1番美味い焼き魚って何や？：お料理速報

1番美味い焼き魚って何や？

2025年03月12日17:00

カテゴリ: 魚貝類

1: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:26:48.38 ID:cnSSUapZ0

教えてクレメンス

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2: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:27:03.21 ID:twW1uz6N0

鯖

3: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:27:05.55 ID:ryi1xkxrd

秋刀魚

4: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:27:08.57 ID:KRqBPdhh0

ハタハタ

5: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:27:44.77 ID:jjbgzIBU0

八角

6: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:27:47.67 ID:aeJ/ORtj0

鮎

9: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:28:31.70 ID:FAUD9p3b0

焼き魚のプロやがししゃもな

10: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:29:10.58 ID:qQJDNyWH0

結局塩鮭が一番好き

11: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:29:13.48 ID:A8o7Bdru0

なんやかんや鮭

13: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:30:48.88 ID:zpJQ8U/j0

ホッケかなあ

14: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:31:35.01 ID:KJdOz9Hz0

毎日でも飽きずに食べれる鮭

19: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:34:12.03 ID:aG03bACd0

秋刀魚

20: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:34:49.80 ID:FNKdsLCq0

ホッケやな

21: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:34:59.72 ID:3Sa/t11W0

しまホッケとさんま

24: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:39:04.95 ID:7ncHDWfz0

マジレスでヒメマス
あれ至高の美味や

30: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:47:27.03 ID:zpJQ8U/j0

>>24
どこで食えるんや

32: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:49:39.46 ID:WkEbLpS50

>>30
十和田湖
まあ川魚だから一番かどうかは知らん

35: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:50:16.28 ID:S+htq2foM

>>30
北海道で釣れば良くない？

40: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:51:21.18 ID:zpJQ8U/j0

>>32
>>35
関東圏は無理やろか

42: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:52:15.63 ID:WkEbLpS50

>>40
本栖湖にいるらしいが減ってるみたい

43: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:52:58.75 ID:S+htq2foM

>>40
山梨の西湖で釣れるぞ

26: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:42:03.50 ID:+Y3AFZLrd

裏日光で食ったヤマメの塩焼きクッソ美味かったわ

27: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:45:37.60 ID:v1rpfWRb0

>>26
群馬のやつだな

28: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:46:06.76 ID:S+htq2foM

ヤマメやぞ

33: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:49:45.02 ID:wYYlHR8id

重要なのは、どの魚かよりも
どう焼いてるかなんよな

37: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:50:59.62 ID:tRYsaGAj0

鮎以外はカスや

38: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:51:08.84 ID:BqAbVhDV0

でっかいアジやね

41: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:51:56.33 ID:P74w36jXd

海は秋刀魚川は鮎で決まりや

44: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:53:26.46 ID:prQITrC50

本物のししゃも

47: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:55:38.81 ID:ziUnyi1B0

塩加減が完璧ならシャケかな

48: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 18:56:20.25 ID:IwwqyJZ20

打率を考えて鯖で

57: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:03:26.69 ID:IPTRSc6d0

白身魚は食感が違うだけで科学的に味は全部同じ
これ豆な

61: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:05:03.17 ID:ISkVG9ZC0

カツオって焼いても美味そうやけどあんまそういう食い方聞かないなそういえば

62: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:05:42.19 ID:VySKrQ5y0

銀鱈の西京焼き

65: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:07:33.20 ID:UgutjAII0

総合力ではにしんも捨て難い

66: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:07:41.36 ID:ISkVG9ZC0

名もなき深海魚みたいの粕漬けした赤魚の粕漬けって商品名で売ってるやつ
あれ安いのに美味いな

67: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:08:38.96 ID:sy6Nmhfg0

秋の秋刀魚と冬のホッケは至高

68: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:08:50.09 ID:UgutjAII0

毎日これしかダメですってなったらにしん一択まである

73: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:10:34.47 ID:iwfCPph2a

>>68
毎日これしかダメですってなったら
焼き穴子一択

69: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:08:51.15 ID:yB8vuC/L0

この前食ったソイの塩焼き美味かった

72: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 19:10:34.42 ID:ISkVG9ZC0

にしんって焼き魚で食ったことないなあ
ちゅうか丸で売ってないわ

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ソース：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1741166808/

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コメント( 70 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:P90r7FQg0
- 単品やと色々あるけど白米とタッグ組ませたら塩鮭にかなう奴はいない

- ID:U8GKmeK70
- ホッケか鰆

- ID:Atho19.v0
- メヒカリなんだよなあ

- ID:W59Cc2i40
- 太刀魚、塩で
  骨多いけどさ

- ID:UcABzyKS0
- 鯛だろ。

- ID:xDeK.0Lm0
- 鯛、太刀魚、鰆、鱧かな
  子供の頃で多分に思い出補正があるだろうが群馬で食べたニジマスが旨かったな

- ID:C.RfjK070
- それだけで食べるなら鮎の塩焼き
  ご飯と食べるなら焼き鮭

- ID:K52mDz4R0
- 自分で釣って捌いた魚や

- ID:IS4xuGfq0
- もう出てるが攻守ともに最強なのは真鯛よな
  刺身でも焼いても煮ても揚げても美味い
  流通も多く、形も整っていて見た目も良く、釣りでも人気

