蕎麦ってズルズル音を立てて食べるけどあれって正しいマナーなの？：お料理速報

蕎麦ってズルズル音を立てて食べるけどあれって正しいマナーなの？

2012年07月01日22:00

カテゴリ: マナー

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1340968785/
「蕎麦ってズルズル音を立てて食べるけどさ」より

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:19:45.71 ID:VxLN2n/W0: あれって正しいマナーなの？
ズバズバーって汚い音立てるのが？
本当に？
天皇でもズバズバーって食べるの？

4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:21:16.40 ID:YVm9TM+u0: 蕎麦ぐらい好きに食えよ

5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:21:55.50 ID:e+2wqrLO0: ズルズル食うものと相場は決まってる

※関連記事
くちゃらーなんだけどどうやったら音でないように食えるの？
パスタを「ズズズズッ」て音立ててすすって食べる男の人って・・・

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6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:22:13.98 ID:bj1UIdco0: 音がデカすぎる奴は汚ない
だがあむあむ食いもキモい

8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:23:18.04 ID:FoKQ4/ot0: マジレスするとズルズルだのズバズバだので食うもんじゃない
ゾゾッ！って食う

10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:23:40.06 ID:64p6B/Yi0: 2～4本取り先っちょだけにつゆを付けツルって食べるのが正しい食べ方

16：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:27:52.16 ID:VxLN2n/W0: >>10
これって何かのお作法？
テーブルマナーに厳しそうなのって皇室かなーって思って
天皇も？って書いてみたけど、ああいう人々はどうやって
蕎麦を食ってるんだろう？

11：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:23:58.43 ID:pIEiICnu0: ズバズバ吸うと蕎麦の香りが咽喉から伝わって鼻の中に拡がるんじゃね
俺は相当蕎麦好きだけど音立てない

13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:24:34.32 ID:VxLN2n/W0: うむ。なんか、だいたいの人がズルズル音を出したいっていうのは
何となくわかってるんだよ
でもさ、あれってどうやってお上品に食べるもんなんだろ？って思ってさ

14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:24:53.61 ID:6uAFnVqv0: 少しずつ口に入れて食う奴のキモさは異常

15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:26:46.90 ID:VxLN2n/W0: >>14
むしろ、ズバズバ大量にすすって、
口に入りきらないんじゃないの？って心配になる

17：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:28:52.85 ID:+gF2p55T0: そばをすするとき、空気もいっしょに吸い込むことで、鼻腔にそばの香りがひろがります。
このいっしょに吸い込まれる空気が音の原因です。ですからそばをすすると、どうしても音をたてることになります。

古風な小笠原流礼法では、そばを食べる時も音を立ててはいけないのだそうです
おいしく食べるということでしたら、音が出るのはしかたがないかなと思います。
音をたてまいとして、おはしにそばを巻き付けて、スパゲッティーみたいに召し上がるかたをお見うけますが、おいしくはないのだろうなと思います。

って書いてあった

18：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:31:34.72 ID:VxLN2n/W0: >>17
どうしても音を立てることになります、ってのがイマイチわかんないんだよな
音を立ててモノを食べること自体がNGって躾けられてきたからなぁ

つか、小笠原流礼法ってなんなんなんだ・・・祥子さまなのか

19：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:31:39.86 ID:sG2f7GFW0: >>17
ホントはクチャ食いもしたほうがよりいいらしいな
俺はやらんけど

20：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:33:33.85 ID:PM9IYFid0: 本来NGだったが、落語かなんかの人が蕎麦をすする表現をするさいに「ズルズルズル……」って音たてたのが始まりで
麺だけはNG無くなった、と聞いた

21：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:35:43.13 ID:VxLN2n/W0: >>20
マジデカ！おそるべし落語パワー

しかし最近はあれだよね
カレー屋でカレー食ってても横からズルズルって聞こえてきて
ビビったりするよね
なんでスプーンからカレーをすするの？って思うよ

23：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:40:07.38 ID:VxLN2n/W0: ラーメン屋でも、すんごいでかい音でズバズバズバズバー！って
食べてるおっさんがいたから、その音に合わせて鼻かんだら、
なんかすごい嫌そうにコッチを見てた。
同じような音じゃないか。こっちみんな。って思ったよ。

24：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:43:41.72 ID:hkNWMXImP: >>23
隣がそんなんだとスープの飛沫が飛んで来て殴りたくなる

25：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:45:37.74 ID:VxLN2n/W0: >>24
ズルラーって困るよね
成長してズバラーになってるともう大変

