卵焼きに甘い派とかそうじゃない派とかあるけど：お料理速報

卵焼きに甘い派とかそうじゃない派とかあるけど

2013年05月21日16:00

カテゴリ: 和食

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1367474612/
「卵焼きに甘い派とかそうじゃない派とかあるけど」より

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:03:32.90 ID:/FhbweuU0: 味付けなしこそ至高だろ
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:03:57.93 ID:1a4WntbH0: 通は塩なんだが？
3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:04:09.32 ID:WySZF8fa0: だし巻きで

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4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:04:52.98 ID:/FhbweuU0: >>3
だし巻きはまたベクトルが違う
5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:05:06.80 ID:k3UmEjG30: じゃあ逆に卵焼きに具材入れるなら何入れる？

ちりめんじゃこは上手かった
味付き海苔とか
ネギは糞不味かった
7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:06:26.33 ID:EK/RGWmP0: >>5
とろろ昆布
6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:05:55.57 ID:/FhbweuU0: 卵焼きは味なし(卵の味だけ)が好だから具材をいれる選択肢もないかな
8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:06:27.64 ID:ZGcMH80IP: 卵焼き甘い派とか味覚死んでると思ふの
お醤油かけるくらいが美味しいと思ふ
9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:07:17.40 ID:tKndREu20: 鴨とかもそうだけどやっぱり腐りかけが１番美味い
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:11:46.38 ID:k3UmEjG30: >>9
ダウト
10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:07:28.27 ID:FlwWLtLB0: どの道ご飯のおかずにならない雑魚
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:11:46.38 ID:k3UmEjG30: >>10
ダウト
11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:07:34.94 ID:EK/RGWmP0: 甘くない卵焼きにポン酢をちょっとつけて食べると美味い
12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:07:46.26 ID:ZgVgmboU0: 砂糖入ってて焦げ付いてるのがテラ美味しい
13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:07:49.87 ID:WySZF8fa0: ベクトルが違うってどういうこと…
22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:09:14.61 ID:/FhbweuU0: >>13
だし巻きと卵焼きは全くの別物ですわ
比べる対象ではありませんわ
ベクトルは言葉の選択ミスですわ
14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:07:55.91 ID:2eiDMRnV0: 薄味のタマゴ焼きに醤油かけた大根おろしが究極
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:11:46.38 ID:k3UmEjG30: >>14
正義
16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:08:25.67 ID:hQzbdr++0: 砂糖の代わりにハチミツ入れる派
18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:08:36.19 ID:anavq+vz0: 甘いやつにちょっと醤油付けるとうまいけど
19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:08:37.65 ID:8hSmmNuO0: 卵焼きを薄味にすると焼く時の油の臭いが気になりそう
20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:08:46.08 ID:H+NXWDdt0: 納豆巻いたらみんな幸せ
21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:09:10.59 ID:KtOVEPpC0: 甘い卵焼きが好きな奴はお子様舌のアスペ
23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:09:21.63 ID:kUqZ6PmE0: とりあえず出されたらどっちでも食うわ
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:10:28.51 ID:l+idjNY7O: 甘い卵焼きはご飯に合うね。お味噌汁付ければ完璧。
26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:12:15.10 ID://slT5oo0: シーチキン入れて焼くとうまいよ
27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:13:27.12 ID:sP6NeqOG0: たまごは素材の味が最強なのでなにもいらない
たまごだけ食って生活してたい……
37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:22:13.06 ID:2rG1e1k6P: >>27
生卵飲んでろ
38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:24:24.41 ID:sP6NeqOG0: >>37
うまいよな
40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:32:33.75 ID:k3UmEjG30: >>38
のど越し最悪だわｗｗｗｗｗｗ
28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:13:28.99 ID:6WJFmiKb0: ガキと言われようがチーズうまい
29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:14:56.89 ID:GS9/Jr1Q0: 梅入れるとうまいよ
30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:16:20.42 ID:ZgVgmboU0: 出し巻きってすげーのかと思ってくるくる寿司で食ってみたがテラまずいうえにジャンボサイズで地獄を見た
31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:17:09.86 ID:pyXdwPqb0: 幼女のころ甘い卵焼きに慣れたせいで何も知らずに出汁巻き食べた時は吐いた
それからトラウマになったけど最近治ったは
出汁巻き最高
32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:18:05.84 ID:AHfPsQ/P0: 甘い卵焼きは弁当に最適なんだよ
家でつくりたて食べる分には甘くなくていい
33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:18:40.01 ID:8hSmmNuO0: 卵焼きには砂糖いれるけど伊達巻は甘過ぎて嫌い
34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:18:51.43 ID:gTNFFb1a0: そぼろご飯食べた翌日のそぼろとほうれん草を混ぜたしょっぱい卵焼きが至高
甘い卵焼きはお弁当の具材となるときに輝く
36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:19:53.67 ID:t6teid8a0: 味の素最強説
39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:26:14.82 ID:gFmgoLPtO: 母さんが作ってくれた
さくらえびの厚焼き玉子が好き
42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:35:25.13 ID:wjnPeU5X0: 甘いの一強
44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 15:36:02.34 ID:fZi0+cVB0: チーズ最強
45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 16:03:01.80 ID:DTpSmsXfP: だし巻き玉子にチューブのしょうが入れてみ
47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 16:04:39.38 ID:k3UmEjG30: >>45
ダウ…ト？
49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/02(木) 16:06:22.68 ID:U1JEn6bw0: 甘いのにマヨネーズつけて食うのが最強
ごはんがすすむくん

