ラーメン店「1杯1000円以上は高いと考えるのは時代遅れのジジイ　町中華の安さを求める化石頭」：お料理速報

ラーメン店「1杯1000円以上は高いと考えるのは時代遅れのジジイ　町中華の安さを求める化石頭」

2020年12月14日12:00

カテゴリ: ラーメン

1: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:28:55.39 ID:I1P8JS0kp

「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/72766

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6: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:30:53.74 ID:7LL1n73ra

そんな凝った奴なんて求めてないからオーソドックスなの出せ

10: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:31:36.12 ID:1NV02XcHM

言い訳が長い

21: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:32:54.27 ID:JUvh4Fj30

とにかく大盛りとかトッピングで儲けさせたいんやろなってのは伝わる

22: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:33:07.97 ID:19WJFuM50

ラーショは安くて美味いんだが

24: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:33:19.44 ID:CmJk7XuI0

いや売れるか売れないかが全てやろ

25: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:33:26.58 ID:E5XkdntBd

カップラーメンが愛される訳だわ

29: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:34:07.86 ID:3La9xphl0

客商売が上から目線になったら終わりや

30: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:34:21.54 ID:Xn6run3Tp

ラーメンは昔は貧乏人の食べ物だったのにいつのまにか高級になった寿司や蕎麦になりたくて仕方ないんや

157: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:44:22.76 ID:DbWmGozV0

>>30
蕎麦って高級食じゃないやろ
老舗の超有名店も別に高くないぞ

32: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:34:46.96 ID:7xuLlPO90

同じことをインフラ整備にも言って欲しいもんだがな

34: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:35:10.05 ID:wjw/jBoHM

ラーメンに1200以上出すならもう別のご飯食べ行くわ

71: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:39:29.93 ID:ED7AJn8YM

>>34
いうて他もそんなもんやろ
どこ行くの？

341: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:54:03.07 ID:lc3eakJPM

>>71
ちょい高めのレストランとか?
ワイやとお気に入りのハンバーグ屋さんに行くわ

38: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:35:30.32 ID:j9ODaWaH0

ラーメン屋って偉そうだよな
結局食べに来る客こないとお金にならないのに

41: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:35:49.41 ID:eaDsvJa+p

競争率高いから原価率ではあまりボってないのは事実だよ

47: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:36:51.17 ID:3fRZnP5l0

1杯1000円でもその店がその価値があるって判断したならそれで出せばいいんちゃう
ワイは絶対に行かんけど

56: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:38:02.24 ID:pAXThX2W0

水セルフコップ油浮きまくり床ベトベトとかでないならまだ許せる

57: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:38:15.53 ID:sb89Ua1S0

別に美味ければ高くてもいいんだけどラーメンっていう料理の限界があるよな
どんなに高級食材使ってもラーメンはラーメンだわ

98: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:12.99 ID:QomrBy6na

>>57
これ
チャーシューに高級な肉使ってるからとか言われても高い肉食いたかったら別の食べ方するわってなる

59: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:38:36.59 ID:JUvh4Fj30

まずラーメンをどのくらいの頻度で食うかにもよるやろ
たまにはラーメンでも食ってこうかな位やったら多少豪勢になるやろうし

61: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:38:49.79 ID:JfpLXSt70

600円くらいなら味が微妙でもまあ許せるけど
1000円も出してそれだとまずいって言いふらしまくると思うわ

62: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:38:56.16 ID:Mn6nc8Po0

大して修行もしてなさそうな店主がやってるラーメン店に限って意識も値段も高い

65: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:38:59.73 ID:zh7VgDnZ0

千円超えてもそれ以下のラーメンより美味いわけじゃないやん
どうせ脱税してるんだから値段は安くしろ

66: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:39:01.43 ID:UlznvtxUd

美味けりゃ別に文句ないわ
