1: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:38:48.48 ID:1q+h3Kf60
精米技術の向上でもう研がなくてええんやって…

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8: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:39:45.50 ID:+apmrL3M0
ついクセで研いじゃう

13: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:41:02.76 ID:9HlGE9O+0
無洗米がそもそもそうやろ
全て無洗米になってるってこと？

16: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:41:32.31 ID:LNbT1cKC0
>>13
せやで
売ってる米全部研がなくてもへーき

14: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:41:14.75 ID:qZeIOeQC0
嘘やで
シャカシャカしたらお水真っ白やん

15: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:41:22.69 ID:7rsRD/vI0
研ぐの下手すぎて毎回まずい飯炊き上げてたからたすかる

17: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:41:42.71 ID:rYCixOyw0
冬の米とぎでしんどい思いしなくていいのか？

19: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:42:25.25 ID:P2UXo0QF0
精米時の粉がついてるからサラッと流せ聞いたぞ

21: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:43:01.61 ID:BiAigYrN0
でも米の研ぎ汁でシャンプーするやん

22: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:43:02.73 ID:XUyB8nGX0
でも2、3回水の中で揉むくらいせんとなんかぬか臭いし…

23: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:43:15.90 ID:UPi2PqMId
色が明らかにちゃうやろ

25: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:43:36.66 ID:5MyG0RzA0
研がないと確実に味は落ちる
でも「まあいいか」で納得できるレベル

26: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:44:17.19 ID:NpJgKq+S0
一応残留したぬかの粉とか落とすのに1回はすすいだ方がええで！

27: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:44:27.38 ID:04t9EPfr0
研がなくていいとしても流石に米びつから出した米は洗う

28: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:44:32.14 ID:aShM1hf30
好みやろ
洗うと粉は着いてるのわかるし
ベタつきをできるだけ減らしたいなら研ぐ意味はある

31: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:45:59.50 ID:Lf1bTQ7i0
ゆーて無洗米も研ぐと水白くなるよな

36: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:46:42.57 ID:NpJgKq+S0
>>31
米削れたカスでやればやるだけ一生白いの出るぞ😁

32: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:46:06.41 ID:vImB9U7u0
少なくとも「研ぐ必要」はもう無くなったのは事実
一回だけ水捨てればええ

39: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:47:30.72 ID:WsXc9E+pd
研がなくても良いじゃなくて研がなくても問題ないって意味だろ

41: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:48:34.73 ID:TtO3fYJA0
ほなら研がずに炊いて試してみ
味全然ちゃうで

45: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:49:46.52 ID:uidUX2f2a
お米と言えば炊飯器の「なんちゃら炊飯」みたいな時間かかる炊き方より早炊きの方がアチアチで美味い事に最近気づいた

46: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:49:52.73 ID:jiUx62sB0
昔の研ぐレベルはやらなくてもいいけど
適当に洗ったほうが良いぞ

48: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:50:20.92 ID:h2v/BKJW0
イセキの精米機よりクボタの精米機のほうが好みや

50: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:51:19.00 ID:4G3cUnV40
手のひらの手首側のあたりで米達をグッと揉み解すようにして洗ってたのは無駄やったんか😳

52: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:51:52.25 ID:lGCiCStna
味というか匂いが違うじゃん
それは明らかでしょ

53: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:51:59.76 ID:UReV9vqF0
外した炊飯釜に水張って、サラサラと米落として水をそのまま浮いたゴミと一緒に全部捨てるだけでええんや
ほんで定量また水を入れる

55: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:52:34.15 ID:+dEyNUWi0
水浸ける時間のが重要や

57: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:53:04.97 ID:Ua2uZtgc0
ダウト
臭いが違う
味もちがう

59: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:53:46.34 ID:/6h7vBjF0
無洗米と間違えて普通の米を研がずに炊いて食ったことあるけど明らかにくせーわ
研ぐ必要がないは嘘
よっぽどの高級米なら違うのかもしれんが

60: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:53:49.75 ID:KOvoGP4ma
とがないと炊飯器開けたときめっちゃなんかにおう
におうというかくさい

