コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月17日 09:43
   • ID:TdBPUfRU0
   • これだけ被害出しても3日間の営業停止と言う名の休暇を楽しむだけのシステム。

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月17日 09:49
   • ID:G95xc9FJ0
   • 体調が悪い方は入らないでください←食中毒が重体になるから
     10歳未満は入らないでください←食中毒が重大になるから
     
     ユーザーフレンドリーじゃん。なんで叩かれてんの？

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月17日 09:53
   • ID:vL82nFrY0
   • 低温調理法をフグみたいに免許制にしたほうがいいわ
     正しい知識を学んで安心安全に提供してくれ

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月17日 09:58
   • ID:NBMVUAhS0
   • 生の鶏肉を口に入れられるのすごいわ
     いくら安全・美味しいと言われても自分には無理

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月17日 10:01
   • ID:.jr8DTVb0
   • レアなんたら売ってる所って意識高い系謳ってる割にこの手の食中毒等の健康被害に関しては超意識低いよね

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月17日 10:03
   • ID:.Fe9GET80
   • ちょうど食中毒多発してた日に店の近くにいたから危なかったわ

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月17日 10:05
   • ID:2juFtRvZ0
   • 焼肉を自分で焼くのはワクワクするが、ハンバーグを自分で焼けと生で出されるとなんかイラっとする

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月17日 10:31
   • ID:bhIMv4VV0
   • 3日で済むの？って言うけど飲食店で食中毒出して3日休んだらもうやってけんよ
     しかも個人への治療費と賠償金払わないとならんしな、おそらく払いきれないだろう
     これで仮に店また再開できても人こないだろうしな
     死人出てないのならこれで十分な罰だよ

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2025年06月17日 10:33
   • ID:bhIMv4VV0
   • >>5
     意識高い系がほとんどだからな
     ほんとに意識高いのならそもそも低温調理選ばないからな

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 10:38
    • ID:1do4GDHn0
    • 色弱フィルターかけてもちゃんと生に見えるってすごいな

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 10:43
    • ID:5kaT.E6p0
    • 菌が浸潤するって言っても、長期間放置してやっと1㎝とかやぞ
      この画像はさすがに足りてないが、芯までしっかり火が通ってる必要はない

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 10:46
    • ID:YrLHXbWP0
    • 生ハムってわけでもなく、マジで刺し身なのか…？

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 10:52
    • ID:0wmyyHsU0
    • 出す方も食べる方もよく分からん、一か八かで生きてんの？

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 10:54
    • ID:AKlBQQvP0
    • 俺もこんな感じのチャーシュー出す店はいっちゃってスープでしゃぶしゃぶしてから食ったことあるわ

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 11:30
    • ID:IVqr.47r0
    • ちなみに鶏刺は、厳格な管理・調理規定を持っていて条例で厳しく取り締まるのは宮崎県のみ。それ以外は全くの野良。宮崎以外で食わないように。

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 11:38
    • ID:6NUCQ1IP0
    • 飲食店の営業要件に食中毒出すのは違法
      ってあるからな、調理法や衛生管理が理由で食中毒が起きたらそもそもダメなんやし。その責任を負うのは当たり前
      逆に言えば事故が起きなければわりと自由にやっても平気といえる

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 12:00
    • ID:7b8p5KQu0
    • ＞なんでどう見ても生なのに食うんだよ…
      店が出しているし、他の人も食べてるし大丈夫やな！って感じかも
      そういえば南九州の人たちは耐性がある？の画像ないのね

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 12:05
    • ID:TyUVSvo80
    • こういうのって裁判沙汰には出来ひんのかいな

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 12:34
    • ID:P.Tz2BBe0
    • 低温調理は自分でやったのしか信用しない。

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 12:38
    • ID:E1FTuDEO0
    • 低温調理＆表面を軽く焼いてメイラード反応させたステーキはたまに作るけど、これはダメなやつだね⋯

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 12:44
    • ID:oYkbWtx50
    • 飲食業なんて低学歴でもできるわけだけど、だからこそきちんと何年も修行して経験積んだ人間じゃないと店構えせちゃいけない好例になったな。ラーメン屋とか独学でいきなり店開く奴いるわけだが、こういう奴が少なからずいるってことよ。業界にとっては大ダメージよな。

