コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月15日 20:08
   • ID:JhjLXX8f0
   • リスクを味わえ

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月15日 20:54
   • ID:kJ9bWDDU0
   • 本物の地鶏のたたきならうまい

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月15日 21:07
   • ID:llasA.Re0
   • 鹿児島の親戚のとこで食ったのがうまかったから職場の鹿児島出身後輩に買ってきてって頼んだら当たって上からも下からも液体噴射して苦しんだ

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月15日 21:14
   • ID:.9A42yx40
   • 親戚が生肉食べてギランバレなってから、どんなに美味かろうとどんな処理されてようと生の肉は食わないと決めた
     あんなんなる可能性が0.01%でもあるなら、加熱して美味いもの食ってる方がいい

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月15日 21:34
   • ID:Rv37e.7K0
   • リスクに見合う味じゃないからオススメしない

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月15日 21:40
   • ID:kNuBZ5Xe0
   • ＞南九州ならスーパーで売ってるぞ
     
     まじ？
     鹿児島のスーパー回ったけど流石に内蔵系の刺身は無かったで
     ちょっと話持ってない？
     むしろ本当にあるなら店名教えて

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月15日 21:42
   • ID:uJ1zZ0Hn0
   • 本スレの豚肉ナマで食ったとか言ってるやつ嘘やろｗ
     ごま油と塩とかｗ
     
     豚の生食なんかドイツ以外で聞いたことないわ

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月15日 22:05
   • ID:qNzbna9O0
   • やめとけ
     鹿児島とかのもかなり運だやめとけ

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2025年05月15日 22:20
   • ID:2tkAepTN0
   • 特別に衛生基準厳しくしてる九州南部でもカンピロバクターは定期的に発生してるから、鳥刺しは食わないの一択
     一生後遺症残るリスク犯して食うものではない

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 22:21
    • ID:1p4.gmJy0
    • ギランバレーが怖いから、食べることはないかな。

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 23:05
    • ID:eT3BKsEd0
    • 鳥わさもうまいけどなー

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 23:26
    • ID:sRpTZd8y0
    • 生肉を食いたいなら馬刺がいいよ
      産地ならいろんな部位が楽しめる

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 23:28
    • ID:RRfk1xBy0
    • 砂肝の刺身大好きなんだが今はなかなかやってないよなあ
      あの食感は他じゃ味わえん

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月15日 23:54
    • ID:ipPsnROo0
    • 鶏ミンチでも腹壊すわいにとっては恐怖以外の何物でもない

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 01:09
    • ID:nZSlJsVj0
    • 体の事を思うなら「生」と言う幻想に嫌悪感持った方が良い
      半端な生ハンバーグ屋で一生物の障害負った人が居た筈

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 02:39
    • ID:L.R0g8Ax0
    • 運と言うか、幼少期から食ってると耐性付くからスーパーで普通に売ってる鶏のタタキでの半額の奴でも当たる事は無い
      ただし、本州からの旅行者が食うと腹壊す可能性は多少ある
      東南アジアの水みたいなもん、現地民は平気でもって奴

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 04:07
    • ID:VQJ50ZY20
    • >>5
      鹿児島と宮崎で加工されたものなら皆が考えているよりずっと安全だよ
      そもそも牡蠣なんかよりずっとあたる確率低いし
      カンピロバクター食中毒起こしてもギランバレーを合併するのはそのうち1000分の1ぐらいしかいない

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 04:41
    • ID:y1YM9iKW0
    • 火を通すよりは美味いけどビンチョウマグロの刺身程度の美味さ

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 05:04
    • ID:Ca.5.M550
    • 日本の豚肉は生で食べてもドイツ並みに安全なんだけどな

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 07:14
    • ID:a93u3oDf0
    • ワイは好き
      日本酒と一緒に食べる

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 08:09
    • ID:pCJs56P.0
    • 鳥刺しめっちゃ美味いんやけどね、こればかりは鹿児島で覚悟決めて食えとしか言えない
      カンピロバクターは加工段階での汚染だから南九州で高度な解体処理してるものしかダメや
      鳥刺し用とそうでないもの両方扱ってると提供前に調理場で汚染される可能性もあるから、遠方で鳥刺し用の肉仕入れてるってとこも結構危ない
      一番当たるリスクが低いのが現地で鳥刺し専門の店に行くことや

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 08:12
    • ID:vPBXYpjM0
    • 半年前に高知で生つくね食べてカンピロに感染したワイにはホットなスレやね

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 09:06
    • ID:VG8h821w0
    • うまいけど鹿児島以外で食うのはガチでやめろ

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 10:48
    • ID:Dvh2lqaQ0
    • 関西でも鶏のたたきとレバ刺しなら居酒屋とか焼鳥屋によくあるよ
      十何年も前から時々食ってるけど今のところまだ当たってない