61: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:53:53.81 ID:EdGlVnyR0
研ぐというかすすぐレベルで良いぞ
全く洗わないのはそれはそれでダメだろ

63: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:54:10.90 ID:UReV9vqF0
米びつの米が精米して１ヶ月以内の人間のみ石を投げなさい

65: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:54:20.75 ID:ZUsaPAwwr
プロの料理人は米を研いでから炊いてるしやっぱりやった方がいいんだろうな

67: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:54:33.26 ID:Ua2uZtgc0
ムワッとした臭いが残るから俺はだめ

味が変わらんとか言ってるのかも知らんが、においも味の一種でしょ

72: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:55:55.07 ID:+bVlenImr
そんなこと言われても無洗米じゃないし今日もちゃんと研いだわ

74: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:56:45.03 ID:9tisaYz1a
めっちゃ研ぎまくって透明になるくらいまでやると、炊き立て炊飯器開けたときに無臭
研ぐ価値はある

75: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:56:55.07 ID:KoxSAH8Id
数年ぶりに炊飯器買ってこの前一番安かった米５キロ買ってきたけど無洗米って書いてたな
でも何回か水入れてすすぐわ

77: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:57:43.74 ID:OFOBPHkT0
無洗米って普通の米より10%くらい高いから普通の米でもすすぐだけでええならそっちの方がええな

78: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:57:53.15 ID:qmXClUv20
米研ぐって言ってもしゃもじで混ぜて数回水で流す程度やわ

80: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:58:36.13 ID:D7U9oFoI0
蛇口の水圧で米研いでるけどワイだけ？
みんな手突っ込んで研いでるんか？

83: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:59:39.51 ID:KoxSAH8Id
>>80
ワイもこれ
蛇口にシャワーに切り替え出来るやつつけたからそれで強めに水出してやってる

81: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:59:03.90 ID:iafrB9Lt0
研ぎすぎて米が割れるほうが不味くなるからな研ぐにしてもほんま少しでええわ

82: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 18:59:38.05 ID:UReV9vqF0
そもそもスーパーやらに平積みしてある、いつ精米したかわからんパッケだけ綺麗なビニール袋の米で語るなって話や

あんなん精米から時間経ちすぎててどんな高級米だろえが普通に臭いわ

84: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:00:34.29 ID:h2v/BKJW0
一応言っておくけど無洗米って通常の精米より周りをより削ってぬかを落としたものでなんか特殊なことしているわけじゃないからな

88: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:03:12.23 ID:nCY9Vpag0
どうでもいいけど無洗米って最初聞いた時洗わなあかん米やと思ったわ

92: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:03:59.36 ID:m2gPrgTw0
>>88
あるあるやな
これは洗ってへん米やからお前らで研げよっていう

89: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:03:32.14 ID:N3pl7tWS0
水入れてお釜持ってくるくる回してすすいで終わり

96: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:05:42.63 ID:7rsRD/vI0
研ぐときの手の動かし方が分からん
強く押したり爪を使ってお米を傷つけてるわけでもないのに炊き上がりが臭いんやが

100: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:08:32.93 ID:i+n4EG3HM
無洗米は軽くすすぐ程度でええが
普通のコメはある程度研がないとぬか臭いというかなんか匂うわ

103: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:12:26.97 ID:d+ZIp/Mh0
ワイの実家から送られてくる品名も分からん謎米は研がないかん

104: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:12:54.98 ID:mQ6u9lqA0
精米してても糠臭くて5回は研がないと食えないわ

109: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:18:47.75 ID:SQe5ngwg0
ワイはちょこっと濯ぐ

115: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:23:05.67 ID:0mzMysu/0
ワイ春から一人暮らし無洗米しか買う気がない

123: それでも動く名無し 2024/01/16(火) 19:37:22.80 ID:d2yVVU6+d
臭みとかわからん人間なら洗わんでもええんやないか

神明 【精米】 無洗米 秋田県産 あきたこまち 5キログラム (x 1) 令和5年産
神明 【精米】 無洗米 秋田県産 あきたこまち 5キログラム (x 1) 令和5年産
神明
2023-10-02


ソース：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1705397928/

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