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 13:01
    • ID:Lly11BtA0
    • 低温調理レシピサイトとか見てもピンク色はあっても透明感残ってるのは無いんだよね
      現物見た訳じゃないけどさ、客がヤバくね言ってて当たってるみたいだし、火が入ってるとは思えんレベルだろう
      厚さが5mm変わるだけで30分近く調理時間も延びるみたいだし、提供に多人数が関わる店じゃ無理でしょ

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 13:19
    • ID:bmKtGRA.0
    • 黒い鳴門巻きが縁起悪すぎる

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 13:26
    • ID:9rBjt.u60
    • うちも昔飲食だったけど一回でも食中毒出したら即潰れるって聞いたな。法律上は一定期間営業停止措置で良いんだろうけど、離れた客が戻ってくるかと聞かれたら…まあ…

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 13:29
    • ID:P.Tz2BBe0
    • 補償の受付窓口がインスタのDMだけってのもちょいやばいよなあ、電話番号は公開したくないらしい。
      補償の説明文もインスタに上がってるけど、インスタに登録してない人は見れないんだよそれじゃ。

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 13:36
    • ID:5uECo1yH0
    • ※1
      この店舗規模で50人も食中毒の補償したら営業継続はかなり難しいで

27. • 27 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 13:41
    • ID:M9UbQjRZ0
    • 保健所の衛生講習会をまじめに受講してたら生鶏肉のカンピロバクターと後遺症で発症するギラン・バレー症候群のい恐ろしさは学んでいるはず。店主アホじゃね？

28. • 28 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 13:42
    • ID:M9UbQjRZ0
    • 女優の大原麗子は高級鶏料理店で鳥刺し食べてカンピロバクター食中毒からギラン・バレー症候群になった。後年の人生は本当に辛いものだったそうだ。お気の毒です。

29. • 29 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 14:00
    • ID:Y..Rq1ZV0
    • かつおのたたき　インスパイアなんですわ

30. • 30 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 14:03
    • ID:TUGWtSQd0
    • 咳をすれば退店ｗ

31. • 31 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 14:05
    • ID:7b8p5KQu0
    • >>25
      他のまとめでインスタやっていると書いていた人がいて見に行ったら1つの投稿だけだったけど(今は3つ？)そういうことかぁ
      垢無いと誰かがリンク貼ってくれたものじゃないと見れないもんね
      Xの公式垢も詳しくはインスタで！(リンク無し)、食べログも削除しているとかもやばい

32. • 32 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 14:41
    • ID:b2i.Axoy0
    • この店潰れたー？

33. • 33 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 14:41
    • ID:2UvozAYj0
    • >>7
      ハンバーグら中まで火を通すは手間かかるからな
      蒸し焼きかオーブンでないと火加減によっては外コゲ中生にすーぐなっちまう
      

34. • 34 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 14:51
    • ID:E70uZOPp0
    • 日本人相手にやればこうなるって話しだわね🤭
      
      かたや卜ンキンカビカビラーメン屋なんかはほとんど話題にもニュースにもならないまとめサイトすら無視してだんまり決め込み口閉ざして気にもされないから今でも普通にやってるんじゃなかったっけ？🤭
      それに珍しく話題になった卜ンキン猛毒マフィンでもあんなの食べながら誰１人被害者なしとか🤣
      やっぱり日常💩食べてる卜ンキンゴキブリってだけあってどんな毒食べても平気なのかもね😂

35. • 35 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 14:51
    • ID:lErzNqrJ0
    • さすがに潰れるだろｗ

36. • 36 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 14:56
    • ID:GuXGFSIl0
    • >>27
      >>28
      カンピロバクターからのギラン・バレーはねえ
      ノロとかと比べても恐ろしさのレベルが違うから
      気楽に出せてしまう料理人の正気を疑うよ

37. • 37 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 15:01
    • ID:vaUJ9U8d0
    • >>1
      あんまり悪質だと閉店命令が政府で言い渡す
      けど、屋号変えて同じ商品出せばいいだけ
      何回変えても食中毒出す店はそのサービス自体止めて店舗経営続けてるっぽいが
      ちな焼き肉屋
      焼肉屋だから元の民族はお察しだがｗ

