「いらない」ラーメンの具ランキング　1位は家系に欠かせないのり：お料理速報

「いらない」ラーメンの具ランキング　1位は家系に欠かせないのり

2015年11月16日18:00

カテゴリ: 麺類

1: タイガードライバー(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:29:41.25 ID:/E9eb5RS0.net BE:837857943-PLT(12000) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif

「ラーメンの鬼」と呼ばれた故・佐野実さんの名刺には「麺は男、スープは女」という言葉が刷られていたという。
スープと麺がW主役なら、トッピングはその魅力を高める名わき役といえる。

今回の調査は、13の選択肢の中からどれか１つを選ぶというもの。地域による偏りはあまりなく、特定の選択肢が得票率20％を超えることもなかった。
安い値段で食べられるラーメンは国民食の1つに成長した。そこには様々なドラマが詰まっていて、思い入れも人それぞれということか。

http://j-town.net/tokyo/research/results/207726.html

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意外とあうラーメンの具

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5: ストレッチプラム(広島県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:31:08.15 ID:BjFtGvBs0.net

メンマが意外に多いな。7.4％ととは。
メンマ大好きなんだけど

19: ニーリフト(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:34:32.19 ID:HsIwiomV0.net

>>5
メンマってラーメンの具にするより
酒のつまみやご飯に乗っけた方が美味しい

7: ミドルキック(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:31:25.90 ID:ejUkvrWW0.net

のりとメンマは必ず抜く、ほうれん草増しに味玉二つ

10: レッドインク(空)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:32:11.54 ID:BfHC97yn0.net

どう考えてももやし
なんなんだよあの私麺ですよ感

286: 目潰し(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 14:03:20.42 ID:Om/AV/800.net

>>10
スープに馴染まないよな
味噌ラーメンならまぁ許せる

463: ブラディサンデー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 20:00:12.99 ID:kbZRNBhC0.net

>>10
サンマー麺好きには必須
むしろもやし命

11: レインメーカー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:32:54.12 ID:47UtfLeZ0.net

ナルトはいらねえな

28: パイルドライバー(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:36:26.49 ID:G/0XPWUA0.net

>>11
そうだな。
あれ見てると目がまわる

108: 目潰し(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:19:17.12 ID:Om/AV/800.net

>>28
トンボかおのれは

13: スパイダージャーマン(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:33:20.83 ID:1ffV1xRG0.net

メンマは当たり外れがあるよな

15: レインメーカー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:33:27.32 ID:47UtfLeZ0.net

たまごもいらね、特にうずら

17: 稲妻レッグラリアット(西日本)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:34:25.98 ID:+8XI7ZFE0.net

ライス大盛りつけて
海苔はライスを巻いて食べるのだよ

599: ミッドナイトエクスプレス(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/16(月) 07:57:42.26 ID:rLvkUXUT0.net

>>17
あぶらと海苔が米に合うな

20: アキレス腱固め(空)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:34:54.42 ID:aGQNc7KD0.net

トウモロコシが入ってる意味がわからない

23: ミッドナイトエクスプレス(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:35:31.18 ID:nYiMX2ho0.net

こってり系のラーメンにチャーシューは要らないと思う

正直二郎に豚要らん

24: 閃光妖術(京都府)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:35:55.89 ID:VZZS8alZ0.net

最近の海苔は硬くてほぐれないしな

もっとスープでドロッっとほぐれる海苔なら麺と絡んで美味い

32: ドラゴンスリーパー(石川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:38:32.58 ID:eTHHTftb0.net

キャベツ好きなんだが少数派なの？

219: マシンガンチョップ(京都府)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 12:45:54.06 ID:+qoaMhDV0.net

>>32
少数派かどうかは知らんが石川県民なら
シャッキリとしたキャベツや野菜の乗ったラーメンが好きな奴は多いだろう。

34: ニールキック(新潟県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:39:02.19 ID:aruKVZcX0.net

海苔なら岩海苔がうまいけど高いのよね・・・

36: ミドルキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:39:19.90 ID:SDnnDW/T0.net

高菜、ほうれんそう、たまご、しょうがはいらない
のりとなるとは必須だろ

45: バックドロップ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:45:19.00 ID:GdeTX+5r0.net

何ラーメンかによって変わるから一概に言えん

46: ダイビングヘッドバット(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:45:36.60 ID:N2POFw/h0.net

ナルトはパセリみたいなもんだ
ラーメンとしての記号というか

47: キャプチュード(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:46:08.06 ID:y6GpEUb30.net

海苔なんてどのタイミングで食えばいいんだよ

65: 垂直落下式DDT(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:50:41.08 ID:IptO+7S+0.net

