1: えりにゃん ★ 2015/10/16(金) 16:15:58.71 ID:???*.net
サンマ 記録的な不漁で食卓にも影響
10月16日 15時55分

北海道沖のサンマ漁は例年なら今が最盛期ですが、今シーズンは水揚げ量が去年の半分以下と、記録的な不漁となっています。品薄感から取引価格が去年の１．５倍になり、食卓にも影響が出ています。

都道府県などで作る漁業情報サービスセンターによりますと、サンマ漁が本格化したことし８月上旬以降、全国で水揚げされたサンマはおよそ５万５０００トンと、例年並みだった去年の半分以下となっています。品薄感から全国の取引価格も上がり、今月１３日の時点でキロ当たり１９３円と、１２４円だった去年の同じ時期の１．５倍になっています。
この影響で、北海道釧路市のスーパーの中には、１匹の販売価格が去年の５０円程度からおよそ２倍の１００円前後になっているところもあります。店を訪れた主婦は「ことしは本当に高いです。サンマを買う頻度が例年に比べて減りました」と話していました。また、脂ののった大きなサンマも非常に少なく、全国で最も水揚げの多い釧路・根室地方のスーパーや漁協では、贈答用として人気の大型のサンマの発送を中止するところが相次いでいます。
スーパーの中には割高感をなくすため、「おろし」や「かば焼き」など、小分けにしたり加工したりして、客離れに歯止めをかけようとするところもありますが、サンマ全体の売り上げは、去年に比べて２割ほど減っているということです。
店の担当者は「今の時期のサンマは主力商品なので、大きな痛手です」と話しています。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20151016/k10010272391000.html
001

関連記事

スポンサード リンク
9: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:19:01.28 ID:PfQ9TZ6M0.net
スーパー行くと100円とかで普通に売ってるけど？

17: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:22:42.53 ID:8Wdg8Vy60.net
>>9
今年は旬の時期なのに痩せている
それで１００円でも割高感

71: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:42:06.57 ID:RMRD3s7N0.net
>>17
今年のは明らかに小さいよな、秋刀魚好きだけどなんか買う気しないんだよ。

12: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:20:34.35 ID:a5GqXHcU0.net
ウチの近所は120円が1番安値だなぁ今までは100円だったけど

14: 名無しさん@Ⅰ周年 2015/10/16(金) 16:21:17.75 ID:MTUPhGol0.net
待てばサンマの日和あり　

16: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:21:38.62 ID:5FzZJE/J0.net
確実に上がってるのと、デカいのが無い

21: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:23:09.53 ID:b3MeAeJZ0.net
日本も中国も台湾も獲り過ぎなんだよ
気象のせいにするな

26: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:25:32.68 ID:oYQqSPR30.net
２２尾サイズとか売ってもいねぇし
売っててもくっそ高いし
今年は２回しか仕入れなかったぞ

30: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:26:25.02 ID:kpH2ccpq0.net
中国と台湾にオホーツク海で先取りされちゃったから。

33: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:27:15.63 ID:+CrvDm9c0.net
1匹40～50円じゃないと買う気しないわ

36: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:28:21.15 ID:yuCNjYOW0.net
ちょっと前までサンマ安いとか言ってたような。

43: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:30:00.92 ID:JB6TagzL0.net
サンマが無いならアジを食べれば良いじゃない

47: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:30:35.40 ID:gA24KXmK0.net
無理してサンマ食う必要ない
秋はほかに美味しい魚いっぱい出る

55: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:35:11.86 ID:vLgzubJD0.net
>>47
それでもさんまの塩焼きは美味いからなぁ
添えてある大根おろしと一緒に食べるマジ美味い

53: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:34:20.17 ID:w7sTeXE40.net
今年は１００円で売ってた時に食ったからもういいや

61: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:37:37.29 ID:UtGQxJht0.net
乱獲で数年後には高級魚

63: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:38:11.06 ID:dA1xaEwf0.net
アジ当たりは代わりの魚はいくらでもあるが、サンマの代わりの魚なんてないだろ
本当に内臓ごと食ったことあるのかな

65: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:38:57.69 ID:0cm3h4Yq0.net
さんまって美味無いやん・・
ぱっさぱさの身で硬いし

218: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:47:18.23 ID:LbEBsLVH0.net
>>65
殿様ですか？
目黒のやつ食ってみ

68: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:40:00.68 ID:/vhAIgpF0.net
脂の乗ったサンマにを塩焼きにして大根おろしとスダチをかけ醤油をひと垂らし
美味いぞー

73: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:43:09.79 ID:Q1IA06Kn0.net
なんか今年のサンマって痩せてて美味しくないんだよなぁ。
あれ、去年の解凍したのかな？

74: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:43:27.29 ID:b2uzEp6O0.net
台湾とかの漁船に日本で買ってあげるからと契約して日本の港に直接水揚げさせてあげれば
かなり安い値段で買取れて一石二鳥になるんじゃないの

78: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:44:31.32 ID:9GaGovR+0.net
>>74
台湾でも需要が多いから、安い値段では買い取れない。

75: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:43:54.76 ID:APwsX2wo0.net
さんまがなければノドグロを食べればいいじゃない

77: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:44:11.70 ID:J3AEQgx90.net
高くても一匹百円程度のもんにギャーギャー言うな。もう、10年くらい百円前後だろ。

82: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:45:35.98 ID:9GaGovR+0.net
＞もう、10年くらい百円前後だろ。

