栗の渋皮煮とか色々作った：お料理速報

1: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:35:39 ID:7VWMzRCYG

ので、制作過程をあげていきます
初めて作るのでクオリティはお察しです

2: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:40:18 ID:uCU46Phux

興味あるね

4: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:41:56 ID:7VWMzRCYG

>>2
ありがとう！

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3: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:41:36 ID:7VWMzRCYG

栗の頭に浅く十字に切り込みを入れます
圧力鍋に入れ、水をかぶるくらい入れたら強火にかけ、30秒加圧して火を止めます
触れるくらいまで冷めたら渋皮を傷つけないよう慎重に鬼皮を剥きます

5: Awn◆Awn/Awn/W615 2014/09/27(土)22:43:03 ID:oRrvMA2Zg

初耳なお料理

6: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:45:39 ID:7VWMzRCYG

これ、指と爪を駆使して繊細かつ大胆に剥いていくんですが、
渋皮は破れやすいし、鬼皮は鬼の如く堅いしで爪がぼろぼろになりました・・・

>>5
栗好きならぜひ！

7: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:46:54 ID:7VWMzRCYG

おしりの部分は今は無理に剥かなくて良いみたいです
ものすごく渋皮にくっついてて、無理して剥がすと渋皮ごともってかれます

8: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:47:02 ID:8ykrC1Y73

美味いよね渋皮煮

9: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:47:46 ID:7VWMzRCYG

>>8
ですねぇ
でも買うととっても高いので今年は作ってみました

10: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:49:11 ID:7VWMzRCYG

鍋に入れて、かぶるくらいの水を入れます

11: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:50:11 ID:7VWMzRCYG

渋皮はその名に恥じず渋いです
あく抜きが大事です

そこでコレ！

12: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:50:43 ID:7VWMzRCYG

ファサー

13: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:51:19 ID:7VWMzRCYG

２０分煮ます
こんなんなりました

14: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:51:42 ID:uCU46Phux

こんな料理があったとは
知らなかった

15: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:53:28 ID:7VWMzRCYG

>>14
とっても美味しいですよ！
手間は結構かかりますが、今期もう一度仕込みたいです

16: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:53:58 ID:7VWMzRCYG

栗を傷つけないように水を慎重に入れ替えます

17: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:54:28 ID:7VWMzRCYG

煮汁がすごい漆黒です

18: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:57:19 ID:7VWMzRCYG

爪楊枝を駆使して、剥がし損ねた渋皮を繊細かつ丁寧に落としていきます
ここでも無理して剥がさないことが大事です
優しく擦って剥がれるものをちまちま剥がします
薄皮が破けたら煮崩れてしまうのです

19: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:57:44 ID:7VWMzRCYG

二度目のあく抜きします
手順は一度目とおなじです

20: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:58:37 ID:7VWMzRCYG

一度目より煮汁の色が綺麗になってます

21: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)22:59:24 ID:7VWMzRCYG

三回目のソレ

22: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:01:23 ID:7VWMzRCYG

都度爪楊枝で掃除していきます
次の日仕事なのに既に夜中で、今回はこれが限界でした

23: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:02:13 ID:7VWMzRCYG

はんぶんぐらい渋皮破れたよ！
破らないなんてどだい無理だよ！

24: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:05:38 ID:7VWMzRCYG

きび糖を入れます
この時、一度にたくさん糖分を入れると栗が固くなるそうなので、
糖分は３回に分けて加えます
その一回目

爪が汚くてぼろぼろなのは鬼皮にやられたせいです
見苦しくてすみません

25: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:07:23 ID:7VWMzRCYG

栗が乾燥しないようにクッキングシートで覆って、落とし蓋をします
栗が踊ると煮崩れるので、沸騰したら極弱火で10分加熱

26: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:08:56 ID:7VWMzRCYG

火を止めて冷めるまで放置
でもなんか固く仕上がる予感がしたので途中からシャトルシェフに移しました

27: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:14:13 ID:7VWMzRCYG

ここで深夜テンションになってしまい、ピザ喰いたいピザ喰いたいの波が襲ってきました
でももう宅配ピザもやってないし、コンビニ行くのもなぁーってなって、
そんならまぁ作るかーって
なっちゃうこの深夜テンションほんと怖い