なんでこんなもんに千円出さなあかんねんみたいなもん出すほうが悪い

82: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:40:15.42 ID:Yk/LFhmOd

1000円の価値あるなら客くるやろ
旨さが値段に釣り合ってるかどうかや

86: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:40:25.76 ID:jTFRKL8C0

町中華ラーメンの方がうまいしな

92: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:40:53.47 ID:oA7pb/H00

別に1000円くらい黙って出すけど1000円でこれかあって思ったらもう行かんだけや

97: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:07.12 ID:PZ8QXPZga

安い高いはショバ代だわ
銀座ならラーメンに1500円くらいは余裕で払える

119: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:42:30.91 ID:37XZHUzqx

>>97
銀座で一番うまいラーメン屋は1杯850円やで

99: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:17.58 ID:MDCHhYSv0

二週間に一回有名なところ行って2000円ほど使う

190: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:46:06.46 ID:EjwQ3lpI0

>>99
わいは10日に1回くらいだな
ビールとか合わせて3000円くらい使う

101: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:21.07 ID:dNT/dVdo0

消費税、材料費は値上がりしてるのに給料据え置きなのが悪い

105: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:28.43 ID:Q8i038nyd

1000円クラスって大体意識高い系ラーメンになるよな

106: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:29.71 ID:JLZW/Pp30

うまけりゃあ納得するが普通だった場合二度と来ねーよ

107: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:30.60 ID:Bj8Y0+qO0

飯田商店全部1000円超えてくるなそこまで美味いとは思わんかったが

109: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:46.73 ID:g6RxZKl3a

1000円以上しても旨ければ注文するやろ
つまり大体のラーメンは原価がいくら掛かっても1000円以上の価値は無いって事や

110: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:48.16 ID:8MDdMZFw0

そんな時代に三田二郎の600円は破格やな

115: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:42:18.48 ID:h9mSN1S/p

>>110
目黒二郎やろワンコインや

112: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:41:57.32 ID:Kn8ChYnz0

美味しければ別にええよ

121: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:42:34.04 ID:n19YBdBop

ラーメンってジャンク寄りやったのにここ数年で急に意識高い食べ物になったよな

122: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:42:36.80 ID:8xtfzqUdp

ハンバーガーでも牛丼でも専門店は馬鹿みたいに高いのに、なんでラーメンだけこうなるんだろうね

日高屋やら幸楽苑行けば良いだけやん

123: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:42:37.65 ID:/zzlCLLh0

1000円とは言わず、2千円だろうが5千円だろうが
好きな値段で売ればええやん、ワイは絶対食わんけど

136: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:43:06.11 ID:JYmte/5D0

>>123
身も蓋もないレスやな

163: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:44:33.38 ID:/zzlCLLh0

>>136
だって値段付けんのは売る方やろ、それで売れんのは相場より外れてるから
それなのに客の意識の所為にすんのはおかしいやろ

125: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:42:40.51 ID:ChkXeXCM0

クッソどうでもええから坂内行くわ

129: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:42:52.77 ID:ONlNqEkDp

物価が上がってるから今大体のものが1000円超えるだろ

131: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:42:55.59 ID:dD5VRSOo0

トッピング乗せない限り一杯1000円にはならないだろって思ったけど、これ地方だからか？

135: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:43:03.46 ID:lApt463S0

言うて昔ながらの中華そばとかって500円払ってまで食いたいか？
今の手間かけまくって1000円くらいで出してる昔ながら風ラーメンではなくて

146: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:43:41.44 ID:e9l64TpM0

そら高いと言われるよ
藤井聡太の飯代チェックしてる集団やぞ

149: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:43:46.15 ID:7epbD0gVr

飯田商店はあれだけ高い理由わかったわ

789: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 13:16:48.15 ID:rb9ytIDT0

