【うどん県】かけうどん８年で１５円値上がり／県内５０店調査：お料理速報

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1369546740/
「【うどん】かけうどん８年で１５円値上がり／県内５０店調査」より

1: 西独逸φ ★ 2013/05/26(日) 14:39:00.21 ID:???0: 　かけ１杯、８年で１５円の値上がり―。香川県内の代表的なうどん店（５０店）のかけうどんの平均価格（２０１
１年現在）は２３９・４円で、８年前の０３年と比べ１５・０円値上がりしていることが四国新聞社の調べで分かった。「安くて、うまい」が代名詞の讃岐うどんだが、小麦などの原料価格の高騰を受け、わずかとはいえ値上げは避けられなかったようだ。

　調査は、香川県内のうどん店のうち、セルフ・製麺所と一般店のタイプ別に、地域性も考慮して代表店５０店を選び、主にかけうどんの価格を、小麦価格が高騰する前後にあたる０３年と１１年で比較。平均価格を「うどんプライスインデックス」（ＵＰＩ）と名付けて集計した。

　１１年現在、各店のかけうどんの価格は１００～４８０円で、ＵＰＩは２３９・４円。ＵＰＩの推移をみると、０３年の２２４・４円からは１５・０円の上昇。値上げ率は６・７％だった。

　店のタイプ別にみると、セルフ・製麺所のＵＰＩは１７４・６円で、０３年の１６１・５円から１３・１円（８・１％）値上がり。一般店のＵＰＩは３０９・６円で、０３年の２９２・５円からは１７・１円（５・８％）アップしていた。

　観光客が多いとされる９店のＵＰＩは１８１・１円で、０３年の１５４・４円に比べ、２６・７円上昇。値上げ率は１７・３％で、全店舗平均と比べると、値上げ率は２・５倍以上だった。

　一般的な讃岐うどんの原料となる輸入小麦の政府売り渡し価格は、作柄や為替などを考慮し、毎年４月と１０月の２回見直される。ここ数年の相場は０７年から０８年に高騰し、県内のうどん店の多くがこの時期に値上げに踏み切った。

　小麦価格は１０年から１１年にかけて円高などを背景に一時、値上がり前の水準まで下がるなど、０８年のピーク時より割安になったものの、この段階で値下げに踏み切った店は少ないとみられる。

　小麦価格は今年４月に９・７％引き上げられ、さらに急激な円安で１０月以降の改定でも再値上げの可能性がある。
燃料価格なども高止まりしており、今後のＵＰＩの動向が注目される。

ソース
四国新聞
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/20130526000082

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8: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 14:47:49.36 ID:JpABbmmP0: 県民総糖尿病化の県か
9: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 14:48:36.58 ID:tNLNYn/D0: で？値上がりしたからどうなんだ？
14: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 14:55:12.99 ID:IFXM+6MK0: >>9
香川県民が絶滅の危機に瀕する事態に…。
21: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:08:28.18 ID:SySzqMeH0: >>14
香川のうどんはもともと安いで
10: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 14:51:03.54 ID:+tfpdVWC0: うどん業界はデフレじゃ無かったのか。羨ましいぜ。
15: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 14:57:35.83 ID:8Im0D/dl0: ちょっと高くしてうどんを茹でる頻度下げたほうがいいんじゃないの
18: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:04:42.77 ID:lenYXH4EP: この元記事を新聞で読んだけど
原材料の値上げが主な原因であるが

元々は商店や施設への卸しが業務のメインで
店頭での販売は店の片隅で近所の人相手に細々売ってた店が
うどんブームで県外観光客が押し寄せ、飲食可能な設備を設置したり
近所迷惑になって駐車場借りたり、従業員雇ったりして
費用がかかるようになってしまった要因もあるのを見て
値上げもしょうがないとは思った
19: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:04:46.14 ID:V3Bia4M70: ＞小麦価格は１０年から１１年にかけて円高などを背景に一時、値上がり前の水準まで下がるなど、０８年のピーク
＞時より割安になったものの、この段階で値下げに踏み切った店は少ないとみられる。

パン屋とか小麦価格が上がった時だけ騒ぐのがたちが悪いよね・・・
23: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:11:25.16 ID:7jh2YLcs0: 値上げの原因は
わざわざ遠くから食べに来る客そのものである
24: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:12:22.63 ID:42Pk9VLA0: 各店のかけうどんの価格は１００～４８０円で

ふざけてるのか　かけうどんが４８０円だと
27: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:37:32.46 ID:zEOHvzdT0: 香川県は、少しは夏場の水道水の事も考えろよ！！！
毎年毎年全く！！！！
28: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:41:13.44 ID:MgN8qwCL0: よく行ってた立ち食いの店は、値段は変わらないのだが
麺も具もつゆも、物凄い勢いで味が落ちていって参った
30: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:48:21.14 ID:nKLtHdW60: ＞１００～４８０円

