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5:名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/30(水) 01:14:05.43 ID:oW0D9iNf0
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最強はサケって決まったやん
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7:名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/30(水) 01:14:26.62 ID:0lcq6GHK0
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アイナメを鍋にぶち込むのに良い季節になってきた
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8:名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/30(水) 01:14:32.59 ID:CyZvzj1n0
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アユの塩焼きたべたい
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11:名無しさん@涙目です。(山口県):2011/11/30(水) 01:15:10.41 ID:Ko2GdSCO0
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マトウダイ
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12:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/30(水) 01:15:10.72 ID:mLueF1860
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総合でサケ
異論は認めない
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14:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/30(水) 01:15:35.29 ID:I72PJgK/0
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銀だらの西京漬
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16:名無しさん@涙目です。(関東・東海):2011/11/30(水) 01:16:02.15 ID:lQs5oB3/O
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ノドグロとクエとカワハギにウマヅラハギ
そしてアジ 一度ピカピカして透き通る〆切たてのイカ刺しを食いたい
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92:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/30(水) 02:13:39.19 ID:q1w/ZmZJ0
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>>16
久々に唸らされた、完全に同意
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18:名無しさん@涙目です。(日本):2011/11/30(水) 01:16:30.23 ID:uQUymWo70
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結局マグロだろ
ビールがあれば更に美味くなる
ビールはスーパードライ以外はダメだがな
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21:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/30(水) 01:16:46.24 ID:OfrHRn+C0
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なんだかんだで鮭が一番好きだ
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22:名無しさん@涙目です。(佐賀県):2011/11/30(水) 01:16:49.77 ID:TmLHEZkY0
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サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!
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25:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/30(水) 01:17:14.73 ID:elx35DqVP
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鮭、鯵、秋刀魚、鮃
ほっけもうまいけど、寄生虫たかったほっけ見つけてからちょっと苦手だ
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48:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/30(水) 01:23:37.81 ID:h++bG6QC0
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>>25
鮭も普通に寄生虫だらけだぞ?
魚に寄生虫はいて当たり前。
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72:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/30(水) 01:37:05.30 ID:elx35DqVP
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>>48
肉に赤いミミズみたいなのが8匹も食い込んでる姿を見ていなければ平気で食ってたよ
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76:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/30(水) 01:49:26.97 ID:h++bG6QC0
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>>72
どうせアニサキスでしょ?
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30:名無しさん@涙目です。(家):2011/11/30(水) 01:18:08.04 ID:NoHFKZS70
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ハゲの造り美味いよ てっさなんかより安くて美味い
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32:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/30(水) 01:18:56.72 ID:8bl2pv4h0
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鮭のハラスが美味すぎて失神するレベル
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34:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/30(水) 01:19:09.40 ID:txSuVQVv0
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新鮮な鯖の刺身
これはガチでやばい
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37:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/30(水) 01:19:12.23 ID:Lrl4UbWz0
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黒鯛。これ釣ってすぐ生き〆血抜きされたものは至高の旨さ
そうじゃないものは磯臭くて喰えん諸刃の刃
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39:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/30(水) 01:21:16.84 ID:wpRggKto0
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スーパーで真鯛のアラが75円だった
すっごい貧乏臭い話だけど75円でこんな旨いものが食えていいのかと思う
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71:名無しさん@涙目です。(島根県):2011/11/30(水) 01:35:35.81 ID:iweZSkWd0
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>>39
横綱が優勝で掲げてるような鯛も1000円出せば余裕で買えるよ
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43:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/30(水) 01:22:09.64 ID:mLueF1860
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そういやてめーら鮭児って食ったことある?そんなに旨いの?
多分世界で一番高いんじゃないかあれ
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44:名無しさん@涙目です。(家):2011/11/30(水) 01:22:47.24 ID:NoHFKZS70
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>>43
ない><食ってみたい!