粉さえあればどうにかなる！

28: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:16:22 ID:7VWMzRCYG

でもさすがにイーストを発酵させるのは明日も働かねばならない社畜には無理なので、
クラッカー的なものでピザ的なものを作ることにしました
粉とオリーブオイルがあればどうにかなる！

29: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:17:36 ID:7VWMzRCYG

練るのはホームベーカリーにお任せ
丸めて冷蔵庫でしばし寝かせます

30: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:19:31 ID:7VWMzRCYG

この間に乗っける物を冷蔵庫から漁ったり切ったりします
生地は２枚分作ったので、等分してそれぞれ伸ばします

31: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:20:03 ID:8ykrC1Y73

なんでピザに浮気してんだよｗｗ

33: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:21:25 ID:7VWMzRCYG

>>31
へへへ
栗の野郎が待たせるんで
浮気でもしなきゃやってらんねーですよ

どうせ食べるのもひとりだし、焼いてから切るの大変なので予め切っちゃいます

36: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:23:31 ID:7VWMzRCYG

うちのオーブンは非力なので、具を乗せる前に一度下焼きします

39: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:25:55 ID:7VWMzRCYG

トマトソース塗ります
繊細さの欠片もないですね
深夜のやっつけ感が存分にはみ出してますね

40: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:26:33 ID:7VWMzRCYG

トマト

41: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:26:51 ID:7VWMzRCYG

ベーコン

42: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:27:20 ID:7VWMzRCYG

モツァレラ

43: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:28:09 ID:7VWMzRCYG

もう一枚は、

マスタード

44: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:28:30 ID:7VWMzRCYG

スモークサーモン

45: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:28:54 ID:7VWMzRCYG

クリームチーズ

46: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:29:26 ID:7VWMzRCYG

申し訳程度のマヨネーズ

47: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:29:47 ID:7VWMzRCYG

そんで焼きます

48: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:30:40 ID:7VWMzRCYG

焼けました

トマトの方にはバジルのっけます

49: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:31:06 ID:7VWMzRCYG

もいっこも焼けました

50: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:32:18 ID:7VWMzRCYG

全粒粉入りの生地初めて作りましたが、美味しかったです
いいツマミになりました

51: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:32:56 ID:7VWMzRCYG

しばし休憩

52: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:35:13 ID:7VWMzRCYG

社畜だからね！酒は飲まなかったけどね！

53: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:35:21 ID:7VWMzRCYG

栗！

栗が冷めたら追加できび糖を加えます

54: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:36:16 ID:7VWMzRCYG

また沸騰したら弱火で5分

保温して冷めるまで放置

55: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:37:03 ID:7VWMzRCYG

３回目の等分はメープルシロップです

56: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:38:44 ID:7VWMzRCYG

あー
高かったのにー
って気持ちを振り払い、わっしょーい！ﾄﾞﾊﾞｰ！

このちょっとだけ残しちゃったところに葛藤が表れてますね

57: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:39:36 ID:7VWMzRCYG

粗熱取れたらラム酒入れます

すごい、メープルとラムの香り全然喧嘩しない

58: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:40:18 ID:7VWMzRCYG

また保温して１日経ったらできあがりです

59: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:40:46 ID:7VWMzRCYG

しっとりおいしくできました

60: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:42:49 ID:7VWMzRCYG

世の中には一万円もする栗のケーキがあるらしいですね
安月給な私にはとても買えないので、作ることにしました
もちろん味は全然違うでしょうが、いいんです、雰囲気が大事なんです

