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「極細パスタのレシピを教えてくれ」より

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1: オリーブ香る名無しさん 2010/11/14(日) 12:30:38 ID:nZFYmYOY
そうめんみたいに細すぎるパスタがあるんだが
普通に食うと不味過ぎる。
誰か美味しい食べ方を教えてくれまいか？
3: オリーブ香る名無しさん 2010/11/16(火) 22:53:56 ID:z7BHQwKi
冷製スパで食え。
4: オリーブ香る名無しさん 2010/11/20(土) 16:57:51 ID:k957MBRf
トマト鍋に投入
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5: オリーブ香る名無しさん 2010/11/22(月) 06:06:11 ID:qG7FJIeN
そうめんみたいに食え
7: オリーブ香る名無しさん 2010/11/24(水) 03:35:31 ID:fBLoBk8Q
粉臭さがあるよね
バキバキに折ってホワイトソース、チェダーチーズ、じゃがいもと一緒に煮る
グダグダに煮えたらとろけるチーズをかけて焼く
8: オリーブ香る名無しさん 2010/12/06(月) 09:15:15 ID:S7md0n9V
カッペリーニのこと？

俺はケッカソースと混ぜたり
塩+生ハム+水菜+オリーブオイルで和えたりする
9: オリーブ香る名無しさん 2010/12/06(月) 15:34:30 ID:oVWUbE1B
カペッリーニな
10: オリーブ香る名無しさん 2010/12/06(月) 20:40:22 ID:lx9zC8Ug
海老とアボカドとトマト、モッツァレラチーズをオリーブ油にニンニク、塩胡椒、レモン汁を混ぜたに絡め、カッペリーニと絡め、よく冷やしてたべると美味い。
夏場はよく作って食べる。
14: オリーブ香る名無しさん 2010/12/14(火) 01:07:36 ID:HU7ZKQqB
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて熱し、フライドガーリックを作る。
にんにくを取り出して油を切り、香りのついたオリーブオイルをボウルに移して冷ます。
トマト・バジル・スモークサーモン・塩こしょうを加え、茹でて冷やしたパスタとあえる。お好みでレモン汁を少々。
スモークサーモンの代わりに、生ハムやツナでもいいし、アボカドをプラスしても美味しいよ。
夏向きだよね。どっちかっていうと。
15: オリーブ香る名無しさん 2010/12/14(火) 15:50:55 ID:v9SghLlh
まず、好きな鍋を創る
程よく具材が亡くなったら、徐に投げ入れる
お気に入りの硬さで
適度に溶き卵を絡めて食べる！
16: オリーブ香る名無しさん 2010/12/15(水) 19:03:48 ID:CVfzJUPp
パーミセリー？
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17: オリーブ香る名無しさん 2010/12/15(水) 19:47:27 ID:kmAPJ2jb
短く折ってミネストローネに投入後しばらく煮込むだろＪＫ
18: オリーブ香る名無しさん 2010/12/15(水) 23:08:31 ID:W185FWaB
普通にスパゲティでいいじゃん。あえてカペリーニ使うこともないだろ。
グラムあたりの単価も高いし使い勝手悪いし、いいとこなんもない。
20: オリーブ香る名無しさん 2010/12/16(木) 16:22:05 ID:1FvDjU6Y
>>18
スパゲティは極細とは言わない！
21: オリーブ香る名無しさん 2010/12/16(木) 17:48:38 ID:dE6XT5RD
細さが生きる使い方ってサラダと組み合わせるくらいしかないよね。
丹生麺みたくスープに入れるとうまいのだろうか。
22: オリーブ香る名無しさん 2010/12/17(金) 00:08:03 ID:M6s/69aa
とんこつスープとの相性はよさそう…
25: オリーブ香る名無しさん 2010/12/17(金) 22:23:40 ID:V/0VuwN6
>>22
博多ラーメン的な感覚か
26: オリーブ香る名無しさん 2010/12/18(土) 23:32:24 ID:OaGCv3Lt
>>25
替え玉もアリかと。
23: オリーブ香る名無しさん 2010/12/17(金) 15:49:42 ID:X1vC6Pwr
カッペリーニをスパゲティのかわりとして、普段食べているトマトソースかけて食べたら超絶まずかった。トマトソースかけるなら冷製パスタにしないとダメだね
28: オリーブ香る名無しさん 2010/12/31(金) 01:02:01 ID:BCK4OENs
博多の焼きラーメンの作り方で細パスタ作るとうまそう
30: オリーブ香る名無しさん 2011/03/11(金) 01:48:29.94 ID:2OYCKNOw
薄めのトマトソースがいいなあ
あとはミネストローネに折って入れるとか・・・普通だなあ
俺もカッペということか
31: オリーブ香る名無しさん 2011/03/16(水) 12:55:57.86 ID:vpiCcWbp
やっぱ冷製パスタにするのが一番じゃね
33: オリーブ香る名無しさん 2011/04/21(木) 15:49:45.97 ID:8PeJmtNN
日本じゃ馴染みの無い細さだから、欧米のレシピを調べればいいんじゃね？
Capelliniで画像検索すると美味そうなのがたくさん出て来るよ
34: オリーブ香る名無しさん 2011/07/15(金) 17:01:35.88 ID:Dt3sJWJr
冷製パスタという人がいるがわかってないね
あの冷えたパスタは消化に大変悪い
便秘の女が冷製パスタを食べると十日間は出てこない
35: オリーブ香る名無しさん 2011/07/16(土) 18:26:18.64 ID:S5jWFhiL
普通は消化に悪いものを食べると腹はくだるんだが。
38: オリーブ香る名無しさん 2011/08/12(金) 03:10:04.09 ID:OsKrfO9P
ガスパチョに合わせると美味いぞ
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Cpicon 野菜ソムリエの作る☆ガスパチョ by jun-bear
39: オリーブ香る名無しさん 2011/09/24(土) 11:37:16.66 ID:yFVkDqFw
焼きそばソースとかつおぶし
40: オリーブ香る名無しさん 2011/09/24(土) 22:39:02.74 ID:qy/kPbNv
やっぱりソーミンチャンプルみたいなのが多いな
http://www.google.co.jp/images?hl=ja&source=hp&q=capellini&oq=Capellini&aq=0&aqi=g2&aql=&gs_sm=c&gs_upl=2027l2027l0l4288l1l1l0l0l0l0l113l113l0.1l1l0&oi=image_result_group&sa=X
41: オリーブ香る名無しさん 2011/09/24(土) 23:20:26.64 ID:+Yac6+nH
ミートソース味で卵とからめてオムレツみたいにしたヤツ
タオルミーナだっけか、あれは合うな。
44: オリーブ香る名無しさん 2012/01/04(水) 03:21:34.70 ID:LlFX6ciz
マルタイの替え玉代わりにアネージ投入
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46: オリーブ香る名無しさん 2012/08/19(日) 16:01:06.80 ID:8unWELhz
>>1
塩だれかけると美味いよ
32: オリーブ香る名無しさん 2011/04/18(月) 13:41:36.66 ID:bWco9It6
今しがた野菜炒めの残りと合わせてさっと炒めたら、

味のついた汁がカペッリーニと絡み合ってウマー

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