コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月16日 12:23
   • ID:z2.zwCKX0
   • ひと昔前は、某国道沿いの
     横綱ラーメンは流行ってたけど、山岡家はガラガラだった。今は山岡家も流行ってる。

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月16日 12:55
   • ID:oRqSMUMO0
   • やはり安さが正義。
     物価上昇を伴う経済成長なんかくそくらえだ。デフレ万歳。　

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月16日 13:02
   • ID:4tRyj.Ed0
   • 取り寄せの冷凍麺セットはかなり再限度高いから重宝してる。めんどくさいけど白髪ねぎ（ごま油＋めんつゆ＋味の素＋コショー）とあとは付属の味噌とラードに香味ペースト足せばほぼ店の味。

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月16日 13:05
   • ID:ziZQyQiu0
   • 元々通ってた人間は山岡家に並ぶというのがバカバカしくて行けてないらしいなｗ

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月16日 13:06
   • ID:uhRwsSKe0
   • 一度食ってそれっきり

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月16日 13:15
   • ID:9GjatRy70
   • 深夜2時ごろに行っても超満員なのエグい
     気軽に行けなくなってしまった

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月16日 13:21
   • ID:8QfDeVHJ0
   • チェーンにも関わらず各店舗でスープ炊きするし元々のポテンシャルはあったんだろうが、今行ってる客の半分は山岡家がメディアで流行ってる家系ラーメンだと思って行ってそう

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月16日 13:25
   • ID:.So.Zgmm0
   • 美味しんぼの話かと思ったｗ

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月16日 13:30
   • ID:B4f5Mw0n0
   • >> 7
     え、違うの？「家」ってついてるじゃん。

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 13:45
    • ID:8QfDeVHJ0
    • >>9
      ほらね
      違うよ家系では無いんだよ
      もともとはラーしょ派生なんで全く関係ゼロとは言えないが
      家系自体とは全く関係ないし名付けも家系意識してのそれじゃないよ

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 14:06
    • ID:IPlHINtG0
    • 何か味薄い店あるよな混んでるからスープ作り間に合ってないとか？

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 14:14
    • ID:8QfDeVHJ0
    • >>3
      情報サンクス！
      さっそくググってみたがただこれスープは冷凍じゃないよね。。？
      再現度高くてもまんま店の味じゃないんだね。。😢

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 14:26
    • ID:FpCDBcas0
    • 特味噌派？プレ塩派？ 俺はプレ塩

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 14:37
    • ID:E1EBNYmr0
    • 醤油以外普通でしょ
      仕込みと時間帯ですげー美味い時ある醤油
      しかも690円

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 15:05
    • ID:Hxcd9AwS0
    • 大して美味くないのにすげぇよな

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 15:14
    • ID:RWJUCwfn0
    • 床がベタついてない山岡家は山岡家じゃない

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 15:24
    • ID:0vmUIkWR0
    • 初めて行ったときはレンゲまで臭くて困ったわ
      
      2回目いった翌日は山岡家の臭いにうなされて起きた
      
      最低でも3回いってから評価しろって言われたが……

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 15:35
    • ID:l.GApCNK0
    • 特味噌ネギチャーシュー、背油変更、小ライス
      固め、濃い目、油多め・・・こればっかり頼んでるわ
      変な時間にラーメン食べたくなった時に嬉しいｗ

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 15:37
    • ID:ziZQyQiu0
    • >>13
      プレ塩一択や。濃いめ多めで注文してライスかっこむのがいい

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 15:49
    • ID:WAHTwehU0
    • 西日本にも店舗が増えてるよ。最近ワイの家から車で20分くらいのとこに開店した。横浜住んでた頃は外回りでよく食べてたから有難い。

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 16:04
    • ID:Nuzxenre0
    • 24時間営業のラーメンチェーン店って分野であんまライバルがいないからだと思う。深夜までやってる食堂くらいならどの県にもあるだろうがそういう店のラーメンは大体おいしくない。

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 16:12
    • ID:rEX.BD5l0
    • ガチでなんで
      よく前を通る駅に近い店が
      テレビ雑誌に載る人気行列ラーメン屋並に超行列してる
      時間は19〜20時