>>47
麺と一緒に食うんですよ

54: 頭突き(北海道)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:48:15.37 ID:qmHGPdqJ0.net

カニやホタテは別に無くてもいいんじゃないかなと思う

56: ネックハンギングツリー(広島県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:48:27.92 ID:q4Q9M0ij0.net

最近は吟味されててなかなか要らない具とかないですね。。。

59: フライングニールキック(群馬県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:49:52.91 ID:Hqf8/EYm0.net

海苔がいらないとか西日本の土人は、豚骨スープで本当のラーメンを食ったことが無いからだよ

63: ファイヤーバードスプラッシュ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:50:28.65 ID:l5RGPFTX0.net

海苔はあったほうがうまいと思うが、トッピングとして値付けが高すぎる。

66: デンジャラスバックドロップ(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:51:11.68 ID:D7TIJhCmO.net

背脂いらないよ

99: ブラディサンデー(芋)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:08:47.06 ID:ASBjQ+Yx0.net

>>66
激しく同意。
味噌ラーメンの美味い店があったんだが、背脂入れるようになってから行かなくなった。

68: ミラノ作どどんスズスロウン(空)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:51:15.78 ID:WMnmy+JM0.net

のりは別皿にしてトッピングして最後にスープに浸して半ライスを食す

81: 32文ロケット砲(岡山県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 10:56:21.82 ID:2W29NvhY0.net

スープの味によって違うだろ
醤油ラーメン屋に紅ショウガや高菜要らないし

85: ランサルセ(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:00:46.05 ID:V0vRbM1IO.net

食事としてラーメン食うから、野菜系と海苔のトッピングは必ず頼む。栄養と繊維が摂れるから。

88: 膝十字固め(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:01:29.46 ID:UILFFUIL0.net

長ネギを輪切りにしたやつ。
あれはいらん。細い楕円にすべき。

97: パロスペシャル(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:07:26.89 ID:/q34N+f10.net

値段が同じならば海苔だろうがナルトだろうが生卵だろうが受け入れる所存です

100: 逆落とし(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:08:58.50 ID:tUi5GY5vO.net

海苔とかワカメは塩分を体外に排出してくれるから必要

102: パイルドライバー(芋)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:14:36.93 ID:HcTeufVr0.net

醤油ラーメンに関して言えばワカメはいらん
チャーシュー、海苔、シナチク、ナルト、ホウレン草までは嬉しいが
ワカメが入った時点で俺的には台無しになる

106: 目潰し(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:18:32.00 ID:Om/AV/800.net

養殖海苔はほどけねえからイラつく

そばやラーメンに入れる海苔は養殖使うな
養殖は餅やおにぎりにはいい

161: チキンウィングフェースロック(庭)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 12:00:12.81 ID:RLLttdf60.net

>>106
ほどけない、ってなんだ？
結んであんのか？

224: 目潰し(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 12:49:15.09 ID:Om/AV/800.net

>>161
解けると書けばわかるか

まぁ天然が養殖より上物ってわけではないんだけどな
汁物には天然がいい

292: アルゼンチンバックブリーカー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 14:26:32.53 ID:Nul7N3Db0.net

>>224
養殖でも支柱式だと水に解けやすい、浮き流し式だと水に解けにくい。

109: フロントネックロック(空)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:19:23.53 ID:XHDHyEn+0.net

家系だか何だか知らないが、ラーメンライスには海苔は必須。

114: 急所攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:22:28.29 ID:ITkDZ4xL0.net

タマゴよりチャーシウのほうが要らないのか……

118: アキレス腱固め(空)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:27:28.71 ID:aGQNc7KD0.net

ていうかあれだ

冷たい具は全ていらない

123: 膝十字固め(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:32:02.82 ID:g/bqG6Xm0.net

いまどきナルトが入ったラーメンなんてどこで食えるんだよ・・

129: ショルダーアームブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:34:36.51 ID:DTyIjkW10.net

>>123
うちの近所の中華亭の中華そばには入ってるぞ(｀・ω・´)

175: ショルダーアームブリーカー(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 12:05:36.12 ID:aCjl3hLX0.net

>>123
永福町系大勝軒には入ってる

124: ハーフネルソンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:32:15.28 ID:PFhan+g+0.net

太くて硬いメンマなら要らん
どうしても入れるなら細切りにしてくれ

126: デンジャラスバックドロップ(芋)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:32:35.08 ID:NH1aly/s0.net

