1: サッカーボールキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 09:42:17.39 ID:XkRqb8qM0.net BE:878978753-PLT(12121) ポイント特典
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秋の風物詩といえば「芋煮会」です。
今年も「日本一の芋煮会フェスティバル」が盛況だったようですし、職場の芋煮会、町内の芋煮会、プライベートの仲間たちと芋煮会……と芋煮疲れの方も多いのでは？
おっと、いきなり大多数の国民を無視してしまいました。
東北では「川原などで里芋を煮て食う」という秋の習慣があり、なかでも山形は盛んで、それはもう本当に盛んで、コンビニでは当然のように薪が売られますし、前述のフェスティバルでは、ショベルカーが巨大鍋の芋煮をかき混ぜます。
そんな芋煮会ですが、じつは根深い問題を抱えています。
庄内地方と内陸地方で具材と味つけが違う
山形県内では入れる具材と味つけにおいて相容れない勢力争いがあり、「牛肉なんて正気か？」「豚汁を食って楽しいの？」といった争いが毎年毎年、繰り広げられるのです。
庄内地方は「豚肉・味噌仕立て」で、内陸地方は「牛肉・しょうゆ仕立て」。
お互い一歩もゆずりません。
というわけで今回、両者の芋煮をつくって実食してみました。
コウモリ野郎と言われたくないので予め立場を鮮明にしておくと、私は山形の内陸地方出身なので「牛肉・しょうゆ派」です。
庄内地方からの敵視は避けられませんが、これはもう仕方ありません。
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6: 逆落とし(家)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 09:49:24.55 ID:VuO6OEii0.net
なんで豚醤油と牛味噌は無いの？
7: デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 09:52:39.68 ID:MiaKzZFe0.net
「牛肉・しょうゆ仕立て」は日本酒との相性が良すぎて危険
常温の安い酒でもグイグイ飲めちゃう
常温の安い酒でもグイグイ飲めちゃう
8: キャプチュード(庭)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 09:53:00.77 ID:0BHpljxH0.net
宮城「秋だな、芋煮会しようぜ」
山形「あ、ちょうど実家から牛肉送られてきたから提供する よ」
宮城・秋田・福島・岩手「ちょｗｗｗｗｗ牛肉ってｗｗｗｗ」
山形「なんだよ、わかったよ。 じゃあ里芋買ってくる」
三陸「なに里芋って。じゃがいもだろ」
秋田「とりあえず比内地鶏入れるよ」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよｗｗｗ」
三陸「魚は何入れる？貝は？」
宮城・山形・福島・岩手・秋田 「寄せ鍋かよｗ」
朝日町「魚介は棒鱈だけでいい よ」
宮城「三陸とか朝日町とか、マイノリティーは口を出すなよ」
岩手「・・・おい山形！何しょうゆ入れてんだよ！」
宮城・秋田「うわぁぁぁ・・・ 最悪だこいつ」
福島「まぁいいじゃん、味噌もブレンドしようぜ」
秋田「とりあえず、きりたんぽ入れるね」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよｗｗｗ」
青森「お前ら何やってんの？」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」
山形「あ、ちょうど実家から牛肉送られてきたから提供する よ」
宮城・秋田・福島・岩手「ちょｗｗｗｗｗ牛肉ってｗｗｗｗ」
山形「なんだよ、わかったよ。 じゃあ里芋買ってくる」
三陸「なに里芋って。じゃがいもだろ」
秋田「とりあえず比内地鶏入れるよ」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよｗｗｗ」
三陸「魚は何入れる？貝は？」
宮城・山形・福島・岩手・秋田 「寄せ鍋かよｗ」
朝日町「魚介は棒鱈だけでいい よ」
宮城「三陸とか朝日町とか、マイノリティーは口を出すなよ」
岩手「・・・おい山形！何しょうゆ入れてんだよ！」
宮城・秋田「うわぁぁぁ・・・ 最悪だこいつ」
福島「まぁいいじゃん、味噌もブレンドしようぜ」
秋田「とりあえず、きりたんぽ入れるね」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよｗｗｗ」
青森「お前ら何やってんの？」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」
13: 急所攻撃(東海地方)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 09:56:21.61 ID:qxWMMS7UO.net
>>8
一見仲悪そうだけど楽しそうだな
一見仲悪そうだけど楽しそうだな
19: ジャストフェイスロック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:11:21.55 ID:VV/N2E0o0.net
>>8
いいなぁ。
雷おこし持っていくから
おいらも仲間に入れておくれよｗ
いいなぁ。
雷おこし持っていくから
おいらも仲間に入れておくれよｗ
26: 稲妻レッグラリアット(茨城県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:20:06.30 ID:TN5FOUpV0.net
>>8
いいなあ
納豆持ってくから仲間に入れてくれよ
いいなあ
納豆持ってくから仲間に入れてくれよ
40: ネックハンギングツリー(岐阜県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:38:31.68 ID:+BEf1Pc20.net
>>8
じゃあ俺は五平餅と鮎持ってくから仲間に入れて
じゃあ俺は五平餅と鮎持ってくから仲間に入れて
47: ボ ラギノール(家)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:01:31.58 ID:NmURcWS/0.net
>>8
考えたこともなかったけど、醤油味の芋煮に比内地鶏は案外合うかも。
考えたこともなかったけど、醤油味の芋煮に比内地鶏は案外合うかも。
56: ジャンピングDDT(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:26:24.80 ID:geIZX/Z40.net
