

>>75
どっちもきついっす

77: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:59:03 ID:8q8

自転車変なとこに止めたら怒られる店

78: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)01:59:24 ID:S6B

どれ頼んでも豚の餌
マシマシしなけりゃちょっと味の濃い極太ラーメンだから

88: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:00:57 ID:YW5

相模大野がダントツで評判悪いねぇ

92: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:01:30 ID:S6B

どの店行っても同じ味←微妙に違う

93: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:01:32 ID:vEn

二郎初心者ってどこで食うのが最適なの？

100: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:02:47 ID:S1l

>>93
地方のがいいんでない？
ワイは群馬の二郎で食べたわ

106: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:03:43 ID:8q8

こってりとあっさりからスープを選ばせてほしい

118: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:05:54 ID:ZwR

実際豚の餌と言われるほど山盛りにしてくれる店ってそんなない
大体の店は野菜マシマシにしてくれって言っても画像のように大盛になるって程じゃないよ

123: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:06:48 ID:8q8

野菜マシマシにする
スープは飲まない
麺はよく噛む

これである程度カロリーゼロに持ってける

132: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:08:26 ID:pav

>>123
あと麺半分な

129: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:07:31 ID:S1l

>>123
焼け石に水やな

134: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:08:30 ID:8q8

あそこでバイトしてるやつは
世に山ほどラーメン屋あるのに
なぜあんな殺伐としたとこ選んだのか聞きたい

135: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:08:52 ID:S6B

>>134
賄い狙いかな？

142: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:09:52 ID:ZwR

>>134
厨房の話なら家系の方が殺伐としてるイメージあるわ
二郎はなんだかんだでよく談笑してるけど家系の店はあまりそういうの見かけないな

146: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:11:11 ID:S6B

店員が愛想良い店はついつい通っちゃうわ
砂漠にオアシスを見つけた感じで

148: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:12:17 ID:8q8

>>146
愛想がほしいならガールズバーにいけ
素人が足踏み入れるな！

151: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:13:23 ID:S6B

>>148
でもニキも愛想ええとこ通っちゃうクチやろ？

155: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:14:22 ID:ZwR

藤沢、中山、関内は基本愛想ええな
どれも神奈川やが川越なんかも愛想良かった

159: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)02:16:02 ID:S6B

週一で二郎系通ってたら体脂肪率3%も上がって油生えたわ

161: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)04:49:30 ID:BcV

二郎系の客層って殺伐したおっさんばかりだよな…

165: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)08:52:47 ID:8rW

意外にも部活終わりの高校生とかが多い

162: 名無しさん＠おーぷん 20/09/02(水)04:50:22 ID:BcV

しかも戦いから帰還した戦士みたいな顔して店から出ていくやろ二郎系の客層

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人生で大切なことはラーメン二郎に学んだ (光文社新書)

村上純

光文社

2013-09-18

ソース：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1598978161/

コメント( 61 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:.XZOupoK0
- エルダー帝国ガガーン少将、おに屋のこの中の状態が知りたいのぉぉぉぉぉ！

- ID:u8xIFjrJ0
- すまん、豚の餌出してくる所だと勘違いしてたようだわ

- ID:aB1mmOr80
- 食ってみたいけど、１人じゃ無理。客が横柄なら無愛想でもいいけど、店と客は対等でしょ。普通でいてくれよ。

- ID:6WLsMR8i0
- 呪文詠唱は目の前で見た事あるな
  
  インスパイア系なんだけど食券の店で食券渡すときに緊張した感じで呪文唱えるのいて、店員から「うちそういうのないので、ニンニクとかは卓上でお願いします」って言われてるの見た事あるわ
  
  ネットで事前に調べないと店に行けないっての見るけど、ほんとにいるんだなと思ったわ

- ID:J1U0nQw30
- ひょっとしたら美味しいかも

- ID:Gc..1iwU0
- インスパイア系でいい
  接客もそうだけど味も本家超えてる

- ID:BKBx55Iz0
- モヤシでカサマシしてる
  逆なんだよなあ
  モヤシでカサをむしろ減らしてんだよ

- ID:AvbAG8R20
- インスパイアなんて
  二郎に忠実なラーメンなところは
  二郎以上というかこれがコピペ元だろレベルで
  接客もラーメンもゴミだし客も選民意識高いところばかり
  二郎の方がよほど気楽に入れる
  
