沖縄そば食ってみたいんやが：お料理速報

沖縄そば食ってみたいんやが

2023年01月01日19:00

カテゴリ: 名物・名産; 麺類

1: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:18:30.57 ID:u4Um318Y0

沖縄以外で食べれるとこある？

food_sokisoba

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2: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:18:50.97 ID:dF690gVI0

カップ麺

5: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:19:32.82 ID:u4Um318Y0

>>2
食べた気しないやろそんなんじゃ

3: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:19:20.00 ID:eRxh5kDUM

大阪の大正区に来たらあるで

4: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:19:25.06 ID:hp2TMB/Y0

ソーキ蕎麦か
沖縄居酒屋みたいなの行きゃあるやろ

7: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:20:00.21 ID:u4Um318Y0

>>4
居酒屋以外でないの…

11: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:20:38.19 ID:Zwrdjbvy0

>>7
飲まんかったらええだけやろ

6: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:19:47.55 ID:2lFjtLh50

大きめの街なら沖縄料理屋あるやろ

8: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:20:05.57 ID:ixgWC7hx0

都内やけどソーキ蕎麦の看板をごく稀に見る

9: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:20:08.01 ID:eRxh5kDUM

沖縄そばって言うてるのにいちいちソーキに限定してくる奴嫌い

14: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:20:52.97 ID:ixgWC7hx0

>>9
同じと思ってたけど違うんか？

21: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:22:37.91 ID:eRxh5kDUM

>>14
沖縄そばの中でソーキ(豚の肋骨周りの肉)が入ってるものがソーキそばや
他にもラフテー入れたりステーキ入れたり具無しもおるぞ

23: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:23:48.81 ID:ixgWC7hx0

>>21
なるほど具の違いやったんやね

28: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:25:29.35 ID:Sj85GRz10

>>23
ほならね
チャーシュー麺にチャーシュー乗ってるのは当然として、ラーメンにチャーシュー乗って無いんですか？

40: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:28:55.10 ID:ixgWC7hx0

>>28
普通のラーメンにもチャーシューあるけどラーメンなように
両方とも沖縄そばって括りってことやないんか？

48: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:31:34.66 ID:Sj85GRz10

>>40
それでも良いんやけど、沖縄そばにはソーキの有無はどうでも良い、ラーメンにはチャーシューの有無はどうでも良いのにラーメンのことをチャーシュー麺って言ってるんよ

53: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:37:15.12 ID:ixgWC7hx0

>>48
もうよう分からんくなってきたけど
とりあえずソーキ乗ってたらソーキ蕎麦でええんか？

56: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:43:38.59 ID:tnCTuwJT0

>>53
ええで

13: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:20:46.27 ID:hp2TMB/Y0

沖縄そば＝ソーキ蕎麦やと思っとったわ！

15: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:20:53.62 ID:yt4efxZe0

豚出汁にたっぷり塩入れて太めの小麦麺で食えば沖縄そばやろ？

17: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:21:37.73 ID:iXJKBLQK0

都内なら新宿にオレンジ色の看板の店があるぞ名前忘れたけど水が違うから沖縄で食うのがうまいけどな

20: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:22:30.78 ID:hp2TMB/Y0

沖縄やと観光客向けの店は美味いけど地元民向けの店は味が合わないからやめた方がええって聞くけどほんまかな？

30: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:25:50.37 ID:Tc2eRozQ0

>>20
地元民向けっていうか昔ながらな元来の沖縄そばはかなりのジャンクフードやから「こういうのでいいんだよ」って思える人しか好まないってだけや
ラーメンでいう中華そばと現代ラーメンくらいの違いがあるで