>>8
芋煮にも色々あって楽しそうだな
食べ歩いてみたい
芋煮にも色々あって楽しそうだな
食べ歩いてみたい
66: ナガタロックII(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:37:40.96 ID:/twE7eiy0.net
>>8
きしめんと八丁味噌持って行くから仲間に入れてくれよ
きしめんと八丁味噌持って行くから仲間に入れてくれよ
70: ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:48:06.74 ID:rDjGDBtK0.net
>>8
gdgdになりつつ食ってみると
全員「あれ？悪くない」
gdgdになりつつ食ってみると
全員「あれ？悪くない」
10: 目潰し(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 09:55:32.05 ID:pTY6EkcQ0.net
どっちもうまそうだが・・
11: 河津落とし(茸)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 09:56:14.54 ID:jkjHaC2t0.net
鳥醤油だっつてんだろ
15: キチンシンク(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:03:08.57 ID:C4pSTr7zO.net
内陸のも庄内のも食べてみたいが、やっぱ味噌汁に牛肉は合わないようだな
20: フライングニールキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:12:14.22 ID:++RWd77J0.net
うちの実家、内陸部の北のほうだけど両方作るよ
24: 雪崩式ブレーンバスター(庭)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:18:54.11 ID:4BscON8q0.net
宮城と山形で割れてるのかと思ってたけど山形内でも割れてたのか
25: レインメーカー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:19:17.52 ID:aOHsmCkF0.net
個人的に牛醤油を支持しますね
27: ストマッククロー(庭)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:20:12.88 ID:VURch2yj0.net
バーベキューして飲んだり食ったりしてるから出来上がる頃にはどうでも良くなってる
28: バーニングハンマー(茨城県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:20:50.78 ID:x8l0w1Sn0.net
どっちも美味そう
30: ランサルセ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:22:15.73 ID:QqgFhKr10.net
牛肉醤油で最後にうどん入れると美味しい
味噌の地方は最後何入れるの？
味噌の地方は最後何入れるの？
45: エルボードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:51:10.42 ID:KOburoBp0.net
>>30
温めためんつゆにうどん入れたらおいしいよってそれただのうどんじゃん
味噌仕立ては何にでも合うからな
酒やおにぎりやおかず、漬物なんか持ち込みあったり
バーベキューしたりサンマ焼いたりするから
締めも何も腹いっぱいだよ
温めためんつゆにうどん入れたらおいしいよってそれただのうどんじゃん
味噌仕立ては何にでも合うからな
酒やおにぎりやおかず、漬物なんか持ち込みあったり
バーベキューしたりサンマ焼いたりするから
締めも何も腹いっぱいだよ
46: ランサルセ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:56:11.75 ID:QqgFhKr10.net
>>45
最後になんにも入れないのか寂しいな(´・ω・`)
最後になんにも入れないのか寂しいな(´・ω・`)
50: リバースパワースラム(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:11:47.29 ID:e6yK6gB00.net
>>46
俺はご飯入れて雑炊にしたい派だからバーベキューは程々に芋煮メインでやるけど
大体はおにぎりに汁気欲しかったりで芋煮は売り切れるな
俺はご飯入れて雑炊にしたい派だからバーベキューは程々に芋煮メインでやるけど
大体はおにぎりに汁気欲しかったりで芋煮は売り切れるな
31: ジャンピングエルボーアタック(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:24:52.92 ID:usov3JOe0.net
岩手は芋の子会だろ
芋煮会のフリしてんじゃねーよ
芋煮会のフリしてんじゃねーよ
33: ツームストンパイルドライバー(北陸地方)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:26:58.99 ID:GgDw9HIi0.net
具よりも大鍋を作る時のショベルカーが衛生面で気になる。
※関連記事
重機で作る芋煮の「日本一の芋煮会フェスティバル」 それが問題ない理由は「重機は新品を購入し徹底的に洗浄」「潤滑剤にはバターや食用油を使用」
34: キドクラッチ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:29:03.27 ID:7ljeT4GB0.net
>>33
新品の重機を洗浄して油圧に植物油を使ってる
グリスはバターかラード
新品の重機を洗浄して油圧に植物油を使ってる
グリスはバターかラード
36: ジャンピングDDT(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:31:27.85 ID:Y5qRpn+N0.net
豚汁でいいじゃん
豚汁おいしいだろ
豚汁おいしいだろ
39: ジャンピングエルボーアタック(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:35:43.19 ID:usov3JOe0.net
>>36
あくまで里芋メインだからゴロッとしたのが入ってないとダメ
5～10ｍｍとかにスライスしてるのが豚汁
あくまで里芋メインだからゴロッとしたのが入ってないとダメ
5～10ｍｍとかにスライスしてるのが豚汁
