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「ドケチのお弁当 5(´･ω･｀) 」より

906_R

329: 名前書くのももったいない 2009/02/05(木) 15:42:22 ID:83v5Odnt
揚げ物以外でパン粉つかったメニューない？

330: 名前書くのももったいない 2009/02/05(木) 16:28:21 ID:???
>>329
ムニエル（ジップロックの袋に入れ、塩コショウと一緒に鮭などにつけてフライパンで焼く）
グラタン（チーズの上にかけてオーブン）
シチュー（ゆるさが足りないときに、お弁当のグラタンに流用したいときに）

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331: 名前書くのももったいない 2009/02/05(木) 16:42:50 ID:???
>>329
ハンバーグみたいに挽肉に混ぜ込むのが定番かと。
鶏つくねでも、お弁当だと冷めてから食べるから
パン粉入れるとしっとり、ふっくら。

332: 名前書くのももったいない 2009/02/05(木) 16:43:00 ID:???
>>329
よく使うのはハンバーグ、つくね。
炒めものにパン粉を入れるのもおいしいよ。
「パン粉炒め」でぐぐるといろいろ出てくる。

334: 名前書くのももったいない 2009/02/05(木) 22:24:20 ID:???
>>329
ストラチャテラ・ア・ラ・ロマーナ。
溶き卵1個分+粉チーズ大匙１+パン粉５０ｃｃ+パセリ適量
これをコンソメスープ400ｃｃが煮立った中に投入（二人分）。

335: 名前書くのももったいない 2009/02/06(金) 00:02:04 ID:???
>>334
ランチジャーとかのスープ容器ならいけるのかな。

339: 名前書くのももったいない 2009/02/07(土) 09:35:05 ID:???
>>329
ドケチ流コロッケ弁当。
パン粉を炒めて（マーガリンorバターだとベスト）
白飯･キャベツの千切りの上または隣に添えて
ソース（とマヨもイケル）を炒めパン粉にまぶして完成。
レンジでチンしたじゃが芋を一緒に詰めれば更にコロッケ感アップ。
めちゃくちゃ安上がりで簡単ｳﾏｰ

340: 名前書くのももったいない 2009/02/07(土) 09:54:03 ID:???
>>329
溶き玉子にパン粉混ぜて焼く。
いんちきお好み焼きもどき。
普通のお好み焼きと違ってパン粉のイーストの匂いが出るので
混ぜ込むのは玉葱･キャベツ･魚肉ソーセージ･コーンなど洋風の具の方がｳﾏｰ

341: 名前書くのももったいない 2009/02/07(土) 10:10:45 ID:???
もういっちょｗ
>>329
ハムにスライスチーズを乗っけ、
パン粉をふりかけ、アルミホイルを敷いたパイ皿に乗せてオーブントースターで焼く。
いんちきハムカツもどき。
焼きたてはチーズのとろけ具合に応じて柔～だが
冷めて時間が経つとまじもんでハムカツ風にパリッとなる。
要するにハムのチーズ焼きパン粉トッピングｗ
ただパン粉の分だけボリュームアップで手間隙かけた感もアップｗ
ピザの気分で他に具を載せて焼いてもｳﾏｰ


342: 名前書くのももったいない 2009/02/07(土) 10:23:08 ID:???
間の抜けた連投でｽﾏｿ
339～341、
ﾜﾃｸｼ貧乏学生時代パン粉や調味料程度で食いつないだ時期がありましたので
思い出し次第書き込ませていただきました。
全オリジナル料理ですがｳﾏｰです。（友人評価ですが）
炒めパン粉はなかなかイケるのでアレンジ自在だと思います。
（フライもどきの衣にしてダイエットにもｳﾏｰ）
学生時代一ヶ月の食費は1万以下でした。よく生きてた自分えろい。いやえらい。


333: 名前書くのももったいない 2009/02/05(木) 18:05:30 ID:???
パン粉焼き。
パン粉をフライみたいにつけて、焼く。
フライパンでもオーブンでも可。
マヨネーズ塗って、パン粉つけてオーブンで焼くと、ほぼフライ。

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