コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月14日 12:13
   • ID:.rq3V4YW0
   • あれはあれで美味いけど日本式のほうがマイルドで好き。台湾に旅行した時は何食っても五香粉の香りして嫌だったなと思ったよ。

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月14日 12:43
   • ID:qwoEgpa40
   • 中華一番を読めば中華料理の奥深さがわかるで。
     今はグラタン勝負してる。

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月14日 13:07
   • ID:0H8Z069K0
   • 日本のは味が濃くて毎食は無理
     本土の家庭料理は毎食食べれる

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月14日 13:08
   • ID:4wfH9y7A0
   • 世界的雑誌「うーん、日本のがうまいw」
     
     なんかきっしょい中国人挙げスレ増えたな

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月14日 13:17
   • ID:4kg2utWy0
   • 一昔前は中国が貧しかったから訪中すればトップクラスの中華料理が食えたってだけの話
     逆に日本は貧しくなって外人が国内最上級の店使ってるから海外評価も高くなって当然

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月14日 13:18
   • ID:05.Bb0vz0
   • どっちも美味いでええやろ
     アホなんか？

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月14日 13:22
   • ID:NzCZCCkm0
   • >慣れると中国本土の飯のほうがうまかったけど
     
     慣れるとってアレだろ。ハンチョウの川井のパスタみたいなもんだろ

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月14日 13:41
   • ID:aUcKvZeh0
   • 美味いかどうかと言うか、合うかどうか
     本場のは香辛料が独特で、合わない人も当然居る
     一方日本のは日本人向けの味付けしているから、当然合う人が多い

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月14日 13:49
   • ID:2.uB.JZy0
   • 台湾はその辺の食堂、屋台からホテルのディナーまで
     何食っても美味かった
     香港は高級なところで食ったことないが
     まあ普通だが結構美味かった
     上海は高いものは美味いが安い近所の食堂だと
     なんか口に合わないって感じ

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 13:50
    • ID:xLQBijqf0
    • 油がね・・・

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 13:51
    • ID:zJPFCq.50
    • ＞慣れると中国本土の飯のほうがうまかったけど
      その慣れるまでのハードルが高いんじゃないの？
      八角とか

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 14:01
    • ID:.DO8uEce0
    • 異端がなぜ嫌われるかって？
      異端を誇るからさ

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 14:33
    • ID:qwoEgpa40
    • 日本人に合わせる=特徴を削る、だからな、そりゃ慣れれば本物の方がおいしいさ。

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 14:56
    • ID:hoW.NVap0
    • 本場はうまいかどうかを語るにははずれの店が多すぎる
      いい店に行けばとりあえずおいしいで

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 15:05
    • ID:f8.dLdj80
    • じゃあ食べ慣れてる日本の中華のほうが美味いって感覚はおかしくないだろ

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 15:11
    • ID:nc3x6sNz0
    • 日本人向けの味にしているから当たり前
      と言うことは海外での日本料理店が海外向けの味やアレンジにしているのも当たり前
      それに文句垂れてんのは無粋

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 16:43
    • ID:di.zAC4l0
    • やべー油のイメージしかないわ。

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 16:49
    • ID:w6qnwr9I0
    • 慣れたらなんでもおいしく食べられるもんだろう
      このイッチ何が言いたいんだろうか

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 16:58
    • ID:6O2rYKu00
    • >>1
      ミートソーススパゲティを頼んだら五香粉が入ってたのは閉口したぞ

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 17:14
    • ID:rplttG2e0
    • 本場中国って食材の鮮度が悪いし農薬漬けだし寄生虫だらけだしでアタリハズレ以前の問題
      中国の駐在員にそこら辺にある店では絶対食うなって注意喚起されたくらいだし
      
      
      

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 17:14
    • ID:l1vUPgh40
    • 慣らさなきゃ美味くないって自分で言ってるじゃん

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 17:17
    • ID:uuITpptH0
    • 味はええけど後で気分悪くなるレベルで油がキッツイねん。点心は素直に美味い

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 17:32
    • ID:Bw7aGVsJ0
    • 逆に本場中華に夢見すぎや
      油と香辛料と炒ばっかやぞ、高いとこ行けば美味い！日本も割とそうやろ、と言うか世界中そうやし
      ただ更に高くなると繊細さと芸術性に寄って不味くなる日本と違って、レア度か壮大さに寄るのはええよな中華は、美味いかは博打やけど