安い店は安いんだよ
33: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:53:02.13 ID:CmOJlNxT0: 小麦値上がりっつっても米よりはずっと安い
34: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 15:53:49.35 ID:Yge02Pa0O: 夏の渇水対策的と糖尿病対策的に一度うどんから離れてみてはどうか？
35: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:04:31.78 ID:tZWRslsG0: 四国はうどんの先物取引でもあるんかい？
36: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:04:43.94 ID:jcxAyzyC0: うどんが値上がりすれば、自分で捏ねだすから無問題だろ。あいつらの場合。
38: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:09:02.51 ID:NYqeVMJZO: 小麦粉の関税が高すぎるんとちゃう？
もう少し柔軟にできんもんかね
国内産保護って言っても、そもそも国内産なんか見かけんぞ
39: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:10:56.38 ID:7zIxrrdN0: 小麦か鰹節さば節か人件費か光熱費か土地代どれ？ｗ
40: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:11:34.21 ID:khsIsctm0: 先週食べたけどやっぱり美味い
なんだろうあの結構な満腹なのにあともう一杯食べたくなる感覚
価格の安さも影響しているんだろうな
42: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:13:55.70 ID:B/MXnACXT: 食べ過ぎ
43: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:14:01.62 ID:DGDnZRXq0: うーむ、本当にうどんが基準なんだな・・・
48: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:19:07.57 ID:VirkxEF0O: 数年前、卵は１パック１００円で
うどんは３玉で１００円だったなｗｗｗ
なんでもかんでも高くなったなｗｗｗ
49: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:21:32.59 ID:cUh3YzO20: >>48
25年前卵1パックMサイズ120円くらいだったし全然高くなってない

むしろ値上がりしてなさ加減が異常
養鶏農家かわいそうすぎる
105: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 19:59:23.26 ID:sHtnbqkw0: >>48
今、うどんは１玉１８円じゃんねえの？３玉で５４円だべ。
53: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:27:24.12 ID:1kOCAhcL0: 観光客相手に少し割高な店が増えた程度じゃないの
58: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:32:46.93 ID:6wKB1FTS0: 半田屋はネギわかめに取り放題の天かすついて１９０円
62: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:35:02.02 ID:kc6lrm4F0: 俺うどん県民だけど、うどんは毎日食べれるけど、
ラーメンやそばって毎日食べれる？
ラーメンはむつごすぎて（←方言か？）とても毎日は無理。
一週間に一回でも飽きるレベル。
ソバは逆にあっさりしすぎ。時々思い出した時に食べる程度で良いわ。
63: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:37:37.38 ID:of8tji+A0: >>62
うどんも毎日無理。一番良く食べるのはパスタだな。
うどん県はパスタ代わりにうどん食べてるんだな。
69: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:44:54.12 ID:al2WT3H20: >>62
むしろうどんとラーメンなんて毎日食ったら身体に悪い
65: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:37:53.39 ID:/5zt+18sO: 常備してる香川の乾麺讃岐うどん(5本入)＠198円は
値上がりするのか気になる
73: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 16:51:07.50 ID:pvtTvlR50: むしろ８年でたった１５円？
79: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 17:04:45.40 ID:8Im0D/dl0: ラーメンは野菜入れられるけどうどんは野菜が摂れないだろ
90: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 17:47:41.59 ID:cUh3YzO20: >>79
しっぽくうどん
102: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 19:33:54.27 ID:JucAA0n/O: >>90
(･∀･;)うちの年越しはこれだわ
106: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 20:01:28.64 ID:4ay+3Whs0: >>102
こんなデカイ具なら別々で食べた方が良くないか？
114: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 21:09:45.42 ID:JucAA0n/O: >>106
(･∀･;)普通は、こんなに具を盛らないので問題ない
87: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 17:31:19.94 ID:g3Wrxatl0: 真面目な商売だなおいｗ
93: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 18:35:15.69 ID:x1pDMOyr0: 香川ぐらいでしか通用しないが
この時期は注文するとき「そのまま小（または大）」って頼むといい
95: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 18:58:26.47 ID:SMLhzUOC0: かけうどん480円って鶴丸だな
98: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 19:11:35.16 ID:UU6KlOaH0: うどん税を導入しろよ
ダムの水もわがまま放題で使いまくるわ
うどんの茹で汁で水質を汚染しまくるわ