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 16:30
    • ID:lN1zX46.0
    • 30年くらい前に一度食ったきりだわ
      くさいラーメン

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 16:36
    • ID:1GU1bbP90
    • 最近思うのは、家族連れを多く見掛けるようになった
      あと女性の一人客も多いよね
      おっさんの憩いの場だったのに、今や隣で若いカップルが座ったりして居心地悪いったらない

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 17:26
    • ID:TALZnIYf0
    • 10年20年30年とビジネスを続けてここまで来たのに、実力が伴っていないとかコイツは丸千代山岡家の何を知っているのだろうか

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 17:27
    • ID:u7aYVyM30
    • 混雑しているのは札幌だけだろ

27. • 27 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 17:35
    • ID:fygGGdKe0
    • 辛味噌大好きなんだがあまり共感されずに悲しい。

28. • 28 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 18:22
    • ID:2ok7vhOb0
    • >>10
      九州人の自分的には実食前にイメージしてた家系の味は山岡家の方が近いわ
      直系はしょっぱすぎる

29. • 29 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 18:27
    • ID:wLkDKamo0
    • >>14
      上振れの醤油が一番美味い
      下振れの醤油はゴミ

30. • 30 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 18:49
    • ID:hZQFR.Pi0
    • 10年くらい前だとネット上では臭い公害って意見ばかりだったのにほんとおまえらが批判するものって人気出るよな

31. • 31 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 18:54
    • ID:0YPZWBCO0
    • 育った環境だよなー、30歳を超えて初めて行ったけど家系っぽい何かにしか思わなかったな。ファーストインパクトって大事だね。魂心屋や壱角屋みたいなエセの方がウマイと感じるわ

32. • 32 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 20:49
    • ID:XRQBCcDA0
    • >>28
      いや...ニセ家系でもないんよ山岡家は
      家系のパクリでもインスパイアでもない
      全く関係がない、が正しい
      全く似てもいない
      
      名前が似ているだけ

33. • 33 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 20:50
    • ID:XRQBCcDA0
    • >>31
      っぽくもねえだろ
      全く別の種類のラーメン

34. • 34 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 22:07
    • ID:8WXwaePk0
    • 結局、情報喰いが群がる程度のチェーン店。

35. • 35 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 23:33
    • ID:NyLvaJ250
    • 早朝は空いてるけど高確率で猿みたいなDQNカップルが騒いでる

36. • 36 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 23:34
    • ID:NyLvaJ250
    • >>24
      わかるわ、舌打ちしたくなる

37. • 37 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月16日 23:40
    • ID:uXAr0aOU0
    • >>34
      えええ....山岡家にどんな情報が？
      口開けば脳死で情報食ってるって言ってそう

38. • 38 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 00:06
    • ID:8zAHmR2c0
    • 年に１回だけ味噌チャーシューにニンニク豆板醤入れて半ライスもいただいてます
      もうおっさんです年に１回だけなので許してください

39. • 39 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 00:09
    • ID:Ox21ge3B0
    • 30数年前まだ牛久の6国沿いの本店しかなかった頃、夜中のバイト上がりでよく食いに行った
      週末は夜中の2時頃行っても店の前に行列出来てたな
      久しぶりに食べたくなったわ

40. • 40 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 02:23
    • ID:WKrF45tt0
    • 店舗見たら東京ローカルの真逆みたいな展開してて草
      全国チェーンなのに都区内から出ない奴は知らない的な
      
      札幌には30年以上前にあったけど、ずっと好きな奴は好きだけど臭いという評判だった

41. • 41 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 09:22
    • ID:fZUCMG290
    • 田舎にしか展開しないのはいい戦略だわ
      だからあのレベルでもやっていける

42. • 42 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 09:50
    • ID:6JdAHTi50
    • コロナ禍の中で数少ない24時間営業を貫いてたってのも大きいんじゃないの？あの頃深夜にラーメン食いに行きたいけどココしかやってないって時期があったのよね
      

43. • 43 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 10:02
    • ID:1VKc8xQb0
    • 好きか嫌いかなら好きだけど流行りすぎだろうとは思う
      だから株も買いにくい

44. • 44 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 10:06
    • ID:QMXqF.Fa0
    • 狸小路商店街の中の山岡家めっちゃ行列してた

