「サンマーメン」 ← 横浜のラーメン屋で頼んだらサンマが少しも入ってなかった：お料理速報

「サンマーメン」 ← 横浜のラーメン屋で頼んだらサンマが少しも入ってなかった

2013年06月25日16:00

カテゴリ: 麺類

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1362393955/
「「サンマーメン」 ← 横浜のラーメン屋で頼んだらｻﾝﾏが少しも入ってなかった　ﾄﾝｷﾝ人の表示詐称は異常」より

8: パンパスネコ(東日本) 2013/03/04(月) 19:50:17.26 ID:2vblIiiO0: タンメンとどう違うの？
146: ハイイロネコ(韓国) 2013/03/04(月) 23:29:27.76 ID:7h1g6CwC0: >>8
醤油っぼいスープのとろみのある具
タンメンはとろみなしの塩味

ダイヤモンドの東京三菱のATMの先にある
ラーメン屋のタンメンは安くていい感じだったな
17: 茶トラ(愛媛県) 2013/03/04(月) 19:56:55.86 ID:zNwxM2oT0: ニシンそばにはニシン入ってるけどな

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18: 白(庭) 2013/03/04(月) 19:57:05.42 ID:vEPgdleu0: サンマではなくサンマー、サンマァだからな
24: ユキヒョウ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:01:54.33 ID:m+nhCRG+P: サンマーメンとかマイナーすぎるだろ
家系ラーメンのほうがうまい
28: ボンベイ(東京都) 2013/03/04(月) 20:04:02.28 ID:cXycen0f0: >>24
家系ラーメンばっか食ってるけどそれはないブヒ
26: ジャガー(家) 2013/03/04(月) 20:02:40.09 ID:mJ9kS7fD0: サンマーメンって漢字で書くと酸麻麺だよ。
お酢の利いた餡かけがのっていて酸っぱいという意味。
秋刀魚じゃない。
118: シンガプーラ(庭) 2013/03/04(月) 21:48:14.63 ID:mZnrTPcP0: >>26
嘘つくな生馬麺た
120: ライオン(チベット自治区) 2013/03/04(月) 21:54:23.34 ID:W2HRt1Vs0: >>26
それサンラータンメンじゃね

同じく冷凍食品で見かけるわ
36: マレーヤマネコ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:07:04.71 ID:/U1NTeiD0: マジでサンマーメンて何？怖くて注文したことないんだけど
40: トンキニーズ(静岡県) 2013/03/04(月) 20:09:36.25 ID:phDW+75r0: 横浜のご当地ラーメンってくじら軒のイメージだ
53: ジャガー(家) 2013/03/04(月) 20:21:52.89 ID:mJ9kS7fD0: >>40
くじら軒は港北ニュータウンにあるので、
横浜市民は横浜のものだとは思っていないはず。

港北ニュータウンは30年～40年前は単なる荒地で、
そこに移民が大量に入ってきたようなものだから、
横浜の本流からは外れる。
41: ライオン(チベット自治区) 2013/03/04(月) 20:10:49.05 ID:W2HRt1Vs0: あんかけ野菜ラーメンのことだろ
サンマーめんて

冷凍食品でよく買うわ
65: サーバル(東京都) 2013/03/04(月) 20:26:10.09 ID:R7kUnE8t0: >>41
それだったら野菜あんかけラーメンが一般的だろ？
サンマーと言い換える理由は？
69: ライオン(チベット自治区) 2013/03/04(月) 20:34:13.91 ID:W2HRt1Vs0: >>65
横浜中華街発祥のラーメンだからじゃないか

中国語なんだろうサンマーっての
43: ロシアンブルー(やわらか銀行) 2013/03/04(月) 20:12:48.40 ID:xbqJ2WFx0: ラーメンにサンマってカントン人の味覚異常すぎｗｗｗ
48: 茶トラ(愛媛県) 2013/03/04(月) 20:16:30.56 ID:zNwxM2oT0: >>43
アホで定評のあるやわらか銀行な訳だけど
コレどうなん？蕎麦やけど。旨そうやん



