コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2024年01月28日 16:09
   • ID:qZsAJXaA0
   • ダイソーのレンチンしてご飯を炊く容器は、結構手間がかかるのよね…そのクセ、味はイマイチ。
     
     手間がかかっても、ナベで炊いた方が楽だわ。

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2024年01月28日 16:13
   • ID:FMi992lr0
   • とにかく火力が強ければ美味しいとおもう。
     昔まだほぼ5合炊きしか無かった頃の3合炊きは5合炊き用の電熱？使ってるのか15分で炊けたし(➕15分蒸らすけど)、凄く美味しかった

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2024年01月28日 16:40
   • ID:hPSlQIlZ0
   • 「炎舞炊き」は細かいIHを切り替えてかまどの炎の揺らめきを再現した炊き方だから別によくない？（お米が混ざるなんて言ってない）
     
     「ご泡火炊き」は炊く過程でお米が泡立ってるように見える（水蒸気の泡）っていう表現だからこれも問題ないのでは？名称だけならその通りで何も間違ってないし。
     
     「おどり炊き」という名称はお米が踊るって書いてあるから「お米が激しく動く＝混ざるという期待」と現実の違いのギャップが大きかったんだと思う。

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2024年01月28日 16:41
   • ID:DzyTTy8s0
   • 食感は釜で決まり味は米で決まる
     まずい米が旨くなるわけじゃないから米優先したほうが幸せになれる
     もちろん両方に金かけられならそれが最高

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2024年01月28日 16:46
   • ID:xRmQmRiT0
   • 土鍋炊きはめちゃめちゃこびりつく
     普通の（ガス火対応を謳ってない）炊飯釜をガス火にかけると表面加工剥がれるし

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2024年01月28日 16:48
   • ID:t.h.xqYN0
   • もっと消費電力でかい炊飯器作れるようになれば美味くなるんだけどなあ

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2024年01月28日 16:48
   • ID:h4tU2.NS0
   • パナは10万出しても味イマイチで掃除が手間、60代の親が数年で買い替えした。
     レンジで炊飯もハリオとか100均とか数十個試しけどイマイチで、俺んちのガス炊飯を食べてるわ。

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2024年01月28日 16:52
   • ID:njWujnCd0
   • 土鍋買って炊いた方が早いで

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2024年01月28日 16:57
   • ID:R4ZkEzW60
   • 別に米が鍋の上と下行ったり来たりするわけじゃないからな、その場で少し動いて米の周囲にまんべんなくお湯が当たる程度の話
     だから踊り炊きの結論として「均一に加熱」としか書いて無いのよ結局それだけの効果だから
     
     まあ高級炊飯器の効果とすれば炊く方よりも保温の優秀さの方が重要炊くのは100Vでは所詮ガスの火力は超えられない

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 17:02
    • ID:iS55Ing70
    • どんな高級炊飯器でも家では限界ある
      
      旅館の朝ごはん最強
      

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 17:04
    • ID:hMjwnxh.0
    • 米と相性のよい水なら安い炊飯器でも美味しいよ～
      米の産地の水道水（水道水でも美味しい）使って炊くのが一番だと思う

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 17:19
    • ID:VIVgSkTN0
    • 結局はどんなに価格が高くとも、土鍋を目指して成り切れない成り損ない
      そんなに土鍋が良いなら最初から土鍋で炊けばよい。
      
      しかしそれを理解できないバカな消費者からぼったくるのは楽だから笑いが止まらんだろな

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 17:30
    • ID:VIVgSkTN0
    • ぼったくり価格もさることながら、構造が複雑だし素材となっている金属やプラスチックなどに吸湿性も無い、よくわからないコーティング等をはじめとした経年劣化による価値毀損、それにより強制される買い替えサイクルだ。
      
      土鍋にはそのような難点が無い。だいいち土鍋が無くても普通の鍋でも飯は炊けるしな
      ただの鍋なら洗うのも簡単だし何十年も使える。
      
      そもそも炊飯器など全く要らないんだよ。
      鍋焚きなんざちょっと練習すれば簡単にできるのに、あんなぼったくり欠陥商品に生涯で合計何十万払うんだ。ほんとうに愚民どもというのは度し難い連中だ。飯炊き一つ満足にできないとはまさにこのことだ馬鹿野郎