27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:46:42.28 ID:FoKQ4/ot0: >>25
ペチャペチャもちゃもちゃ食ってる糞どもに言われたくない汚いんだよ失せろ

28：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:49:58.23 ID:VxLN2n/W0: で、結局のところ、麺類のテーブルマナーとしては、どうすればいいんだろう
蕎麦はゾゾって食べるん？
ペチャペチャもちゃもちゃはよくわからんけど

29：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:54:01.57 ID:xvRZA5ay0: 麺類をズズーって食って、途中で切って器に戻すのが許せない

31：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:56:05.87 ID:FoKQ4/ot0: >>29
あいつら汚いし頭悪いし最悪だよな
麺なんだから長さがあることくらい見越して食えっつんだ
口に含みきれなくてぶつ切りとかホント死んで欲しい汚らしい

33：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:59:33.67 ID:VxLN2n/W0: >>31
なるほど、とにかく麺の橋まですすり続けて、
全部を口に入れてから咀嚼するのがいいのね。

ちなみに、思いのほか長かった時ってどうしてるの？
噛み切らずにそのままもどすの？
ずっと噛みながら飲み込みながらすすり続けるの？

37：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:02:25.31 ID:FoKQ4/ot0: >>33
そうならないように一口目は控えめに取ります
どっかの国の麺で全部一本につながってる麺が合った気がするけどあんなもん食わないから大丈夫です

40：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:06:30.31 ID:VxLN2n/W0: >>37
ふむふむ。最初にサンプリングして全体の長さを予測するわけですね
で、麺の端までをゾゾっと一気に含むと。

44：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:09:59.28 ID:FoKQ4/ot0: >>40
みっともない食い方が一番良くないからな
あと音は無理に出さなくていいんだぞ
自然にすすれば音が出るだけ

46：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:12:01.88 ID:VxLN2n/W0: >>44
うん、わかったー
たぶん、すするって文化がないから困るんだと思う。
すするのは悪、みっともないって思ってるからさ

30：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:55:42.65 ID:tFeFTJVmO: 好きに食えよ

32：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 20:57:00.41 ID:v9JA7ajP0: 外人に食わせたらSo badだってよ

38：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:02:46.69 ID:ehALCZzx0: 逆に無音で食ってたらぶん殴るわ

40：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:06:30.31 ID:VxLN2n/W0: >>38
こんどは頑張って音出してみるよ

39：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:03:43.20 ID:l4q6i6G10: つゆに全部つけなきゃいんだよ

42：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:07:24.34 ID:VxLN2n/W0: >>39
つゆがはねない、ってことかしら

48：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:14:01.23 ID:l4q6i6G10: >>42
もともとつゆは濃ゆめに設定されてるから全体つけると味が濃くなりすぎるそうだよ
持ち上げたおそばのつゆ具合を調節して食べることによりそばの味メインやらつゆメインやら変化ができる
つゆにドボっとつけてすするのは非常識　ズルズル音たてて食ってる→味のセンスなし
ってことで　ぞっ　って食ってないと怒られる勢いそれがおそば

58： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/06/29(金) 21:24:57.37 ID:5aTOb6Za0: >>48
それってどうも江戸っ子の美学らしくって、ホントは麺をドプって付けて食うのが美味しいって江戸っ子も思ってたみたい。

川柳か何かで、死ぬまでにやってみたいことに「蕎麦にたっぷりツユを付けて食う」って入ってるのがあったりする。

まぁ美学優先の江戸っ子は好きなわけだが。

41：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:07:22.70 ID:tfgZcrEZ0: ズルズル食うのがマナーだって大杉正明が言ってた

43：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:08:41.41 ID:VxLN2n/W0: >>41
知らない人だった・・・
大杉正明（おおすぎまさあき、1947年[1] - ）は、日本の英語学者。清泉女子大学教員のかたわら、長年にわたりNHKの英語教育番組などで、英会話講師として活躍した。

45：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:10:51.10 ID:nT8xgJKe0: 江戸っ子は音を立てて食うので粋を感じるのさ

因みにずるずるじゃなくてずずずっね

49：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:14:25.44 ID:svA+mrUUO: 唇でも食感を味わってるんだよ

50：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:15:04.50 ID:FoKQ4/ot0: 日本茶も味噌汁もすするもんだからな
日本はすする食文化

52：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:20:15.70 ID:VxLN2n/W0: なるほどなー色々勉強になるなー