骨さえどうにかなれば、オンザ焼き秋刀魚ラーメンもアリなんじゃないかと思う
71: ライオン(チベット自治区) 2013/03/04(月) 20:36:58.93 ID:W2HRt1Vs0: >>48
これはニシンそばじゃないの
そばで有名だろ
51: シンガプーラ(内モンゴル自治区) 2013/03/04(月) 20:20:21.21 ID:VFTLKAFhO: 結構イケる
飽きのこない味
52: トラ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:21:46.10 ID:HQfsLhzf0: 中華丼の具を乗せたようなの。片栗粉でとろみがついてる。
あと天津麺というのもある。これは柔らかい卵焼きにタレをかけたような具。
56: シャルトリュー(広島県) 2013/03/04(月) 20:22:38.46 ID:7yoX5llR0: >>52
天津飯の麺バージョンか
73: トラ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:41:15.05 ID:HQfsLhzf0: >>56
そうだった。天津メン→天津飯。
サンマーメン→中華丼の具。
57: アジアゴールデンキャット(家) 2013/03/04(月) 20:22:39.15 ID:1JIv1HHS0: あんかけラーメンって言えよ
60: ソマリ(東京都) 2013/03/04(月) 20:23:12.69 ID:SSrnpal00: 横浜っていうと家系ラーメンなイメージ　古いか
63: サバトラ(catv?) 2013/03/04(月) 20:25:36.82 ID:7HcvtCFU0: >>60
それはここ10年くらいの話で、むしろ新しいくらいじゃないの？
おれのイメージは、サンマーメンに似てる、中華料理やでだされるような素朴な白湯メン
67: パンパスネコ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:30:34.76 ID:WPUY7JfS0 BE:3646574887-PLT(12031): サンマー麺美味い

ラーメンは綱島の桃源一択
家系（笑）
77: ユキヒョウ(SB-iPhone) 2013/03/04(月) 20:42:50.76 ID:RDCXa/TgP: サンマラーメンとサンマーメンって別物ちゃうのｗ
84: マレーヤマネコ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:56:14.10 ID:kj0tPoEQ0: サンマー麺と秋刀魚って何の関係もないだろｗ
97: ジャガー(家) 2013/03/04(月) 21:08:02.96 ID:mJ9kS7fD0: サンマーメンの具ってメインはモヤシとキクラゲだよ。
申し訳程度にキャベツとか蒲鉾とかが入っている程度。

中華丼の具とも全然違う。そんなに豪華じゃない。
肉・各種野菜類がたっぷり入ったあんかけラーメンとも違う。

要は激安素材を、甘酸っぱいあんをかけて誤魔化した貧乏メニュー。それがサンマーメン。
101: スコティッシュフォールド(関東・甲信越) 2013/03/04(月) 21:14:50.46 ID:ioQXWe1YO: 初見にとってはネーミングって結構大切だよな
サンマーメンだの佐野ラーメンだの言われると、興味よりも面倒さが先立って煩ぇよとか思ってしまう
112: マレーヤマネコ(神奈川県) 2013/03/04(月) 21:38:13.82 ID:kj0tPoEQ0: サンマが入ってたら生臭くて食えないだろうな
116: シャルトリュー(神奈川県) 2013/03/04(月) 21:45:51.45 ID:HKeNDErC0: じゃあ鹿児島のざぼんラーメンはざぼん入ってんのかよ
126: アフリカゴールデンキャット(鹿児島県) 2013/03/04(月) 22:10:25.64 ID:Dd0RKaUs0: >>116
お前そんなとこよく知ってるな
119: サビイロネコ(岡山県) 2013/03/04(月) 21:49:48.29 ID:1TH4Ky860: そりゃ、サンマが入ってるラーメンって意味じゃないからな
タコライスにタコが入ってないのと同じ事だ
125: ラガマフィン(北海道) 2013/03/04(月) 22:09:22.66 ID:vyGWd0P00: 横浜に行った時、横浜駅の地下街のずっと奥のほうまで探して、老舗の（？）ラーメン屋でサンマーメンを食べた
しばらくして札幌であるラーメン屋に入ったら何とメニューにサンマーメンがあった
実はこっちで食べたヤツのほうが美味しかった
138: ターキッシュバン(神奈川県) 2013/03/04(月) 22:58:41.53 ID:G8IaiHt00: サンマーメンて、塩ラーメンとか味噌ラーメンと同格だろ、知名度的に
142: アンデスネコ(東京都) 2013/03/04(月) 23:17:32.04 ID:toM8xA2P0: あんかけモヤシラーメン　美味いんだけど多摩川大橋渡れない
大田区に住んでたけど都内じゃサンマー麺見ないね　美味しいよ
148: コドコド(神奈川県) 2013/03/04(月) 23:41:59.31 ID:E0mObCVC0: オーソドックスな鶏ガラ醤油ラーメンにモヤシたっぷりのとろみあんかけラーメン。
普通は上で書いてあった甘酢あんではない。
さっぱり食べたい人が各自でお酢を入れることはあるが。
タンメンや五目そばなどと同じく、たま～に食べてたくなる中華料理屋のラーメン。
149: サイベリアン(兵庫県) 2013/03/04(月) 23:42:38.38 ID:gT2Yoqba0: 岩手じゃサンマ丸ごと入ったラーメンがあるって県民ショーでやってたぞ