  その辺のラーメン屋と変わらない接客の店だと
  単なる豚骨醤油スープにもやしのせました
  業務スープにもやしのせました見た目だけ似せてます
  ばかりでラーメンがクソ

- ID:HnJVuiV70
- よく見るコピペって相模大野だろ確か

- ID:BKBx55Iz0
- >>8
  > その辺のラーメン屋と変わらない接客の店だと
  単なる豚骨醤油スープにもやしのせました
  業務スープにもやしのせました見た目だけ似せてます
  ばかりでラーメンがクソ
  
  うむ同意。
  資本系はこんなかんじ。

- ID:BKBx55Iz0
- インスパイアの方がうまいだとか勘違いもはなはだしい
  インスパイアは控えめに言っても99%ゴミばかり
  インスパイアと言いながら内実業務スープの資本系
  全国上位5店でやっと中位二郎と同じレベル

- ID:dHsuCc0.0
- >>11
  それお前の好みの話じゃないよね？
  きちんとソースみたいなのあるんだよね？

- ID:AvbAG8R20
- >>8
  どっちもラーメンクソみたいな書き方になったけど
  忠実な方は
  背脂ドチャアしてたりキムチ入れたり激辛だったり
  よくネットで見るネタ画像みたいなやつ
  
  接客がいい方は
  単純にラーメンとしてのクオリティが低い
  
  このパターンが多すぎて
  インスパイアの方がいいとかぬかすやつ
  業者なのかアホなのか一言言いたくなる

- ID:BKBx55Iz0
- >>12
  
  >
  129. お料理好きな名無しさん
  2020年08月26日 19:39
  >>116
  二郎系全国ラーメンデータベース評価ポイントランキングなら
  
  1、ひばりヶ丘　　　　　2、関内
  3、野猿街道　　　　　　4、神保町
  5、めじろ台　　　　　　6、三田
  7、京成大久保　　　　　8、松戸
  9、小岩　　　　　　　　10、相模大野
  11、西台　　　　　　　12、荻窪
  →千里眼
  13、中山　　　　　　　14、一之江
  15、越谷　　　　　　　16、栃木
  17、千住　
  →陸、英二　　　　　　18、川越
  19、目黒　　　　　　　20、湘南
  21、新潟　
  →豚星、桐龍、燈郎　
  22、仙台　　　　23、茨城　　　　　　　
  24、新代田
  →ハイマウント、蓮璽
  25、京都　　　　　　　26、亀戸
  27、品川　　　　　　　28、上野毛
  →富士丸、用心棒、どでん
  29、桜台　　　　　　　30、府中
  31、京急川崎　　　　　
  →ピコピコポン　　　　32、札幌
  33、会津若松　　　　　34、仙川
  35、千葉　　　　　　　36、池袋
  37、大宮公園　　　　　38、歌舞伎町
  
  過去の低評価の影響もあるがダントツの低評価だね。
  コメ欄で名前のあがったインスパイアも入れてみた。

- ID:Jrdx2ZZU0
- 守谷とか栃木とかの地方店はその地域の特性なのかヤンキー客も多くてたまなヤンキーが怒鳴ってる時もあるから、周りは余計な口出し無用と見る。

- ID:2oD.p.Lh0
- プロ以外入店禁止

- ID:BKBx55Iz0
- >>12
  ラーメンデータベースで検索に二郎と入れれば二郎ジャンルがポイント順に並ぶ
  自分がうまいとおもってるその店が二郎ジャンルで何位に位置するかみてみたらいい