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 17:33
    • ID:Eu4asKnb0
    • >>12
      どう考えても目指してるの羽釜だろ

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 17:35
    • ID:RupNz7iz0
    • 米と水の質が1番重要って結論出ただろ

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 17:49
    • ID:rNpbVim80
    • やっぱガスやな
      ガスで炊いて
      良い炊飯器で保温するか冷凍

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 17:49
    • ID:VIVgSkTN0
    • > 84: それでも動く名無し 2024/01/28(日) 14:04:07.65 ID:RzWnG6Lt0
      > >>3
      > 対流はしてないだけで全く動かない訳じゃない
      
      何だこの屁理屈は。踊ってないのに踊っているなどと嘘をついて、実際よりあたかも優良に偽ったのが問題なんだろうが。
      だったら宣伝で最初からそう言えという話w

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 17:55
    • ID:VIVgSkTN0
    • 第一、いかにもあたかも米が対流なることをしているかのように、内釜にあからさまな射幸心を煽るような赤い太い矢印で図示していた広告だったではないか。
      何だ今更w

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 18:00
    • ID:ZI8FXZni0
    • 踊り炊きとは、強火で熱することにより発生した泡が米ひと粒ひと粒を揺り動かすこと。
      揺れ動くと、その間を湯が通り抜け米全体に熱が速く均一に広がり、美味しいご飯が出来上がる。
      そういえば、踊り炊きを米が対流すると思って実験してたあほなメーカーがあったなw

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 18:11
    • ID:QqF9idIj0
    • シャトルシェフでガス炊きからの保温してるわ。
      まぁ炊飯器が壊れたからそうしてるだけだけど、洗うのが楽だわ。
      あと、雑穀を入れて炊くけど対流は全くしないね。
      ガスでも対流は無理だわな。
      

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 19:00
    • ID:.zKlXnLB0
    • 土鍋も保温性高いだけで圧力鍋みたいに100℃超えたりはできないし美味しさに繋がってるとは思えない
      おこげ作るとかなら別だけど

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 19:01
    • ID:ju.k8Yen0
    • 米のが左右する。後は米に対して自分の好みの水分量を把握して記憶すること。釜は最後でオッケー。

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 19:10
    • ID:KzGLR9b40
    • >>3
      まさにその実は無いのに誤解を利用して販売してる手法が、詐欺と同じ手法だから批判を受けるのよね

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 19:13
    • ID:zcxNeFWr0
    • 1万円台と10万円台であれば味の違いがわかる
      でも5万円台と10万円台だともうわからない
      あとは高級家電としてのステータスの問題

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 19:22
    • ID:2LfBEi.x0
    • 理想の炊飯ガマの縦横比ってどれくらいなんやろな？
      極端な話、メスシリンダーとシャーレでは（おなじ容積でも）炊き具合変わるっしょ？

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 19:23
    • ID:XQSyxXI70
    • スレ画のご飯見ていたら余計にお腹空いてしまった
      美味しそう

27. • 27 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 19:35
    • ID:1R9ttwOI0
    • >>5
      土鍋でご飯炊いてもこびり付かないよ
      お前のやり方が変なだけ
      
      別の話しだと思うけどガス火対応を謳ってない炊飯釜をガス火にかけるお前はマジでイカれてる
      義務教育も受けなかったのか？

28. • 28 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 19:56
    • ID:Gju5alxA0
    • >>6
      ガス火で炊けばええ
      縄文土器以下のクオリティがいまの10万炊飯器
      バカと老害とチャイナをコマすアイテム

29. • 29 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 19:57
    • ID:Gju5alxA0
    • >>14
      横からだが変わらんよ
      直火であれば大同小異
      
      電気はどうあがいてもダメダメ

30. • 30 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 20:04
    • ID:Gju5alxA0
    • >>21
      味に多少の差異はある
      土鍋だと甘み強くやわ目の仕上がりになる
      鉄やステンレスだと硬質ですっきりした軽い仕上がりにはなる
      
