http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1385747551/
「【研究】ミカンの皮とヨーグルトの同時摂取で花粉症緩和」より

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1: そーきそばΦ ★ 2013/11/30(土) 02:52:31.54 ID:???0
花粉症のマウスが温州ミカン果皮と牛乳に含まれる成分を一緒に摂取すると症状が大幅に緩和されることが28日までに、愛媛大農学部の菅原卓也教授(47)=食品機能学=、特産品販売などの伊方サービス(伊方町)、四国乳業(東温市)の共同研究で分かった。
 3者は特許出願中で、人への効果も検証予定。結果や市場性を踏まえ、ミカンの搾りかすをまぜたヨーグルトの商品化を検討する。

 花粉症は、花粉に含まれる物質(アレルゲン)が体内に入り、白血球に付いた抗体「IgE」に結合、反応して発症する。
菅原教授らは約1年前、ミカン果皮の成分でフラボノイドの一種「ノビレチン」と、牛乳の成分でタンパク質の一種「β―ラクトグロブリン」がそれぞれ別経路で作用して症状を和らげることを突き止めた。

愛媛新聞社
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131129-08993901-ehime-l38


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5: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:54:15.41 ID:hVFXK+ab0
ミカンの皮なんて食べないよ(´・ω・`)

9: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:56:21.36 ID:du9l/UJc0
>>5
マーマレード

14: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:57:46.75 ID:MJDSiwXU0
>>5
ゆずピールうまいよ。
オレンジでもできるはず。

18: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:58:58.89 ID:8SJ0Ymw60
>>5
なんか刻んでツクネに混ぜて鍋に入れてたなw
ミカン鍋って、ミカン汁入れたポン酢に、そのツクネやミカン半分に
切ったの鍋に入れて食ってたわ。

6: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:54:37.36 ID:jTI8EVTcP
また花粉症か!
花粉シーズン始まる前に病院池よ!

8: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:55:23.52 ID:D5o8b6tL0
市場でかいもんなー、花粉症患者

甜茶飴なんて激マズだから一年で廃れるかと思いきや
ところがどっこい、うちの近所のドラッグストアの季節の定番商品に

11: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:56:51.98 ID:1lWiM27r0
マーマレードにしたら食べやすいかな
オランジェットも嬉しい

12: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:57:05.13 ID:98J3gonu0
何年後かに実は効果なしってパターンだろ

13: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:57:10.10 ID:o73MSvdO0
いつものヨーグルトに
マーマレードでよくね

111: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 06:52:14.13 ID:Aj3SD96L0
>>13
だよな

19: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:59:30.05 ID:IPU2a6oB0
みかんの皮ヨーグルトをどこか発売してくれ

20: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 02:59:50.47 ID:W+Em91ezi
んなことより
杉の樹を減らせよバカもんが

22: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:01:04.20 ID:TfkbwhHQ0
みかんの果肉のほうなら既にヨーグルトに混ぜたのが商品化されてるのに

24: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:02:35.32 ID:5a5HHy4q0
ゆず茶とヨーグルトでいいような気もする

28: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:05:02.09 ID:a30yTWRV0
みかんの皮って、陳皮っていう漢方なんだよね。
意外といろんなところで使われてるよ。
七味唐辛子にも入ったりね。

35: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:11:14.89 ID:3wzYz1Qq0
>>28
漢方の場合はいくつか存在する。
橙皮、枳実もありゃミカンだ。
しかもどちらも皮の部分ありだ。

32: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:09:59.04 ID:QxzZBzcS0
ビタミンCでたんぱく質が固まって変なふうになるんじゃないの?

39: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:14:03.56 ID:xB4E1fMc0
>>32
そりゃペクチンだろ
まあ出来損ないのフルーチェみたいになるよ

33: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:10:09.70 ID:kZSXQYtw0
花粉症で柑橘類と乳製品ダメな人はどうすれば?

41: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:16:26.04 ID:h1o1eDlNP
>>33
杜仲茶とか?

でもそこまでアレルゲンが多いなら
成分だけ抜いてる薬とかじゃないと無理かも

38: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:13:47.48 ID:fuVbipD30
明日からミカンの皮食べるわ

40: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:14:15.65 ID:3wzYz1Qq0
つか、んな大して役に立たない情報はいらん。
なんだよw緩和ってw
緩和させるくらいなら、シッカリと止める症状を抑えられる鼻炎薬使うし。

132: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 09:26:10.46 ID:QUm4Kbk40
>>40
薬が体質に合わない人もいるからな
他の手段が本当にあるなら、それにすがりたい人もいる

51: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:23:13.55 ID:oz/dCTBxi
オレンジピールのチョコ掛けは最高
毎年夏みかんで作る

54: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:26:00.69 ID:oz/dCTBxi
みかんの皮は薄すぎるけど、基本は
何度か皮を茹でこぼして、砂糖と水のシロップで汁がなくなるまでに詰めて、乾かすかグラニュー糖振り返る

これで、柑橘の皮は何でも食べられる

56: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:26:44.88 ID:cFKvg+Jk0
年々2月あたりに花粉症がきつくなってきたから
来年、早速試してみるわ

63: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:49:24.76 ID:jA0TwwV3i
>>56
こういうのってオフシーズンでの積み重ねがものを言うんじゃないの?

58: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:30:41.70 ID:1fu5g1Vb0
ヨーグルトにマーマレードを混ぜるのか
ときどき食べるがうまいよ

59: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:34:58.64 ID:o73MSvdO0
花粉症の人は果物アレルギーを起こし易い
という報告もあります

60: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 03:35:33.43 ID:ihLflRiH0
単離して錠剤にしてくれ。
めんどーだ。

65: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 04:00:12.04 ID:0EQJLJoT0
食べる量を減らしたり、油を控えると随分緩和するな、俺の場合

68: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 04:07:46.63 ID:sb3nGwE80
ヨーグルトだけでおk

70: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 04:24:37.84 ID:TJj6nRU90
花粉症ってもはや公害だよな…

75: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 04:34:03.01 ID:6/BAD+NE0
蜜柑の缶詰の汁に牛乳入れて飲むのじゃダメなんですかね

95: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 05:31:58.54 ID:y1Avy4HE0
みかんの皮は液体じゃ駄目なのかな?
カンパリってオレンジの皮から抽出されたものだから
カンパリヨーグルトを飲めばいい事になるけど

96: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 05:33:37.33 ID:Y+kTw7YcO
ヨーグルトは効果あるよ
二十年来 杉花粉で鼻水たらしてた俺は、
毎日食べて軽くなった

104: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 06:11:07.47 ID:H8gENiGOO
腸へのアプローチが有効なのか

108: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 06:44:30.94 ID:JTHTS9Ri0
ちょっと待って欲しい
ではなぜ愛媛と和歌山で花粉症がなくならないのか

113: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 07:01:57.47 ID:ZDQDz+940
>>108
みかんの皮とヨーグルトを食べないからだろ

112: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 06:58:58.92 ID:DdUmk/eO0
外に出るときマスクするのが一番だけどな

114: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 07:36:59.81 ID:d647wy7/P
>>112
分かる。花粉症なので、ってマスク出来るから黄砂やPM2.5策にもなる。

81: 名無しさん@13周年 2013/11/30(土) 04:39:48.40 ID:adVgFwiA0
そろそろ花粉の薬を飲み始める時期か
毎年大晦日スタートにしてる





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