>>50
やっぱそこに落ち着くのかなー
つか、御行儀よくするなら音立てないよね？

54：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:21:46.54 ID:FoKQ4/ot0: >>52
別にわざわざ音立てるわけじゃないからな
すすったら音が立つだけ

51：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:18:51.86 ID:nz80vPd60: ズルズル
ズー
ゾゾッ
ズバァ！ズバァ！

53：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:20:48.46 ID:VxLN2n/W0: >>51
AAで頼む

55：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:21:51.99 ID:EVoIo3Od0: ずずずって音立ててすすると美味しそうに食べてるように見えるでしょ

56：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:24:01.16 ID:VxLN2n/W0: >>55
いや、正直、音を立てるのって汚いって思う

60： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/06/29(金) 21:26:49.92 ID:5aTOb6Za0: >>56
文化圏が違うとそう思うんだろうな。

フランスに行った時にうっかりポタージュすすっちゃって周りに注意されたりしたけど、
あいつら魚の活造りに嫌悪感もってたりするしよく分からなかった。

59：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:26:18.28 ID:+0YfDPAd0: 蕎麦は啜るのがマナー
うどんは啜らないのがマナー
スレーキは生がレア

62：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:27:17.51 ID:GoGWkgbT0: うどんも音立てて食うやろ

64：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:29:40.31 ID:kR2biC1R0: 蕎麦はすするしラーメンもすする
味噌汁もすする
でもお店でポタージュとか出てきたら、スプーンでおしとやかに飲む
理由は良く分からん

67：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:31:37.16 ID:VxLN2n/W0: あれ？麺類でもルールが違うのかな？

蕎麦・・・ゾゾッ
うどん・・・
そうめん・・・
ラーメン・・・

てゆーか、汁につかってる系とザルに上がってる系でも違うん？
あと、スープは飲むんじゃなくてスプーンで食べるんだよ！（ﾄﾞﾔｯ

69：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:33:55.38 ID:FoKQ4/ot0: ザル系はゾゾッ！
汁系はズズズズッ！だな

70：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:36:16.55 ID:C7MUwRqy0: 最初は水で食えとか半分だけツユにつけろとかいわれっけどさ
ねぎとかワサビがっつりいれてびったびたにして食うのが1番うまいんだが

71：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:36:26.39 ID:UAp6tSkY0: 最近はズルズルすすれない新日本人が増えてきたと
どこかでみた

72：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/29(金) 21:41:36.37 ID:VxLN2n/W0: とりあえず、ゾゾってやっとけば間違いないってわかった

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コメント( 83 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:M.4oz7mgO
- 気持ち悪いなぁ
  >>1をはじめとする連中が

- ID:6H.fvGPZO
- パスタくらいだろ啜らんのは
  
  中国行ったらラーメンずーずーやってたし

- ID:klgHMAQk0
- マナー厨をバカにしたスレタイなのに、マナー厨が見事に釣あがっとる……
  嫌煙厨といい、マナー厨は本当にバカばっかり

- ID:SSAd2D7y0
- 水曜どうでしょうカントリーサインの旅の
  大泉の蕎麦の食べ方がカッコいい。

- ID:K3jFHsuy0
- 音を立てて食べるのはいいとは思うんだけど、必要以上に音を立てるのは駄目だとは思う
  落語の蕎麦喰いの芸みたいなレベルで音立てる人がいるからな…

- ID:cT9HpPHN0
- >>8
  同意。
  
  ※4
  あれは食欲そそるよな。

- ID:NsbeDbRuO
- ファンファンファーマシィーの蕎麦回見せたら
  発狂しそうだなこいつら

- ID:Jo16EGts0
- 音を立てるのがみっともないって言うけど、食べる物によるだろ。

- ID:LKpsfEkU0
- ああ、マナーとかルールとかっていう概念が、ある誰かが創りだした単なる妄想ではなくて、
  物理的に或いはそれくらいの勢いで実在すると思い込んでいる人たちに対するスレか。
  「こうすればOK」っていう権威（マナー）に盲従すれば、何か失敗しても「だってマナーだし」と言えるもんねえ。
  それだけだったらまだ良いんだけど、
  それが度を過ぎると「マナーは守らなければなりません！マナーは物理的に実在しています！誰かが作ったものでもなんでもありません！」みたいになるんだろうな

