「ハンバーグがうまい洋食屋」が無い件：お料理速報

「ハンバーグがうまい洋食屋」が無い件

2013年10月10日22:00

カテゴリ: お肉; お店・外食

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1381365757/
「「ハンバーグがうまい洋食屋」が無い件」より

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:42:37.88 ID:R28LJV8/0: ハンバーグはうまいのにハンバーグがうまい洋食屋がない
どこも普通でそれならドンキーでいいかレベル
ビーフシチューなんかははっきり店の実力出てんのに
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:43:07.30 ID:jT5GPQzT0: つばめグリル
78: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:43:15.87 ID:79C6PU2di: >>2
ここは言うほどうまくもない
大丸のとこいったけど

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3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:43:29.71 ID:iH7lTZEQ0: ジョナサンでフォアグラハンバーグ喰ってきた
4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:43:48.99 ID:jNAQOiEbO: ジョイフル行っとけ
5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:44:15.70 ID:4MS687zf0: さわやかおいで

※関連記事
【静岡】げんこつハンバーグのさわやか　人材育成できれば県外出店も視野に
8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:44:32.08 ID:g/d6D0Ooi: 東銀座にあるお店でハンバーグくそ美味いとこあるぞ
10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:46:00.50 ID:TiIWkHBn0: そもそも洋食屋に美味い食べ物が無い
13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:47:49.79 ID:R28LJV8/0: さわやかなんかねえよ
いつまで小田原が日本の要所だと思ってんだよ

>>10
まじかよ
コスパは良くないが旨いもんいっぱいあるぞ
店によっちゃコロッケが想像するコロッケと違ってたり
個人経営の店は面白いよ
15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:48:45.31 ID:1Vtk23gI0: >>13
さわやかは静岡だぞ
11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:46:16.56 ID:F5P92ADu0: 俺のハンバーグ山本だったかはうまいらしい
行ったことないからわからんけど
26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:57:00.50 ID:R28LJV8/0: 住んでるのは東京だけど話題はどこでもいいだろ

>>11
確かにうまかったんだけどなんていうかこう
ハンバーグは旨いんだよ
「あーやっぱハンバーグうめえわ」とはなるんだが
カレーみたいなもんなのか、これうめえ！すげえ！ってなるハンバーグを出す店ってなくね？
シチューやコロッケやステーキやチキンカツ（と呼んでいい料理かわからんかったが）はそういうのあるんだが
12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:47:44.82 ID:dNOhTbPx0: 美味いハンバーグなんて存在しないから
存在したとしても、そんなに良い肉使うならほかの料理に使ったほうが良いという意味で食材の無駄遣いだし
洋食屋がそんなアホなことするわけない
14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:47:52.91 ID:UsrvbOZp0: 昔は落ち着いたふいんきの洋食屋結構あったんだけどなぁ
17: 忍法帖【Lv=14,xxxPT】(1+0：15) 2013/10/10(木) 09:50:50.42 ID:03exl3Uo0: 名古屋静岡方面ならブロンコビリー
18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:51:22.27 ID:dNOhTbPx0: >>17
バイトが冷蔵庫に入るショーも観られるしな
19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:51:57.76 ID:4MS687zf0: さわやかは小田原じゃねーよｗｗｗｗｗ
美味しいハンバーグがないのがお前の住んでるとこ限定の話なら住んでるとこ言わなきゃはじまんないだろ
21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:54:14.73 ID:Ts5ABWdg0: 近所にハンバーグが絶品のとんかつ屋があるわ
牛100%ですんごい肉肉しくてジューシーなんだよなぁ
付属のデミグラスソースは味が薄くて微妙なんだけど、ソース無しでも美味いんだよね

ただ看板メニューのとんかつは家で揚げて食ったほうがいいレベルっていう・・・
22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:54:30.27 ID:THSWjsPu0: ハンバーグなんてソースでごまかしてるだけやん

