天ぷらの残りをめんつゆで煮て卵でとじて食うよな？：お料理速報

天ぷらの残りをめんつゆで煮て卵でとじて食うよな？

2013年02月18日16:00

カテゴリ: レシピ

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1360887017/
「天ぷらの残りをめんつゆで煮て卵でとじて食うよな？」より

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:10:17.44 ID:W48POQ1J0: でろでろして、つゆが染みた天ぷらとご飯が合う
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:11:09.84 ID:TMK5UHoI0: 腹減るからやめろ
3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:11:44.30 ID:UAJgaJdR0: 天ぷらの残りって衣をめんつゆで煮るの？

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6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:13:32.01 ID:W48POQ1J0: >>3
あっごめん
残り物になった天ぷらってことｗｗｗ
10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:14:44.85 ID:UAJgaJdR0: >>6
ああ、残った天ぷらかなるほど
天ぷらに合わせて蕎麦茹でたりはするな
5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:11:52.88 ID:ckmfYNEm0: デブの食いもんだな
7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:13:53.31 ID:Dy+Uxq9p0: 玉ねぎも加えて天玉丼うまいな
11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:15:07.24 ID:W48POQ1J0: >>7
食感があってさらにうまそう今度やってみる！
9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:13:58.32 ID:gVN7hvaqO: 天とじ丼はうまい
12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:15:48.11 ID:mqfqcK7FP: なぜか昼は天丼に決まった
13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:16:10.65 ID:lmh3vaGSI: 玉ねぎめんつゆ味で煮て卵でとじればいいじゃん…
15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:18:44.18 ID:Dy+Uxq9p0: >>13
玉玉丼もうまいよな手軽で
19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:22:28.55 ID:W48POQ1J0: >>13
更にお手軽ですな
14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:17:17.14 ID:5Ni5jIWPI: おいー
めっちゃ美味そうなスレじゃないかー
16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:19:30.97 ID:5ze6H2fY0: 天ぷらって残る？
揚げたてじゃないと美味しくないから必要量しか揚げなくね？
18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:20:04.17 ID:UAJgaJdR0: >>16
油が勿体無いからなるべくたくさん揚げてしまおうという発想
33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 10:02:16.41 ID:p3RwcMC60: >>16
あらかじめ残りをそばに盛ったり、天とじ丼にしたりするのまで想定して多めに作ってる
17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:19:36.08 ID:fdicTKKpO: >>1禿同

海老天とかだったらもう・・・
19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:22:28.55 ID:W48POQ1J0: >>17
海老はかなり贅沢だｗｗｗ
20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:24:03.14 ID:WGR+zoZ80: 天丼くいたくなった
22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:25:24.30 ID:BJTLVKWHO: ししとうとなすがあれば最高
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:28:21.70 ID:W48POQ1J0: >>22
海苔、にんじんもなかなかですぜ
23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:27:04.76 ID:49oK5jya0: 天丼くいたくなったけど一人暮らしだと作る気にならない
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:28:13.98 ID:Dy+Uxq9p0: 天とじくいてえけど天ぷらないから揚げ玉丼にするかな
26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:31:29.50 ID:pxLHu3VE0: >>24
近所の定食屋でたぬき丼って名前で食えたりする
27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:45:11.92 ID:ZEbpPJpl0: 輪切りにした玉ねぎと薄切りカボチャとレンコン、そして白身魚と獅子唐。
その天ぷらを出汁と少しの砂糖を溶いた卵でとじたところに天丼用の汁をたっぷロとかける。
近所の蕎麦屋で天とじ丼で頼むと出てくるこれが美味い。
プラス百円で海老天とかが追加
28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:45:35.37 ID:UAJgaJdR0: 天ぷら　麺つゆ

なぜなのか
29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:46:42.80 ID:NnNLJ05a0: 閉じずに煮て掻き揚げ丼にする
31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 09:53:24.32 ID:acdvN8Ei0: てんや行きたい
まじで行きたくなった
34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 10:06:25.31 ID:d0PyThdq0: めっちゃよだれ出たわ
35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 10:08:05.72 ID:YYUlKXic0: てんぷら残らないからなあ
36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 10:09:54.11 ID:UAJgaJdR0: やばいわ、このスレ見て俺がどれだけ天ぷらをおいしいと認識してるかに気付いてしまった
37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 10:13:15.65 ID:W48POQ1J0: >>36
俺も自分で書いてて腹減ってしょうがないです
38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 10:19:47.09 ID:N0dkCW690: しめじ、鶏肉、エビ、ナス、ピーマン、人参、玉ねぎ、ちくわ、あおさのりがあったから天ぷら大量に作ろうかな
39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 10:35:41.48 ID:ZEbpPJpl0: 掻き揚げを卵でとじて、それを汁をかけた山盛りの飯と一緒にかき込む
40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/15(金) 10:46:12.66 ID:GVhw4ulg0: 時間が無ければ電子レンジでもおkだぜ

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コメント( 28 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:KzQATuAc0
- こういう残り物料理が楽しみで多めに作っちゃうわｗ
  カレイの煮つけも煮汁で次の日豆腐とか白菜とか煮て食べてる