61: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:43:32 ID:7VWMzRCYG

パウンド型にオーブンシートを敷いておきます

62: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:43:53 ID:yo6nfwHVy

今日フライパンで焼き栗作ろうとして爆発した俺にはタイムリーなスレ

64: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:45:27 ID:7VWMzRCYG

>>62
爆発するんですか！？
焼き栗美味しそうですね
やはりまたキロ単位で栗を買わねばならぬか・・・

70: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:48:55 ID:yo6nfwHVy

>>64
ああ爆発した
やっぱしぶっつけ本番はダメだね
下調べが重要

76: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:50:54 ID:7VWMzRCYG

>>70
爆発こわい
でもうまくできたら絶対美味しいだろうなー
リベンジしよーぜ

73: ◆Gqbm/zHSetHa 2014/09/27(土)23:49:15 ID:ypFuzAUAP

>>62
焼くとき切れ込み入れた？

75: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:50:50 ID:yo6nfwHVy

>>73
入れてなかった
フライパンに10個くらい載せて強火でガンガンいこうぜしてたら暴発した

63: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:44:33 ID:Ruf2VXkUn

おいしそう
秋っぽくていいね

64: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:45:27 ID:7VWMzRCYG

>>63
ありがとうございます
芋栗かぼちゃ全部好きです
秋さいこう！

65: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:46:04 ID:7VWMzRCYG

バターをホイップします

66: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:46:04 ID:u2DpdMbVV

染め物かと思ったらw

67: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:47:06 ID:7VWMzRCYG

>>66
あはは！たしかに染め物ぽいですね！
最初の煮汁は染め物できそうなくらい黒かったです

68: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:47:48 ID:GfMlaiRdE

渋皮煮って食べたことないな
皮ごと喰えるの？

71: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:48:58 ID:7VWMzRCYG

粉糖をふるいにかけて入れます

>>68
そうです、周りの固い皮は剥きますが、中の薄い皮ごと食べますよ
あく抜きいっぱいするので全然渋くないですし、皮も柔らかいです

69: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:48:30 ID:u2DpdMbVV

でも渋皮煮って聞くね

74: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:50:06 ID:7VWMzRCYG

>>69
渋皮染めってあるらしいですね
いまぐぐって初めて知りましたすごい

72: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:49:00 ID:AmJK7sKBN

おっさんおつかれ
明日も仕事なら寝ろよ

78: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:51:47 ID:7VWMzRCYG

>>72
ありがとー！
今日は仕事だったけど、明日は休みだから今日は夜更かししますよー

77: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:51:34 ID:GfMlaiRdE

皮ごといけるのか
一度は食べてみたい
そしてクリのケーキに期待

80: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:53:41 ID:7VWMzRCYG

>>77
美味しいのですよ
私は未熟者なのでまだまだですが、機会があったらケーキやさんのを食べてみるといいです
季節物ですし

79: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:52:37 ID:7VWMzRCYG

ガンガンいこうぜからの暴発ワロタ

81: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:55:55 ID:7VWMzRCYG

粉糖を入れたら一度ハンドミキサーはわきに避けといてゴムべらでなじませます

82: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:57:12 ID:7VWMzRCYG

で、目を離した隙にハンドミキサーが落下するという不幸が襲うよね

83: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:57:36 ID:GfMlaiRdE

どんまい

84: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:58:00 ID:7VWMzRCYG

>>83
半泣きで洗いました

85: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/27(土)23:58:59 ID:7VWMzRCYG