圧倒的にステーキのがうまい
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:56:06.64 ID:IVvxxsf10: >>22
かわいそうに　本当のハンバーグを食べたことがないんだな
23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:55:28.58 ID:TgmzS4e/0: 昔からある洋食屋でハンバーグめちゃくちゃ美味いとこ知ってるけど
おまいらに群がって欲しくないから言わない
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:56:10.83 ID:SeDM1Qrw0: ソースを変えればマシになるのにと思うことはある
27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:57:13.44 ID:oVNUqkVT0: おろしポン酢が好きよ
28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 09:58:04.60 ID:9m4U7cbN0: びっくりドンキーでそこそこ満足
30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:01:19.48 ID:KnpSUE+y0: とくら。
まぁまぁうまかった。肉汁半端ない
31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:02:45.03 ID:LCB1b1xr0: 町の洋食屋さん行けよ
32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:03:36.97 ID:asAIFmB70: ビッグボーイ知ってる人いないの・・・？（小声）
34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:06:46.57 ID:pNl1e5Xn0: ビッグボーイってローカルだと思ってたわ
37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:09:29.04 ID:Hw9miXlvi: 肉汁云々とかTVで煽って店もそれに釣られてるから
汁っぽいハンバーグが増えてしまった
何で適量ってのがわかんないんだろうな
38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:09:55.63 ID:iML+t8N20: さわやかとハートランドっていうハンバーグ屋は美味かった
41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:12:01.46 ID:KnpSUE+y0: >>38
これさわやかってとこ？
なんか堅そう
39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:10:46.22 ID:Vez6SsQqP: もし俺にも友達がいれば外食店はいるんだが・・・
一人では入れないよ
40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:10:50.99 ID:R28LJV8/0: さわやかって地方ネタじゃなくてそんなに好評なの
ネタと思ってたすまん
機会あったら行ってみるわ

ていうか常々思うんだがハンバーグに弾力は必要なのか
弾力すげえよ！いい肉使ってるよ！って店が逆に「は？」ってなる味だった経験からイマイチわからんが
64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:26:54.80 ID:wx+fkahBi: >>40
弾力と言うより肉肉しい歯応えっていうのかな。
柔らかいのがいいならガストやびっくりドンキーでいいよ。
百聞は一見に如かずじゃないけど食べてみろ
42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:12:18.17 ID:wuu1S5Ej0: フライングガーデン最高
43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:12:28.38 ID:ooCql7fF0: 牛肉100でハンバーグ作るならステーキを食わせろといいたいのですよ
47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:13:23.80 ID:Hw9miXlvi: >>43
同意
52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:18:03.99 ID:iML+t8N20: >>43
ステーキもあるよ！
44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:12:38.07 ID:LCB1b1xr0: 肉汁すげえハンバーグってさ汁あふれたらスカスカになっちゃうから
食べ応えはないんだよね
45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:13:09.68 ID:pNl1e5Xn0: はっきり言って飲食店の良し悪しが分からん
今まで外食でマズいって思った事ないし、逆に普通以上に美味いと思った事もない
ラーメン食ってもステーキ食っても普通。レビューとかあてにならん
63: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:25:28.26 ID:uQpAibHx0: >>45
ああいうところはあてにならん
自分の足で探すか人に紹介してもらった方がいい
46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:13:18.73 ID:SeDM1Qrw0: まず「理想のハンバーグ」についての共通認識が必要
50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:17:45.60 ID:5kOcMiTJ0: 地元にある太田屋っていう肉屋に売ってるハンバーグうまい
55: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:18:58.34 ID:h5FGfFqA0: 歌舞伎座の近く
あそこはうまい

あとは銀座の鉄板焼き
和牛ハンバーグランチ
57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:20:41.18 ID:1HnodRBx0: 北関東にフライングガーデンってチェーン店あるけどそこの爆弾ハンバーグおいしい
ご飯も食べ放題
58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:21:52.00 ID:M3tWu0Kx0: 贅沢言いやがってブルジョワどもめ
60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:22:51.54 ID:R28LJV8/0: 鉄板焼き屋のハンバーグか
盲点だったな　ステーキ食っちゃうしな
一度チャレンジしてみよう…けどそういう店こそ一人じゃ入れねえ…
65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:27:42.85 ID:h5FGfFqA0: >>60
高い店でもちゃんと肉管理してるとことそうじゃないとこあるからな
8丁目のはくっそうまかったわ
料理長安部似てる
62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:25:15.23 ID:hGOha0N+i: さわやかはまずくはないけど普通
ブロンコビリーのほうが確実にうまい
66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:27:51.59 ID:BMKl6+iz0: 神保町のランディは
価値アリ