38. • 38 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 15:10
    • ID:NR0gnt6p0
    • 夜には割烹居酒屋になるお店で昼間、鯖の塩焼き定食頼んだら骨周りが生だったことがあった。鯖はアニサキスの危険性が高いから店に言うと新品と交換ではなく半生を焼き直して出してきた。食べずにその場で会計して店を出た。

39. • 39 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 15:31
    • ID:uC307G5A0
    • 飲食の免許取り消しどころじゃないわ、逮捕案件。

40. • 40 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 15:39
    • ID:aYzFHn0A0
    • 二郎系ラーメンの煮豚が評価高まるなこれ（）

41. • 41 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 15:53
    • ID:PNNxm.kU0
    • バカは「レア＝グルメ」だからな。
      ジビエで野生の鹿肉レアで食うバカもいるし。

42. • 42 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 15:58
    • ID:bBBsvyH40
    • 本能はないんかコイツラ。
      俺の本能は生はダメって言ってるぞ。
      刺し身も食わない、だって本能が食べるなって言ってるんだも（笑）

43. • 43 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 16:07
    • ID:hcHodJIo0
    • サバンナでも同じこと言えんの？
      オレの本能が言ってるｵﾚｵﾏｴﾏﾙｶｼﾞﾘ

44. • 44 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 16:09
    • ID:hcHodJIo0
    • >>42
      毒も喰らう、栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ―――血肉に変える度量こそが食には肝要
      オレの本能はこう言ってるゼ

45. • 45 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 16:17
    • ID:j6Qd.2dL0
    • この実情を見て生の鶏は問題無い！って言い張る奴はもう勝手にしたらええ、面倒見切れんわマジ

46. • 46 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 18:25
    • ID:umbXbznP0
    • 知能ない奴が店やっちゃダメ

47. • 47 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 18:43
    • ID:FY3BcyFt0
    • 俺も生肉出されたから通報しといとわ！

48. • 48 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 18:55
    • ID:rVF.ZDq80
    • うちの近所にもこういう生っぽい鶏チャーシュー出す店あるやが、1回言って下痢になってから近寄りすらしていない。
      病院行ってないわしみたいな被害者も含めたら相当おるんやろな。

49. • 49 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 18:56
    • ID:KWcolLdj0
    • >>45
      面倒見てから言え

50. • 50 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 19:24
    • ID:bhIMv4VV0
    • >>18
      出来るよ

51. • 51 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 19:26
    • ID:bhIMv4VV0
    • >>27
      飲食店経営者や従業員に食中毒を軽く考えてるアホはかなり多い
      

52. • 52 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 19:47
    • ID:5xmsx4DP0
    • 食べた人が他人に自己責任と言われて反論してるみたいやけど、こんなもん食べてギランバレーになったとしても店は責任とってくれないからな
      一生苦しむのは自分なんや
      店が悪いのはたしかにそうなんやけど、店が悪い食べた人かわいそうでは今後もこういうケースは減らない

53. • 53 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 21:03
    • ID:cR0jZRHX0
    • 意識高い系意識低い店なぁ
      迷惑だからそういうのやりたいなら裏メニューとかでやってくれよ

54. • 54 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 23:41
    • ID:pBPe90nN0
    • 本来この手の料理は好事家相手かつ衛生管理や調理の技術レベルの高さをアピールする物なのに
      大衆相手に食中毒連発したらもうアレなアピールとしか言えなくなる

55. • 55 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 23:42
    • ID:mtS1lza40
    • それから自己責任とかいう意見もあるけど日本においては店に安全な食を提供する義務が法の定めとしてある以上
      客は安全な食品として口にするのは当然で、責任は提供した店にしかない

56. • 56 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月17日 23:49
    • ID:Ykevl.Y60
    • >>55
      歩行者優先の横断歩道だから車は止まってくれると思ってそうやな

57. • 57 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 00:06
    • ID:wb.IiADa0
    • X見てきたけどここは店長の態度がヤバいわ
      二郎とかさ、クッッッソ偉そうな接客されて喜んでるマニアはなんなの？ゲイのドMなん？

58. • 58 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 01:43
    • ID:p5WoPZmk0
    • まあこれくらいのレアでないと鶏胸肉なんて不味くて食えんから仕方ない