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51:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/30(水) 01:24:54.51 ID:h++bG6QC0
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>>43
羅臼産にこだわらなければ、3万もあれば1匹買えるはず。
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46:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/30(水) 01:23:33.42 ID:IBJckrhg0
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櫨・鯵・鯖・鱸・黒鯛・細魚 近所で釣れて美味いのはこれぐらいか
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47:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/30(水) 01:23:37.79 ID:fg4BeVqR0
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カワハギ揚げると超(゚д゚)ウマー
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50:名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/11/30(水) 01:24:50.34 ID:jywCbZYn0
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ぶりだろ。この時期になるとなぜか冷蔵庫に大根のストックがある
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54:名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/11/30(水) 01:26:16.94 ID:69/JLTYf0
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鯖、鮭、鮪やな。鯖と鮭はリーズナブルだから重宝する
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55:名無しさん@涙目です。(芋):2011/11/30(水) 01:26:45.97 ID:bSC+Au8U0
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塩鯖最高
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58:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/30(水) 01:27:36.50 ID:wpRggKto0
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バッテラなら2-3本は食えそうな気がする
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59:名無しさん@涙目です。(鳥取県):2011/11/30(水) 01:27:48.90 ID:f9fc63Vs0
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そろそろカワハギ厨がくる
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62:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/30(水) 01:28:20.76 ID:zF5t0hgk0
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むかし水産実習で底引き網してて、魚とりまくってさばきまくったけど、魚の腹ん中は寄生虫だらけだったな。
まぁ、関係なく刺身にしまくってたべまくったけど、普通の人があれ見たら半分くらいの人は刺身とか食えなくなるんだろうな。
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63:名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/30(水) 01:29:26.61 ID:omO5NIdr0
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>>62
普通に魚屋で魚買って捌けばわかることをドヤ顔しないでよ
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65:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/30(水) 01:30:38.23 ID:ZG7P4BSti
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鮭のアスタキサンチンは最高の抗酸化効果。
だけど美味いから食うのさ。
でもあこう鯛の照り焼きも皮周りが美味いし、鯖だってたまらん。
思い出すにつけ日本人でよかたと思う。
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66:名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/30(水) 01:30:52.57 ID:GEI69+/A0
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懐石料理のコースでのどぐろを食ったことあるが、
異次元のうまさだったわ
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68:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/30(水) 01:31:51.84 ID:MQc20Dwn0
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脂の乗ったのどぐろ食いたい
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69:名無しさん@涙目です。(関東・東海):2011/11/30(水) 01:32:50.98 ID:YlmK9dZZO
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今はイナダが食べたい
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73:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/30(水) 01:42:42.32 ID:bmGlADyQ0
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手軽で美味しいのはやっぱり鯵だな
船でキチガイみたいにしゃくる手間を考えたら
防波堤でコマセ入れて投げるだけとかお手軽すぎる
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78:名無しさん@涙目です。(中国・四国):2011/11/30(水) 01:51:45.91 ID:BurZn27pO
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鯵の刺身も美味いがやはり鯖には負けるか…
鯖は刺身で食える地域も限られるし
すぐに臭みがでるからねぇ
関サバは高いだけあって臭みもなく歯ごたえあってマジうまい
あれ食べると柔らかくて臭みのあるサバの刺身は食えなくなる
次は五島の鯖を食べに博多に行きたい
山口自体も魚がうまいし
他に美味い海産物がある県が近いから色々と捗る
河豚は下関より徳山や上関で食べるほうが美味いから注意な
値段も徳山の方が安い
上関はたぶん全国でもトップクラスに高い
でもあそこより美味い河豚は他では食べれない
下関で満足してたらにわかって言われるから気をつけろ
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82:名無しさん@涙目です。(関東・東海):2011/11/30(水) 01:55:17.44 ID:lQs5oB3/O
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>>78
流通どんなに縮めても関東じゃそれの〆たて食えないからうらやましいわ
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86:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/30(水) 02:00:16.78 ID:IBJckrhg0
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>>82
針で仮死(仮眠)させて運ぶ方法がある
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91:名無しさん@涙目です。(関東・東海):2011/11/30(水) 02:12:23.27 ID:lQs5oB3/O
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>>86
神経〆とはまた違いそうだな
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95:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/30(水) 02:23:06.30 ID:IBJckrhg0
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>>91
将太の寿司ネタじゃなくてマジだから
「快眠活魚」で調べてくれ
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111:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/30(水) 04:34:45.52 ID:PyScOf1aP
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>>95
あれなあ、新鮮なだけじゃなくて生きたまま寝かすことで水揚げした時の疲労を回復させるっていうのな
けっこう前からあるけど全然普及しねえんだよな
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81:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/30(水) 01:54:22.31 ID:XlwroMxS0
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鰹好きなのに長野じゃ美味い鰹食えない
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84:名無しさん@涙目です。(catv?):2011/11/30(水) 01:56:19.08 ID:nCuLUHj80
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イナダ美味い
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85:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/30(水) 01:59:22.36 ID:fDloYN/e0
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>>84

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88:名無しさん@涙目です。(大阪都):2011/11/30(水) 02:03:41.25 ID:dwK61RzN0
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非加熱
マグロ>フグ>アジ>タイ>ブリ>その他
加熱
タイ>サバ>フグ>サンマ>サケ>その他
