1: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:21:11.39 ID:yWZgPEzja
ロールケーキ「小山ロール」で知られる洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」(兵庫県三田市)の運営会社が、労使協定で定めた上限(月100時間未満)を超える時間外労働を半数の社員らにさせたとして、伊丹労働基準監督署から労働基準法違反で2度にわたって是正勧告を受けていた。同社が取材に明らかにした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9cd9056383c74a272570f4df91fce11d2ce06751SnapCrab_NoName_2021-11-4_10-28-16_No-00

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4: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:21:33.64 ID:gQUxtmls0
残業代は?

302: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:57:47.51 ID:bribSJ320
>>4
残業代出したら時間外労働させまくっているのバレちゃうから…

9: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:22:43.89 ID:vt+04J7Ad
なんや自主的残業ちゃうんか酷いな

10: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:22:51.34 ID:EkGMkvkf0
そんなに働くほどロールケーキ売れてたんか?

12: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:22:58.62 ID:iQxFWK79a
大繁盛やん

13: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:23:07.63 ID:cvMHKYZvr
個人のパン屋も酷い
18時間働いて月14万だった

15: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:23:33.01 ID:uUYPYMQM0
すげえなボロ儲けやろ

21: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:24:20.40 ID:F1ctcgKH0
菓子屋やパン屋は朝4時出勤とか当たり前の世界やし
どこも似たようなもんやろけどな

22: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:24:20.86 ID:huctXoT5H
まあ美味いけどそこまで騒がれるほどじゃないよなここ

23: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:24:45.06 ID:cKUQlpFcp
どこの飲食も社員にこんくらいやばいのはいるけど、半分以上の従業員ってのは珍しいと思うわ

24: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:24:50.80 ID:E2j1M7p5M
100時間超えとか普通だったのでは

28: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:25:23.79 ID:cKUQlpFcp
>>24
繁忙期なら普通だろうね
繁忙期と他の差がかなりでかいんよ

26: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:25:03.02 ID:NkqgbMYB0
3年このままでよう死人でんかったな

31: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:25:36.48
>>26
死ぬ前に「お前働き悪いからクビ」やで

27: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:25:10.59 ID:rQpjuAh+p
パティシエが作ることに価値があるのに過労死ラインのおっさんが作ったもんを皆んなが喜んで買うてたんやな

30: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:25:35.64 ID:NGo3XtGz0
>>27
パティシエはだいたいおっさんやぞ

34: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:26:17.00 ID:UxzDLAbL0
ロールケーキに怨念が籠ってそう

36: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:26:53.00 ID:VCyO7XwQd
意外と規模でかいのな腕のある職人が作るって感じじゃなくて工場で流れ作業みたいな感じなんやろか

39: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:27:49.74 ID:8MM4oJkaM
サービスじゃないならまだ救いがあるな

41: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:28:11.28 ID:W11HTAMZ0
研究開発職でも100時間制限だっけ?

42: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:28:41.11 ID:F1ctcgKH0
生菓子やパンの宿命なんよな
作り置きとかできんからな
店を開けるのが9時やとして8時には棚に商品並べなあかんわけやから
仕込みから考えたら何時に出勤せなあかんねんとなる

120: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:41:18.81 ID:cKUQlpFcp
>>42
明らかに早いんよな出勤
そしてボってるかといえばほういう訳ではなくこんくらいでも利益はカツカツ
産業的にしんどいな

128: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:43:05.02 ID:Ff8ADtp/0
>>42
早出したやつを早く返すしかない。

180: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:47:59.23 ID:jO8P0skTr
>>128
薄給やからそんなバイトが集まらないのが洋菓子店や
店も金ないから雇うこともできんのや

44: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:28:46.01 ID:R194qoB3M
残業代でんるだしええやん

45: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:28:56.32 ID:/UyZcSaR0
300時間超えってどう働いたらそうなるんだ

49: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:29:24.58 ID:YuPeYjcU0
出荷が多い時期とかならまあわからんでもないけどさぁ…

51: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:29:30.71 ID:xO1LQ+cDd
100時間残業って想像出来んのやが
50時間1回でうんざりしたのに無理やろ

52: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:29:33.51 ID:c6oIKVbP0
独立のため…みたいな洗脳意識芽生えるんかな

55: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:29:52.86 ID:jO8P0skTr
このロールケーキしらんのやけどそんな有名なん?

56: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:29:55.51 ID:hQQibY9+0
ロールケーキ巻きすぎて過労

57: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:29:58.00 ID:Z6Lq+6KD0
ロールケーキで過労死とか笑えんな

60: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:30:40.44 ID:h0jkCawb0
アンナチュラルの坪倉のとこまんまやん
実話だったんやね

62: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:31:04.43 ID:5bLfpZzI0
人気店なのに従業員増やさんのか……

70: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:33:23.90 ID:yCBxt+q10
飲食は超長時間労働の業界だからな
終わりだよこの業界

71: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:33:39.68 ID:UmfXSnwj0
パティシエブラック多過ぎはよく知られてる

72: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:33:53.97 ID:d0pKbJ8WM
飲食ってみんなこんな感じだろ

76: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:34:55.68 ID:zClmOLvD0
従業員過労死させて食うロールケーキは美味いんか?