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 17:37
    • ID:jBEvaPAq0
    • そりゃ中華料理が今の状態にまで進化した理由の一つは
      本来食べられないもの（腐ったもの、食用に向かないもの）を
      誤魔化して美味しく食べれるようにする、だからな
      食材ではなく味付けが何よりも重要な肝だった

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 17:38
    • ID:Bw7aGVsJ0
    • 台湾を中華本土として語りたがる奴はお察しや
      国境問題抜きでもモロに離島やろ
      どっから独自文化無しの本土扱いにする発想が湧くんやおぞましい

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 17:49
    • ID:iJVI6Tf70
    • 本格中華の動画見ると尋常じゃない量の油使ってて引くわ

27. • 27 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 17:59
    • ID:eTqy0vPL0
    • 地溝油使ってる時点で中国料理は食べたくない
      日本人からはとても信じられない価値観

28. • 28 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 18:00
    • ID:eTqy0vPL0
    • >>13
      そんな事無い
      天津飯やこっちの多彩なラーメンなんかあっちにはない

29. • 29 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 18:16
    • ID:49KdOkVL0
    • 日本中華の方が好き
      麻婆豆腐も丸美屋が一番

30. • 30 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 18:24
    • ID:NNfESLhV0
    • 味は良くても衛生面というか安全性がな

31. • 31 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 18:31
    • ID:m3kweM1E0
    • 日本人好みにアレンジされてる事もあるから日本中華の方が日本人の口には合いやすいと思う

32. • 32 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 18:35
    • ID:bhmihc1T0
    • 日本人の舌に合わせてるんだから本来当たり前じゃないのか

33. • 33 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 18:39
    • ID:KC.bQ8Rz0
    • 正直イッチがスパイス中毒になっただけみたいな感があるが

34. • 34 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 18:42
    • ID:gZBpYe.H0
    • >>20
      上海のソシャゲ会社に長期出向に行った友人が、腎臓に結石出来て一時帰国して入院してた。
      生水があかんかったとかなんとか。

35. • 35 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 18:45
    • ID:tPTklL.K0
    • 中国人「エビチリは別」
      どうやらエビチリは日本人の料理人と中華料理人でかなり差があるらしい
      この前中国人がこの説を検証してて面白かった

36. • 36 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 18:54
    • ID:TrjBeoTa0
    • まあそもそも中国料理って括りがアホほど広すぎて比較する時点でナンセンスだわ
      日本人が想像する中国料理なんて殆どが北京料理と四川料理（麻婆豆腐）だけだろ

37. • 37 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 19:00
    • ID:oLZpaxy80
    • 鼻が通るほど花椒効いてるのが好き
      なんで麻婆豆腐はマルちゃんよりもCookDoのが好きなんだな

38. • 38 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 19:06
    • ID:cTD2khn60
    • 国内外関係なく美味いとこは美味いってだけや
      本場でも味付けキツすぎて不味いとこあるし

39. • 39 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 19:15
    • ID:rXAgsRCf0
    • 炒飯にうるさい人間は多いが、まず米が本場では無くおまえの気に入る米使っているよね

40. • 40 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 19:17
    • ID:YiY85Eae0
    • 中華は日本人向きの方が好き
      カレーはインドの方が好き

41. • 41 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 19:33
    • ID:2NBiwzot0
    • まあ中華料理と中国料理は別物だし
      中華料理は日本人向けに作られた中国「風」料理

42. • 42 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 19:53
    • ID:2fQIOFpe0
    • 四川料理のガチ中華にありつく機会あったが辛さがダンチだったわｗ

43. • 43 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 19:55
    • ID:LEMcP7kf0
    • 中華料理と中国料理の違いも分かってないアホが偉そうに語ってもねえ(苦笑)。そもそも、中国人富裕層(名のある中共幹部含む)が日本にわざわざ中華料理を食べに来て、「日本で食べる中国料理が1番。このレベルの安全かつ最高の味の食材は中国では絶対に手に入らない」と口々に言っているくらいなのに。わざわざそれを食べにお忍びで来日するくらい。
      