>>149
あれはラーメンっていうより料理って感じやったわ

155: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:44:02.80 ID:a8yV5Ku4M

うまいなら1000円でもええで
一蘭とかは値段に見合ってないから二度といかんけど

162: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:44:30.38 ID:AkOm5hJzd

醤油とか塩とか作り方知らんけど豚骨って手間かかる割にゴミだよな

179: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:45:27.88 ID:P+guL06G0

ラーメン屋全然いかんけど
丸源すきだわ
肉ダブルライス大で1000円やな

200: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:46:43.59 ID:VzVgeeKUd

好きな値段つけて売ればいいその価値がなければ店が淘汰されてくだけや

205: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:46:57.66 ID:9wmpOBSQp

具材ごちゃごちゃ詰め込んでるから高くなるんだろ

209: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:47:11.02 ID:/wNPQ9CgM

ラーメン屋なんて毎日行くもんでもないんやしそんなケチらんでええやろ

213: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:47:20.05 ID:39NNTFUg0

ファミレスで飯食ってから言え

224: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:48:07.30 ID:WmxPKDg50

いやー高いっす
たまにオプションもりもりで超えるならまだしも一番ベーシックなやつで800円からとかやとうーん

230: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:48:41.21 ID:3fRZnP5l0

1杯1000円オーバーのラーメンも生きてるうちに5回くらいは通算で食った事あるけど、どれもそない美味しくなかったわ
値段の割にはとかじゃなくて美味しくなかった

239: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:49:04.18 ID:xd2OGk7td

もやし山を野菜大盛りって言うラーメン屋は信用できない

257: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:50:00.73 ID:K60DTOGs0

ラーメンなんて毎日食うもんでもないし月に1～2回くらい1000円払おうがどうでもよくないか？

322: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:52:56.02 ID:CNnt1ioXM

>>257
食って満足すりゃええんよ

261: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:50:23.52 ID:JUvh4Fj30

ってか今時牛丼とかマックですらもうちょい足そうかなとか考えて注文したら結構するんやけどな

266: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:50:27.37 ID:fR7Yi2aOp

美味いところは1000円以上でも売れてるからええやん
値段に見合ってないラーメンしか出せない店が潰れてるだけや

288: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:51:28.63 ID:+6Wc1+kip

ワイの中では牛丼と同じジャンルだから幸楽苑でええわ

292: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:51:42.75 ID:QA4l3NXOd

一食1000円程度に文句言う人間にはなりたないなあ

319: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:52:54.17 ID:9HHBRT0A0

インスタントで十分美味いやろ
店のほうが美味いのは知っとるけどそれに慣れて舌が肥えるとそれしか食えんくなって金の無駄や

328: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:53:05.78 ID:3I3ukAvUM

ラーメンに求められてるものを勘違いしてる
手の込んだオシャレなもの食べたいならラーメンなんて選ばんのよ

364: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:55:08.58 ID:CNynj40Sp

>>328
オシャレなっていうか気取ったラーメンなんて勘違いした奴らしか食わんやろ

331: 風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:53:28.59 ID:74AaCI4F0

田舎だからデフォルトのラーメンで1000円の店があるとか想像できん
チャーシュー麺や餃子セットで1000円越えやろ

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ソース：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1607830135/

コメント( 103 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:QLSlyY2I0
- エルダー帝国ガガーン少将、いい年こいてミョーティーのおっぴろげで狂い咲き！

- ID:fETj53Q00
- どうせこんな事ホザいたラーメン屋ってクソ不味い一蘭や一風堂だろ。
  博多ラーメンの恥。

- ID:cFAfVRPD0
- 店主のこだわりがウザイ店は価格が高い

- ID:OeMfTHsz0
- ラーメンは700円800円くらいでも十分過ぎるくらい美味いのがわるい
  あの値段帯で一番高レベルな食べ物って間違いなくラーメンだし
  身内同士で足引っ張りあってるようなもんだわ

- ID:u0O6eiTW0
- まあラーメンの価格のハードルは他の飲食と比べて大分高い気がするわ

- ID:AKLN0TkE0
- 格差で二極化、コロナで外食産業死亡遊戯
  安いラーメン屋の方が生き残りそうの気もするが

- ID:No7IMrDz0
- 1000円でも評判良ければ行くよ
  食べた上で1000円の価値がないなと思うことが多いだけ
  同じ1000円出すならラーメン一品食べるより品数多めの定食とかの方が満足感高いかな

- ID:m.Z0.h7.0
- 「海外のラーメンは2000円以上当たり前」
  とか言い出して記事閉じたわ
  頭沸いてんのか？

- ID:pnTkta500
- >>8
  吉野家の牛丼に2000円払うんだろ
  この馬鹿記者は
  ラーメンだけじゃねえだろ
  全部安いんだよ
  デフレっていうのはそういうことだ