- ID:jA21Kn280
- 一瞬で啜るとつゆの絡みも違ってくるから香りだけじゃなく味の感じ方も変わってくるからなぁ

- ID:8L3QwVV90
- ※8
  どんな食べ物食べるせよ出来るだけ音を立てない方が上品だよ

- ID:uSPYuqzp0
- 「啜るのが粋」とか、「芳香を楽しむために啜るのも許可される事が一般市民の間では多かった」とかなだけで、「啜るのがマナー」なわけねぇから。たまに日本文化とかのプレゼンする時に「そばは啜るのがマナーですが・・・」とか言う奴見ると、「いや、常識的にそれはおかしいだろ」って普通なるだろ。
  あと※９は拡大解釈しすぎ。それはあえて言うと「しきたり」とかそういうレベルであって、マナー自体はそういうレベルの話ではない。もっと下の話であって、マナーって言うのは「人間として生きる以上、畜生どもとはちがう枠、枷を設けて生きましょうね。そうすればお互い共通基盤に乗っている事を認識して、社会秩序を守れるでしょ？」って言うレベルの話だから。「だってマナーだし」とかいえる失敗とか聞いたことねーよ。

- ID:24R5oq.R0
- そもそも上品に食うものじゃねえから
  ハンバーガーの食い方の正しい作法なんてあるか？

- ID:WDuA0ILM0
- 蕎麦は啜った方が粋だよな

- ID:m3.A9bxu0
- スパゲッティは噛み切ってOK
  蕎麦は啜って食べきる事

- ID:ZaJ6LoI60
- 和風と中華の麺類は音立てて啜ってよし
  洋風は音立てちゃ駄目って教わったが。

- ID:4XAqkhTD0
- 音を立てる食べ方は、そばの香りを味わうために昔からされていた食べ方、つまり、おいしく食べるための伝統的食べ方であってマナーにあった食べ方ではない。
  マナーやエチケットは他人を不快にさせないためのものだから、おいしく食べるための食べ方や伝統的な食べ方がマナーになるわけではない。
  だから、他人を不快にする音を出したり、つゆ・汁を周りに飛び散らせたりする食べ方はマナー違反。
  ラーメンも、音を立ててすすりこむと汁が麺に絡まって一緒に口の中に入ってくるのでおいしく食べられるが、音で不快にさせる上に汁を周りに飛び散らせてまわりに迷惑をかけるのでマナーとしては最低。

- ID:Crg9CaBy0
- マナーは元々外交交渉とかの為のものだよ。
  食事中の仕草で、外交官の心理状態や人となりとか育った環境とかが丸出しになっちまうんで、マナーが必要になった。
  であるなら日本だけ例外のマナーがあるのはありえない、他の国はアジアの国でも食事は静かに食べるのがマナー。
  たくあんや汁物は音が立つのは仕方ないというだけで、音を立てるのがマナーとは書いてない。
  静かに食べるのがデフォだったからこそ「ソバは音を立てて食べるもんだ」の開き直りが滑稽でもあり、また喝采を浴びたわけ。

- ID:LshmvzS.0
- 茶道はどうなんじゃ。
  やっぱり蕎麦はゾゾッだな。
  というかこの手の話題ってなんか今さら感がある。

- ID:qnWtNQ7U0
- 新蕎麦の最初の一口目はつゆに浸けないで蕎麦の香りを楽しむって話を聞いたことがある。

- ID:Tc05uL9d0
- 音を立て過ぎるのはマナー違反で、ゾゾッ！と一回で吸うのが正解らしい

- ID:3j6L6XkG0
- うまいざるそばでも食いたくなってきた

- ID:wRrek3BL0
- 昔から啜って喰ってんだからそれがマナーだろ

- ID:uL2kw2xQ0
- 西洋のマナーとごっちゃになるからこうなるんだろ。あちらはスプーンでスープをすくい、スプーンとフォークを用いてパスタを食う。
  それに比べて日本は箸だけでもの食うんだがら、そりゃ、すするよ。
  気にしすぎると噎せるから最低限、気を使うだけで良いだろ。美味しいとニコニコ食べてりゃ誰も文句言わんてって

- ID:KmCcWf8H0
- >>24
  パスタを食うのにスプーンを使うのは日本独自のことだよ
  わざと間違えてるならｽﾏｿ

- ID:.Bi4Vo6d0
- 西洋だってワインのテースティング時は
  ずるずるとうるさいよ
  
  香りを楽しむ食材は、空気と汁を攪拌するために
  ずるずるするもんじゃないの？
  
  和食以外ってどうも味気なくおもうのだが
  それは香りなんだろうな
  
  イタ飯は音たてないけど
  出来立てじゃないと香りが死んでおいしくない

- ID:qAP8pR9L0
- マナーなんてのはそれぞれの文化での良識の事なんだから、君の属するところのやり方に従えば良いんじゃない？
  
  西洋系なら音たてちゃだめだろうし、日本大衆文化系なら構わないだろうし。
  
  後はTPO。郷に入れば郷に従えで。

- ID:l.IzwRxsO
- 落語家が麺を食べる動作を分かり易くするために音を立てたのが始まりなだけで元々啜る文化は無いだろ
  まあうるさ過ぎや汁飛び散らしてるやつはちょっとね
  多少なら良いと思うけど