45. • 45 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 10:16
    • ID:Cp0OcNGD0
    • 現在閉店ラッシュ真っ只中のラーメン業界で店舗増やせてるチェーン店は山岡家と丸源だけど、どっちもネットで良い評価を聞かない
      本当ネットって当てにならないな

46. • 46 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 12:06
    • ID:SHXiglqw0
    • >>45
      どのネットだよ
      山岡家はYouTubeでもSNSでもブログ界隈でも気味悪いほど賛美されてるとしか思わないな

47. • 47 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 12:33
    • ID:hcHodJIo0
    • >>43
      株？
      ビンボー人なんだから人のフンドシおこぼれ当てにせず自分でラーメン屋やれ
      
      株なんてのは自分でやる能力ない無能でカネしか無い能力コジキのやるもの

48. • 48 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 13:01
    • ID:1VKc8xQb0
    • >>47
      ヤダ！働きたくないもん🥹

49. • 49 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 13:13
    • ID:i8AvXvAZ0
    • >>47
      頭悪そう

50. • 50 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 16:35
    • ID:C1XK0Ugi0
    • 臭いやん

51. • 51 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 17:28
    • ID:4DOie8wM0
    • ラーメンって店で作っているから美味しいみたいな文化がある

52. • 52 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 20:27
    • ID:RCzg7Ebx0
    • ロードサイドで深夜もやってるのが強い

53. • 53 うーめん梅田
    • 2025年06月17日 21:55
    • ID:3oc2UrhF0
    • 太麺しかないのがダメ

54. • 54 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 22:41
    • ID:rp3rbvpZ0
    • >>49
      マルチとかに騙されてそう

55. • 55 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 23:11
    • ID:uR6XiUCF0
    • みそにぼしぎょうざとマルチに分裂たるや田舎
      

56. • 56 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 07:20
    • ID:FebmZ12V0
    • 700円でラーメン食えるのってなかなかないからな
      味はまあぼちぼちって感じだけどコスパはいい
      ラーメン欲埋めるだけならこれ食って満足しとけば財布にも優しい
      今どきのラーメンはマジで900円以上がデフォに近くてなんなら900円でも安いってスタンスとってたりするからな
      1000円も普通
      客側は一食に900円は何回も出したくないのに

57. • 57 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 09:57
    • ID:K4ACBvB00
    • >>39
      俺も行ってたけど、あそこってラーショじゃなかった？
      何かいつの間にか山岡家だった事になってて、記憶を改ざんされた気分。

58. • 58 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 14:15
    • ID:PR4QYkCW0
    • 何度か連れて行ってもらったけど、特に食べたくなると言うような印象は残らない。
      

59. • 59 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 14:17
    • ID:PR4QYkCW0
    • 競争率の高い都心にないのには理由がある。

60. • 60 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 15:28
    • ID:7TxMbYd90
    • ニンニク入れ放題だしネギも青ネギ薬味ネギ白髪ネギと3種類もあるのは結構な特徴だろう

61. • 61 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 21:12
    • ID:StZLT8xX0
    • >>32
      吉野家は？

62. • 62 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 21:14
    • ID:StZLT8xX0
    • >>36
      くるまやラーメンのあのゆるさがたまらなく感じるよね。
      近くのくるまやラーメンはすげー底辺な家族連れと俺みたいなすげー底辺なおっさんしかいないから、キラキラ感ゼロで最高のラーメン屋。

63. • 63 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 23:37
    • ID:DWbOJP6G0
    • >>57
      最初は山岡家って名前じゃなかったんじゃないかな？よく覚えてないが
      1991か92年頃だったと思うけど、当時仲間内では「牛久ラーメン」て呼んでたね
      店構えはカウンターのみのまさにラーショって感じだったね
      その後出来た山岡家の土浦店にはたまに本店のおやっさんが立ってたよ
      おやっさん以外が作ったラーメンは微妙に味が違ってて次第に行かなくなったけど

64. • 64 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月20日 20:29
    • ID:SzHrfmC00
    • とんこつ臭いんだけど時々無性に食べたくなるスープなんだよな、めっちゃ飲んでしまう

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