1: 海江田三郎 ★ 2015/11/19(木) 09:41:13.81 ID:???.net
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1511/19/news021.html

(前略)

　こんな事例がある。駅前に立地する店舗で、客数は多いものの客単価は低い。こういう店舗はある程度の従業員数が必要だが、 一定の売り上げにならないと逆に人件費が負担となってしまう。清掃や納品をしようにも忙しい昼間の時間に 人員をさかれるために、深夜に人員をあてることが難しくなるのだ。

「コンビニ＝24時間営業」という前提
　このようにバランスが崩れたとき、深夜営業が“足かせ”になることもある。防犯という重要な項目すらも無視しなければ経営が成り立たないという事態になるのだ。これらのジレンマを考え尽くしたとき、誰もが1つの考えに行き着くはず。
　「コンビニの24時間営業という前提こそが間違っている」という考え方だ。
　売り上げがなければ、深夜に営業する必要はない。深夜1人体制がどうだこうだと考える必要すらない。
売り上げがあれば、さらなる利益を求めて営業時間を伸ばせば良い。ただそれだけのことなのだ。
　しかし、この考え方は現在のコンビニチェーンシステムを否定した考え方である。ドミナントによる納品、発注、売上管理のすべてをシステムに依存している。店舗ごとに納品時間を勝手に決められない以上、深夜の集中納品を処理する人員がどうしても必要になり、深夜に人員を配置する以上、閉店しておくのはかえって無駄であるとも言える。
　24時間営業が当たり前となってしまったコンビニは、表であり裏でもある“メビウスの輪”のようなジレンマを抱えながら、これからも歩み続けなければならないのだろうか。

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4: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 09:45:25.15 ID:x/LUrqAW.net
ぶっちゃけ、２４時間をやめて近隣のほかの店の売り上げが爆上げするなんて事が起こったときに責任を取りたくないからだと思う

15: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 09:58:38.63 ID:R1U0BZb9.net
むしろこんなブラックな業種のフランチャイズになるオーナーが
未だいるのが謎。どうしてもそれだけは理解できない

18: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:01:05.47 ID:ZcShFwQA.net
>だが、コンビニでは深夜料金を設定していない。
ただでさえ割高な商品ばっかりなのに深夜料金まで設定されたらたまらねーよ
しかも深夜は食い物の品切れ多すぎだし

20: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:09:20.82 ID:M+cNQKas.net
勝手にやってれば良いのじゃない！
夜間のほうが給料が良くて
逆転生活の人もいるでしょう
職人やるより給料良くて楽だって言ってた

22: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:14:28.26 ID:VpCPeos2.net
震災後は節電のためにコンストの営業時間を
もとのセブンイレブン(7-23)くらいに戻す話もあったのに

25: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:18:41.46 ID:vZs9wLhU.net
なるほど　配送や清掃のことは考えてなかった
だれかに留守させるなら店あけてたほうがいい

26: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:21:02.69 ID:+hEQM+qY.net
ウエルシアの床のピカピカさ加減は半端ない

27: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:21:11.88 ID:vZs9wLhU.net
７－２３でもいいだろうが
そうすると配送時間が集中せざるを得ないからバイトや車両の確保も大変だわな

29: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:24:45.10 ID:z0c6zCri.net
本部の我侭に付き合うフランチャイズ契約者

31: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:27:12.28 ID:vZs9wLhU.net
店だけの都合なら２４時間営業にしないだろうな
清掃や配送などの都合、すなわち本部のコストカットのための都合なら２４時間営業のほうがやりやすい

34: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:36:04.03 ID:iNYiykJq.net
昼間でも数十分程度ならメンテナンスの時間営業停止するのもありじゃないのかな
日本人はもう少し時間にルーズになったほうがより人生楽しめるような気がする

36: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:40:25.92 ID:kW5oqnY6.net
コンビニの契約はちょっとオーナーに厳しすぎるだろう
コカコーラゼロ１．５リットルの仕入れが１８０とか、イーオンで仕入れた方が安いし

37: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:41:16.60 ID:XxUPUNyQ.net
２４時間やってた方が便利だし深夜働きたい人は時給高くなるし防犯にもいいしいいことづくめだろ

38: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:42:10.95 ID:sP3K6nef.net
深夜に閉店すると
客は閉店時間を気にするので
20時～24時の来客数が激減する

39: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:45:02.66 ID:09XwJMr6.net
いつでも開いてるから行くのであって
夜閉まるなら行かないよ

40: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:47:16.45 ID:4uLcNtd1.net
もう、まいばすけっとでいいやって思う
23時ぐらいで閉まっちゃうけど

44: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 10:56:35.48 ID:HH/XOED8.net
店舗ごとに自由に時間決められると、やってるだろと思って行って
やってなかったときのムカつき感がでかい。
一度ムカつくと、店のせいじゃなくても企業イメージ悪くなるぞ。