税金とって対策するレベル
101: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 19:29:30.11 ID:SUu5pCbw0: この自主制作映画が現実になるのか・・・
107: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 20:06:46.59 ID:gCiR58xq0: 少しは想像しろよ、香川でうどんが値上がりすると言うコトは
真冬の北海道で灯油が大幅に値上がりするみたいなもんだ
生死に係わる大事件＼(^o^)／
108: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 20:15:14.40 ID:gmqB80/00: 何このなんか無理のある記事
110: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 20:43:04.31 ID:vqy63GiZ0: うどんしか食料がない状況下以外でなら
うどん食べなくても人間死なないよ？
111: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 20:50:54.01 ID:1uXi5MK00: マスゴミ「アベノミクスの副作用がうどん業界を直撃してます！」
113: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 21:07:35.57 ID:v3OgpBZn0: はなまるは105円だと言うのに
本場と来たら。。。
115: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 21:11:01.89 ID:P1A1cc23P: >>113
あんな偽者はどうでもいい
高松にあるはなまるの店なんて昼時でも閑古鳥だぞ
119: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 21:57:17.91 ID:mRCMyLCO0: >>113
外食で1円玉や5円玉は使いたくない
116: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 21:15:04.11 ID:BvhvhnzSO: 香川でうどん店に入るのは観光客だけだからな地元の人間は近所の製麺所に行く
製麺所なら100円で食えるぞ
117: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 21:21:37.14 ID:g7ZZRhM20: ラーメン一杯800円とかする時代だし、うどんもどんどん値段上げればいいじゃない
121: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 22:34:26.59 ID:SP7GrLa30: 聞かせてもらった人類は糖尿病を
回避できる
122: 名無しさん＠１３周年 2013/05/26(日) 22:48:47.85 ID:yFtNvTKr0: んなもん値上げの内に入るかよw

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コメント一覧

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- ID:JIfLoOd50
- もうその頃から値上げしてるっての
  そんなにネガティブキャンペーンしたいんかマスゴミは

- ID:9BEWF5PF0
- このペースが続くと
  80年で150円も値上げだな
  どこの共産国家だよ

- ID:TYQGpwdB0
- >>98
  > ダムの水もわがまま放題で使いまくるわ
  人口比で香川の水使用量が他県と比べて特に多いというデータはない

- ID:JlYuMGos0
- 「輸入のトマト缶詰が値上がり」
  「うどんが８年で１５円値上がり」
  「ＡＶ女優がいなくなる」

- ID:uDQvGhUL0
- >>98
  > ダムの水もわがまま放題で使いまくるわ
  むしろ下手すりゃ夏に断水の危機だから
  香川県内の水場には悉く「水を大事に」系の節水シール貼ってあるわ
  一昔前の捻るタイプの蛇口には物理的に水が大量に出ないように器具入れてたしな
  ネガキャンも大概にしてくれ

- ID:OEm2Kg5k0
- うどんは高くて買えない・・・俺の給料では

- ID:uvXeqaIx0
- 某ハンバーガーやの月見バーガーよりマシ
  あれ10年ぐらいで100円以上値上げしなかった？

- ID:6JvOVy.70
- 糖尿病1位も2012年だけなのにな(常に上位だが)
  2012年以外ほぼ1位の徳島県民のネガキャン

- ID:ABSLpTTr0
- いやいや、値上がりは本当に困る。
  香川は昼飯時に「どこいく?」って会話が「(うどん屋の)どこ(の店)行く?」ってぐらいうどんがデフォで、
  上司が「メシおごるから」って3～4人連れて千円札ピッって出すのが当たり前だから。
  一人食べられなくなるだけで非常に困るんだよ。

- ID:5ocJIrOk0
- これ地元新聞の一面トップだもんな

- ID:LzSLVZ5z0
- 8年で15円値上げはニュースとして価値があるだろうか

- ID:XIsNViZq0
- うーん、昭和40年くらいまでは、うどん1杯30円とか40円じゃなかった？

- ID:DPeh57450
- ※12
  平成20年代に何の話をしているんだ

- ID:EitEP7Ty0
- このまま行くと800年後は1500円も高くなる
  かけうどん1杯に1500円超は出せないな

- ID:syDDLL.m0
- 製麺所の麺を分けてもらってるってのが建前やから、
  店で食べさせてもらえる、おっちゃんおばちゃんの手間賃は入ってないでえ。
  値上がりは原価ぶんや。
  ちゃんと、おがんで、ご馳走様言うてき。

- ID:R7uSuKBZ0
- どっちにしても讃岐うどんなんていううどんもどきのゴミはどうでもいい
  あんなもんが一番美味いうどんだとか、うどん県民の舌はどうかしてる

- ID:JqS1dC.P0
- 香川が観光で景気がいいって話かよ。

- ID:DkN9fjD20
- 暴動起きるだろ……
  というか香川県民に充分な燃料を与えたらダムを鍋にして茹でる

- ID:j2v.MUWr0
- >>63
  今みたいにイタリアンが人気になる前はパスタの消費量も全国トップレベルだった気がする

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