バターと砂糖が馴染んだら、ハンドミキサーでまたホイップします

94: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:04:44 ID:gMxJCqccK

>>85のホイップバターうまそう
そのまま焼き立てのトーストにのせたい

95: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:05:23 ID:elFnY7nTC

>>94
たぶんそれむっちゃうまい

102: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:11:52 ID:B8HItNmeo

>>85
無添加のパンに塗って食べたい

103: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:12:42 ID:elFnY7nTC

>>102
あーそれ、いい
誰かに作って欲しいー

88: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:01:03 ID:elFnY7nTC

卵を少しずつ加えては混ぜます

89: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:01:24 ID:elFnY7nTC

混ざりました

90: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:01:49 ID:elFnY7nTC

薄力粉をふるって入れます

91: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:03:22 ID:elFnY7nTC

混ぜます

栗のパウンドはふわふわよりもどっしりした方が好きなので、
ベーキングパウダーは入れてません

92: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:03:57 ID:elFnY7nTC

栗です

93: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:04:37 ID:elFnY7nTC

生地を型に少し流し、栗を敷き詰めます

96: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:06:02 ID:elFnY7nTC

上から生地を足して、なんとなく均します

97: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:07:26 ID:elFnY7nTC

そして焼きます

焼いている間にシロップを用意します
シロップは栗が浸かってたやつにラム酒をさらに足した物です

98: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:08:30 ID:gMxJCqccK

ラム酒っていろいろあるけどどこがおすすめ？

100: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:11:25 ID:elFnY7nTC

渋皮煮にするために質の悪い栗は弾いたのですが、
もったいないので栗おこわ作ります

>>97
私はお菓子作りにドバドバ使うので、今は安いマイヤーズラムの大瓶を買ってますよ
その前はDOVERのを使ってましたが、どちらも美味しいです

99: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:10:12 ID:gMxJCqccK

上にあったわ、すまん
マイヤーズね

105: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:14:51 ID:elFnY7nTC

だれも作ってくれないので自分で作ります

もち米とうるち米を混ぜたものにお酒とか塩とか出汁とか入れて、

104: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:13:13 ID:elFnY7nTC

（ﾁﾗｯ

106: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:15:04 ID:gMxJCqccK

>>104
つ鏡

107: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:16:49 ID:elFnY7nTC

栗も入れて炊くだけ！
なんかとっても濁ってますねこれ研ぎ足りてないですねこれ

>>106
つ鏡

合わせ鏡になったわこれ
作ってくれる人無限の彼方だわ

108: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:18:24 ID:elFnY7nTC

はい、おこわ出来ました
秋刀魚を買い忘れたのがむっちゃ痛手でした

109: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:19:05 ID:elFnY7nTC

そうこうしてるうちにケーキが焼けたので、シロップうちます

110: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:20:53 ID:elFnY7nTC

シロップうったらラップにくるんで一晩おきます
そして次の日もういちどシロップをうってできあがり

111: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:21:49 ID:gMxJCqccK

おこわもおかずもおいしそうすぎておなか減った

113: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:22:30 ID:elFnY7nTC

>>111
秋刀魚買ってきて七輪で喰おうぜ！

112: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:22:04 ID:elFnY7nTC

いただきます

119: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:30:20 ID:B8HItNmeo

>>112
ああ旨そう

120: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:31:49 ID:elFnY7nTC

>>119
美味しかったですよー
栗うまい
秋はいいですなぁ

114: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:23:02 ID:gMxJCqccK

ブランデーケーキみたいでラム酒好きな俺としてはすっごく食べたい

115: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:25:12 ID:elFnY7nTC

美味しかったです
ごちそうさまでした

>>114
これでもかとシロップうつのが好きです
今回は栗の風味もつけるためにいつもより多めにうちました
しっとりしててよいです

116: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:27:01 ID:elFnY7nTC

以上になります

ケーキはこれから熟成させながらちびちび食べようと思います
社畜の唯一の楽しみです

お付き合いありがとうございました

117: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:27:50 ID:gMxJCqccK

サバランとかもうまいよな
>>1乙カレー
明日、ケーキ屋いってみるわ

118: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:29:28 ID:elFnY7nTC

>>117
ありがとう－！
モンブランの上に乗ってたり中に入ってたりするのも多分渋皮煮だとおもう！
たべよたべよー！

121: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:34:00 ID:Y9sZNxb8t

相変わらず全部うまそー

おっつおっつ

122: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)00:34:51 ID:elFnY7nTC

>>121
こんな辺鄙なスレにきてくれてありがとうー！
ざっすざっす

123: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/28(日)01:27:26 ID:mV9WDDDj5

今年は栗が安くていいねえ
豊作なんかな

ともあれ全部美味そうだったぜ乙乙

ソース：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1411824939/

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コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:O5NqcHZK0
- 調理器具とか材料とかから普段から本当に作ってる人なんだろうね
  美味しそう

- ID:SzyepFLJ0
- すごい美味しそう

- ID:3V3CV1540
- 渋皮煮もパウンドケーキもさることながら、チラッと映ってる料理もめっちゃ美味しそう…。お菓子作りも料理も得意な人って羨ましい。

- ID:FkkwmpAyO
- ちょうど昨日渋皮煮を作った！めっちゃ時間かかるけど栗美味いよなー

- ID:suTCqYr00
- うちの母親かと思った
  これ和菓子屋で買うとくそ高いからなマジで
  作るのもかなり難しい
  渋皮に傷付けたら終了

- ID:30DvGdnF0
- いいなあ

- ID:t3o1b9Ir0
- 胃袋ガッチリ掴まれそうだ

- ID:xmebCQx40
- 去年栗を大量に貰って、ｗｋｔｋしながら圧力鍋にかけて鬼皮むいたら、ほぼ全部に大きめの虫がいて卒倒しそうになった
  涙目になりながら全部捨てたよ
  落ちる前に収穫して欲しかった…