24: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:24:37.08 ID:rDqMBQkYa

沖縄の北部にある前田食堂のそばがマジでうまいで

25: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:24:53.39 ID:E3lSwpTu0

沖縄料理店で食べれる

26: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:25:00.21 ID:x/TWtZAv0

ソーキって変なプラッチックみたいの邪魔だよな

27: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:25:20.93 ID:rDqMBQkYa

>>26
脂身やろなぁ

34: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:27:12.81 ID:x/TWtZAv0

>>27
軟骨かなんかでないのかい？

37: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:28:08.97 ID:rDqMBQkYa

>>34
あぁそっちのほうか

29: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:25:37.63 ID:Xuf0tLVo0

沖縄の魚って味どうなんや？えぐいカラフルやろ

32: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:26:21.32 ID:Sj85GRz10

>>29
イラブーはカラフルではないぞ

38: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:28:12.68 ID:eRxh5kDUM

>>29
それイラブチャーとかアカジンミーバイとかビタローのことやろ？
マンビカーとかシルイユーとかタマンとかシビは普通やん

43: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:29:36.07 ID:Xuf0tLVo0

>>38
呪文を唱えるな

31: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:26:20.05 ID:zNeQBEgj0

肉についてる骨がマジで不味くて気持ち悪い

33: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:26:28.77 ID:2AnpzPSv0

楽天とかで産地直送してもらえばええやろ

39: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:28:32.39 ID:uRW3cf+O0

なぜレストランの入り口に豚の生首を置いてんの？
酋長限定店？

44: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:29:57.29 ID:rDqMBQkYa

沖縄そばにも色々あるからね
牛肉タイプもあるし野菜タイプもある
豚肉載せるにしてもソーキとテビチがあるやで

45: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:30:13.25 ID:zNeQBEgj0

沖縄料理ならタコライスが一番うまい
あれはまた食べたいと思える食べ物

46: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:30:32.06 ID:tnCTuwJT0

ラーメンとうどんどっちに近いかと言われるとうどんかなって思った

47: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:31:08.71 ID:moZd5+sR0

まぁ沖縄以外の沖縄料理店に行ってそば頼んだら大体ソーキそば出てくるし細かい違いなんてどうでもええやろ

50: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:33:32.43 ID:rDqMBQkYa

あまり語られないけど現地でよく売ってる100円くらいの安い沖縄そばも美味いぞ
ネギ散らしてかまぼこと麺とスープだけのシンプルなものやが最高や

52: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:35:52.01 ID:Sj85GRz10

>>50
そこまで安いのは知らんけどワイは出張で機会あれば牧志公設市場近くの店で食う

54: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:38:03.25 ID:rDqMBQkYa

>>52
観光客があんま近寄らん弁当屋とかスーパーにしか置いてないからな
もっぱら食うのは地元民やと思う

57: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:43:48.89 ID:wHE6JPLf0

新宿の歌舞伎町の交差点にあるとこや

59: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:45:54.18 ID:lE14j5Na0

>>57
やんばるか？

61: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:49:58.02 ID:wHE6JPLf0

>>59
店名わからん
2階建て2階行ったら電波届かんとこや

66: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:55:52.56 ID:lE14j5Na0

>>61
やんばるやな

62: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:50:02.05 ID://ng/jy90

沖縄だとコンビニで普通に売ってたり、吉野家なんて味噌汁から沖縄そばセットに変更できたりするよな
ズルくね！こっちでもやれ😡

68: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:57:50.66 ID:NuTu5YWv0

沖縄といったら
やっぱりタコライスよな

69: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:58:18.33 ID:vPqqwyNA0

冷凍食品のソーキそば美味いで
下手な沖縄の店より美味い

71: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 22:59:03.80 ID:Sz8+tPowa

沖縄では何を食うのが正解なんだろな

76: 風吹けば名無し 2022/12/27(火) 23:02:05.49 ID:pqqh7YdYd

沖縄そばダシで味が全く別物になるで
鰹と豚骨とミックスがあるから気を付けろカツオ不味いぞ

マルちゃん沖縄地区限定沖縄そば 88g×12個

東洋水産

2022-06-01

ソース：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1672147110/

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コメント( 43 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:GDQJfc8e0
- 新宿のやんばるは気軽に食えてええやろな。でも沖縄そばって他の麺料理と比べるとバリエーションも少ないしすぐ飽きる。

- ID:QjZjHuCv0
- 毎回、沖縄行くと一応食べるけど、
  ホテルのビュッフェで1回食べれば充分だわ
  特別うまいわけじゃないし、すぐ飽きる

- ID:sQTJKtxE0
- >>1
  ソーキと三枚肉以外の沖縄そば知らなさそう

- ID:cmrY6yPF0
- >>9みたいな輩が一番うざい

- ID:uGlcuwJD0
- 平麺タイプが好きなのに本州の店は挙ってうどんの劣化みたいな麺してるから嫌い

- ID:DcpXj7v50
- 沖縄系居酒屋で飲んだ〆に食べるのが丁度良いのかな

- ID:pvMDIu7b0
- そういうステマだめになったんじゃなかったっけ

- ID:KNchyi860
- 何処でも食える全国区の店ない時点でそういうことだろ
  観光で行って一回食うだけならまだしも、そんなに食いたいもんではない

- ID:M1xOB7cu0
- いや食べてみたい人くらい存在するだろ。ちむどんどん観たとかさ。

- ID:jgec5vxN0
- 沖縄で初めて食べたのが美味かったけど店が良かったんかな

- ID:66CAurCA0
- Amazonとかで売ってる沖縄そばセットでも味近い？
  一応沖縄の企業が出してるやつもあるし買ってみたいんやけど

- ID:xXXuaU840
- 琉球王国が沖縄になった過程とか
  それまでの琉球王国の立ち位置とか
  米が作れない理由とか
  
  知ってて沖縄料理を味わってるか？
  個人的な好き嫌いをに興味は無いよ

- ID:g8sq7iQo0
- >>12
  ？？？🤔
  中学入試でも高知と沖縄の米の2期作は基本知識だぞ？
  
  > 沖縄での米栽培の歴史は古く、県内では8世紀から10世紀には水稲栽培が行われていたことが分かっています。
  
  > 沖縄県では、温暖（おんだん）な気候を利用してお米の二期作が行われています。
  一期作（いっきさく）は6月前後に新米を出荷（しゅっか）できる「超早場米（ちょうはやばまい）」として販売（はんばい）出荷できます。
  二期作目は9月上旬（じょうじゅん）までの植付（うえつけ）のため台風被害（たいふうひがい）を受ける可能性（かのうせい）が高く、収穫量（しゅうかくりょう）や歩留（ぶど）まりが低いなどの理由により、一期作の半分程度（ていど）の作付けとなっています。
  
