1: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 08:53:56 ID:zZQ7
日本料理←うまい

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2: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 08:54:12 ID:QIeR
台湾料理←…

3: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 08:54:39 ID:zZQ7
>>2
うまい

6: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 08:56:05 ID:A2MD
ベトナム料理←美味い

8: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 08:56:38 ID:cc1K
タイ料理←美味い

17: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 08:58:34 ID:1LMJ
中国って広いのに一纏めにされる不思議

21: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 08:59:29 ID:A2MD
>>17
四川、広東、北京、上海
少なくともこの4つには別れてる

19: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 08:58:44 ID:AQP3
麻婆豆腐とかラーメンって台湾なんか

22: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 08:59:31 ID:3Jr0
台湾料理はうすあじらひい

27: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:01:52 ID:vtoi
でも日本も地方で料理の幅かなりあるよな

33: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:03:38 ID:HDaC
日本に中華、イタリアン、メキシコ料理店はあるけど他にもある？

35: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:04:07 ID:wIdl
>>33
謎のナンカレー屋もかなり広がっとるな

34: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:03:49 ID:wIdl
本格韓国料理やめろ
和風アレンジ韓国料理で頼む

最近本格キムチとかいってスーパーでも臭いと薬味やばすぎる奴売ってるけどあんなん家庭に持ち込んだらあかん

36: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:04:23 ID:zZQ7
トルコ料理←うまい

45: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:05:48 ID:vtoi
日本というか東京はマジで何でもあるよな
チュニジア料理、パキスタン料理、なんでもある

47: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:06:03 ID:wIdl
中華料理屋とかいうハイアベレージな存在

58: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:08:05 ID:zZQ7
>>47
中華料理屋と飲茶の店は大体有能

52: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:06:50 ID:cc1K
町中華は中華料理？

56: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:07:36 ID:56M0
外国の料理屋って就労ビザの為に作ってるとこあるよな
店の売り上げは赤でも就労ビザの手数料がかなり高いからやっていけてるのやとか

59: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:08:25 ID:vtoi
>>56
インドカレー屋はだいたいこれらしいな
その中でもちゃんと美味いカレー出す店は偉いわ

66: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:10:15 ID:56M0
>>59
あと居抜きの台湾料理とかもそうみたいやな
安くて量あるからええんやけど

64: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:09:48 ID:1Jnx
中華料理が1番美味い

78: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:11:31 ID:wIdl
>>64
わかる
アベレージが高すぎる

OPS.800は保証されとる

67: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:10:25 ID:O9fx
台湾は八角効いてるのはアカン
餃子とか小籠包は美味い

71: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:10:43 ID:vtoi
>>67
それ単に八角嫌いなだけちゃうんか

80: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:11:34 ID:O9fx
>>71
日本で食うくらいの八角はええけど台湾のはほんま大量なんよ
コンビニとかのおでんも八角で煮てるから街中八角の匂い

85: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:12:33 ID:56M0
>>80
角煮みたいな料理には合うんやけど基本的に何にでも使う傾向あるからなぁ

70: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:10:40 ID:wIdl
カレーナン屋とかいうもはやインド風ですらなくなってる存在すこ

2回ほど行ったとこはインド人でもなけりゃパキスタン系や他の中東系でもないしなんならアジア系ですらないやつが「イラッシャセー」って接客してたわ
いやおまえ何人やねんってやつ

76: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:11:22 ID:zZQ7
台湾は店によっては適当にやっててレベル低い店も結構ある
あと弁当とかに入ってる謎の野菜は大体薄味
それ以外は特に気にならんかったな

81: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:11:41 ID:FniS
逆に不味い◯◯料理ってあるん？

92: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:13:39 ID:vtoi
>>81
不味いとは違うけどチュニジア行った時は本当にずーーっとクスクスかフランスパン&オリーブしか食べるものが無かった
スペインも家庭料理はトマト煮ばっかり

よく言われるけど、こんなに料理の幅があるのは日本の特色やと思うわ

95: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:13:57 ID:O9fx
>>81
行ったことないけどイギリス料理は不味いって言うな

101: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:14:17 ID:CjSj
>>95
これ実はもう誰も食べてないんやで
中世に流行った料理や

106: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:15:19 ID:vtoi
>>101
そもそもヨーロッパってもうウナギほとんど取れないしな

110: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:15:24 ID:O9fx
>>101
はえーこれもか？

111: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:15:43 ID:CjSj
>>110
それも田舎で祭りの時だけ食べる料理や…