ケンミンショーも岩手もあんなよくわからん新沼謙治の出身地より
盛岡を取り上げてやれよ
155: エキゾチックショートヘア(奈良県) 2013/03/05(火) 04:33:08.13 ID:AUrB9S1P0: 聞いたことがないので百度で調べたら、
日本の事しか書いてない。
天津飯みたいに日本のパチモン中華じゃない？
159: ヒョウ(家) 2013/03/05(火) 05:27:07.86 ID:SroIWmfp0: >>155
本場にある定番メニューだったら、
神奈川の中でも横浜の一部地域限定ラーメンのはずがない。
安いあまり物食材で賄い飯的に作って常連に出したら結構受けた的展開だよ。
まかり間違っても、名物とか目当てに食いにいくとかそういう代物じゃない。
157: スペインオオヤマネコ(やわらか銀行) 2013/03/05(火) 05:11:33.32 ID:jSa+teVn0: ヨンマーメン
165: セルカークレックス(神奈川県) 2013/03/05(火) 07:30:47.49 ID:Uhl/99aT0: >>157
ヨンマーメンってマジであるよ
一国の大磯付近の店に看板でている
食べたことはないけど
158: ユキヒョウ(庭) 2013/03/05(火) 05:23:38.86 ID:j1RqBNae0: インスタントのしか知らね
美味いけど
178: セルカークレックス(庭) 2013/03/05(火) 13:58:36.47 ID:sf6Wgp4v0: 仙台だと仙台一高近くのラーメン屋で食える。
割とおいしいよね
185: ブリティッシュショートヘア(家) 2013/03/05(火) 17:22:41.44 ID:0iIp2+Jj0: サンマーメンも元はまかないメシだったらしいな
まかない発祥の人気メニュー多すぎ
188: マヌルネコ(東京都) 2013/03/05(火) 20:20:01.90 ID:NGKPNJAz0: 新横浜ラーメン博物館へ行ってみなされ　
サンマー麺のひみつが特別展示されておりますぞ
195: シャム(東京都) 2013/03/06(水) 07:45:38.41 ID:Oc26XcZg0: 要は具の貧相な五目ラーメンだよね

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コメント( 38 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:9Ucj.nDV0
- サンマーラーメンだと思ってた

- ID:YPdYAU6z0
- あんかけラーメンの方が分かりやすいとは思う

- ID:hXs8zOyZ0
- さんま節かとおもった

- ID:3l1mQdcd0
- 生碼麺(サンマーメン)は横浜文化圏の中華料理だから、よそではまず目にしない。
  サンマーメンよりあんかけラーメンが分かりやすいというのは、
  チャーシューメンより焼き豚ラーメンが分かりやすいと言っているのと同じ。
  
  家系ラーメンはサンマーメンに比べたら新参者すぎる。
  サンマーメンは玉泉亭で食べておけば、浜っ子も納得する。
  サンマーメンは町田でも食べれるので、町田は神奈川県(笑)

- ID:HXH9NORy0
- 生碼麺はさっぱり系というか、横浜家系と対極の「中華料理屋のラーメン」。
  あと、「横浜たんたん」も好き。
  練りゴマ入りの正調タンタン麺と違って、
  ラー油・ニンニク・溶き卵のスープ。
  一分地域でしか展開していないけれど、懐かしくなる。