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コメント( 69 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:GqtdUwXF0
- 甘い卵焼きに、醤油かけて食うのが大正義

- ID:LtSXvlJp0
- 砂糖醤油だろ

- ID:DxBgiqJ.0
- 関西にきて紅生姜を刻んだの入ってるやつはじめて食べたがうまかった!

- ID:9w02hjcr0
- そぼろ入れると超上手い

- ID:1XZLE9BP0
- 卵焼きに限らないけど、甘めの味付けを否定してくる奴の９９％以上は、酒飲みだと思って間違いない。
  動物は「甘い＝美味しい」という形で味覚を進化させてきた。
  なぜかアルコールは、人間の味覚を捻じ曲げて、甘いもの嫌いにする作用があるらしい。
  しかし、それは人間本来の味覚ではなく、酒によって人工的に改編された味覚なのだよ、大酒飲み諸君。

- ID:10AWE0u70
- 塩コショウに軽くマヨとめんつゆ牛乳を卵に混ぜて作る
  甘い卵焼きはご飯にあわない
  何で甘いのをおかずにするんだってずっと思ってる

- ID:9j1dfy8G0
- ※５
  俺その１％だな
  下戸だけど、甘いのは無理
  
  普通に塩かだし巻きがいい

- ID:pVj.KzV70
- ご飯のおかずにならないとか言ってる奴らに箸休めという概念を教えてあげたい

- ID:DB1aXBBf0
- ネギうめーだろ！
  ほぐしたたらこ入れると最高に美味いぞ

- ID:9xU.8K750
- >>26がよく分かってますわ

- ID:QdomWH470
- だし巻き卵には沢山の大根おろしとポン酢が美味しい

- ID:vGpSz.zp0
- ※5
  苦いもの食えない子供舌さん乙です

- ID:YaZFQS8O0
- は？甘い卵焼きはご飯めっちゃ進むだろうが！！

- ID:Ol6XJuLNO
- 「オレ甘い玉子焼きは苦手」
  なら分かるんだが、なんでだいたい
  「甘いの喜んで食ってる奴は味覚障害」
  って論調になるのか。

- ID:IwV3tYwc0
- 砂糖入れた甘い玉子焼きが好きだな
  
  酒のつまみかおかずにするならニラやネギを入れたやつ
  
  普通のだし巻きやらはいっちょん好かんばい

- ID:ZXH8snPV0
- 何ですぐ吐いたって言うんだろう

- ID:K0XgGCfi0
- 甘い卵焼きにハム巻いて食べると美味しいよ

- ID:J0QT.v.d0
- 卵焼きか？って言われると微妙だが
  オムレツと似た様な分量で卵焼きを作って半分は甘いまま食べて
  残りをちょっと醤油垂らして食べるのが好きだな
  たまに甘くない出汁がよく効いてる出汁巻きも食べたくなるから
  どちらかなんて選べない

- ID:bGEYMk430
- 甘い卵焼きも食べるけどやはり食べ慣れただし巻きのほうが好き
  子供の頃甘い卵焼きと出会っていたら違ったかもね
  ※5
  私は酒も甘味も大好物、夫はパッチテストで反応出るほどアルコールダメで甘いものも苦手
  我々は進化の過程で淘汰され損ねたのでしょうか？