- ID:ilmaRVJC0
- 紅茶は昔、音を立てて飲む飲み物だった
  しかも、ソーサーに移してから
  空気と混ぜると風味が良くなるのは確か

- ID:9MTf2Qt40
- 色々、食べ方を較べてみればいいと思いますよ。
  蕎麦は『ゾッ』か『ズッ』または『ズズッ』と
  一気に吸って食べるのが最も旨いと気付くはず。
  
  『蕎麦と出汁(つゆ)を一緒に吸い上げる』ことで
  蕎麦と出汁(つゆ)と香りを複合的・多重的に楽しめるから。
  
  マナー云々ではなく、
  食べ物のもつ旨さを粗末にせず大切にし、
  存分に旨さを味わうと蕎麦の場合、こうなる、というだけ。
  
  (ちなみに私も昔は啜れなかった。同時に蕎麦の旨さも
  知らなかった。啜れるようになって、初めて蕎麦の旨さに
  気付いた。)
  
  いまは、すっかり蕎麦好きになってます。

- ID:9MTf2Qt40
- 連投ですみません。
  
  マナーか否か、については、
  『禅寺の規律の厳しい修業では、沢庵も音を立て食してはいけない。
  ただし、蕎麦(うどんなども?)は、自然と農家と作物と作り手(蕎麦打ち)に感謝し、音をたてて啜るべし』と教えられている、
  過去にドキュメンタリー映像で見た記憶があります。
  
  一応、参考まで。

- ID:gA5q23Ay0
- パスタを啜るのはNGだな。
  それ以外は啜ろうと啜るまいと自由。

- ID:x1vyNcZy0
- 少量とって、ツユには殆ど漬けず、ズッと啜る。
  
  それが「粋」とされた。
  つまり基本多くの人は、粋じゃなかったってこと。
  
  川柳にもあったよな＞粋じゃなくてイイから、ツユにたっぷり漬けたい、みたいな。
  
  つまり「上級者しか出来ない」コトだから、素人は音立てずに食ってろ、、、ってことじゃね？

- ID:17GyPLT30
- >>1
  気持ち悪い奴だな

- ID:17GyPLT30
- 本当気持ち悪いわ
  こういう奴らってどうやって育ってきたんだろう

- ID:V4gRyKqf0
- 蕎麦は耳食といって、すするのがマナーだぞ。

- ID:d8Gd2ngwO
- 外国人はすするって行為が出来ないと聞いた
  （不確定）
  だから鼻水をすすると、ものすごく嫌な顔される
  あちらじゃ堂々とかむらしい
  それが普通とされてるからだそうだ。
  
  蕎麦はすするものでいいと思うが

- ID:acPG1egy0
- マナーを守りたい&TPOに合わせたい気持ちはわかるが、自分が美味しく食べる事が何より重要だと思う。
  
  空気を含ませながら音をたてて食べる事(口内調味の一種)が一番美味しい食べ方なんだから、非難するような輩にはこれが一番ベストな食べ方であることを教えてあげることこそ相手にとっても親切な行動だと思う。
  
  「うまみ」という言葉が世界で知られるようになったように海外の方にも口内調味が理屈的にも一番美味しい食べ方なんだと世界に広めれば良いだけのこと。
  
  理屈にあってて正しいと思えば海外の方でも音を立ててすすり始めるよ。
  寿司を教えてお魚高騰した時のようにこちらに被害が出るわけでもないし、逆に「すげ～(驚き)」「教えてくれてありがとう」ってなると思うよ。
  
  まずは非難されて萎縮するのではなく自己をしっかり持ちしっかり討論できる事が何より重要ではないかな？

- ID:AlboPA74O
- ちょっといい蕎麦屋行ったらひと口目は何もつけないな。
  
  すする具合なんて、服に飛ばない程度だよ。
  つか、蕎麦を箸に巻きつけるヤツってホントに居るんか？日本人じゃないだろ。

- ID:.nIsfHfI0
- 音をたてて食うのは
  落語がラジオで発信されてから、と聞いた
  音声しかないから表現方法としては仕方ないんだけど
  
  あとうどんやそばなどの麺類は
  庶民の食べ物からだから、
  古いお作法には麺類の音を立てて食べるやり方がないらしい
  
  なので庶民がお作法を気にせず
  ズルズル食べてるんじゃないだろうか
  お茶漬けはサラサラ食べるんだけど
  CMのように音をたてまくって食べてるのも
  いかがかと思う
  