- ID:kkRq4sEQ0
- >>7
  結構うまいランチも選べるもんな
  800円で三品くらい出てくる定食多くあることを考えたら、ラーメンの相場は800円が山だと思う。

- ID:UiCQ5Olr0
- 言うても有名店でも千円以下の所あるからな
  トッピングなしで千円なら高いわ

- ID:LHOaySAr0
- 700円くらいの味でも店が綺麗なら1000円出すわ

- ID:kkRq4sEQ0
- つかデートに使えるくらい店をきれいにしてみろや。金取るところはそう言う点で頑張って稼いでるんや。味だけじゃ限度があるんや

- ID:2Ey7IXsl0
- こういうのでいいんだよジジイはラーメンなんか興味ないので最初から相手にする必要ない

- ID:pYvbupr.0
- ラーメンなんて妥協して食う飯に1000円払いたくないかな

- ID:O9QdV4Ru0
- ファストフードが何か言ってる。

- ID:I.ieZUUm0
- >>2
  スレタイが悪質なんだよ　ラーメン店じゃなくてライターの主張なのに、さもラーメン店が主張してるようにミスリードを誘っている

- ID:A8nJG1R40
- なるほど、これがラーメン才遊記で言ってた「千円の壁」って奴か
  ほんとにこんな反応になるんだな
  にしても飯田商店って初めて知ったけど、それを越えたラーメン屋も実在するのか

- ID:BySioX.p0
- 町中華で酒込みで2000円3000円はともかくラーメン専門店で1000円は嫌だろ
  食ってすぐ出るような店だしマックとか牛丼屋みたいなもんでしょ

- ID:KbPlIAeJ0
- 高い食材使ってるわりにたいして美味くないラーメン屋にかぎってこういうこと言い出すよな
  売れないのはお前のウデのせいだ

- ID:I.ieZUUm0
- それぞれ納得いく価格帯の店を利用すればいいだけで　価格帯の折り合わない店を貶す必要はないと思う

- ID:BU5HC0vR0
- 収入が下がってるのに、価格が上がる事を異常と思えない方が　頭おかしいとおもうよ
  
  スタグフレーションがどれほど最悪な状況なのか知らないんだろうなｗｗｗ

- ID:Lv6nCC0e0
- ラーメン以外で勝負すればいいじゃん
  美味しいもの作れるんだろ
  ラーメンしか作れんポンコツか？

- ID:mpKNrc6o0
- 人件費も上がっていくし外食は高くなっても仕方ない

- ID:A8nJG1R40
- ってかまあ、貧乏なんでラーメンに限らず一食1000円なんて滅多に出せないっす
  友達と付き合いで食う時がせいぜい
  自炊なら遥かに安上がりだからどうしても外食は勿体ないと思ってしまう
  1000円も出せないのかよwってマウント取られそうだけど実際そういう貧乏層の数って相当多いと思う

- ID:tsgFxlhP0
- 正論じゃん笑
  
  コメ欄でジジイが発狂してて笑える
  
  貧乏なジジイって本当の意味での社会の底辺だよな。もう金待ちになれる未来もない。1000円のラーメンすら食べられず底辺で死ぬだけ。

- ID:pnTkta500
- >>23
  ヒント:回転数と店舗面積と家賃

- ID:LhNW0Mre0
- 別にそういう店があってもいいと思うけど俺は行かないな

- ID:i2yjpRQo0
- >>26
  コンビニで5000円くらい買い物してそう(底辺DQN家族)

- ID:wSLnVHwL0
- >>8
  そいつが見てる海外は俺の知ってる海外じゃないな

- ID:LhNW0Mre0
- 特製で1000円ちょうどなら全然アリだなと思う。

- ID:LhNW0Mre0
- 1000円以上払って食べ終わった後なんだこの程度かってなるのが嫌だからそういうラーメン屋には行けない

- ID:.Fw7eEHK0
- と低能ラーメン屋が奴隷に向かって説教中
  DQNゴミがやってるナマゴミやなんて存在する価値がないって解ればいいのに
  コロナで首吊るの笑ってみててやるよ