59. • 59 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 02:59
    • ID:NiT1xH5h0
    • 鳥は火を通すとパサパサになるから生を好むのはまあわからんでもない

60. • 60 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 14:08
    • ID:NecppgXl0
    • この手の問題って客側が対処するのは難しいからな
      豚や鶏の生はヤバいって知らない人はいないけど、平然と出された料理が生焼けだなんてまず思わないし、自分は指摘できる自信ないよ
      実際に豚とかだと赤くても火が通ってないんじゃなくて、なんかタンパク質の色だっていう場合もあるし

61. • 61 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月18日 19:04
    • ID:JDiNYE0h0
    • >>11
      なんか勘違いしてる1番あかん奴やん
      熟成肉とかで勘違いしてんだろうけど
      アレかなり技術要るし割とシビアな管理してるんやで

62. • 62 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月19日 02:51
    • ID:D9JRxA2g0
    • >>52
      店は保証する義務あるけど

63. • 63 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月19日 11:47
    • ID:tGbvaCLa0
    • うちも低温調理肉は出してるが徹底的に安全性とかルールとか普通は調べるけど、結局店主の知能次第なのがヤバイよな。
      中心温度を75度1分をちゃんと文書読まずに75度1分で肉加熱してそうだし、適当に調べた60度レシピが何故60度で大丈夫なのかも調べてなさそうだし、肉の厚みも考慮して無さそうだし。加熱後急速に氷水で冷やすとかも知らなそう。
      やっぱ低温調理はフグと同じように免許制にしたほうがいいな。

64. • 64 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月19日 11:55
    • ID:H3ZCjhDI0
    • はじめてさわやかハンバーグ食べたとき、中が生過ぎてグロくて食べないで帰った

65. • 65 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月20日 01:38
    • ID:fIrDHRTi0
    • ゲーッホゲホゲホゲッホッホーwww

66. • 66 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月20日 07:30
    • ID:CaJPP5FM0
    • >>62
      後遺症やギランバレーの被害者複数
      ラーメン屋が担保し切れると思うか
      ドロンされておしまいよ

67. • 67 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月20日 12:31
    • ID:74mImMsp0
    • >>62
      ラーメン屋がギランバレー治してくれるんかい凄えなそりゃ

68. • 68 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月20日 18:14
    • ID:szz.Roit0
    • 生チャーシューラーメン出されたとして
      申し訳ないから食っちゃう人もいそう
      
      特に人気店とかだと並んで待った末にまた時間かかるんか？って思って仕方なくとかありそう

69. • 69 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月21日 10:52
    • ID:s3.CBClN0
    • これ究極にジレンマなんだよな
      潰せば損害を請求できない
      かと言って飲食続けるのも看過できない

70. • 70 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月21日 20:40
    • ID:iFtZ2bMQ0
    • なんで店主本人を吊るさないのか不思議だが今はそうなのか？
      ※11みたいな基地外は消えて無くなれ

71. • 71 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月23日 00:43
    • ID:MrSVS3kE0
    • >>11
      牛は基本的に浸潤しないけど鶏は浸潤するので芯まで火を通す必要あるよ
      カンピロバクターは君みたいに牛と鶏は違うという事を理解してない人がよく出すと言われてて、牛ステーキみたいに外側焼いてるからセーフなのを鶏に当てはめて鳥刺しとか出して食中毒出すのが後をたたない

72. • 72 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月23日 00:48
    • ID:MrSVS3kE0
    • >>67
      何が言いたいのかよくわからんが治してくれるわけないだろ。
      例えば車で人ひいたやつは被害者を治してくれないが保証の義務はあるのと同じで食中毒起こした企業は保証する義務はある。その義務が履行されるかどうかは別問題

73. • 73 お料理好きな名無しさん
    • 2025年06月23日 17:35
    • ID:fASNy4nv0
    • 復活おめでとう

74. • 74 お料理好きな名無しさん
    • 2025年07月12日 10:55
    • ID:jRNF.Kf00
    • 豚とか鶏の半生は怖い
      らーめん屋で並んでたどり着いた結果が生チャーシューとかだと仕方なく食べちゃう気持ちはわかる

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