  感性の問題なだけじゃないかなあ
  スパゲティを音たてて食べるのと
  すすりすぎてむせるのは汚いからやめてほしい

- ID:n03udUOvO
- これを気にする人は外食しなきゃいいんじゃないかな。
  箸の持ち方にしろ、自分は完璧だと思っても実は間違っているという客なんてザラにいるし、入れ歯の人でたまに咀嚼の時に音が立ってしまったりする場合はあるし、他にも様々なマナー違反はいるもんだよ。
  食事は雰囲気を楽しむもんだから、神経質な人は家で食べてください。

- ID:eHjdz90M0
- でも江戸の濃い蕎麦つゆどっぷりつけたら
  辛くて食えたもんじゃねえよな、までひとくくりだろ

- ID:sVxRa5z90
- それより麺類の喉越しって
  噛まずに飲んで楽しむのか租借してから飲み込んでも楽しめるのかが分からないんだが

- ID:qL35WG1A0
- 物理的にどうこうの話じゃなく
  突き詰めた根柢の話は気分とか見苦しくないかとかだし
  日本人が日本で蕎麦を音を立てて食うことを否定するのはおかしい
  こういう話で外国がどうとかってのは無意味
  日本で蕎麦ができたわけだし

- ID:9MTf2Qt40
- このコメントは削除されました

- ID:0qEdmgFM0
- 蕎麦を啜る音が耳につくねえ・・
  
  ここまで来ると精神の病を疑ったほうがいいよ
  統合失調症の初期症状の一つは異常なマナーへのこだわりだし
  
  大体薬で治るし、発症率の低くない病気だから珍しいことじゃない

- ID:iBD6BTXU0
- 蕎麦をつゆにつけ過ぎないってのは、蕎麦の香を強くするためだろ
  全部つゆに浸してしまっては、蕎麦つゆの香が強くなりすぎるから
  そうやって食べることを「粋」としたんじゃねーの？

- ID:6txErnLx0
- 茶道って最後に音を立ててすする事で
  「美味しかった」と伝えるマナーがあるんだよね？
  
  蕎麦の香りにしてもそうだけど
  元々は美味しく食べたり「美味しいよ」って伝える為の手段なんだよね
  マナーってきっとさ

- ID:sVxRa5z90
- 味を見るためには空気入れなきゃいかんだろ
  テイスティング(ｷﾘｯ
  っていってしまえばいい

- ID:vr32caIL0
- その場所その場所、色んな物にそれぞれのマナーがある
  郷に入っては郷に従えじゃないけども、それぞれの決まりに柔軟に合わせるべき
  それがマナーってものだと思う
  蕎麦はすするもの、スープは音を立てないもの、インドではカレーを手で食べる
  野球、サッカーは賑やかに応援、テニスゴルフは静かに観戦、それもマナー
  
  蕎麦はすすって食べましょう、その方が美味しいっていう先人の知恵なんだろうから

- ID:9MTf2Qt40
- そう、そこなのです。
  禅寺で蕎麦を感謝と共にいただく際と同じ精神性を感じます。
  
  私は茶道は知らないので例として挙げるべきか
  迷っていましたが(この茶道の礼儀作法は知っていましたが)、
  この『感謝と御礼の為に音を立てる文化』は、
  もしや、根っこは同じなのでは?と常々思っていました。
  
  思えば日本文化は直接ではなく、間接的に伝える。
  そして感情を言葉や表情ではなく間接的事象化として現す、
  その奥ゆかしい感謝の意・・
  
  そして奥ゆかしい感謝の意には『故に音をたてる』ことも入っている。
  
  奥ゆかしさと慎ましさに加え、(神仏習合の名残か)
  かしわ手をうつがごとく、祓いの意図も感じられます。
  (かなり強引な意見であるのは承知しております、失礼しました)
  