- ID:yWxq.tZ80
- >カツオって焼いても美味そうやけどあんまそういう食い方聞かないなそういえば
  
  腹身を焼いたやつは高知の居酒屋の定番よ
  ご飯のおかずにしても美味いぞ

- ID:Q7o6LSxs0
- ここで鰻を出すのは反則だろうか？
  焼き魚一本で高級料理の地位を築き上げた存在感は圧倒的
  それ以外なら安定感の鮭と季節限定の秋刀魚が双璧かな

- ID:9U.lMyJg0
- 銀だらも美味い

- ID:i.ZZ3wFD0
- お前らって場所とか季節で味が違うの知らないよね
  だから浅くて薄っぺらいコメントしか出来ない
  大人しくラーメンとかハンバーガー食べて嬉ションしとけ

- ID:h576rk7G0
- 毎日これしかダメですってなったら鰻しかないやん

- ID:QJHlRiH.0
- 飯を食うなら鯖、
  酒を飲むならホッケ。

- ID:JRFIuM4Z0
- 𩸽

- ID:G7blHEdG0
- >>13
  >大人しくラーメンとかハンバーガー食べて嬉ションしとけ
  
  浅くて薄っぺらい典型コメントで草w
  ちっとも具体的な話が出ないのよ辻本清美みたいに

- ID:VuT.pKmo0
- ホッケ

- ID:qF5ACIyU0
- タイ焼き
  勿論、粒餡ね

- ID:IT1CLLxU0
- >>11
  焼いただけ、せいぜい塩焼き程度の味付けでのうなぎってうまい？
  食ったこと無いから分からん

- ID:b23.hcj10
- そういやブリの塩焼きってあんま聞かんな

- ID:WBI9NOmP0
- >>13
  いいからその中で一番を挙げろよ
  季節によって変わるのはその通りだけど全部同じレベルにはならんやろ

- ID:G7blHEdG0
- >>11
  鰻は最高水準のメルクマールになるな
  気取って雰囲気であーだこーだ言ってるむきが多いが鰻のメガトン級の破壊力を前にしても美味いと言える魚の少ないことよ
  
  だが、あえて言おう
  それに匹敵する恍惚と忘我の魔性の美味を
  若狭の炭火焼き鯖
  そして初夏の川で取れるサツキマス　😤

- ID:G7blHEdG0
- >>20
  圧倒的な美味さのメガトン級の美味さだ
  最上の鰻を名店で一度食ってみるといい
  
  お前さんが今まで食った何よりも火薬の弾薬の質量物量で超えてくる
  松坂牛？近海生本鮪の大トロ？フォアグラ？
  ヘビー級同士のハードパンチャー勝負に打ち負けない強さが鰻にはある

- ID:G7blHEdG0
- >>23
  ああ自分では一つも出せない雑魚のバカがうるさいから時期と場所を補足な
  
  若狭の鯖も初夏がいい
  サツキマスは越後は三面川
  いずれも初夏が極上にいい

- ID:i.ZZ3wFD0
- >>22
  子供って最強とか1番とか
  好きだよね

- ID:Ka6EZBob0
- ヤマメ、イワナ、ニジマス、アユ、サケ、サバ、ホッケ、イワシ、サンマ、タイ、カレイ、の順番です。

- ID:i.ZZ3wFD0
- >>25
  全体的にコメントが大袈裟でキモい

- ID:3keMTJJ30
- カマス、サケ、サバ、イワシ、ギンダラらへんは殿堂入り

- ID:akQ6eAB.0
- ニシン推すやつおって嬉しい

- ID:M3Nx.10n0
- 単純な塩焼きで行くなら鯛が一番好きかな

- ID:o9QX61tr0
- ここに書いてあるの全部うまそうだけど
  銀鱈の粕漬けと鰆の西京漬けは別格ではないでしょうか？

- ID:G7blHEdG0
- >>28
  何も出せない
  何も美味い魚知らない
  雑魚だっさ

- ID:G7blHEdG0
- >>26
  みんな違ってみんないいだとか思ってそうな幼稚性に草

- ID:i.ZZ3wFD0
- >>25
  メガトン級の美味さwww
  魔性の美味www
  どこが具体的なんや?
  大袈裟で薄っぺらい表現しかできんのか?