ざるそばにも海苔海苔抜いて貰うわ
手繰るリズムが狂うから

128: エメラルドフロウジョン(山形県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:34:35.95 ID:Iq4ntB3E0.net

そういえば、ナルトはかまぼこに比べて味がないな
なんで入れるんだろう
好きだけど

151: 逆落とし(千葉県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:55:51.07 ID:nbTiXTLx0.net

とんこラーメンには紅ショウガ要るだろ
あとしょう油系ラーメンになるとなかったらただのオサレラーメンじゃん

159: ミラノ作どどんスズスロウン(庭)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 11:59:53.83 ID:khs5fNSK0.net

ラーメンにキャベツって見たことないんだが
北陸じゃ当たり前なのか？

169: 32文ロケット砲(岡山県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 12:03:58.47 ID:2W29NvhY0.net

>>159
インスタント作るときに入れたりするし長崎チャンポンの具に有るから違和感はない

160: ジャンピングDDT(石川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 12:00:12.54 ID:wLVf3hqJ0.net

8番ラーメンもそうだけど、イトメンのちゃんぽん麺にもキャベツが合うんだよ

176: ミラノ作どどんスズスロウン(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 12:05:49.38 ID:hIFSJypq0.net

こーいうのがいいです

199: かかと落とし(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 12:23:12.38 ID:69vO6vxb0.net

近所に”なると”っていうラーメン屋があるんだけど
なるとが乗ってない

206: ショルダーアームブリーカー(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 12:35:10.18 ID:aCjl3hLX0.net

揉み海苔入れるラーメン屋があるんだけどあれだとスープに海苔が散ってしまって海苔臭くなってだめだった

251: キャプチュード(奈良県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 13:13:56.41 ID:c/5sU4Jc0.net

要らない具などない
全部出てきたときにこれはこのタイミングで…とか計算したうえで食す

264: フェイスクラッシャー(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 13:26:38.80 ID:oFryIz4e0.net

味噌ラーメンに人参の千切り入れるような店は必ずマズい

281: キドクラッチ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/15(日) 13:55:39.68 ID:F5uSj/jK0.net

ノリは家系でスープ吸わせて飯と一緒に食うために存在する
うめぇんだこれが

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1447550981/

コメント( 37 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:.ky.CLqQ0
- 観光客向けの札幌ラーメンに入ってるバターとコーンが一番いらない

- ID:Q3l50kDg0
- ばかやろう！
  海苔が一番必要なんだよ！
  むしろ海苔を食うひとくちのためにラーメン食ってんだよ！
  海苔の入ってないラーメン屋はもちろん
  薄っぺらい安い海苔使ってるラーメン屋も二度と行かんわ！！
  
  真にいらないのはなると
  次点でメンマがいらない（異論は認める）

- ID:YOoWaJL40
- 完全にわかめ
  匂いに鈍感な人には一生分からないと思う

- ID:q.Z2YAL20
- のりはチャーシューケチっとるだけやからな。
  味も浮いとるし、いらんな。

- ID:ln44VGzF0
- ノリはトッピング高いから必要やろ
  染み込ませて食うの最高なんやで
  いらんのは萌やしや
  こちとら固めで麺の歯ごたえ味わってるっていうのに
  邪魔してくるからな　先に全部食べようとしても
  何本か残ってるし

- ID:i8PNkz9J0
- 塩ベースのラーメンに岩海苔とかなら分かるけど、家系の海苔なんて油まみれで食えたもんじゃないでしょ
  何であんなもんが必須なの？

- ID:TENE0Lhh0
- 海苔がないと810食いができないだろうが・・・

- ID:ou97hE1q0
- ラーメンがいらない。

- ID:Q0JjAGLj0
- 海苔を反対するな～
  出川哲郎の実家が危なくなるぞ～（笑）
  
  真面目な話すると家系等に使われている海苔は
  根元に近い安い海苔で高い海苔は穂先の方です。
  養殖？天然？と騒いでいる天然者は
  調べてからコメントした方が良いですよ。（昔は問屋勤務より）

- ID:SvaaAtN70
- もやしは味が薄くなるから好かん
  
  炒めてスープに合う味付けた奴ならいいけど

- ID:FXh7o3p4O
- もやしは具かな

- ID:twJuzSo40
- 普通のラーメンにはノリがうまい。濃口にはノリが重い

- ID:xQz3Mqbn0
- 米食うの前提の味付けとか麺が1番いらねぇと思うんだよな
  まぁ最早ラーメンと呼ばなくていいと思うが

- ID:X6aqL.oI0
- のりは最初は抵抗あったけど、慣れるとうまい。メンマはつけ麺だとうまい。

- ID:jzI6.BFO0
- 俺的にはチェーシューが邪魔

- ID:Ve9rXvK20
- ラーメンの種類によるね
  トンコツ以外に紅しょうが入れないし
  個人的にはメンマが一番いらない

- ID:hmKphbs50
- ラーメンの種類にもよるな
  もやしやキャベツは味噌とか二郎系には必須だが、醤油や塩などには合わないからいらないと思う
  個人的にはほうれん草はどのスープにも合わないからいらないな

