1: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:08:41 ID:PYav

生地を作って寝かせるで

sweets_cannele_kanure
スポンサード リンク

【速報】＆【新着】

3: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:11:11 ID:TTxz
こんな時間から作るんか？

5: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:12:08 ID:PYav
>>3
前に作ったやつやで！

4: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:11:43 ID:PYav

２日ほど寝かせて型に流して焼くんや
写真は生地入れすぎやな

6: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:12:08 ID:pseZ
カヌレ？

7: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:15:35 ID:iRQT
楽しそう

9: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:16:15 ID:lg9t
2日も寝かさなきゃいけないの?

13: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:18:58 ID:PYav
>>9
しっかり寝かせて生地を落ち着けんと爆発するんや

10: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:17:48 ID:PYav

オーブンを1番温度高く余熱して焼くやで
途中生地が膨らんでくるやで

11: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:18:18 ID:PYav
ちな温度設定と生地うまくいってないと爆発する

12: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:18:24 ID:lg9t
こわ

14: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:19:11 ID:3vik
カヌレって家庭用のオーブンだと焼きムラが多くて難しくない？

16: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:20:48 ID:PYav
>>14
難しくて最初は失敗したな
オーブン温度計買って実際の温度を調べて(結局マックス火力でやる)途中で前後入れ替えるとうまくいくで

15: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:19:41 ID:RULK
ミツロウ型に塗ったの？

17: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:21:10 ID:PYav
>>15
ワイはオイルスプレーでやってるわ

20: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:22:03 ID:PYav

カヌレや！

21: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:22:39 ID:RULK
>>20
すごい
きれいに焼き色入ってる
外カリカリ？

25: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:30:54 ID:PYav
>>21
サンガツ　
めっちゃおいしい
外はカリカリ中はしっとりもちもちや

32: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:37:11 ID:RULK
>>25
きれいやなあ
凝り性の妹が一時期型買おうか迷ってたけどミツロウが高いのと扱いが面倒そうで止めた言うてたよ
以前流行った時にあちこちで買って食べたんよね
外側カリカリが美味さの命やね

34: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:41:37 ID:PYav
>>32
サンガツ
ミツロウは難しそうやな
外側カリカリおいしいよなー
銅の型だと結構カリッと焼ける

23: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:28:07 ID:NTuu
しゅんごい…

26: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:31:17 ID:PYav
断面全体に空洞ができるのが理想的なんやがなかやか難しいな

27: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:31:53 ID:syVI
カヌレ一回しか食ったことないけどめちゃくちゃ美味いんよな

29: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:33:06 ID:PYav
>>27
めっちゃうまいよな
ワイも子どものときに食べたときにうますぎて
いっぱい食べたいから大人なってから作ってるわ

31: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:36:29 ID:PYav

ちな同じ型でフィナンシェも作れるで
フィナンシェは生地寝かせなくても大丈夫だからこっちのほうがよく作る
バターたっぷりがおいしい

33: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:37:24 ID:PYav

35: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:44:33 ID:PYav

中華風の蒸しパン
黒糖の風味がうまい！醤油が隠し味や

41: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:54:43 ID:rWa6
>>35
おいしそー

40: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:54:24 ID:PYav

あと甘いものだと　生姜の砂糖漬け

46: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:58:42 ID:syVI
>>40
生姜を甘味に漬けたやつも美味しいよな
結構色んな料理に合う

42: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:55:35 ID:5MaW
めっちゃ上手いように見えるし、めっちゃ美味そう

49: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:59:49 ID:PYav
>>42
サンガツ
めっちゃおいしかったでー

44: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 21:58:31 ID:PYav

生姜から水分が出たらスパイス入れて煮詰めてくやで

53: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 22:03:11 ID:RULK
ワイはもうバターケーキとかマフィンばかりになった
ワンボウルで楽だし
実家で久々に妹の焼いたシフォンケーキ食べたら食べたくなってかなり久々に焼いたけど割と覚えてるもんやな

56: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 22:04:13 ID:PYav

ジンジャーシロップ
スパイスは黒胡椒(ホール) カルダモン クローブ　シナモン　鷹の爪を入れたでー

61: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 22:08:15 ID:PYav

自家製ジンジャーエール
これは本当に美味しい！
胡椒とか唐辛子入ってるからシロップやけどパンチが効いてる
ウィルキンソンの辛口のジンジャーエール好きなら絶対好きやわ

62: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 22:11:50 ID:PYav
てかウィルキンソンの辛口ジンジャーエール買えばええんやけどな
あれほんまうまいわ

63: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 22:13:28 ID:Cux1
なんかおしゃんてぃーやな

この前ケーキ屋さんでジンジャーエールを頼んだら
スパイスが入ってた

64: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 22:14:23 ID:PYav
>>63
ええなー
スパイスによって味も変わるから色んなの飲んでみたいな

80: 名無しさん＠おーぷん 24/12/13(金) 23:21:46 ID:m2xi
深夜突然手の込んだ何かをしたくなる現象なんなんだろうな

【今夜くらべてみました】ダニエル カヌレ ミックス10入 洋菓子 テレビで紹介されました
【今夜くらべてみました】ダニエル カヌレ ミックス10入 洋菓子 テレビで紹介されました
ダニエル


ソース：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1734091721/

【おすすめ記事】