      脳死で土鍋は無能がやること
      家庭で炊くならステンレス鍋のほうが軽くて洗いやすく扱い易くより適
      
      厚手のステンレスを味で自分は推すが
      便宜で言えばアルミの文化鍋が圧倒
      
      

31. • 31 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 20:13
    • ID:t.h.xqYN0
    • 日常的にガス炊飯の白米を食べるとID:Gju5alxA0みたいになるので注意

32. • 32 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 20:18
    • ID:Eu4asKnb0
    • >>29
      お前が羽釜を知らない事だけは分かった

33. • 33 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 21:02
    • ID:Gju5alxA0
    • >>32
      お前が羽釜(コマシ情報)に弱い知弱ってだけは分かった。

34. • 34 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 21:13
    • ID:J9xGB2Ei0
    • 実家新潟でガス炊飯器使ってる家で育った
      大学で県外出て一人暮らし、家から持ってきた米がなくなってスーパーで買った米を1万5千円の電気炊飯器で炊いた時の味の違いに驚愕したわ

35. • 35 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 21:46
    • ID:Eu4asKnb0
    • >>33
      イライラで猿の人真似してるの草
      熱伝導率も保温性も形状も異る陶器の鍋と金属製の釜が本気で「火を使ってるから変わらない」と思ってるなら本物のガイジだな

36. • 36 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 22:06
    • ID:VIVgSkTN0
    • 結局のところ、電気炊飯器が目指しているものとは、電気炊飯器では遠く及ばない仕様ではないか。
      そもそも電気炊飯器という設計自体が失敗している。
      やっぱ成り損ないの欠陥商品だよw
      

37. • 37 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 22:27
    • ID:ShaVxooW0
    • >>35
      大同小異
      辞書引けるならどうぞ
      
      電気と直火は天地ほどに違う
      それに比したら大して変わらん
      
      変わると言うなら具体的な食味食感の違いを30のように具体的に言語化してどうぞ
      
      できない無能なら口を噤んでどうぞ

38. • 38 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月28日 22:40
    • ID:RupNz7iz0
    • >>15
      ほんこれ
      ここで炊飯器ガーしてる奴らは「浅い」わ

39. • 39 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月29日 00:56
    • ID:IkHn2n..0
    • >>35
      それここで有名なキチガイだから自分が正しかろうが話しかけた時点でお前の負け確。
      全然横からじゃねえしレスを続ける限り死ぬまで付き纏われるよマジで

40. • 40 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月29日 01:07
    • ID:3ItphLE10
    • 釜は劣化してくから２～３年買い替え前提で選んで買ってるわ
      とんかつ屋のご飯を目指したいけどあれガス炊きなんだよね

41. • 41 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月29日 05:54
    • ID:yOY3CpGh0
    • >>13
      草

42. • 42 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月29日 07:13
    • ID:lD6lN5iJ0
    • コンロの炊飯機能まじ神

43. • 43 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月29日 07:45
    • ID:HgBZ.8Rz0
    • >>39
      具体的な食味食感の違いを30のように具体的に言語化できれば
      私が口を噤むだけのこと
      
      要は分かりもしないのに説明できもしないのにエアプで空イキリするのが悪い

44. • 44 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月29日 14:52
    • ID:3LxJXG6K0
    • 土鍋どころかフライパンや寸胴鍋で炊いた米でも高級炊飯器より美味いぞ。

45. • 45 お料理好きな名無しさん
    • 2024年01月29日 16:14
    • ID:o.TJrk5w0
    • 高級炊飯器は、酵素の働きを活かすために50℃あたりを5分少々温度維持している。
      なので炊飯時間は長め。
      私はこれをマネて早炊きモード（温度実測）で45℃になるように電源オフ。
      5分少々経過後（温度計抜いて）再度早炊きモードでスイッチオンで炊飯している。
      軟らかめに炊けるので水の量を試行錯誤中。

46. • 46 お料理好きな名無しさん
    • 2024年02月02日 05:04
    • ID:3Q6..y7j0
    • >>43
      小鍋に蓋して独りで揚げ物してるのがお前だろ
      他人に絡みたいだけの糞カスが調子乗んな

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