- ID:1u891SzU0
- 九州人の俺は紅生姜は必要
  海苔はスープ汚れてくるから嫌いだな
  味付け海苔だと味が移るし
  とんこつ食いにいってるのに若干醤油と磯の味は嫌
  だからとんこつと魚介のダブルスープも嫌

- ID:nvZfVA.O0
- ダントツもやし！食べてるうちに顎疲れてくる次点でチャーシューほとんどの店が臭い

- ID:nvZfVA.O0
- ダントツもやし！食べてるうちに顎疲れてくる次点でチャーシューほとんどの店が臭い

- ID:sRMeysya0
- かための半熟ゆで卵とホロホロのチャーシューとメンマがのってたら幸せ。
  もやしも嫌いじゃない。ナルトはなくてもいい。ノリはべつにいらん。

- ID:38NZAS330
- 麺食べにいってるのでライスは不用
  沢山食べるなら大盛にする
  なので海苔は不用
  ほっとくと溶けてスープの味を、勝手に変えるから一番に食べて取り除く
  
  家系とやらのライスをやたら奨めてくるラーメン屋は糞

- ID:stLMB6cO0
- 追加トッピングの茹で野菜全般、特にもやし
  野菜のゆで汁追加してるようなもんだ

- ID:aIXy8B4J0
- 最近この手の「ラーメンのトッピングでいらないもの1番は海苔！」て記事を定期的に見かける
  何なんだろう
  極一部のネット系メディアのそのまた極一部の人間が何とかして自分の主張を押し通そうと必死になって喚いているんじゃないかって気がしてならない
  本当に調査したかどうかすら怪しい

- ID:tSYMWce4O
- 絶対に必要ないのはもやししかない
  麺に絡んでひたすら食感や喉ごしの邪魔
  というか麺類全てにおいて邪魔
  単独では好きだが

- ID:z7Z8lUY.O
- 海苔は歯にくっつくからか？
  スープに海苔浸して食うとうまいんだけどな

- ID:1rOmCuw20
- 仕事してないメンマってくさいよね

- ID:1rOmCuw20
- 京都の極鶏てお店の分厚いメンマ美味しかった。その近くの高安て店の唐揚げも美味しかった。京都は美味しいね。

- ID:LwWUaBSv0
- 髭の長い細い安いもやし。こういう安いもやし使ってる店は駄目。いかに原価を安くしようと、もやしを安いの使ってるのは駄目
  
  濃い目のスープによく合うシャキシャキ太もやしはOK

- ID:xZOVxKzJ0
- 味噌ラーメンに、炒めたもやしは必須。
  ラーメンのタイプに依るよ。

- ID:hRJesaCG0
- ネギ(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
  生ネギは万物を不味くする。

- ID:...qh2Kb0
- とんこつラーメンの店は、紅しょうがや高菜はカウンターに容器で別になってるとこしか行かない。
  漬け物系食えないんで。メンマも抜いてもらうか残す。

- ID:ErXT8GU70
- トンコツか味噌の地域でアンケートとったんかな。醤油や家系にはのり必須やろ。

- ID:glBxu.kM0
- 海苔はいらないと思ってたけどRED中村の食べ方見て改めた

- ID:t8lGNJB.0
- 近所に家系でほうれん草の代わりにわかめ入れてる店があるが、はっきり言ってまずい。
  ないほうがましなレベル。

- ID:JQI3KAnL0
- ※24
  俺もすげー不思議だった
  そしてこのコメ欄や元記事で多くの人がノッているのが更に不思議
  
  そもそも具の少ないラーメンに一般的にいらない具なんてない
  単なる個人的な好き嫌いか、特定のラーメンに合うか合わないか、それだけ
  幾人かが言っているもやしが味を薄くするって指摘はわかるが、
  その分味濃いめに作ってるラーメンだと調度良くなっている場合もあるし
  あるいはもやしにも別に味をつけている店もある
  
  ただ、まあ、強いて言えばわかめはラーメンに合わないと思うな
  たぶんどのラーメンにも
  あと最近あまりみないが味噌ラーメンのコーン、あれはあってもなくても変わらないと思う