- ID:eYvDO4t30
- 焼く時に砕いたポテトチップ入れてみたけどイマイチだった

- ID:KDqWOI4e0
- 玉子焼きって言えば甘いのだけど別に出し巻き卵とかが嫌いというわけではない

- ID:Tl2ctNVX0
- だし汁いれたら唸るくらい旨いよ

- ID:T3xNflt40
- うちは醤油だった

- ID:GqtdUwXF0
- ※5
  プリンも食うけど卵豆腐も食べます

- ID:HOzCGVjI0
- 酒飲みの部類というかビール党だが、甘い卵焼きに大根おろし＋しょうゆがサイコー。

- ID:BHsg0pJA0
- 塩胡椒に醤油少々だな。
  ネギは卵に直接混ぜるのでは無く、ネギを油で先に炒めて卵とじのようにして卵焼きにするのが正解。
  ハンパな加熱ではネギの旨味は引き出せない。

- ID:2ghjB3Dv0
- 小さい頃は甘い卵焼き嫌いだったが、大人になるとそれも好きになった
  普段は醤油だな

- ID:dtZfkJAZO
- しょっぱい味付けに対してちょこっと砂糖を入れると美味しい

- ID:M.kkbPJs0
- 甘い卵焼き派だけど、それだと他に調味料は必要ない。
  だし巻きは醤油ちょっとたらした大根おろしがいい。

- ID:vyVmQSEf0
- 卵焼きはいいんだよ、塩か砂糖かで好みが分かれるって認識されてるから
  問題はスクランブルエッグ
  何も聞かれず塩味か砂糖味どんと出される、すごく困る

- ID:N6zvxU2w0
- 甘いのもしょっぱいのもだし巻きも大好きだから全部作れる。焦げ目ないのもあるのも作れるよ。

- ID:TUZdD48E0
- 塩派だったがTPOで食べ分けるのも楽しいと最近思うようになった

- ID:WwoXKDSF0
- たまご焼き -> 甘い
  出汁巻き -> しょっぱい
  これが基本だと思う。
  
  で、出汁巻きはほぼ完成されてるけど、たまご焼きはアレンジが聞くんだよ。大根おろしとか醤油とかさ。
  
  俺は名古屋って中途半端なところ出身だが、たまご焼きの方が幅が広い気がするから好き。
  出汁巻きも好きだけど。。。

- ID:MMAHXx950
- ネギを混ぜる時は少しの出汁と塩。焼き海苔を巻く時は砂糖少しと塩。砂糖を効かせて少し焦げ目がついたのも美味なり。ただし、いつぞやのキユーピー３分クッキングの先生のみたく黒焦げは絶対イヤだww

- ID:lPaEKV7j0
- 甘い卵焼きに山葵醤油！

- ID:nto5VB7k0
- ※5
  俺は酒飲みだけど、卵焼きは甘めに味付けする。
  料理に甘さがあると酒が進む。
  ちなみに俺は焼酎好きです。

- ID:5WZGaROh0
- 甘いのしょっぱいの
  
  気分による。

- ID:o5E7v5JW0
- あまり甘く感じないまでも、砂糖は入れた方が美味しいと思う。
  コク身が増すから。
  全く入れないと、なんか味が薄っぺらい。

- ID:ofqPLWKo0
- お弁当なら、甘辛く
  
  アルコールとなら、出し巻き
  三つ葉なんか入ってるといいなあ
  薄味に三つ葉の香りとしゃっきり歯ごたえもあって
  おろしにポン酢かな

- ID:Qo2.Il1N0
- 卵３ヶ、砂糖大さじ１、塩一つまみ、しらす適量、ネギ適量を混ぜて、
  卵焼きにした上に大根おろし、醤油がイイかな。

- ID:D1XBkfv00
- うちの母が甘いの嫌いで普段の料理でも徹底的に甘さを排除する人なんで
  卵焼きに限らず甘めの味付けの料理を気持ち悪く感じる舌になってしまった

- ID:xk8z6AXv0
- ※31は俺の嫁

- ID:NbPJ.VZPO
- 基本卵料理が一番好き｡
  生､焼き､とじ､煮､茹で､揚げ･･･大抵好きだけど､蟹と海老以外魚介類とは相性悪いと思う｡しらす入りの卵焼きとかやめてくれ｡桜えびなんて冗談だろ?ちゃんとした寿司屋がすりおろした白身魚と混ぜて作る卵焼きなんて最悪｡
  肉､野菜とは相性いいと思う｡
  甘い､塩っぱい､甘塩っぱい､味付け無し､薄味､濃い味全部好きだけど､余計な具は入れないで欲しい｡
  だし汁､酒､少量の砂糖､醤油でくるくる巻いて焼く俺の卵焼きが一番｡二番が母､三番が姉｡
  ノスタルジックな食べもんだが自作のは現在進行中だし｡
  弁当､これ+白飯だけで御馳走感が半端無い