- ID:lZPXADEW0
- 1000円以上するラーメンで食べたい店がない
  ロ－ストビーフみたいなチャーシューに魅力感じないし

- ID:BabKVc950
- 「専門化」と言いながら「ラーメン店」と一括
  妄想願望で都合のいいことばっかり書いてて、考え直すのは自分の仕事内容では？

- ID:kkRq4sEQ0
- >>26
  どこの店食べたの？

- ID:kkRq4sEQ0
- 40分待ちとかの店はもう少し値上げして行列減らして欲しい気もする。

- ID:dCGAxI0Q0
- ファーストフード界の鼻つまみ者・・・ラーメン！！

- ID:d.iWwa8Q0
- ゆうて結局家賃やろ
  東京以外で並盛り1000円で売ったら速攻潰れるわ

- ID:jiaZUhaK0
- 1000円超えばかりのラーメン食ったら病気になりそう

- ID:jF1H7Lvn0
- 金額と味が釣り合ってれば、リピートするしそうでなければ１回で終わりなだけだし

- ID:T4u0aJEw0
- 客の回転速度で食ってたのに人が来なくなったから、高級路線
  でも、お高く見せる努力はさておいて、認めないのはお前らが遅れているから
  新しい発想が見えないけど、遅れているのはだれなんだろうね

- ID:0scvz7td0
- 意識高い系ラーメン屋だな

- ID:hDanONFC0
- 意識高い系のラーメン店は入り口に値段表でも掲げておいてくれ
  意識低い客はそれを見て社会的な距離を保って入店しようとも思わなくなるからさ

- ID:cstTonEX0
- 食べ物の値段が上がらない内は、給料も上がらないよ。

- ID:kkRq4sEQ0
- >>45
  倒産しまくってる現状でそれ言うか…

- ID:Vf1qcMX.0
- 値段が高くても繁盛している店はあるだろ
  値段に見合ってない味だから売れないだけ

- ID:n1eWp9Uh0
- >>21
  一昔前はラーメンは低所得層の食べ物だったけど、今は一般化しすぎてクオリティーも価格帯もターゲット層も千差万別になったんだから、自分の身の丈に合う店にだけ行って、そうではない店はスルーすればいいだけなのにね

- ID:2YA.hVy90
- 東京でも1000〜1200円ほどで安物ではない拘った定食出す店あるからラーメン屋なんて普段から選択肢に無い

- ID:2YA.hVy90
- >>42
  ケーキ屋とかは腹満たすとか自己満足以外に付加価値が有るからドンドン値上げしても良い所は客来るからな
  金持ちに来て欲しけりゃ庶民のイメージ捨てたらいいのよね
  それで日常的に金持ちが来るかは知らんけど

- ID:CgP5WdVA0
- ラーメン一杯1000円を批判するのは時代遅れと題しておきながら
  文中で「1000円とは言わないまでも、700～800円程度ならば、決して高くない」とか矛盾した事を言ったり
  「筆者の知る限りでは二郎で一杯2000円のところまで出てきている」などと一般的ではない例を出したり
  コロナ禍でテイクアウトが増えている中容器代がコストを増やしているとか
  どう見ても時代のせいじゃない理由ばかり挙げてるクソ記事

- ID:.hbOkwfC0
- 1000円以上出しても食べたくなるラーメン作ればいいのでは？

- ID:FKSMXCLg0
- >>26
  働いた事無さそう

- ID:i2yjpRQo0
- >>51
  しかもこの二郎って亀戸のテイクアウトでしょ
  豚丸ごと一本の3人前くらいの価格だよ
  勉強不足というより悪辣な印象操作感

- ID:kkRq4sEQ0
- 別に足引っ張るつもりはないけど、その高いラーメン食べた感想が安いラーメン屋に劣る、だからな。グルメバーガーみたいな道もあると思うが、今足を引っ張ってるのは間違いなくその素材に踊らされてるだけの同業者だ。

- ID:BlHhUWbl0
- 1000円以上で儲けてる店＝こんな文句言わない
  1000円未満で儲けてる店＝こんな文句言わない
  つまり1000円以上で高いっていう奴は時代遅れ！老害！って喚いてるラーメン屋は、あっ・・・