  最後に音を立てて、祓い、清め、器を戻す。

- ID:9MTf2Qt40
- ※51は※48さんへのレスです。
  書くのにいろいろ逡巡したので、遅れました。
  失礼。

- ID:cX1TkvnC0
- この>>1は言葉では理解したつもりだけど
  納得行ってない
  
  意見へのレスは「なるほどな～」みたいに
  とりあえず理解したフリしてるけど
  
  最初から「音を立てて食うのは汚い」という
  思い込みがあるからそれが払拭できてない
  
  そして頑固なので理解できず

- ID:aR0RWsQKO
- ズルズルズビズビッ

- ID:.ZUm.LKRO
- うるせえ好きに食わせろ(ﾟДﾟ )美味しく食べてご馳走様でいいだろ！

- ID:LkKyKi0P0
- なにこの基地害

- ID:hGcAWgrg0
- 毎度のことだがこの手のスレを立てる>>1みたいなのとは
  友人にはなれないなぁとｗ

- ID:rcGmXhwj0
- 昔から音立てて食ってんだから気にする事ねぇだろ
  別に音立てて喰ってるからって日本で好奇の目で見られる事なんかねぇだろ

- ID:m4HlL5wz0
- ここまでくるとめんどくさいな

- ID:e3g.luYj0
- 普通にすすって食うだろ
  欧米かぶれが多いスレだな

- ID:aHMc.T0g0
- 客の回転率上げたいから、蕎麦屋がとっとと食って欲しくてそういうマナーを捏造した。
  他の理由はすべて後付け。

- ID:qerE5P2x0
- 蕎麦ってのはすするものです
  お上品なマナーを言うのであれば、そもそも蕎麦の様なげせんな物を食してはいけないわけで
  １は「ハンバーガーを手づかみで食べるのは正しいマナーなの？」って訊くのと同程度の馬鹿

- ID:.CnCWvRh0
- 江戸時代は電気も照明設備もないので、
  明るい内に出来るだけ仕事をしなくてはいけなくて、
  職人さん達は飯を食う間も惜しい。
  そうなると手早く食べられる物が好まれ……
  って感じで、単純に速く食べるとああなっただけ。

- ID:3CBuQS440
- 蕎麦好きが※欄に多いなｗ
  蕎麦切りが江戸で生まれて、皆すすりこんで食ってたけどもあまり音は立ててなかった、
  落語家が芸のひとつとして大げさな音を立て始めてからそれが定着して現在にいたる、となにかで読んだ。
  
  それから、本スレでしか触れられてないけど、カレーをスプーンからすすりこんで食うやつ、あれには神経を逆撫でされたような気分になる。

- ID:jZ8UHfa00
- おいおい、蕎麦なんて軽くつゆ付けてぱっと食うもんだぜ
  背筋伸ばしてそば猪口片手に汁が垂れねえように口に持ってってずばっとすする
  ずるずるなんて食い方じゃ格好つかねえよな
  口ん中でくちゃくちゃやったり、もぐもぐするなんてのは当然ナシ
  蕎麦とつゆとわさびの風味をさっと味わうもんだ
  こういう食いもんはお上品にお行儀よくってぇより、「いき」を求めたほうがいいんじゃねぇか？

- ID:9ofy381N0
- 終戦直後、徳川夢声が昭和天皇に招かれたとき
  昭和天皇がお汁粉を音を立ててすすったって
  当時の雑誌記事にある。

- ID:CslBHTSA0
- ※65
  だれか落語家が（忘れた、先代小さんあたりかな）、
  「そりゃあ噛んだほうがうめえですよ」
  って言ってたよｗ

- ID:7w.IMTIi0
- マナーではなく文化だろう？？どっちでも良い。ただそれを指摘して批判するのはマナー違反。マナーはルールとは違う。

- ID:GCKwyXt00
- ざる→「すする」、麺の香りや風味を感じるため
  ラーメンとか熱いの→「すする」、冷ましながら食べるため。ふーふーやり過ぎると絡んでた汁が少なくなるので
  西洋系麺類→「すすらない」、必要無い

- ID:0ibWariDO
- 蕎麦､噛んでんじゃねーよ
  
  盛大に音たてて啜れ
  
  文句ある奴は張っ倒す

- ID:74YWIuz20
- ※67
  俺も落語は聞くほうだけど、それはどうかと思うねぇ
  蕎麦はよく噛むとグチャグチャになって、食感が悪いよ
  いいそば粉使って打ち方が良ければ、蕎麦の風味はよく分かるもんだけどなあ
  