- ID:xf8UBxOx0
- 冬ならブリカマの塩焼きかな

- ID:lhcgaSYY0
- ほどほどに塩をきかせた鯛だな
  繊細なうまさがある

- ID:D5ueNG2.0
- ししゃもor焼き鮭かな
  イワナ、カワハギ、ヒラメの骨酒が好きだな

- ID:i.ZZ3wFD0
- >>34
  みんな同じがええんか?
  面白くなさそう

- ID:G7blHEdG0
- >>39
  良いもの、と悪いもの
  ものには良し悪しがあるって話だろうが
  
  良し悪しがわからんなら無いって言うんなら淀川のフナでもボラでも焼いて食ってりゃあいいw

- ID:G7blHEdG0
- >>35
  お前は本当にバカなんだな。。
  
  > 若狭の鯖も初夏がいい
  サツキマスは越後は三面川
  いずれも初夏が極上にいい

- ID:RmCNrHqP0
- 塩焼きならトビウオ

- ID:PPY958bT0
- ブリカマ

- ID:wZ.cXttU0
- >>41
  具体的に何がどう極上なんや?
  何も伝わらんけど

- ID:wZ.cXttU0
- >>40
  お前の決めた良し悪しなんか
  誰も興味ないんよ

- ID:G7blHEdG0
- >>45
  お前は自分で決められない、だけだろう失笑
  自分で出せない決められない雑魚は黙ってみてな

- ID:G7blHEdG0
- >>44
  お前はほんとバカなんだな。。
  おれはお前の大好きなテレビじゃねーつーの
  
  知りたきゃ聞けばいい

- ID:wZ.cXttU0
- >>47
  え?聞いとるやん?
  怖っ

- ID:K.TqtLWy0
- 1番は特にない。続けば飽きるもん

- ID:n11w7ddX0
- >>46
  決める必要ないからな
  お前みたいに世界の美食を知ってるつもり分かったつもりになって良し悪しを語るほど
  勘違いしてないから

- ID:zE8rpKCd0
- >>48
  聞いたら教えてもらえるとでも？
  ママにでも聞け
  雑魚相手につまらん
  相手に聞くならまずお前のターン消化してからな
  
  お前さんはなんの魚がいいってんだ？
  持ってないガキは相手にはしないんだよ大人はな

- ID:zE8rpKCd0
- >>50
  決められない知らない無知な雑魚のくせにウケる
  
  認めよう？
  クソ雑魚ってさ

- ID:n11w7ddX0
- >>52
  オレは世界の一部の食しか知らないし
  知らない物の良し悪しなんて分からない
  だからお前みたいに偉そうに味を語るなんて恥ずかしくてできないよ

- ID:n11w7ddX0
- >>51
  お前の言う極上を聞いとるんだけど?
  何がどう極上なんか教えてくれよ

- ID:zE8rpKCd0
- >>53
  だったら一生口を噤んでな
  皮をかむってさ笑
  
  皮かむりのガキを自分の見ももてぬ相手にはする価値もない
  
  石破茂かな？失笑

- ID:zE8rpKCd0
- >>54
  ガキはママ👩に聞いてきな
  ここは大人が互いの知見を交換しあう場所
  
  知見持たないガキはお家帰ってどうぞ

- ID:n11w7ddX0
- >>56
  なんでお前の言う「極上」を
  ママが説明できるんや？
  頭おかしいんか？

- ID:wyc.uSFD0
- 鮭、鯖、秋刀魚
  ニジマス、山女、岩魚やな

- ID:n11w7ddX0
- >>55
  よくこんな知性の欠片もない下品な文章が書けるな

- ID:Id7aNlNh0
- >>55
  阿呆が焦りすぎ

- ID:ygl9U6H50
- 秋刀魚、鯖、鮭、鰯、鮎、鰻。

- ID:UTNh4Xh70
- 干物が好き

- ID:nZiw1.Z60
- ホッケ

- ID:Phh3.PaZ0
- >>60
  図星で効いてて草w

- ID:Phh3.PaZ0
- >>57
  ここは大人が互いの知見を交換しあう場所
  
  知見持たないガキはお家帰ってどうぞ
  
  チケット無いガキは帰ってな😉

- ID:A4yaqhjI0
- >>54
  語彙がペラペラって詰めてやるな

- ID:A4yaqhjI0
- >>20
  タレ焼きでええやん。同じことを他の魚でしても同じものはできん。東京のとろっとろの蒲焼と西の蒸してない鰻は別もんで、蒸してるからダメって言うなら関西の方を食べたらいい。おすすめは九州。例えば北の名店は鰻が鰻自身の油で揚がったようにホロリとサクサク、南の名店は鰻のゼラチン質を噛み締めるようにぷりぷり。今んところハズレ率は低かった。
  ともかく鰻自体の旨みが強いからどっちにしても美味いが、その上でうなぎ屋のメリットは同じ魚を焼き続けてるってだけあってその習得度が高い。料理屋の格としては割烹の方が上かもしれんし、一人の料理人がどの魚を焼くならって話やとまた別になるけどな。