- ID:WIyBFBOW0
- >>7,10
  全く同感

- ID:ldfwnvYE0
- 風龍なんて650円替え玉2つ無料だぞ
  つけ麺も大盛りまで値段変わらないとかも多いし、腹一杯食えてそこそこ美味いのがラーメンだわ
  フレンチとかでも1000円から2000円でサラダメインデザートコーヒーもあるのにラーメンで1000円超えは無理だわ

- ID:BxVCd7QK0
- >>26
  
  あなた、この前別のスレで「金無いなら食うな」とかお門違いなコメントして、皆にソウスカン食らってた方？

- ID:G6ZHOfg40
- おまえらに100年寿命を増やしてやったら、100年後もラーメン1杯1000円は高い！と言ってるだろうな

- ID:BxVCd7QK0
- >>60
  
  100年後は一億円くらいなのぉwww

- ID:BxVCd7QK0
- >>60
  
  ちょっと何言ってるか解らない。

- ID:VrvsVkXO0
- 鶏・豚同じ食材使うなら唐揚げ定食・生姜焼定食らへんの金額と見比べてみ？
  素材案だけ無駄にして、1000円以上でも満足いかない品物を提供しつづけるラーメン業界が勉強不足。

- ID:gfybG.4q0
- 今更1000円の壁で議論してるの草

- ID:QAUEk8Nq0
- 1000円以上の店があってもいいと思うよ
  ただ行かない人を時代遅れと貶す必要は無いよね

- ID:Yz.Qvtk10
- なんとなくですが、寿司も蕎麦もカレーも高級と庶民派が上手く住み分けできているのに、ラーメンは高級が庶民派を駆逐しているように見えるのですが・・・。
  気のせいですかね？

- ID:nZYBaAvH0
- 客層殆ど中年ジジイやん

- ID:i7MpWAvQ0
- 個人的にだが昔のジジイタイプの店主の方がまだ客に美味いもん食わせたろって想いで働いてる気がするけど若者ほど騙して高い金出させようとしてる印象がある

- ID:Ont2Yu8Y0
- ３０年前から一杯1000円以上のラーメン屋はあったし食べたい店に行けばいいだけだよね

- ID:BduVVuEh0
- 初めて行った店では一番シンプルなヤツを頼むことにしている。
  ６５０円の基本のラーメンがまずい店はトッピング載せて１０００円にしてもマズい。

- ID:vobB.Ztt0
- こういう店は残らずコロナで潰れますよ。

- ID:sp71bmBX0
- 立ち食いソバの天玉そばが500円弱の値段なんだから、ラーメンのプレーンが700-800くらいは妥当。
  1000円越えにすると、駅そばの倍の値段だからファミレスの定食と張り合うクォリティがないといけない。
  そもそも前提が破綻しているから、ラーメン屋は長続きしない。
  駅そばみたいに毎朝食べれる味でもないしな。

- ID:VNQbiYja0
- 来来亭があの値段であの味で全国チェーン展開してること考えたらやっぱり一杯700円くらいが客ウケええんやろな

- ID:0.fSO4Wh0
- ＞「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ
  
  リンク先を読んだけど個人の感想と持論じゃねーか

- ID:bfg3gCYK0
- 長く店を続けるなら町中華レベルでいいんだよ。目先の金しかみてないラーメン屋は長続きしないからな。

- ID:VpiZdjkR0
- 久しぶりに地元のラーメンショップ行ったら、ネギ味噌チャーシュー麺並が1150円になってた。
  10年前、俺が高校生の頃は900円だった。正直これなら他所行くなって思っちゃったわ。
  結局価格と見合ってると思えば行けばいいし、そう思わないなら行かなければいいだけ。

- ID:.WSyQcTu0
- こだわってコストかけて作った結果、業務用スープより不味いとかザラだし

- ID:wXYfcSPq0
- 行きたい奴はいけばいいでしょｗ
  その価値ないと思うから行かないだけｗ
  お前らはウィスキーに10万出すかｗ？
  値段が違うとか言っても本質は同じだぞｗｗｗ

- ID:uQ4rbc5j0
- ラーメンてジャンクなものを求めて金払う場所だからお洒落な味は求めてないし　求めてない味に1,000円払う気にもならない

- ID:KeJi92Px0
- ラーメンは袋めんで十分

- ID:iGfNjnxl0
- スープと麺捨てて具と餃子つまみに酒飲める店にした方が稼げるぞ
  締めに300円で袋麺でも出してやればお前が丹精込めて作ったラーメンより喜んでもらえるさ