      中共中国の問題は、手抜き、粗悪品、見せかけだけのボッタクリ思考。(ズルを平気でする)中国人が、中国の(粗悪な)素材で、中国流(薬品·偽素材まみれ)に料理した段階で、それは高く売るのを目的に見せかけだけ立派な薬品·偽物まみれの紛い物なんだよ。それを誰より知っているのが中国人自身だから、冒頭の様な中国人富裕層の発言になる。ちなみに満漢全席だかの古代中国宮廷料理の"正統"を、世界で唯一受け継いでいるのが日本人の料理人だぞ。今や中国ではいくら高級店でも要人お抱え料理人の作る伝統料理ですら、楽して手順すっ飛ばしたり安易な代替え品を使うのが中国では当たり前で、"正統"は途絶えてしまった。唯一それを継承しているのが、本気で中国の伝統料理に臨んでいる1人の日本人料理人。この点から言っても"中国人"が作った段階で、もう既に"本物の中国伝統料理ではない"んだよ、必ず手抜きや代替え品や化学調味料など使うから。今の中国では、高級食材や漢方の高級素材ですら、平気で化学的に作られた偽物が出回っておりそれが高級店で普通に使われている。
      
      そら、地溝油で調理された腐った素材をサイコーだと言ってる馬鹿舌共には、日本の物は"刺激"が足らんだろうがねｗ

44. • 44 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 19:57
    • ID:.sXrMyft0
    • 本場の方が美味いかもしれんが、油が地溝油（下水から採取した油）を使ってる可能性があるし
      油を輸送するタンクローリーに人体に有害な化学薬品を輸送してた事がバレて中国で社会問題に成ってたりするぐらい食の安全性は無いからね
      金持ちとか外食する時は、油を持ち込んで、実際に料理に使用してる所を監視するぐらい、食の安全性は無い
      一般家庭でも、野菜に付いた農薬を落とす洗剤で洗うのがデフォ
      日本の食の安全性基準で考えない方が良い

45. • 45 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 20:00
    • ID:spcecHZR0
    • 八角は無理
      似た香りの甘草も無理

46. • 46 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 20:02
    • ID:4BY7AImh0
    • 美味いとか不味い以前に、汚そうで食べる気にならんのよ。
      まして、日本人に提供するとなると何してくるか分かったもんじゃないし。

47. • 47 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 20:06
    • ID:XLRCqxqj0
    • まぁ日本人だから

48. • 48 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 20:25
    • ID:LOFo2qrb0
    • 個人的な理由だけど、八角がダメなんで本場の中華料理は無理

49. • 49 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 20:55
    • ID:waqnWZeb0
    • 米が美味しくない。長米が苦手。
      チャーハンでもイマイチだったわ。

50. • 50 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 22:03
    • ID:beeWymF.0
    • 本場の料理人が、本土の味は日本人向けじゃないわと舵切った事に対して優劣で語る事自体が愚かしい。
      合う合わないの問題をすり替えるなよ

51. • 51 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 22:24
    • ID:6NZ.I8So0
    • ヤマムロの陳麻婆豆腐の素にちょっとハマったんだがあんな感じなのかな
      食べ終わってから丸一日ぐらい腹がひどいことになるんだけど

52. • 52 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 22:32
    • ID:Kenw96dh0
    • 天津飯って日本にしかない中華だよな

53. • 53 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 22:34
    • ID:s9BA.j1r0
    • 日本の中華は量がクソ少ねんだよ
      セブンみたい

54. • 54 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 23:31
    • ID:U1f.XAEv0
    • ナポリタンとか食う味覚音痴居る国だししゃーない

55. • 55 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月14日 23:48
    • ID:09Taf1Uw0
    • 普通に飽きる

56. • 56 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 00:18
    • ID:5OHxUK8I0
    • 中国は薄味の上海しか知らんけど店によって美味さが天と地ほど違うのが海外や
      日本は日高屋みたいな飯マズチェーンは例外としてある一定のレベル以上の食事がお手頃価格で食べれるのが凄いと思ってる

57. • 57 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 06:17
    • ID:NHr8.Rm50
    • ▙▇▇は▙▇▇ゆ▇▙▇
      ▇すぁて▇ち▙か▇おの
      ▇▇▙ぞ▇ぬ▇ぐ▇▇▙
      よほ▙ぞ▇な▇くぬろ▇
      ▙▇▇わ▇▙▙ご▙▙▙。水草ひか`る/%m~zk shkr^=2号^.=少々^/s%you2at=ころんば/kor,onba=こてむそ^/ko temusob

58. • 58 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 16:23
    • ID:3fHUVYxC0
    • >>3
      なんだよ本土ってw
      帰れよチンク

59. • 59 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 16:26
    • ID:3fHUVYxC0
    • >>7
      そもそも慣れる必要がある時点で口に合ってない。
      中華料理という、如何に腐ったり悪くなってる食材を美味しく食べるかにこだわった料理に口が適応してしまったからって、素材の味を引き出し、活かす料理法の日本料理を貶す理由にはならない。
      中華料理は、台湾も大陸も匂い消し多すぎ。匂い消しの為のスパイスが匂い強すぎて糞不味い。