ビーフハンバーグ
ライスおかわり自由
後楽園で試合した後のレスラーがよくくる

がっつり食えるが
うまいので女性客多い
68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:32:10.72 ID:WN8Hcngc0: ゴールドラッシュってどうなん
69: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:33:16.65 ID:ooCql7fF0: 個人的にゴールドラッシュはまずい
74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:41:30.01 ID:R28LJV8/0: 断片的でも個人の感想でも情報もらえてありがたい
行ったことないハンバーグうまそうな店もいくつかggれたし

地方すぎて情報のお返しにならんような気もするが
金沢の洋食屋クッ…はいろいろハイレベルな上に一人でも入りやすい「町の洋食屋さん」してるのでお勧め
「量が多い店」と思われがちだが味が一流なのは食えばわかる　
都内の老舗にまったく劣らない感動できる店
77: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/10(木) 10:43:07.64 ID:obPn/MFw0: やっぱハンバーグはハンバーグ専門店がうまいよな

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コメント( 66 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:b2JCHt5B0
- つばグリアンチって結構いるけどなんでだ？

- ID:sP880xE00
- なんで有名チェーン店ばっかりなん

- ID:KrAG1UgA0
- つ『肉の万世』

- ID:E8ObcFor0
- 俺のねーちゃん、ツバメグリルはチェーン店だからヤダとか抜かしたな。
  チェーン店はすべてマズいものと決めつけて、先入観ありきで食べるとうまいものも分からなくなるようだ。

- ID:mHyBFoEN0
- ドンキーはうまいけど本物のハンバーグじゃないからな
  やっぱ肉１００％じゃないと

- ID:wFj.rc.X0
- こんな時間になんてこった！
  腹減ったじゃないかどうしてくれる！

- ID:nQfeYVtA0
- 神保町のなんだっけ？名前忘れたけど、さぶちゃんてラーメン屋のとなりの洋食屋さんのハンバーグは美味かったよ。家で出てくるハンバーグみたいで美味かった。

- ID:yiWalvaq0
- つばめグリルはソコソコ美味いと思うけどな。
  でも昔ながらの洋食屋とかも食い歩くと
  リーズナブルで美味い店あるよね。
  卸の肉屋がサービスでやってる店とか狙い目。

- ID:UNQxBl7b0
- 千葉のほていやにいって、ハンバーグ好きになったよ

- ID:j4nKBOZg0
- 大人のハンバーグって店は美味しかった

- ID:UvaSu.aT0
- 根本的な事からズレて行ってる気がする。
  ハンバーグはどこでも差が少ないって事だろ？
  味の平均より下は多いけど上はそんなに無い気がするよな、たしかに。
  旨いけどまぁ想像出来る味というか。

- ID:XHcc.v8a0
- マルシンハンバーグ＾＾

- ID:M0Ce.nxC0
- ｶｰﾁｬﾝのが一番好き

- ID:molj4Y9H0
- さわやかのハンバーグは確かに美味いけど、ごはん or パンでどちらをチョイスしても絶望的に不味いのが難点。

- ID:E4B8Z2lp0
- 三郷にあるいわたきはチェーン店ですかね？

- ID:pxLwTWvV0
- 北九州市戸畑区のしん門か佐賀県唐津市のステーキハウス蜂あたりが美味い
  蜂はちょっと遠いけどいつも行列のできる店

- ID:iL3ohPh60
- 悲しいことに俺の舌、びっくりドンキーが一番うまいと感じてしまう
  麻布のグリル満天星とか燕とか俺のハンバーグとか色んなとこ言ったけど値段も含めびっくりドンキー一択だわ
  てかぶっちゃけハンバーグあまり好きじゃないわ