77: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:34:58.18 ID:zDkZNNUU0
ここマジで行列ヤバイからな
嫁が好きやからたまに行くが耐えれんくらい並んどる

81: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:35:39.09 ID:KdzKvgo50
>>77
ど田舎で他になんもないところやのにな
そこまでして食いたいもんかよ

96: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:38:10.02 ID:yWZgPEzja
>>81
そういうのって行列に並ぶのが目的になってるのあるからな
ワイにはわからんけど

97: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:38:22.65 ID:zDkZNNUU0
>>81
ほんまな
まあ季節の限定もんはギリ許せるが平常営業はマジで謎やわ

79: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:35:06.06 ID:F1ctcgKH0
学歴なくても一発逆転できる世界なのは事実や
パンでもベーカリー関係のコンクールで賞取ったりしたら引き抜きすげーからな
中小の製菓ならいきなり役員待遇で来てくれなんてザラにある

90: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:36:51.71 ID:GBTXzRPw0
まあやってそう
そういう仕事だしね
しかしクリスマス前に崩壊はきついだろうね

93: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:37:30.12 ID:/cpxesuN0
サビ残?
まぁ残業代払ってたら潰れるわっていう企業は片っ端から粛清してもらいたいね
インフレについていけない日本には必要ない

94: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:37:30.31 ID:6WX1RzOUM
ドラマアンナチュラルの5話思い出す

95: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:37:43.49 ID:Qkc11FAPM
毎日7-22とかで手取り20万切るレベルやで
週1の休みも勉強会だとかでちょくちょく無くなる
おかげで今は立派なニートやけども

103: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:39:19.60 ID:+oDk2peod
商品とは裏腹に甘くない世界なんやな

105: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:39:33.26 ID:wYv/unRG0
どうでもええけどこういうケーキってその一流のパティシエが作るから意味あるんちゃうんか
どこぞの顔も名前も知らん一般社員が作ったケーキ並んでまで食べたいか

117: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:40:58.64 ID:TelupQ170
>>105
ケーキなんかノウハウあれば誰でも作れるやろ
だからこんな事もできた

107: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:39:43.40 ID:kwZvwfbt0
ここ美味いけどこんなん聞いたら行く気なくなる

108: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:39:52.63 ID:IztSVXX3a
ロールケーキに汗と涙染み込んでそう

109: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:39:56.11 ID:Zzin9wBop
リーガルハイだかアンナチュラルでもこんな話あったよな

123: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:41:23.72 ID:tuu+udOX0
>>109
アンナチュラルの坪倉回や
幸せのロールケーキだろ

112: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:40:14.41 ID:F1ctcgKH0
ケーキ屋さんは一番の修羅よほんま
消費期限当日やねんからどう転んでも夜が開ける前から仕込まないと商品にならんでな

115: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:40:53.87 ID:LUb6FbKB0
焼くのに時間かかるわ作り置きできんわで地獄やろな

121: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:41:19.78 ID:l9h7y5hv0
日本人は時間に正確とはなんだったのか

148: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:45:14.35 ID:rXmP3//60
なんで退職しないんや?
月100時間とか論外どこやないやろ
しかも絶対待遇良くないしな

152: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:45:34.23 ID:RrX1al41d
>>148
残業代たくさん稼げるからやめれんのやろ

168: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:46:57.77 ID:0Oput86f0
>>148
味盗むまでやめらんないんやろ
ブラック上等で働いてるんや

151: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:45:29.93 ID:mN1AbpZN0
毎日3時間以上の残業か地獄やな

153: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:45:42.90 ID:TjOVnJ730
経営者ってマジで脳筋ばっかよな

164: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:46:41.09 ID:Ff8ADtp/0
>>153
介護飲食小売の叩き上げなんかそのやり方で生き残ってきた精鋭でしかないからな

160: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:46:17.22 ID:SJ9g6qvf0
しれっと書かれてるけど過労死ラインが100時間って長過ぎじゃね?

179: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:47:43.83 ID:cKUQlpFcp
>>160
飲食の繁忙期からすると100じゃ足りないんだよな
管理職なら300時間以上は使わないとって感じ

166: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:46:48.80 ID:GI/PTbgh0
ここだけでなさそう
怪しいところだいぶあるだろ

170: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:47:21.72 ID:RrX1al41d
飲食業って割とガチでもっと値上げするべきよな

189: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:48:51.10 ID:cKUQlpFcp
>>170
なお値上げすると阿鼻叫喚な模様…

198: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:49:41.18 ID:RrX1al41d
>>189
客が減って忙しさ半減するんやから万々歳やほ

176: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:47:40.47 ID:/we7/eNE0
これそんな残業しないと生産追いつかないの?
設備が悪いのかケーキ自体が毛の混んだものなのか

209: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:50:42.84 ID:4HCJsjZaM
>>176
どっちもやな
設備は飲食の中でも一番かかるし手も有り得んくらい入れ込んでる
けど安いのが意味わからんとこや

104: 風吹けば名無し 2021/11/03(水) 19:39:20.88 ID:sDCkD8l70
ワイ兵庫住みやけどこれがまた宣伝になって
今日めっちゃ人並んでて草生えたわ


アンナチュラル Blu-ray BOX
松重豊
TCエンタテインメント
2018-07-11


ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1635934871/

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