  令和元年作付面積収穫量 10a当たりの収量
  一期作 506ha 1,670トン 331kg
  二期作 171ha 321トン 188kg

- ID:g8sq7iQo0
- >>8
  チェーンがないってだけで大都市ならどこでも沖縄料理屋多いだろ
  東京なら大きめの駅なら駅ごとにあるレベルだぞ
  都道府県料理でむしろ沖縄料理が1番多い

- ID:h5aWeZnw0
- 東京駅は八重洲側と丸の内側のどっちの地下街にもあってランチやってる

- ID:06aJ1Q5d0
- ソーキそばは最近貴重だぞ。価格高騰で軟骨が主流になってきた。麺は平麺、縮れ、丸とか色々あるから食べるなら現地がやっぱりいい。ちるぐぁーのお取り寄せもなかなか良いと思う。

- ID:xXXuaU840
- >>13
  で？
  琉球王国はなんで沖縄になったの？

- ID:g8sq7iQo0
- >>17
  薩摩に軍事的に征服されたからだろ
  ここで小学校の授業でもやるつもりかい？
  
  んで米云々はどう勘違いしてたんだい？

- ID:8NjVYJRP0
- 愛知県の西尾市に、めちゃくちゃうまい沖縄そば出す喫茶店があるぞ

- ID:wwcD02DF0
- 近所に沖縄そば専門店ができたけど、すぐ潰れたってことは沖縄そば単体じゃ厳しいってことでは？

- ID:wwcD02DF0
- >>3
  知らなそうじゃなくて知らんのよ
  沖縄そば自体が大多数の国民がわからんのよまじで

- ID:MFjpqfDh0
- >>1
  醤油ラーメンにどんなバリエーションが？
  どこのラーメン屋もラーメンとチャーシュー麺くらいだろ普通
  チェーン店なんかの追加トッピングとか選べるラーメンが好きなのか？

- ID:t2q6dCzY0
- >>18
  勘違いというかお前の知識は薄っぺらい

- ID:MFjpqfDh0
- >>23
  間違えてただけじゃんダッサ
  無知はお前
  小学生すら知ってる知識を知らず
  間違った知識でイキっててダッサ

- ID:t2q6dCzY0
- >>24
  お前の知識が小学生で止まってるんだよ

- ID:buG5.GJZ0
- >>25
  へーじゃあどこが間違っているのか具体的に指摘できるかなﾆﾔﾆﾔ
  
  さっさと間違っててごめんなさいすりゃあいいのに
  バカのくせにイキってるからこうなる

- ID:ldxogIUG0
- 沖縄観光で飲み過ぎで荒れた胃にはゆし豆腐が乗った沖縄そばがいいよ
  アオサのシーズンならアーサそば

- ID:t2q6dCzY0
- >>26
  日本の米の何パーセント沖縄で作ってるんだよ？
  薩摩が征服した？明治政府だろ
  それまで琉球王国として国交があったのに
  なぜ征服したのか？
  お前は薄っぺらいからそこまで思慮が及ばんか
  頑張ってググれよ

- ID:ldxogIUG0
- >>26
  こんなにしつこくて攻撃的な性格だと友達いないんだろうなぁw

- ID:ldxogIUG0
- >>29
  あなたもこんな奴相手にするなよ

- ID:ThTpFZwJ0
- >>12
  すいとん食べるたびに戦後を思い出してそう

- ID:ThTpFZwJ0
- >>22
  店ごとにスープが違うから飽きないんじゃね？
  本場に行かなきゃいろんなバリエーションを楽しめない沖縄そばとは違うだろ

- ID:8dqx8VL30
- 大して美味しくないし満足感もない

- ID:t2q6dCzY0
- >>29
  最後まで薄っぺらいな
  お前は

- ID:buG5.GJZ0
- >>32
  へーそういうもんかねえ
  多様なラーメンの1バリエーションとして沖縄そば楽しんでるから別に飽きんね
  
  沖縄そばばかり食ってるわけじゃない
  他のラーメン食べる合間に沖縄そばって食べるもんじゃないのかい？

- ID:buG5.GJZ0
- >>28
  > 米が作れない理由とか
  
  「作れない」とありますよ
  どこにも稲作が盛んで米どころなんて記述はありませんねえ笑
  
  作れない→作れますし昔から作っていた
  が事実
  
  薩摩の琉球侵攻を知らないんですか？
  呆れた無知ですねえ
  列強との国境確定の必要があったから沖縄県として日本に実質的に組み入れたんですよ。
  それが何か問題でも？
  沖縄そばに関係でも？
  
  薄っぺらい小学生以下の知能知識のくせにイキるのは恥をかくだけですよ失笑