- ID:XkVNDYsc0
- これ本当に作業してるうちにタンニンで爪の間が染まって取れないので職業上身だしなみを要求される人は注意が要るね

- ID:uo5P.wKz0
- うちの弟が学生の頃から毎年作ってくれる
  自分でも作ってみたけどひたすら面倒臭い

- ID:f5ORfzG60
- 栗も美味しそうだけど、お料理がすごく美味しそう…
  ピザちゃちゃっと作れる材料とか見ると普段からしっかり料理してるんだなー
  いいなーこんな料理上手な人と結婚したいです

- ID:7mBF58gn0
- パウンドケーキの栗沈んでるね
  入れる前に粉ふらなきゃ

- ID:ie1OjU0a0
- >>指と爪を駆使して繊細かつ大胆に剥いていくんですが
  鬼皮を指と爪だけで剥いているのか…
  こないだ初めて栗むいたんだが、ナイフでも辛かったのに

- ID:DhA6EX0O0
- 数日前にきょうの料理でちょうどやってたな

- ID:uQZx6Hb90
- この報告者はかなり出来る！
  比べちゃ悪いが、ザッハトルテの人とは正反対の米の流れになるだろう。

- ID:RZbtctlq0
- ※15
  流れもなにも伸びないと思うな

- ID:8Ex3mxLm0
- お菓子の腕前はザッハトルテの人とあんまり変わらない気がするけど
  淡々と報告しているのがいい
  
  これ作ると鬼皮剥ぐあいだに爪の間がすごく痛くなってくるよね…
  熱いしふやけるしその間に挟まる鬼皮まさに鬼

- ID:YooUVMr80
- ザハットルテで叩いてた連中も流石にこのイッチにはぐぬぬかなw
  ザハットルテの人はムキムキの男性らしいじゃないか
  この人は裕福なベテラン主婦だろう

- ID:YooUVMr80
- ザッハトルテだった

- ID:uQZx6Hb90
- 米18はウッカリさんか…
  それにこの報告者、手足、特に足の指は男に見えるし、
  自分でも社畜って言ってるよね。主婦レベルでも主婦じゃないよー

- ID:zzFgjYxL0
- あー・・・栗なぁ
  面倒だから茹でてスプーンでほじくって食べようと思って
  鍋に栗と水入れてコンロの火つけたの忘れて転寝しちゃって
  「パーン」って破裂音で目を覚まして台所がえらいことになったの思い出した

- ID:Y4nM4HN5O
- うちは包丁や栗剥き用のナイフで鬼皮剥くよー
  慣れたら上手にできるようになるから、最初は栗ご飯用の栗を剥くつもりでやったらいいと思う

- ID:8Hx01RLp0
- ※18
  ぐぬぬっていうか普通にうまそーって思うだけ
  ザッハトルテは色々ひどすぎて叩かれてただけだと思う

- ID:Rl3rGI.Y0
- まあザッハトルテのほうは叩かれすぎで、
  ザッハトルテと比べるとこちらは褒められすぎではある。

- ID:Shg4Tf9Q0
- 誰か一人が荒らしてんのかな
  そいつが居れば壮大に荒れて、居なければ※欄平和みたいな

- ID:ugzojKVH0
- 行き過ぎた批判者が、批判を受けたら、自己弁護に批判を正当化しだして長引く印象。向こうはまだのびてるし

- ID:sA9..XEm0
- 栗は豊作なんだろうね
  山にもたくさん落ちてた

- ID:tjWAoyRo0
- 渋皮に少し傷があった方が味が染み込みやすいから、自家消費なら気にする必要はないと思う。
  マロングラッセ並みに糖度を上げる場合は特に。

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栗の渋皮煮とか色々作った

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