- ID:GCuteIDx0
- 横浜住みならハングリータイガー

- ID:UB5hcRWb0
- 「理想のハンバーグ」かー
  ランチの女王でやってた目玉焼き乗っかったやつが理想だな
  
  地元の洋食屋で食ってたのもそんなやつ
  銀のプレートにドミソースと目玉焼き！

- ID:ByHP.UBrO
- 国産牛の切り落としを、注文を受けてから挽いて焼く。
  
  定食スタイル1000円と、プチご馳走として無理のない値段。
  提供はディナーのみ。かつ限定30食。
  
  てのがあったら行きたい？

- ID:zT1RocJgO
- 本スレで出てたからビックリｗ
  ホントにジョイフルはハンバーグだけは安くて旨いな
  ただスパイシーハンバーグは止めとけ
  ブラックペッパー降り過ぎで舌が痺れて何食ってんのかワカラン
  
  ジョイフルは大分県の発祥だが何処まで北上してんのかな

- ID:U65X.Epw0
- 素材そのものが味のほとんどを
  作用するから結局は
  自分の家で原田が作った方が
  うまいんだよな

- ID:OPWV3Ynt0
- 原田って誰だよ

- ID:xqMft48t0
- ハンバーグはおいしくしようとすると手間掛かりすぎるんだよな。よっぽどいい材料使うか、アホほどこねてしつこいくらい空気抜きしないとおいしくならない。機械つかうと旨くなし。煮込みハンバーグにすれば多少まずくてもなんとかいけるんだが・・・。限定メニューにするか、まかないで気合入ったときぐらいしか出来ん。それだけで食っていくにはかなり大変な料理なんだよね。

- ID:RMWIPRub0
- 先斗町の開陽亭!!
  祖父ご贔屓だったビストロです。
  今は京都を離れてしまったけど・・・

- ID:Z2j58QLG0
- つかこいつが知らないだけっつか調べもしないだけだろ
  都内だけでも数え切れないほど有るし

- ID:11BfcnC10
- ハンバーグってあまり質の良くない肉を美味く食うための料理だと思ってる

- ID:..CSmEQO0
- 今住んでるところの近くにハンバーグしか出さない洋食屋ならあるわ
  ちな仙台

- ID:WQNBdicK0
- 万世美味いよな。
  幼い頃から連れて行かれたからハンバーグは
  万世が基準になった。
  ちなみに本店万世橋より新橋店のが好きだ。

- ID:OOEqy5Xe0
- ケチ付けたいだけのバカのスレをまとめんなよ

- ID:iaLwpLkz0
- 銀座の洋食屋はなぜか高いんだよな
  味はそこまで飛びぬけてないんだけどふぃんきかな
  自宅で作るよりうまいハンバーグってそんなにないかもね

- ID:USBmj.BSO
- (´･ω･｀)どうしてハンバーグが旨い洋食屋教えてって言えないのかなあ

- ID:gRi6ZJFx0
- フライングガーデンがあるだろと思って開いたら
  案の定名前が出てた
  
  爆弾ハンバーグマジうめぇ

- ID:LgypAM2r0
- ハングリータイガーうまい

- ID:SIBsj4QO0
- フライングガーデン
  もしくは
  ハングリータイガー
  関東人なら一度は行ったことがあるはず

- ID:oQwmm3.E0
- ハングリータイガー好きなやつ居て嬉しいわwあそこは美味い。いい値段するけどその価値はある

- ID:vcHoijYD0
- ビックリドンキーじゃないけど、外食やらチェーンだと安易に混ぜ物でコストダウンしちゃうからなあ
  
  そもそもが端肉やらをソースで誤魔化しやすいレシピではあるけど、、
  加工食品が筆頭だが、加工食品使ったファミレスセントラルキッチン工業食品は、もちろん懐の深さを悪用するインチキハンバーグばっか
  
  ソースとの一体感が強いから、素材と調理がちゃんとしてたら、ステーキ以上に美味しいものできるし、料理としてレシピ的完成度は(素材を高める意味での料理的完成度)高く、総合でも高いものができるレシピではあるけどなあ。。
  