それは違う。
30円～40円とか、ザラだった。

81: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:45:31.89 ID:dA1xaEwf0.net
サンマを缶詰にする業者って内臓捨ててるのかなあ
内臓も缶詰にできないんだろうか

93: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:48:07.97 ID:wPBNsWMn0.net
>>81
サンマの内臓は美味しすぎてやばい

84: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:46:29.08 ID:vsSiuTWoO.net
食うの自粛してるからどうでもいい
１０年後ぐらいに増えていて欲しい

95: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:48:36.16 ID:UtGQxJht0.net
>>84
「安いよ～安いよ～サンマが安いよ～今日は特売！3尾で1,000円！！」

101: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:49:59.85 ID:zRBa7zJs0.net
この前、ちょっとお高い日本酒のお店でサンマの塩焼きがメニューに出てて高かったけど、こんな高いから良いサンマ使ってるのかと注文したら身と骨とキモをバラして骨煎餅と身はロールになってキモソースがかかってるのが出てきた。
これじゃない感いっぱいで食べたよ。。。

110: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:51:52.38 ID:ua7JJNF40.net
いうても安いわ。
スーパーでイワシのフライ買ってたが、安いからサンマのフライに切り替えた

112: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:53:55.24 ID:TM8wO92+0.net
東京だと品薄を実感できないんだよなぁ。
例年も一尾100円ぐらいで大した違いないし。

関係ないけど今年は妙にリンゴが安いな。

114: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:54:06.38 ID:3RF6fzKd0.net
一匹１００円の買ったら全然脂乗ってなかった
この秋最初に買った一匹１５０円のが美味しかったから
今年はたくさん食べるつもりでいたのに残念だわ

115: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:55:21.08 ID:81q0zSVc0.net
今年のさんまは高くは無いが型が小さい。

117: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:55:30.58 ID:iaar2lDA0.net
焼き魚は脂が多いほど美味い

118: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:55:41.72 ID:quD0PQ/O0.net
さんまがなければ太刀魚食えばいいじゃん

131: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:03:30.95 ID:dA1xaEwf0.net
>>118
全然違う魚じゃないかw
前者は赤身だし内臓が食える

120: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 16:57:54.15 ID:eCgIYrg00.net
さんまは腸がうめえんだよ、そのせいでキモがられてるけどｗ

138: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:06:13.16 ID:ctRVF51L0.net
毎年、はじめごろは記録的不良だとか言ってるだろ秋刀魚漁

145: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:09:46.30 ID:dxa32S+w0.net
海水温が低くないとサンマは肥え太らない

南の温かい海水温じゃ痩せてる

日本で取ってこそ旨いサンマが取れるのに

147: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:10:25.14 ID:ZK3uqFvx0.net
今年は細いのしか見てないな

148: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:10:55.73 ID:v2D0UGMX0.net
漁師に貰ったアジが、油が乗ってて馬鹿美味かった

154: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:13:18.76 ID:ED835JPhO.net
不漁でも一匹100円で買えるやん？
でも今年の秋刀魚あんまり脂乗ってないんだよな…

155: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:13:49.28 ID:heV7abtn0.net
夏から秋には北から南に回遊するのに、なんで中国台湾で根こそぎとれるわけ？
意味不明なんだけど

163: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:19:11.35 ID:lQ8eiILf0.net
>>155
>夏から秋には北から南に回遊するのに、なんで中国台湾で根こそぎとれるわけ？
>意味不明なんだけど

日本のサンマ漁は近海。台湾は公海上で乱獲して近海に来る前にいなくなる。

170: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:21:14.85 ID:LDMI4ojJ0.net
秋に2～3回食うくらいかな

180: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:26:36.31 ID:M1iM2TBX0.net
そんなに食べたいかサンマ？

206: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:40:32.85 ID:+zDL4SoG0.net
>>180
「サンマ」と聞いただけでよだれが出るパブロフ状態だ。嫁は買ってこないから自分で買うか

192: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:32:20.01 ID:rtAI11W/0.net
ウナギに続いてサンマも庶民の口に入らなくなるんだろうか
悲しいのう

210: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 17:44:38.14 ID:EUwT2HG50.net
惣菜のサンマのフライ、脂がとろっとろで美味しかったんだけどこれから値上がりするのかな

239: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 18:02:41.58 ID:pYQn7z7v0.net
ブリが大漁らしいから代わりにブリ食うわ

240: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 18:02:58.11 ID:Vd5XFEjS0.net
100円のサンマ　→例年50円
150円のサンマ　→例年100円以下
200円のサンマ　→例年100円～

今年は最低でも200円以上出さないと美味しいサンマは食べられない

244: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 18:04:44.82 ID:R0Um1dWo0.net
>>240
１００円サンマは毎日いらないから
２００円サンマを２日に１回食いたい

241: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 18:03:32.46 ID:ZXl+GWqT0.net
ようやく北海道水揚げが９８円になったな。　例年なら５５円というところだが

267: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 18:39:27.16 ID:eNcF8k5w0.net
去年とあんまり値段変わんない
\158/1匹くらい。

270: 名無しさん＠１周年 2015/10/16(金) 18:41:10.23 ID:ic//eqFB0.net
値段は変わらんけど小さいのが多いと思うわ


【サンマ 北海道産 獲れたて】根室 釧路 【大】日帰りトロ さんま 2kg 13尾前後
posted with カエレバ
どさんこファクトリー北海道
Amazonで探す
楽天市場で探す
Yahooショッピングで探す
ソース:http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1444979758/