1: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:23:02.79 ID:du1gwDDJ0
日本酒飲んでみたいんやけど、何を飲めば良いんや？
初めて飲むから大きいやつ買いにくい
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91: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:42:03.47 ID:9vr94j9H0
>>1
地酒屋で買え
日本酒の良し悪しは売ってる店選びが９９％や

4: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:23:55.08 ID:vJvXMSWO0
醸造アルコール入ってない奴スーパーで買ってこい

5: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:24:40.09 ID:du1gwDDJ0
>>4
醸造アルコールってアカンの？

7: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:25:28.94 ID:vJvXMSWO0
>>5
あかん事ないけど安い奴は癖が強い場合が多くて初心者は飲み辛いんちゃうか

9: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:26:37.26 ID:UyVh1XGD0
純米大吟醸って書いてあるやつ買え

14: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:28:51.78 ID:du1gwDDJ0
>>9
調べて純米〇〇酒ってのがエタノール入ってなくて飲みやすいんやね

20: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:30:55.01 ID:JkoZpRx80
>>14
エタノールが入ってない酒とは

22: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:31:06.09 ID:weYgwcn4d
>>14
むしろ純米ってついてない方がスッキリしてる

10: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:26:57.80 ID:eSRu3kT40
最初飲むなら地元酒屋で地元の純米吟醸買うか
居酒屋行って飲み比べて好きな銘柄把握しとけ

11: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:27:52.44 ID:du1gwDDJ0
>>10
居酒屋全然行かないから日本酒何もわからんのよね
やっぱ居酒屋でチョビチョビ飲んで、美味しいと思ったら大きいのを買うってのが鉄板なんやろか？

12: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:28:09.14 ID:C0JoL0SVr
純米吟醸→清酒→純米大吟醸

16: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:29:48.96 ID:LfS1aZ65d
とりあえず財布と相談して手頃なやつ買って飲んでみたらええんと違うか
好みもわからんのにおすすめも糞もなかろ

18: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:30:26.15 ID:du1gwDDJ0
>>16
なんか小さいやつとかって無いんかな？
よく見るやつ大きいやつしかないイメージ

19: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:30:50.15 ID:ECFzZkUk0
醸造アルコール入ってる方が旨味が強いことも多いが雑味もあるからな

24: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:31:10.84 ID:OwjvR94N0
酒屋のおっちゃんにお！初めてゥー！言えば見繕ってくれるやろ

159: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:52:05.72 ID:6Tn7SxRY0
>>24
これよ

165: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:52:59.79 ID:lRmDYm750
>>24
今スーパーで見たけど選べへんしそれが1番かな？

26: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:31:14.22 ID:ECFzZkUk0
地元の酒を買うのがオススメや

27: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:31:47.03 ID:XijmWJ9f0
ワイの上司、色が少しでも付いた酒毛嫌いするんやけど透明=美味しいて迷信違うか

31: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:32:26.85 ID:Jjo1YJ0Mr
>>27
すっきり系の味が好きってことじゃね？

42: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:34:28.12 ID:XijmWJ9f0
>>31
透明かつ新潟産の酒やたら好んどる
西日本は飲まずに見た瞬間パスしとるから思い込み激しいんや

46: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:35:21.95 ID:keUUyh/10
>>42
淡麗辛口が好きなんやろうな

28: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:32:01.98 ID:MBD3jHP90
福島の写楽とか
初心者はとりあえず高いやつ、純米大吟醸、日本酒度のマイナスが少ないやつにしとけ

49: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:35:50.46 ID:eSRu3kT40
>>28
福島なら飛露喜が万人受けすると思う
買えるかどうかは別だけど


【楽天】飛露喜 純米大吟醸 720ml 日本酒

61: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:37:40.76 ID:ncRSpX/a0
>>49
写楽はジェネリック飛露喜やな

29: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:32:17.39 ID:du1gwDDJ0
醸造アルコールが入ってないやつからの方が良さげやな
おいしかったら入ってるやつも飲んでみようかな

33: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:32:49.94 ID:ncRSpX/a0
醸造アルコール入りでもちゃんとした蔵が作った大吟醸とかは雑味ゼロだぞ