- ID:BKBx55Iz0
- >>14
  妥当なところと思う
  千里眼や英二はスープは乳化系で美味いがブタが弱い
  相模大野にはとてもじゃないが敵わない
  妥当なところと思う
  最近の陸はも少し下かと
  二郎はインスパイアも立地悪いとこはあまりメジャーじゃなくてもいい店はあるけどね
  成蹊前ラーメン(ラブメン生郎引き継ぎ)やいごっそう(コール発祥の名物助手)鳳(乳化系二郎)
  
  それでもよくて二郎中位

- ID:YO8rzU.t0
- あとインスパイアは乳化系が多いな
  豚骨や背脂を白濁させたドロドロのやつ
  おまえドロドロコッテリだから美味いと思ってるやつだろっていう

- ID:EZFJ23Jq0
- 一度も行ったことない…
  呪文詠唱スキルが何気にスタバよりも高いと思う
  詠唱失敗時の他の客や店員からのフィードバックダメージがスタバより厳しくて一撃死させられそう…

- ID:BKBx55Iz0
- >>19
  二郎は店にもよるがアブラ増さなければそれほどオイリーでもない
  とにかくブタと麺(量もだがそれ以上に歯応えと風味)とニンニクの暴力は凄まじいが
  ヤサイは一息つくための清涼剤
  トンカツのキャベツのようなもの
  むしろ体感でカサを減らしてくれる

- ID:BKBx55Iz0
- インスパイアインスパイア言ってるやつのそれって田舎にある資本系だったりするんだよなあ
  店の名前出してみろっての

- ID:mdo8Rs910
- これ食べたら死んじゃいますか？

- ID:BKBx55Iz0
- >>23
  古いお前はいらない抜け殻だったってこと
  ようこそ二郎へ
  そしてハッピーバースデイ

- ID:SsKI.y7P0
- 川越にある立川マシマシって店は野菜の量を写真で提示していたり、店員も親切な人でよかったわ

- ID:3J03FwGE0
- 二郎系は店員が偉そうで感じ悪い店が多い印象

- ID:jEPzkffY0
- 他と大差ない普通サイズ、がある。

- ID:6WLsMR8i0
- >>14
  二郎ファンでこういうの全部食べ歩いてるもんなん？

- ID:Z4JaTzWC0
- 二郎に限らずゆで野菜乗ってるの嫌い。炒め野菜好き

- ID:TBOim9Jt0
- 二郎っていってもそれぞれの店ごとに何から何まで違うんだけどな

- ID:rUW73VzP0
- 1回行ったけど別にどうってことはない普通の店
  呪文なんてない
  普通に日本語で答えればいいだけ
  客の方がネットで煽られて勘違いしてる人が多い

- ID:BKBx55Iz0
- >>29
  二郎に炒め野菜はクドいよ
  あれはブタやしょっぱいスープと一緒に食べるもの
  トンカツに炒めキャベツじゃクドいでしょ
  一度食べてみるといいよ
  上のランキングで上位のお店

- ID:y5amT3HK0
- くったことない田舎者がエアで語るよなｗ

- ID:htZ5HuxB0
- 二郎は基本的に美味くはない
  ただたまに食いたくなる
  そして食うと毎回美味しくないと思う
  
  豚星、英二、蓮爾はトップクラスの二郎と比べても美味い方だと思う
  歩夢とピコピコポンは平均的二郎より美味い
  用心棒、千里眼は普通
  富士丸、No.11、もみじ屋は微妙
  大、陸、マゼル、豚山は嫌い
  都内というか関東の二郎はほとんど行ったけど美味いと思うのは関内の汁なしぐらい

- ID:oufYUGtz0
- 実は太らない

- ID:L4hsNIFE0
- >>24
  うわァ

- ID:BKBx55Iz0
- >>36
  うわァ
  やったね^_^

- ID:BKBx55Iz0
- 米34にあるようなのは、基本個人店でインスパイアと言っていい
  好き好きで上下もあるだろう
  
  ただねえ田舎のロードサイドにあるようなのとかはあれをインスパイアだとか本家より云々言うのは違いすぎる
  
  大もそうだがバリ男やめんでる、郎郎郎野郎ラーメンなんかの資本系はどれも別モノレベルに違うし美味しくない
  あれ食って二郎っていうのはとんでもない話