84: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:12:32 ID:9xRr
台湾や四川、タイベトナムに行って本場のを食ってみたい
でも外国恐い

86: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:12:56 ID:zZQ7
>>84
台湾は治安ええからおすすめや

87: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:12:59 ID:A2MD
八角嫌いな人多いよな
ワイは好きだからなんも思わん

88: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:13:03 ID:NOdU
夜市もいろいろあるんやで

90: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:13:22 ID:YFaW
台湾いきたい
日本語通じないよね…

97: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:14:06 ID:zZQ7
>>90
通じる場所はそこそこあるからそこに絞っていくのはありやとおもう

105: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:14:56 ID:YFaW
>>97
台湾　日本語通じる場所
とかで調べたらでるかな？ちょっと希望でた

109: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:15:24 ID:A2MD
>>105
観光地は基本通じるで

93: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:13:43 ID:9xRr
台湾旅行だと二泊三日でいける？

96: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:13:58 ID:A2MD
>>93
いける

98: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:14:07 ID:9xRr
>>96
まじで？

103: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:14:21 ID:A2MD
>>98
台北だけとかになるけどな

122: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:17:19 ID:CjSj
イギリス料理で知っとくといい知識

スターゲイジーパイ→田舎で祭りの時だけ食べる料理。メジャーなイギリス料理ではない
鰻のゼリー寄せ→産業革命から戦前までの狭い期間で貧民が食べてた料理。現代イギリス人は誰も食べない

こんなの食ってるイギリス料理メシマズ！てのは納豆やくさや食べてる日本人おかしいと笑うようなもんや

123: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:17:51 ID:O9fx
>>122
納豆毎朝食べてるんだよなあ

125: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:17:54 ID:A2MD
>>122
イギリス料理と言われてそれしか出ない位有名なものがないってのもやばいけどね

127: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:18:13 ID:CjSj
>>125
お茶菓子はおいしいから…

129: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:18:58 ID:56M0
>>125
あとローストビーフくらいやろか
デザート関係はええんやけどなぁ

128: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:18:18 ID:9xRr
>>122
でも姉ちゃんイギリス留学した時チャイナレストランとマクドしか行かなかったってぼやいてた
フィッシュアンドチップすら臭くてまずかったって

144: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:21:51 ID:cc1K
>>128
「イギリスでは美味しいチャイニーズフードが食べられる」ってジョークを聞いたことあるな

124: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:17:51 ID:zZQ7
あと蒋介石が台湾に逃げた際に有能な料理人をたくさん引き連れたから台湾の大陸料理はレベル高いって話あるよな

148: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:22:23 ID:zZQ7
そういや中国台湾は豆腐とかお麩みたいな大豆製品が充実しててよかったな

149: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:22:32 ID:9xRr
中国人の友達に一番好きな中国料理ってなに？
って聞いたら空心菜炒めって答えて
ほほうと思ってしまった

150: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:22:52 ID:O9fx
>>149
あれは美味い

154: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:23:46 ID:9xRr
>>150
めっちゃ好きらしい
餃子とか角煮とか春巻きとか春餅じゃなくて？

空心菜が一番好きね
って答えてくれた

158: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:24:15 ID:zZQ7
個人的には金属の食器がちょっときついわ
たまにならええが台湾に住んでるときは金属食器多くて嫌になった

164: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:25:40 ID:nDLw
なんで大陸側の料理って辛いのばっかなんだろうな

166: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:25:57 ID:A2MD
>>164
寒いからじゃね？

167: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:25:59 ID:56M0
>>164
元々は臭み取りやからね

171: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:26:35 ID:CjSj
>>164
>>166
>>167
逆に寒すぎるモンゴルは香辛料使わないらしいで
だから味付けも塩ゆでのみ

172: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:26:42 ID:A2MD
>>171
はえー

174: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:27:21 ID:vtoi
>>171
塩だけでなんであんなに美味くできるんやろな

176: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:27:25 ID:9xRr
>>171
日本人はほぼ百％下痢するらしいな馬乳酒

177: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:27:25 ID:56M0
>>171
モンゴルは乾燥してるのと家畜をさばいてすぐに食うからね

151: 名無しさん＠おーぷん 24/05/21(火) 09:23:18 ID:dHxI
四川風ってつく料理はなんでもうまい

旅するJ's Kitchen アジア料理編
旅するJ's Kitchen アジア料理編
塩川純佳
講談社エディトリアル
2024-02-27


ソース：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1716249236/

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