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93:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/30(水) 02:15:07.93 ID:ZenIt3ScO
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釣り好きで色々な魚を即〆て生で食べたけどカワハギが圧倒的に美味しい
次点でヒラメかな
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96:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/30(水) 02:23:47.60 ID:t+cJK4qZ0
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キンキの煮付け
ナメタカレイの塩焼き
マイワシの刺身
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99:名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/30(水) 02:27:20.90 ID:D7MPAkNh0
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鰤大根でご飯三杯はいける気がする
はまちの刺身で一升は飲める気がする
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103:名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/11/30(水) 02:34:57.03 ID:Rn+QoOcw0
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アブラソコムツ
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106:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/30(水) 02:43:39.15 ID:91rgHUox0
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ノルウェー産の塩鯖最強
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115:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/30(水) 04:50:08.56 ID:gd77RCHt0
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あら鍋が食いたい
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116:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/30(水) 04:51:14.04 ID:3p1IDw//0
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ここまで太刀魚無し
夏に刺身で食うと最高なのに
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121:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/30(水) 04:59:39.51 ID:2cFM0dyl0
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鮮度の関係で流通していない魚を食べられる地方が羨ましい…
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122:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/30(水) 05:02:21.04 ID:ynjTkjSI0
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銀だらの味噌漬け最強
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123:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/30(水) 05:05:23.92 ID:g0W73oFK0
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ブリ、鮭、鯛のアラを買ってきて大根とかの野菜と味噌で仕立てたアラ汁
飯でも酒でもいける
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126:名無しさん@涙目です。(日本):2011/11/30(水) 05:11:43.18 ID:vvaRAcv/0
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>>123
アラ汁は二回失敗して臭くて食えんかった
今年中に美味いの作ってみたい
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127:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/30(水) 05:14:39.71 ID:g0W73oFK0
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>>126
一回下茹ですると全然違う
それでも気になるときは、ショウガやネギを多めに入れるといいよ
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130:名無しさん@涙目です。(日本):2011/11/30(水) 05:18:54.92 ID:vvaRAcv/0
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>>127
ありがとう、茹でればいいのね
塩振って熱湯かけただけだった
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138:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/30(水) 05:47:31.25 ID:eQMo22mO0
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>>123だな
アラ汁、アラ煮はうまくて安くて栄養豊富。
目玉のまわりがうまい
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125:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/30(水) 05:09:18.20 ID:UUvnTLL50
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ホッケにハズレなし
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128:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/30(水) 05:15:00.87 ID:FH/bSBsr0
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イワナかニジマスの塩焼き食いてぇ
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131:名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/11/30(水) 05:21:26.51 ID:ehlK6KfnO
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海ならアジ最強
川ならアマゴ最強
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136:名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/30(水) 05:30:09.51 ID:HL/ZSIUD0
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悪いイメージばかり先行しているがブラックバスはかなり美味しい魚だ。
ルアーでも釣れるが、餌だともっと簡単に釣れるからどんどん食べよう。
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137:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/30(水) 05:35:56.46 ID:c3YaeUjU0
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>>136
ナマズもうまいで
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139:名無しさん@涙目です。(大阪都):2011/11/30(水) 06:06:25.00 ID:FfYokblg0
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太刀魚はどんな料理にでも合う万能魚
刺身、塩焼き、ムニエルは特に最高だと思う
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141:名無しさん@涙目です。(家):2011/11/30(水) 06:36:55.10 ID:KQTImcI30
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トロッとしたキンメの煮付け
大根おろしを添えたぶりの塩焼き
このあたりが定番だね
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143:名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/30(水) 10:02:11.54 ID:g4j3N/mS0
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市販のヒラメは、ヒラメに似た別の魚だろっていうくらい
釣ってきたヒラメが美味い
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145:名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/30(水) 10:11:33.66 ID:tyuwICqhO
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鮎の塩焼きが1番美味しい
次点で鯛の塩焼きとホッケの開き
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151:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/30(水) 10:23:23.78 ID:FaG95Itx0
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何故か昔から鰤の血合いが好きな俺
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152:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/30(水) 10:29:09.92 ID:0ndWEzOX0
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羅臼で食べたキンキが今までで最高だった
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153:名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/30(水) 10:44:12.35 ID:HiaWNWnM0
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アジで決まり
味がいいからアジって言うんだから
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沖釣りボラの刺身に勝るものは無い