57: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:37:06.06 ID:JkoZpRx80
>>33
アル添で使うのは蒸留酒なんだから雑味なんてあるわけない

35: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:32:55.57 ID:JxSrITEf0
最初は上善如水でいいんじゃない？
全くクセがないから　それで物足りないなら色んなの飲んでいけばいい

36: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:33:15.97 ID:eSRu3kT40
純米大吟醸でも超辛口のがあったりするから種類豊富な居酒屋で飲み比べて選ぶのがええな
同じ酒造でも多種多様な種類作ってるとこもあるし酒造見学で見定めるのもいい

38: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:33:46.06 ID:o8ceZT/da
純米大吟醸は初心者でも飲みやすい

39: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:33:58.20 ID:lRmDYm750
ワイの近所に酒屋あるから行ってみるわ

41: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:34:19.51 ID:ktXDSm/dd
とりあえずふなぐち菊水
大抵のコンビニにある


【楽天】菊水 ふなぐち 一番しぼり 生原酒 200ml 缶 1ケース30本入り

50: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:36:10.24 ID:C0JoL0SVr
>>41
わりとこれ
缶のまま熱燗もいけるし入門に一番いい

43: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:34:56.96 ID:FBfRYgEtr
初心者は上善如水を買っとけば間違い無い

44: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:35:10.93 ID:o8ceZT/da
酒屋で初心者やけどって言っておすすめ聞くのもええで

47: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:35:41.18 ID:VJWAwLGX0
日本酒で悪酔いするのはガセって絶対嘘やろ
どう考えても明らかに悪酔いしとるわ

54: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:36:51.59 ID:JxSrITEf0
>>47
それ冷酒とかでグビグビ飲んでるからじゃないの？悪酔いするって言ってる人大体飲むペースの問題なんだけど

48: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:35:47.49 ID:B0fA99L3a
上善如水飲んでダメだと思うなら多分日本酒向いてないやろな　

51: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:36:10.23 ID:q9C5JI/r0
一ノ蔵
飛良泉
英勲

55: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:37:00.98 ID:o8ceZT/da
>>51
飛良泉ほんま好き
秋田旅行で飲んで一目惚れか一口惚れしたわ

56: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:37:01.56 ID:v9uHBOhh0
純米やと翌日比較的楽ってのもある

58: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:37:13.79 ID:VJWAwLGX0
焼酎は森伊蔵とか飲んだらおおっ…ってなるけど
十四代はほーん水やんけくらいの感想しか出なかったわ

59: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:37:14.18 ID:Je7kMH4A0
スーパーとか行ったら小さめの瓶売ってるやろ
あれで大吟醸を選べ
大吟醸は飲みやすく美味しいし小さめの瓶なら失敗してもリスクが小さい
気に入ったら大き目の瓶で同じ銘柄か同じ酒造の酒を買え

60: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:37:15.46 ID:6TB/Tpj50
日本酒は値段と飲みやすさが比例するから見極めやすくてええわ

137: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:48:38.82 ID:39IaBSygd
>>60が真理

まず米ってのは外側ほど雑味が多い
日本酒は米を削って作るから削る度合いが進むほど雑味がなくなる
削れば削るほど原材料費がかさむ、つまり高価になる

飲みやすいのがいいなら金を出せ

62: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:38:10.16 ID:lRmDYm750
>>60
日本酒飲むと決めたらケチらんほうがええか？

68: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:38:51.81 ID:q9C5JI/r0
>>62
たくさん種類飲んだら好みわかるぞ

69: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:39:26.29 ID:ncRSpX/a0
>>62
どこの蔵も普通の天井は4号瓶5000円一升瓶10000円や
10000円越えは趣味の世界や

72: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:39:38.01 ID:o8ceZT/da
>>62
最初はケチらん方が良い

84: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:41:18.59 ID:6TB/Tpj50
>>62
スーパーで買うなら四合瓶で1000円、できれば1200円超えればほぼ間違いないと思ってる
ケチってパック酒とかワンカップはハズレひく可能性が高い

66: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:38:44.82 ID:o8ceZT/da
福井の酒大好きやけど三重県にはまず売ってないのが残念や

