20110722_pic01_580

1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:07:06.89 ID:QgxHGC0G0.net
食べたいのに作れない

2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:07:25.67 ID:shHhP3J10.net
喫茶店開けば作れるんじゃね？

3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:08:45.44 ID:QgxHGC0G0.net
>>2
発想の転換か

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5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:11:43.36 ID:TpwGK/tZK.net
>>1
(´・ω・｀)あれはね、茹でたパスタに

油をかけて麺をくっつかないようにしてから焼いてるお♪

6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:17:39.34 ID:QgxHGC0G0.net
麺に油かけただけじゃあの味にならねえんだよな

8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:23:52.29 ID:TpwGK/tZK.net
>>6
(´・ω・｀)先にケチャップとバターで

玉ねぎとウインナーを炒めるお
それでケチャップに焦がし味をつけてから、最後に茹でた麺を入れるお
→ケチャップを最後に入れるとダメだお
ただのケチャップパスタになるお

11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:28:35.01 ID:QgxHGC0G0.net
>>8
バター入れると喫茶店のチープなナポリタンよりも風味が豊かな別物になっちゃわない？

13: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:29:47.59 ID:TpwGK/tZK.net
>>11
(´・ω・｀)美味しいお♪

マーガリンでも大丈夫お

7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:20:18.90 ID:GIeqJAC+0.net
パスタ茹でる
サラダ油掛ける
炒めるだったな前にバイトしてたとこのナポリタン

9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:25:05.22 ID:b182bHdV0.net
家で明太子クリームパスタを作るにはどうしたら良いですか

12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:28:43.82 ID:TpwGK/tZK.net
>>9
(´・ω・｀)一番簡単なのは

パスタ茹でるお
→皿に乗せた麺にマヨをかけ、混ぜて水分を吸わないようにコーティングするお
→ダシしょうゆ（めんつゆ）かけるお
→タラコを混ぜるお
→海苔入れて完成お

10: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:27:14.42 ID:IsSbyVBcp.net
明太子と生クリーム、牛乳を先に混ぜといてアルデンテが出来たらフライパンに入れてゆで汁で伸ばしながら最初の明太子とかを入れる
作った事はない

14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:30:09.28 ID:XXA9zLy5a.net
家でミラノ風ドリア食べたい

15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:30:44.72 ID:ZChklUW3a.net
おカルボおナーラはどうすればいい？

16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:37:03.53 ID:TpwGK/tZK.net
>>15
(´・ω・｀)まず麺をやや硬めに茹でるお

→茹でてる間に牛乳（もしくは生クリーム）と卵黄を混ぜるお
→フライパンでベーコン炒めるお
→硬めに茹でたパスタを熱いフライパンにジューって入れるお
茹で汁をかけて塩コショウを強めに振るお
→最後に卵黄と牛乳混ぜたのかけてフライパンを振るお
→皿に乗せてチーズかけるお
→完成だお♪

17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:37:47.03 ID:IsSbyVBcp.net
>>15
>>10の最初の具に卵黄とチーズ入れて混ぜといてバターでベーコン的なのを炒めたとこに麺いれたら具を混ぜて火を止めて完成
これはよく作る
黒胡椒とチーズを惜しみなく入れた方が美味い

19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:41:12.82 ID:ZChklUW3a.net
>>16-17
thanks
これ明太子も入れるのか？

21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:42:22.80 ID:IsSbyVBcp.net
>>19
入れないだろ
わかると思って敢えて書くのやめたのに

24: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:45:22.25 ID:ZChklUW3a.net
>>21
が、ガチっぽいから明太子もありなのかと思ってしまっただけなんだからねっ！！

20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:42:22.63 ID:9ihUjVqO0.net
毎日昼にナポリタン食ってるおれは

レンチンのやつで14分

その間玉ねぎ人参ウインナーマッシュルーム切って炒める

今は高いからピーマンは我慢

チン終わったらザルにザバー


オリーブオイルでほぐし

トップバリューのナポリタンのタレをフライパンに


そのあと麺投入


皿に盛ったら粉チーズばさー


タバスコかけー

でうまーよ

25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:46:09.91 ID:4m6n2LoN0.net
わかる
あのナポリタン作れない

30: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:52:31.71 ID:QgxHGC0G0.net
>>25
絶対に完璧にならない円みたいで悩みの種なんすよ

32: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:55:28.76 ID:IsSbyVBcp.net
あのナポリタンって隠し味にソース入ってるんじゃない？

33: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:55:49.05 ID:RlyRj1nB0.net
バターよりマーガリンの風味のような気がする
麺は茹でたてのやつではなく事前に茹でて置いているのだろう
ハムなんかもプレスハムとか家庭ではあまり使わない物の方が多いかな

34: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:56:05.95 ID:GQBVtr8d0.net
ああいうのってランチタイムの前に麺を大量にゆでておいてあるところもあるみたいだから
わざと麺がのびた状態にすると近づくと思う

36: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 05:59:26.00 ID:IsSbyVBcp.net
普通半生のやつ高いから半分茹でるたやつ使ってるな
あとオリーブ油とかじゃなく普通のサラダ油使ってる

38: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 06:04:37.99 ID:RlyRj1nB0.net
あと麺投入してケチャップではなく
具を炒めるケチャップ入れて少し炒め煮？風にしてから麺を投入

40: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/03(火) 06:14:20.00 ID:IN8ehLA40.net
やはり
使い古された鉄の皿
が味噌なのではないか

ソース:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1422907626/

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