- ID:x7MaJgKR0
- でもまあその辺に沢山はびこってないって事は
  そんなには美味しいわけでも儲かるわけでも無いって事だよね

- ID:aEXyoA3t0
- 家系とサンマー麺なら圧倒的に家系のが見かけるぞ
  ご丁寧に横浜家系～と謳ってて、味は神奈川県民激怒間違いなしレベルのお粗末なラーメン屋が
  田舎のロードサイドにはうじゃうじゃある

- ID:WA59LalhO
- 三馬麺は片倉飯店一択でしょ！

- ID:fqMSiw240
- 池袋の生粋行ってみ
  美味いから

- ID:iObpi1o30
- 神奈川生まれ神奈川育ちの俺でも
  小学生くらいまでサンマーメンっ聞くとどんぶりからはみ出る秋刀魚を想像していたから食べたことなかった
  初めて食べたのは20歳前後だった

- ID:KWX25uII0
- 岩手の大船渡に行けば秋刀魚が乗ったラーメンくえるぞ

- ID:lUk9O0ZA0
- 辛ラーメンの店って見たことないな
  袋麺は嫌って程、お目にかかるのに
  辛辛魚派だけど

- ID:9Ucj.nDV0
- チンジャオロースの肉はロース肉だと思ってそう

- ID:BEH5wteQ0
- ※9
  そこはサンマーメンじゃなくて本当にサンマラーメンだろｗ
  美味いけどさｗ

- ID:0ftorBJX0
- 字面からしたら麺に練り込んであると思おうもんだがな普通
  なんで具に載ってるって思っちゃったの？

- ID:gCnkEDvt0
- メロンパンにメロンはいてない。
  うぐいすパンにうぐいすがいない。

- ID:wbq8.A5s0
- 秋刀魚のツミレ入れたらどうだろう

- ID:TyuY8KQ20
- 横浜風あんかけラーメン、横浜あんかけ麺
  
  これだったら興味湧くけど、あえて「サンマーメン」を頼んでみようとは思わんなあ。音も字面も見かけない使い方だからイメージ湧かない。

- ID:I42xqhx20
- 普通にググればどんなもんか解るのに何故出来ない？

- ID:N7dbNpGD0
- 一瞬「ザーメンマン」に見えた

- ID:GRyOGRQ70
- ※20
  あれ、おれいつかきこんだっけ？

- ID:HXH9NORy0
- ※１６
  鯛焼きは鯛焼いてない。
  若鮎に鮎入ってない。
  牡丹餅に牡丹入ってない。

- ID:DPFMjnYn0
- 同じあんかけラーメンなら、埼玉の娘娘のスタミナラーメンのが好きだわ。
  ピリカラで、具はひき肉ニラもやし。

- ID:U.4hTm4U0
- よく母が冷凍食品の中華丼の具にもやし足して
  ラーメンにかけてるけど似たようなもんなのか

- ID:kmuToxQ70
- ニュータッチのもやしそばのやつよね。

- ID:seaRpBrG0
- サンマーメンが有名になる前たまたま気になって
  横須賀の先のほうで食った。どんなのが来るか
  気になってたけどサンマが入ってなかったのは
  ちょっとしょんぼりだった。

- ID:.W3Mo63Q0
- スレタイでちと笑ってしまったｗ

- ID:MXg8ngRi0
- サンマーメンはホワイトブレスから来てると思ってたは

- ID:ZsiQ8mX30
- サンマーメンの語源は”三麻”麺
  麻雀を3人でやってりゃ4人よりも順が回ってくるのが早い。
  で、ラーメン食いながらやってたんだけど食べてる余裕がなくて
  すぐに冷めてしまった。
  保温効果目的でとろみの効いた餡かけにたどり着いたというわけ。
  
  信じるか信じないかは・・・

- ID:CvQNf9OhO
- サンマーメンは、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、白菜、ニラなどにとろみを加えたラーメン
  もやしそばは、もやし、ニラ、キャベツの入ったとろみのないラーメン
  広東麺は、白菜、筍、ニンジン、しいたけ、キクラゲなどを入れてとろみのあるラーメン（五目旨味餡掛けそばっぽいやつ）
  間違っても、秋刀魚が入ったラーメンではないんだよ。田舎モンの皆さんｗｗｗｗｗ