  ちなみに5代目は晩年、つゆを蕎麦に全部つけて食ってみたかったとぼやいたそうなｗ
  まぁ人それぞれだわな

- ID:Lko1qV5r0
- 元蕎麦屋だが、ラジオで落語を放送し始めたころに蕎麦を食べる様子を分かりやすくするために音をたてて表現したというのが一般的な説。
  
  江戸時代は音を立てていたかどうかはわからないが、それで蕎麦を食べるという表現になっていたのだからその下地はあったのだろう。
  反面、江戸言葉では蕎麦を食べることを表現するとき、すするとも吸うとも言わず、手繰（たぐ）る、という。これは蕎麦を一気にすするのではなく、蕎麦を引き寄せつゆにつけ、口まで運んだという名残らしい。
  
  ちなみにつゆにどっぷりつけないというのは砂場系の蕎麦のことで、職人や材木屋など肉体労働者が多かった下町の蕎麦で塩気の濃いつゆになっている。そのために蕎麦にちょっとだけ付けて食べた。イナセな職人たちがそうやって食べてるんだからそれが粋ってもんだろう、ってことになったらしい。
  
  音をたてるもたてないも食べる人の好み次第、それをマナーというくくりでとやかくいうのも野暮なことなのかもねぇ。

- ID:1LBoxbOw0
- 音を立てて喰うのが文化とか薄気味悪い。蕎麦をすすって食う奴は、何を喰わせても音を立てる。そういう人は大抵握り箸で茶碗にかぶりつく。
  
  落語なんてのは行儀の悪いオッサンを題材にした冗談なのに、そんな冗談を真に受けて、これこそ文化だとか楽しんでるとか言われると、倒錯してるとしか思えない。
  それに茶道の作法を勝手にねじ曲げて解釈して、啜るのが正しいみたいなことを言う奴すらいるのには驚きだわ。
  
  ウチの婆様は華道・琴・三味線の先生で、若い頃は旧士族の先生の内弟子だったが、そういうところで躾けられたせいか、汚い喰い方をしているのを見たことがない。
  
  すするのが正しいみたいな言い草は、地方から出てきたばかりで行儀を知らない自称江戸っ子の負け惜しみなんだな。火事と喧嘩は江戸の恥を江戸の華とか言い換えるのと同じ。
  
  江戸の文化ってのはそもそも見えないところに気を遣うとこなんだな。音が出るのは仕方がないが、不快に見せないから粋というんであって、俺は蕎麦を楽しんでるんだーズルズルズル～なんてアピールは野暮の極みっていうの。

- ID:0Ip5amiM0
- 最後に気持ち悪い※があってワロタwww
  
  またチョンが発狂してる

- ID:dHrzyEUF0
- 単純に日本やアジアの食い物はすする、欧米の食い物はすすらないでＯＫだろ。

- ID:ke3.wp5u0
- 個人的には口に入りきらない麺を途中で切って器に戻すのは問題ない、というか自分もやる。
  ただ、音を立ててものを食べるのが普通とか言う感覚は変。
  
  麺類にしろ味噌汁にしろお茶にしろ音を立てずに飲食できるものをわざわざ音立てて食べるとかバカかと。

- ID:5Mf2.eni0
- ※73
  落語聞いても蕎麦を音を立てて食べるのは熊さんとか八っぁんとかの下品で物知らずな主人公だけで、ご隠居とか女性キャラは音を立てずに「つるつるっと」てな表現で食べてるんだよな
  落語の題材は江戸時代が多いけど、落語でも江戸時代は蕎麦を音を立てて食べるのは下品な人間のする事って認識だったんだろう

- ID:A4C5hQcV0
- マナーなんてどうでもいいだろ。
  東日本なら長野を中心に上は新潟、下は江戸。
  福島の１０割蕎麦なんて怒るレベル。まじで。
  捨て金つかって良い店見つけて通うべしだな。

- ID:yX1AegenO
- お前ら他人のくいかたに集中しすぎだろ。あのくいかたはキモい、って他人のくいかた凝視するのも大概キモいわ。

- ID:8SyjKIx40
- ※76
  お前とは相いれないみたいだな。
  一口で食えるように考えるべきものを
  食いちぎって食べるなんて下品だと思うわ。
  お前の理屈じゃ握り寿司も食いちぎるのはアリなんだろうな。
  
  まあ、せいぜい熱々の味噌汁や茶でも飲んで食道を火傷してくれたらいいよ。
  70度以上あるけどすすらなくても飲めるんだろ？

- ID:Uf5xXjr80
- 大量に箸で持ち上げてずるずる…ずるずる…じゃなくて
  少量を一気にズッと食べるのが一番美しい
  
  一息に吸えないで噛みちぎったり、あむあむしてるのはみっともない
  けど好きなように食べれば良いんじゃね
  音立てて食うのが下品とか無知なこと言い出さなきゃ全然構わない