74: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:39:42.15 ID:D0GW/7j+0
>>66
三重は三重で和歌山あたりの良さげな酒ありそうで羨ましいわ

88: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:41:41.11 ID:XijmWJ9f0
>>74
人口集中しとる津から北の三重北部は和歌山と繋がりほぼゼロやで。道路も悪いから時間的には兵庫より遠い

70: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:39:26.61 ID:qx8FOToQ0
これよかった
no title

75: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:39:52.67 ID:DSq+LkOc0
ワイ滋賀県バカにしてたけど日本酒だけはほんま美味いからオススメやで

77: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:40:02.06 ID:ZlRZCwpt0
何を飲むかより何と食べるかが重要やぞ

80: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:40:34.92 ID:lRmDYm750
>>77
刺身と一緒に飲んでみたくてこのスレ立てたんや

83: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:41:17.50 ID:JxSrITEf0
>>80
それなら辛口のスッキリしたやつがいいと思うよ　分からなかったら酒屋さんに聞くのが一番

89: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:41:55.01 ID:jL2ByBuV0
>>80
ちょっといい純米酒がええで

90: 風吹けば名無し 上級国民 2021/03/21(日) 18:41:58.95 ID:4Ek0Uu290
>>80
なら純米辛口がええよ

81: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:40:42.68 ID:D0GW/7j+0
旅館でよう分からん地元の日本酒くじ引くの好き
たまにとんでもない地雷もおるが

94: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:42:34.49 ID:UY/Nm0l4M
この間、風の森、赤武、仙禽飲んで日本酒好きになりそうなんやけど
同じような系統でおすすめのやつ教えてクレメンス
ちなみに獺祭とか福寿はあんまりすきじゃなかった

118: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:45:59.11 ID:9vr94j9H0
>>94
赤武は知らんけど酸がしっかりあって少しの苦味と発泡がある酒が好きなんやな
それで獺祭がアカンってことは香りが強くて比較的甘みのあるキレイな酒がアカンってことか
王録を買えばええで

112: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:45:07.79 ID:CS2dwqLY0
ここ20年くらい淡麗辛口吟醸とかがうまさのキーワードになってたけど
甘い日本酒も滋味があって良いもんだと思う

113: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:45:19.19 ID:4JW3yj030
ふるさと納税もいい日本酒お得に買えるで
さとふるのやつめちゃくちゃよかった

119: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:46:02.44 ID:l57/ITT8a
日本酒とイカの塩辛以上のマリアージュ無いと思う

135: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:48:30.72 ID:jL2ByBuV0
>>119
ワイは馬刺しや

126: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:47:39.35 ID:R1XUZ6spM
酸味が強くて濃くてキリッとしてる酒ってなんかある？
飲み終わった後に舌の両サイドがキュッとするような酒が好きなんやけど
フルーティなのとか吟醸香バリバリなのはなんか好きじゃない

144: 風吹けば名無し 上級国民 2021/03/21(日) 18:49:32.73 ID:4Ek0Uu290
>>126
確か高知の醉鯨がそんな感じやったと思う
あと酸味強めといえば天狗舞の山廃かな

157: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:51:44.08 ID:o8ceZT/da
>>126
作は独特の酸味あって好きな人はハマると思う

166: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:53:05.35 ID:9vr94j9H0
>>126
酸が強くて濃い酒は凱陣やな
キリっとしてるかどうかは難しい

167: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:53:11.68 ID:ncRSpX/a0
>>126
銘柄より山廃か生酛を選べばええんちゃうかな

138: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:48:41.84 ID:CS2dwqLY0
秋田生まれやから山形に異動した時は正直日本酒に関しては見下してたが
庄内地方にはバカ美味い日本酒たくさんあるのな

139: 風吹けば名無し 2021/03/21(日) 18:49:02.17 ID:9vr94j9H0
日本酒は店選び、つまり保存がすべての酒や
銘柄選びはその後や


dancyu (ダンチュウ) 2021年3月号「日本酒2021」
dancyu (ダンチュウ) 2021年3月号「日本酒2021」
プレジデント社
2021-02-05


ソース：https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1616318582/