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 11:52
    • ID:hYGSfJ0k0
    • >>17
      これはそう。スーパーで売ってあるのは鹿児島産

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 12:05
    • ID:C2cZzOET0
    • たしかに耐性はあるやろな。地元民で当たったやつ見たことないし

27. • 27 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 12:23
    • ID:ay2MzeOV0
    • 昔は自宅で父親が作ってたので、つまんでた
      梅干し潰したのと和えると、良い刺し身に負けないくらい美味い
      ただ危険性を知っちゃうと、九州由来の物以外は食う気にはなれないな……

28. • 28 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 12:28
    • ID:CAVRFSax0
    • >>1
      星のカービ~ィ ソウ%ル 赤と青# 韓国+国旗# SOS モールス信 号
      建役燈ほ惑昔時ぜ几移姉
      教めずは嬢せ行た共くだ
      得根遮の顧ぢ筋っ踏悟投
      ぶろ験ぽ届う何ゃづむ本
      石襲勇と雑寝良ゎ落乱慥

29. • 29 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 12:34
    • ID:1CAQIWJ90
    • 美味いけど7割くらいの確率で中るからもう食わんと誓ったわ

30. • 30 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 13:02
    • ID:5xOyfGrH0
    • おめー腸炎って全身硬直して立てない歩けない喋れないほど痛くなるのに…

31. • 31 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 15:28
    • ID:768W4nD80
    • >>17
      それも含めて、そもそも美味いもんじゃねえんだよ
      
      生牡蠣や馬刺しなんかもそう

32. • 32 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 16:28
    • ID:SNq.B95b0
    • 九州でOKなのは食べさせないとチェストされるからであって、健康被害が起きないわけではない。
      ドイツでメット（豚ひきにく）を生で食べるのもリスクを承知して食べてる

33. • 33 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 18:05
    • ID:YQ0cv2DE0
    • さっきタイヨーで買った鶏たたき食ったわ
      うまかった

34. • 34 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 19:14
    • ID:L.R0g8Ax0
    • >>32
      個人店で本当に正真正銘生の刺身やってるのはともかく、スーパーで普通に売ってるタタキは当たった奴見た事無いレベルで安全だぞ
      たぶん半額になっている生食牡蠣の方が当たる奴多いんじゃないかね

35. • 35 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 20:25
    • ID:H9zsZVkz0
    • 誰も必死剣の話してないのか……

36. • 36 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 22:04
    • ID:FA.gQu610
    • 鹿児島のスーパーで鳥刺し置いていない所は無い・・・
      置かなかったらクレームか？倒産！！

37. • 37 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 22:22
    • ID:lsm2dtOS0
    • あれは醤油食べるために鶏肉があるもんだと思ってる

38. • 38 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 23:19
    • ID:QgSo6aQl0
    • レバ刺しもユッケも鳥刺しも合わせて人生で２０００回以上は食べてるけど一度も当たった事ないぞ
      というより、そもそも食あたりが人生で一度もないわけだがｗ

39. • 39 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月16日 23:34
    • ID:v2QxFO5f0
    • なんか日本人ってやたら生で食うことに執着するよな。ステーキだって海外じゃウェルダンが普通らしいし

40. • 40 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月17日 03:05
    • ID:0P2Om4.z0
    • >>39
      魚生は割と日本独特だけど、肉生は半島の影響がデカいんじゃね
      ステーキは日本も海外もミディアムレア～ミディアム辺りが一番人気だと思うよ
      店の技量が無くミディアム焼けないからレア勧めて来る所があるってだけで

41. • 41 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月17日 03:06
    • ID:O3nj7Mq50
    • >>17
      一生ものの後遺症なんて万分の一でも嫌だわw
      レバ刺しユッケと一緒に規制すべきだったんだよ

42. • 42 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月17日 15:47
    • ID:uWBxFopE0
    • トヨエツの映画なら見た

43. • 43 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月17日 17:53
    • ID:bwFUortq0
    • 美味くなきゃ中毒者出してまで食わんわ。
      魚も火を通しても美味いが刺身だって美味い、それと似たようなもんや。リスクがあるから獣肉の刺身を食いたきゃ馬肉でええんでね？

44. • 44 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月18日 04:54
    • ID:Ppo3HDXZ0
    • 九州人みたいな原始人くらいだろ
      こんな汚らしくてグロテクスな食い物を有り難がって食べるのは

45. • 45 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月18日 06:33
    • ID:Bv.zus6o0
    • リスクある物を食えるのってどこの誰かも分からない料理人などの他人を無条件に信じないといけないわけで
      そんな無謀とも言える勇気はない

46. • 46 お料理好きな名無しさん
    • 2025年05月19日 15:26
    • ID:LYHT644H0
    • タイヨーとかトライアルで売ってる生食用真空パック
      そのまま齧り付くのが最高

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