- ID:2GfhjsfJ0
- オレは全部いける！

- ID:jGzw6jU.0
- オレ流の卵焼きは、一気に溶き卵を流し入れ火が通り始めたら描き混ぜる。全体的に半熟になったら畳んで完成。お箸で切ると中が半熟w 中にチーズを入れても美味いぞ！

- ID:8.YbVvDq0
- 甘い卵焼き食えない奴かわいそう。甘いの好きな奴は、甘くないのもおいしくいただけるぜ。あたたかいのは辛口で、おべんとうは甘口で、お酒は大根おろしで、ああたまらん。だから関東はだめなんだ。関西がなんで食道楽か考えろ。ちなみに私は関西ではない。

- ID:2BdNCP0w0
- ダシも砂糖も入れずに塩だけ入れた卵焼きにしょうゆとマヨネーズかけて食べるのが好き。ウスターソースのときもあったな。塩胡椒もうまい

- ID:.chhdUlS0
- このコメントは削除されました

- ID:IgpIARUn0
- べ、ベビースターラーメンを入れて作るとおいしいです（小声

- ID:nKP2F4lZ0
- 少し甘めの味付けにかにカマを巻く。塩も砂糖もどっちも大事。

- ID:9J5ALzG.0
- 砂糖も入れるが、あくまで塩味の引き立て役。あと、味付け面倒いときは、お茶漬けの素とか、インスタントみそ汁の素とか入れる。美味いよ。
  
  東京に出向してた時、一度だけパックされた卵焼きをコンビニで買ったことがあるが、甘すぎて飲み込めず吐き出したことがある。出来合いの卵焼きにしてもアレはねえわと思ったっけ。こっちの出来合いでももうちょっとマシだぞ。油っこすぎてもう買うことはないだろうが。
  
  ※49
  チキンラーメンなら生のまま入れてみたことある。ちょっと後悔してる…

- ID:mbT5Ff6d0
- ※5
  酒大好きだけど甘いのも大好きだぞ
  甘いのに合う酒もたくさんあるしな
  玉子焼は甘めにして、辛口の日本酒と合わせてるわ

- ID:eKTZVgOh0
- 塩こんぶ
  出汁出るし塩味つくし美味い。
  見た目はアレだけど・・・

- ID:PCFoIQOF0
- なんでも生が最高っすよ
  ちょっと雑菌入って腹ゆるくなるくらいが健康によさそう

- ID:iIbnO7dR0
- 基本甘いのだけど気分によって変えるかなあ。
  ていうか甘くない時はオムレツにしてる。
  だし巻の時は、しょうゆとさとう両方いれてる。
  茶わん蒸しみたいな味になる。
  だし入れとけばだし巻だろって思ってるからレシピとか見たことないな。

- ID:67ifESDs0
- ※３
  なにそれうまそう

- ID:j9zsYyVu0
- 素材の味が至高とか言う奴は、寝てない自慢やTV観ない自慢の連中と同じ匂いがする。みてて恥ずかしいわ。

- ID:C2N7IHPR0
- 卵の論争よりダウトダウトいってるヤツの方が気になった
  覚えたてだからとりあえずダウト言ってる感じがする

- ID:txiFJCcH0
- 学生だったころ
  友達の弁当にいつも入ってた卵焼きをわけてもらったらとにかくうまくて
  お前のかーちゃんすげえな、これめっちゃうまいわーとか褒めまくったら
  そいつの母ちゃんが大喜びして次の日から別容器に皆で分ける用まで用意してくれるようになった
  
  ありがたいやら申し訳ないやら
  でもうまかったわ

- ID:yH7QS7N20
- 甘党だけど卵焼きは塩しか作らないなー
  
  でもオムレツはバナナ入れた甘いやつも作る事ある

- ID:XCtAl5T70
- 出汁巻きと普通の塩気のある卵焼き作ってる
  出汁巻きは白出汁と少量の料理酒と砂糖
  大根おろしと共に食べる
  卵焼きは鰹出汁、薄口醤油、料理酒と刻みネギ
  ここからさらに濃い口醤油つけて食べる
  
  出汁巻きはたまに海苔いれるけど、これはこれで美味しい

- ID:JdObqDEU0
- 甘めの卵焼き否定派って、「甘いのは米に合わない！」っていうけど、一食がご飯と卵焼きだけなの？
  
  ウインナーだったり、焼き魚だったり、味噌汁だったり、何かしら塩気のあるオカズが一緒にあるでしょ？
  甘い卵焼きはしょっぱいオカズとの間の箸休め的な存在じゃない。
  
  甘いから米に合わないっていう奴は天丼にさつまいもの天ぷらやかぼちゃの天ぷら乗ってたら食べないの？