60. • 60 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 16:27
    • ID:3fHUVYxC0
    • >>12
      痛々しいよね。
      中学生が言うのと訳が違うからな。？

61. • 61 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 16:28
    • ID:3fHUVYxC0
    • >>16
      文句なんか垂れてるやつ見たこと無い。
      海外で日本人シェフの店以外の日本食なんか食わんよ。レトルトとか缶詰は食うけど。

62. • 62 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 16:29
    • ID:3fHUVYxC0
    • >>20
      そもそも、その上に日本人に対しては悪意を持って流し掃除用のたわしでかき混ぜたり、つば入れてくるのが中国人クオリティだからね。
      日本国内でも中国人の飲食店は行かないほうが良いよ。

63. • 63 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 16:29
    • ID:3fHUVYxC0
    • >>25
      台湾は台湾で中国は中国だろ。
      中国共産党とその飼い犬以外はみんなそう思ってる。

64. • 64 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 16:30
    • ID:3fHUVYxC0
    • >>29
      麻婆豆腐は日本風の味付けに唐辛子と日本の山椒入れるのが一番好き。

65. • 65 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 16:32
    • ID:3fHUVYxC0
    • >>30
      日本人相手には何しても良い、日本人が悪い！と教育されてるから、日本国内でも中国人がいる飲食店は危ない。
      俺の小学校時代の同級生の友人の日本生まれ日本育ちの中国人の友人が親にそう言われて育ったって言ってたから、日本国内でも中国人の店は危ないよ。

66. • 66 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 21:50
    • ID:SjZRnQko0
    • >>28
      日本のものとは違うけど麺はめちゃくちゃ種類あるんだよなあ。とりあえずネット弁慶にならず外に出よう

67. • 67 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 23:30
    • ID:qtz84Txb0
    • 洋食と一緒で、日本人向けに作られてて美味いから食うけど
      本場の味は興味本位で１回食えば満足するだろうな、きっと
      
      散見する「日本の味が気に入らない」系の方は、人種問わず国外へどうぞって感じ

68. • 68 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月17日 10:18
    • ID:FLB3rboX0
    • 中国には中華料理はありませんよ

69. • 69 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月17日 12:00
    • ID:vkN4ADJv0
    • アメリカじゃカルフォルニアロールが喜ばれ
      日本じゃBBQで野菜を焼く
      本家から見たら邪道かもしれないけれどその土地に合った調理法があるんだよ
      他文化を理解せず破壊するしか出来ない中国人であるスレ主にゃ理解出来ないだろうけどな

70. • 70 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月17日 12:07
    • ID:vkN4ADJv0
    • >>59
      なるほど、西洋で香水が流行ったのはキッツイ体臭を誤魔化すためだしな
      同じように質の悪い食材を誤魔化すために油や香辛料の調理法が発展したのか
      必要なければ発展しないもんな
      目から鱗だ

71. • 71 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月17日 15:36
    • ID:wXAtXuzA0
    • 中国は種類が多様ではあるが
      普通に日本の方が美味い物は多いぞ。

72. • 72 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月18日 09:36
    • ID:ahDB2NhX0
    • >>66
      お前は日本から出たほうがいいよ
      中国の腐った料理を誇るなら中国に帰れば良い

73. • 73 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月18日 09:37
    • ID:ahDB2NhX0
    • >>18
      中国人が自国上げのために言ってるんだろう。
      中国の中華料理は臭い。

74. • 74 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月18日 09:38
    • ID:ahDB2NhX0
    • >>22
      油はそんなに多くない。
      糞古い不衛生な酸化した油を使ってるからきつく感じる。

75. • 75 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月18日 09:39
    • ID:ahDB2NhX0
    • >>27
      油はそんなに多くない。
      糞汚い臭い油で糞不衛生な食材を調理してるからそう感じる。

76. • 76 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月18日 09:41
    • ID:ahDB2NhX0
    • >>40
      インドのカレーも中華料理に通ずる、食えないものをどう食うか？に振り切った料理だけどな

77. • 77 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月18日 09:42
    • ID:ahDB2NhX0
    • >>56
      日高屋は腐ってないし汚い食材や油使ってないけどね
      残念でした　上海帰れ

78. • 78 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月18日 09:44
    • ID:ahDB2NhX0
    • >>71
      中華料理なんて多様じゃないぞ
      何でも食うから種類多く感じるけどどれも似たような塩っぱい味付けに、旨味もクソもない
      そして、腐った物でも平気で食う
      

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