  ちゃんと家で作ったほどのレベルのハンバーグは、なかなかないのは悲しい

- ID:llouitJ.0
- 福岡ならば　「オニオン」

- ID:kQXzz92K0
- つばめグリルのハンバーグ３回くらい食べたけどあんま好きじゃないな。ポークステーキがすごくうまかった

- ID:QpNMgeQr0
- 旅行先で食った山の中にあった店はひっくり返るくらい美味かったなあ
  店名は言わんが長野県とだけ

- ID:4bHiVQUG0
- 銀座の煉瓦亭はおいしかったぞ。

- ID:TzO.Yofo0
- 味覚障害のエベンキチョンの戯言かｗ

- ID:8JzvBhMm0
- 静岡出身なのにさわやか行ったことないお

- ID:KA.jlmXD0
- 相模原&町田圏には、結構、古いタイプの洋食屋が生き残っている。
  そういうところのハンバーグはどれも一定の水準は維持しているぞ。

- ID:.6QuAmSf0
- ※37
  同意だね
  
  ステーキに比べてごまかしやすいのと
  婦女子が頼む比率が高くなるからね
  
  一流レストランやホテルのグリルでは
  注文を受けてからステーキ用の肉を
  その場で叩いて作り出すから相応の味が保証される

- ID:TIrjLElg0
- ハンバーグあきらめて究極のメンチを探してくれよ

- ID:UxZbTsto0
- ハンバーグって時間かけて焼くと美味しいからな。
  普通の店じゃそんな時間かけてらんない。
  
  ということでハンバーグは家で食べるのが一番と思っている。

- ID:iaLwpLkz0
- ためしてガッテン

- ID:kwPqIwpF0
- 東京ならいくらでも美味いところあるだろ。
  
  大阪だと、ボストンが好きかな

- ID:iljKqK1y0
- ※1
  つばめグリルは食べてみたけど個人的にはイマイチだった。
  好みの問題だとは思うけどさ。

- ID:CtP.LJ2pO
- たぶん子供の頃食べたママンのハンバーグが原点になってるからだよ。あの食卓の興奮は外食では味わえまい。

- ID:1OLLZCzN0
- 歳のせいかドンキーは食べた後胃もたれするのがねー

- ID:tPvwEPGy0
- どっかのチェン店社長の「出す料理はそんなに美味くない。」ってのは強ち冗談とも取れない話だもんな。

- ID:bDdDE.1T0
- 久々に行ったらビッグボーイがいつの間にかゴールドラッシュ的なハンバーグにしてたわ。
  まあ味は…。
  
  ハンバーグなら渋谷のトローズ一択。

- ID:RLwgPeqr0
- ハンバーグは好きだが、ハンバーグのソースが嫌いなんだ。

- ID:.bZT9eNQ0
- ブロンコビリーは記憶に残らない味
  
  さわやかは記憶に残る味

- ID:iaLwpLkz0
- ドンキーは自作できるよ
  味噌とナツメグいれるんだよクックパッドで見つけて作ってみたら同じ味でわろた
  大根サラダのレシピも載ってたぞ

- ID:J6Qkjurx0
- 何を口にしても「不味い、不味い」って思いながら飯食ってる連中は可愛そうだな。
  一体全体、何処の何を食ったら「上手い」と思うのか不思議だな。

- ID:E70MYhmG0
- ローカルネタだけどｗ
  帯広市役所の上にある、市役所の食堂のハンバーグが
  めちゃくちゃうまかった。
  ネットでおいしくて安いとこを聞いたら
  市役所の食堂を教えてもらい
  550円の昼定食がたまたま十勝牛のハンバーグで
  正直、今までで一番うまかった。

- ID:cv0tf..fO
- ハンバーグ大好きで､あまり拘りはない｡
  でもステーキ屋さんのハンバーグが美味いんじゃないかと思う｡勝手な思い込みだけど､ステーキには出来ない良質な端肉を挽いてるんじゃないかな｡
  ビクドンはお嬢の千秋が絶賛していたがベクトルが違うハンバーグ｡あっさり系｡
  ブロビリはパッサパサだったよ｡店舗にもよろうが｡
  まぁ肉肉しくてジューシーなタイプも､パッサパサ､あっさり何でも好き｡
  洋食屋さんのは､ソースを味わうべきもの｡
  都内のあまりに有名になってしまったお店は劣化が著しい｡昔ながら…が観光地化して､量の対応が不可能なんだと思う｡
  有名店が残念店なのはこれが原因｡