- ID:gVWI.8Ji0
- 一食1000円は高いとは思わないが
  ラーメンなんぞ500円程度のジャンク料理だろ調子に乗るな

- ID:TFMy0rMV0
- いいとこ800円かな、それ以上なら定食食う
  別に高い値段つけることは否定しないが俺は行かない
  ラーメンの理想は博多天神だと未だに思ってる

- ID:BzaFQ8SD0
- 情報を食ってるだけ

- ID:IS2lmOMt0
- 「ちょっと待ってほしい」から始まる反論は、だいたい屁理屈だ。朝日新聞で学んだ。
  1000円は高いよ。美味しい店なら高くても行くことはもちろんあるが、とりあえず高いよ。以上。

- ID:IS2lmOMt0
- >>78
  言いたい趣旨はわかるんだが、ウィスキーに10万出すときはあるので、ウィスキー好きとしてそこだけ突っ込んどく。

- ID:IS2lmOMt0
- >>60
  おそらく、100年後の1000円は今の100円くらいの価値だから安いだろうな...

- ID:uQ4rbc5j0
- 払いたいやつはいくらでも払って食えばいいと思うけど金とる側がこれ言い始めると自分はこんなに丹精込めて作ってんだからお前らはありがたがって食べるべき、っておごったひとりよがりしか伝わらないわな　実際高いかどうかは別としてそのメンタルでもう食おうって気にならない

- ID:uZsgT60I0
- B級グルメをやめてしまったらラーメンではない

- ID:Q5vvNW9l0
- 高いわボケ
  ちな九州

- ID:fe5CGbFo0
- ラーメンとか替玉2回してもワンコイン500円までだわ

- ID:.IKaNmFm0
- ラーメン1000円以上高いはおかしい
  
  とか言ってる奴に何も感情は涌かないが
  
  殴ったらとりあえず面白そうな気はする

- ID:a12KlNmL0
- 飲食側からしたら業務用スープ使用しながら楽して稼いでる宣伝うまいチェーンは概ねそういう考えを持ってるでしょ。
  嫌なら昔からある個人店の店で常にスープ炊いてるようなところならたいがい適正価格でやってるからそういうところに行くようにしよう。

- ID:RHwSkjzY0
- 800円のラーメンに付加価値を付けて1000円にするんじゃなく、
  ただ800円のラーメンを1000円で売りたいってだけじゃん
  中国生まれのラーメンが日本で改造され、それが海外で食える、っていう付加価値無視して、海外はもっと高いとかあほかと

- ID:6bkheRIF0
- 高いラーメンがあってもいいと思うけど
  客を馬鹿にする様な店はさっさと潰れろ

- ID:liJLV9bK0
- 高いラーメンと安いラーメンに分ければええだけ

- ID:2kQkUSye0
- ここでごちゃごちゃ言ってる連中は客じゃないから聞く耳持つ必要はないな。

- ID:T8UCbmwm0
- 飲食店じゃなければ運送屋か倉庫か土方だろうなっていう高卒っぽいおっさんが、偉そうにお山の大将してて一丁前の高いプライドを見せつけながら高い値段つけてB級料理出してるから反感買うんだろ。
  しょせんラーメンに何議論してんだ？

- ID:Qyz7kXuo0
- 値段に見合う味なら行く
  なければ二度と行かない
  最近のインスタントは生でも乾麺でも下手な店よりもうまいぞ

- ID:x2zSJtZV0
- >>57
  そうだよね
  1000円出すなら、怪しい台湾料理の店で定食食べる

- ID:qiiG.IsP0
- スレ民のほうがよっぽど偉そうだけどな

- ID:NlDbul2y0
- ラーメン大好きだけど1000円は普通に高いわ。どんなに高くても900円が関の山。
  本当に1000円以上の価値を客が見出してるならやってけるだろうし、グチグチ講釈垂れてねーで実力で示せよ。
  無駄に高いだけで大して美味くもない店になんか誰も行かんし勝手に潰れてどうぞ。