42: グロリア(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:42:46.39 ID:wlBKGul50.net
家では芋子汁(いもこじる)って呼んでる
どっちも作る 牛が２ 豚が１ ぐらいかな
嫁の実家が山形でそこでは牛らしい
どっちも作る 牛が２ 豚が１ ぐらいかな
嫁の実家が山形でそこでは牛らしい
43: アイアンフィンガーフロムヘル(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 10:46:43.45 ID:lDxJ4Vco0.net
秋田の居酒屋で芋煮頼んだら芋が2個しかなかった
58: ジャンピングカラテキック(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:28:02.30 ID:AmuZ9MQc0.net
牛肉取れるからじゃね
61: キン肉バスター(茸)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:30:42.44 ID:e1FNvRL50.net
三陸産まれだけど豚味噌里芋派だわ
62: ボ ラギノール(家)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:32:17.62 ID:NmURcWS/0.net
軽く草野球をやった後で、ビールを飲みながら芋煮をつつく楽しさ。
63: 16文キック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:32:23.62 ID:MyKs+Aso0.net
クソ暑い中夏休みの子供会から始まり地区運動会まで学校行事も含め
年５から６回は作らされるから山形の人幼少の頃からしこまてる。
年５から６回は作らされるから山形の人幼少の頃からしこまてる。
64: キチンシンク(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:33:24.71 ID:+2bIXrEP0.net
ジャガイモ派やけど賛同を得られたことがない
68: アンクルホールド(禿)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:44:09.74 ID:+/LtWL5l0.net
芋煮会に持っていくオヤツにじゃがいもは含まれません
69: ハイキック(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 11:46:58.77 ID:s+mLnmqg0.net
とんこつ 塩バター仕立てとかあらへんの
74: マシンガンチョップ(青森県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 12:13:51.77 ID:zvu0QStH0.net
わんども、サモダシとタケノコだば持ってげるはんで
75: ニールキック(山形県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 12:14:10.54 ID:zDJgRkf40.net
俺の器に里芋入れんなや！
76: 超竜ボム(石川県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 12:18:36.47 ID:T1InOh6c0.net
うまけりゃ何でもいいんじゃね？
78: ジャンピングエルボーアタック(新潟県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 12:33:24.86 ID:/gkV+XHo0.net
福島県の会津若松市の芋煮会は醤油と味噌を半々に入れる。
肉は豚肉。しょっぱくて美味しくない。
名前は芋煮会だけど実際はカレーライスつくったり
焼き肉とかバーベキューだった。
肉は豚肉。しょっぱくて美味しくない。
名前は芋煮会だけど実際はカレーライスつくったり
焼き肉とかバーベキューだった。
82: レインメーカー(山形県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 12:39:39.96 ID:OpTzmZlc0.net
宮城育ちの俺として芋煮は豚肉+味噌
牛肉+醤油のは美味いと思ったことすらない
牛肉+醤油のは美味いと思ったことすらない
83: リバースネックブリーカー(禿)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 12:40:54.82 ID:V0gkLULf0.net
味マルジュウ使ってない芋煮とか偽物だから
84: ナガタロックII(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 12:43:30.34 ID:8wWOUzak0.net
両方がおいしいって言ってるならどっちもおいしいんだよ
それでいいじゃん
それでいいじゃん
85: デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 12:46:15.24 ID:MiaKzZFe0.net
他の地方で実施する場合、皮剥き済みの里芋を用意するのが面倒かな
86: ファイナルカット(千葉県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 12:47:39.64 ID:6RlvjgxY0.net
芋煮会ってのは近所の知り合いとやるものだから現地でそんな論争とか起きない
93: デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 13:47:09.43 ID:MiaKzZFe0.net
>>86
焼肉じゃねーか
焼肉じゃねーか
90: 足4の字固め(アラビア)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 13:11:18.26 ID:KJqcR+aJ0.net
せっかくだからキノコとタケノコも入れて見ようぜ！
92: ストマッククロー(宮城県)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 13:29:33.25 ID:jKPUvBEQ0.net
宮城県北だが豚肉+醤油だぞ
味噌だったらそれはもう豚汁でいいじゃんｗ
味噌だったらそれはもう豚汁でいいじゃんｗ
89: 中年'sリフト(京都府)＠＼(^o^)／ 2015/10/17(土) 13:10:34.83 ID:NeRxHTCx0.net
みかん県の芋たきは仲間に入れてくれんのん？