- ID:.grPTUNJ0
- スーパーで売ってる天かす＋タマネギ＋卵とじうまー

- ID:FOy6NCte0
- 夕飯で残った天ぷらを次の日の昼飯でめんつゆで煮ただけにするか卵でとじるかの争いはうちだけじゃないはず・・・
  
  でも、よく考えると卵でとじる前に取ればいいと思うんだ・・・

- ID:ejjbPEtp0
- かき揚げとか煮て、衣がぐずぐずになったのンマいよな。
  今日の晩御飯が早くも決まった。
  ちなみにオレはとじない派。

- ID:HTiJED6XO
- とじるとじないとじるとじない…どっちも好きだから悩むわ

- ID:eXFZWuuD0
- なるほど、いつも食べきれる量しか揚げないから考えもしなかった
  今度からこれやろう

- ID:VQ5HoMhM0
- 汚いなこり安価ｗ

- ID:I27OaUyd0
- 砂糖投入して甘辛く煮付ける

- ID:W.VsFuin0
- 卵でとじないでぐずぐずにしみこませたのが好きだな

- ID:.fzJajR70
- 天ぷらは外食専用って決めてるからこういうの食べたことない

- ID:gkqh7nMa0
- 残りの麺つゆに味醂とか入れて普通の天丼にして食うな
  わざわざとじるのめんどくせえ

- ID:Zw4PLkKF0
- こんどやってみようとか言うやつはやめとけ
  食える分だけ揚げて食いきったほうが、経済的にも口福的にも健康的にも美味い
  
  煮天丼が食いたいならそれ用に揚げろ
  衣厚め（フリッターに近い感じ）でつくるといいぞ

- ID:HdLO4lSB0
- ※12
  健康なんか気にして飯が食えるか
  カエレ！

- ID:Id.qDpV.O
- ちょうどチキンカツ上げたから一個だけ玉子で閉じよう。
  
  楽しみだ。

- ID:YgF7h6hTO
- 卵とじはやったことなかった。今度やってみる！てかウチはゴボウ人参玉ねぎの天ぷらがいつも残るw

- ID:TRjq5Q9C0
- てんぷらの残汁にネギと鶏肉（もも）入れて一煮立ちしたら溶き卵入れてかるーく固まってきたらあつあつごはんの上にダイブ

- ID:q8CC0PPZO
- ※15
  どれも好物だわｗ
  天つゆよりソースで食べたら旨そう。
  
  ゴボウは、豚肉を入れて卵とじにしたらおいしいと思う(柳川もどき)。

- ID:5.aXIVbb0
- >>5
  てめぇはコンニャクでも喰ってろ雑魚。

- ID:7Fn.9ERH0
- そんな食い方があるとは知らんかった。
  今度やってみる！

- ID:O6l4uHIq0
- みりん　砂糖　醤油に　蒸発する分だけの水

- ID:n1e9PGr40
- 俺も卵でとじない。
  天ぷらを少し砂糖を足した麺つゆで軽く煮て、そのまま丼に盛る。
  甘辛いたれが衣にしみ込んだゲソとタマネギのかき揚げ、人参、ごぼうetの天ぷら。
  んまー!!

- ID:.ABz09Og0
- 卵でとじないけど甘ーく煮て頂く
  特にナスとにんじんがフニャフニャでたまらん

- ID:Wn0eA2OxO
- 俺は卵でとじない方が好き。そばつゆっていうより、天つゆに日本酒と味醂を加えて、冷めた天ぷらとか、スーパーの惣菜売場で買って来た、天ぷらを煮て、丼メシに乗っけて食うのは、激ウマだよなｗｗカラッと揚げたての天丼も旨いが、煮汁を吸って、衣がブワブワになった天丼は、家庭の味ｗｗ揚げたて天丼の場合は、天つゆより濃いめに煮つめて、天丼のタレにしてかけるよな。
  ※因みに、かけそば・うどん、鍋焼きうどんには、そのまま天ぷらを乗っけるけど、天ざる・天もりは、麺つゆと天ぷら用の天つゆは、別々にして欲しい。
  ※おまけクッキング・世田川丼
  ①木綿豆腐の水気を、重しをして充分に切る。
  ②①をすり鉢で良くする。
  ③一口大の焼き海苔に、②を薄めに盛り付ける。
  ④天ぷらを揚げる要領で、③を『衣を付けずに』サッと揚げる。
  ⑤丼メシに④を盛り付け、温めた天丼のタレを、サッとかける。世田川丼⇒鰻丼モドキの完成！鰻丼より、かなり材料代御安く上がる（はず）。

- ID:WH1ZilM60
- これはやる
  衣がシナッシナになった天麩羅を揚げたての時と比較しながら食うよりもずっと美味い

- ID:l7De6JidO
- たぬき丼好きだわぁ
  タネ有りなら､とじない田舎天丼で十分な気もする｡
  唐揚げの残りも､一口大に削ぎ切りし､丼つゆで煮て白髪ネギ散らしたり､卵でとじたり｡
  揚げ物全般どっちもいける｡揚げ玉は天ぷら屋､蕎麦屋で貰うゴマ油効いた奴が美味いなぁ｡

- ID:lXiXx11Y0
- すまん。これだけはないわ
  
  から揚げレモンのがまだありだわ

- ID:3.b51Rf90
- 残ったてんぷらは出汁を使ったお茶漬け、わさび多目で

- ID:KSWsBunq0
- 実家でよく出てきたな。ただ、発達モラハラ父が「衣は体に悪いから」と、中身だけ食べてしまって子供はその煮込まれた衣のところだけでご飯食べてて嫌な思い出。
  
  大人になってから、余った衣で大量にかき揚げ作って、翌日はそれを天つゆで煮て食べた。
  うまくてうまくて、父を心底恨んだもんだよ。こんなうまいものをまともに食わせてくれなかったなんて、って。
  
  旦那は旦那でそれを初めて食べたみたいで、「これだけのために天婦羅多めに作ってもいいくらいだね」と感激してた。