47: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 11:00:20.51 ID:1GVn3Kl4.net
無駄と言えば無駄なんだけど
夜中でも開いてるってなんか安心感があるし
夜中だけ働きたいって人もいるだろうし
難しい問題だね。

48: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 11:11:50.05 ID:Za5WDA4Y.net
便利だけど、ブラックだよな。

49: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 11:13:56.93 ID:PvBaaxR8.net
コンビニを２４H欲している場所って限られるよね。
場所によって7-11時を使い分けたらいいのに。

52: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 11:21:28.70 ID:ikSbveQb.net
本当に24時間が無駄ならデイリーヤマザキとかがもっと伸びるはずでは

64: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 12:36:24.30 ID:kb15Iljs.net
>>52
デイリーヤマザキは24時間。閉店時間が有るのはヤマザキＹショップ。

56: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 11:30:46.39 ID:oRFfpUx+.net
田舎の店舗は23-6までは休業して欲しいんだけど。
ほとんど客がいない、1時間に数人しか来ないよ。
赤字時間帯を切捨てて経営を安定させ、長期の店舗維持を図ってほしい。

61: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 12:24:52.11 ID:zZhGxE6h.net
北海道セイコマは24時間営業ではない

62: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 12:33:43.23 ID:ny2F82Ba.net
>>61
セイコーマートって24hじゃないんだ？
いつか行ってみたいんだよな

65: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 12:37:20.88 ID:zz+ycrow.net
>>62
6時～23時と24hが混在してるよ。
札幌中心部でも23時閉めが結構在る
。

66: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 12:54:24.04 ID:ny2F82Ba.net
>>65
なるほど
正直それくらいが妥当だよね
栄えてる夜の町でもなければ24h開けとく意味なんかあんまり無いと思うんだよな

63: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 12:36:07.55 ID:h1zlOzja.net
20代の子にセブンイレブンの名前の由来を話すと
みんなビックリするから面白い

67: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 13:02:34.17 ID:DH94D5HM.net
納品とか考えたら店は年中無休のでの二十四時間営業中に近いと思うわ。

71: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 13:19:37.01 ID:9+kJ81XO.net
閉店処理するのもメンドクサイからな
7-23なら閉めたほうがいいが5-25なら閉めないほうがいい

73: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 13:25:50.87 ID:M3iEgm+l.net
幹線道路沿いは夜明け前でも客がいるが、住宅地なんかは閉めていいかもな。

84: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 13:53:33.19 ID:mg5lJASh.net
ヒドい顔色でレジに立ってるオーナーさんに
ちょっとでも仮眠できる時間をあげようよ

85: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 13:55:01.70 ID:EAi/X4tA.net
オフィスビルに入ってるコンビニはビルの開閉に合わせて夜間とか休日とか普通に閉めてるだろ。

96: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 14:47:50.76 ID:wHu8sDPX.net
夜中は現金を使用禁止にして、電子マネーだけにしたら、強盗はなくなるのでは

138: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 03:13:32.22 ID:bWujSkUx.net
>>96
そもそもコンビニチェーンだと万札はこまめに入金する運用だから
レジにあるのは小銭だけなんだよな
強盗するならチェーンじゃない小売店の方がいい

98: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 14:49:51.86 ID:V67ejDSQ.net
>>1
24時間やめてそれだけ安くして

99: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 14:54:07.46 ID:QZAg57GC.net
イギリスのガソリンスタンドのコンビニみたいに
夜は閉架式にすればいい。入店禁止で窓口でのやりとりのみ。

居酒屋にあるようなタッチパネル注文にすれば人件費一人でなんとかなるだろ

101: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 14:58:33.76 ID:wgoBhfVB.net
>>99
日本は自動販売機が成り立ってるのだから無人コンビニも成り立つだろ
無人コンビニが確立すれば労働規制が厳しい欧米でも進出出来る
どこか早くやってほしい

105: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 15:24:19.12 ID:+jaFlTeB.net
地方都市の郊外地域でも２４時間営業いらんとおもうわ。
深夜に働く奴は弁当もっていくなり会社の食堂だってやってるだろ。

109: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 15:32:35.38 ID:MSdVd+C7.net
小売業の営業時間を大幅に規制しようじゃないか
労働力を客のいない店に貼り付けておいて人手不足もないものだ
長時間労働も規制、低賃金労働も規制や

111: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 15:57:18.16 ID:JdU2F/cY.net
無人店舗は今は亡きampmが導入を試みたが
ホームレスの寝床になったりして即終了
警察からも止めてくれと言われた

夜間の営業に制限付すと利便性は低下する

115: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 16:20:21.67 ID:wgoBhfVB.net
>>111
それ自動販売機じゃん
何でホームレスとか脚色するの？

129: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 21:20:24.46 ID:JdU2F/cY.net
>>115
脚色ではなく
当時、試験的に営業した際に
実際に夜間ホームレスが居着いてしまった事もあったで
防犯上問題ありとして警察から注意を受けたのも事実

無人営業の場合
提供が難しいサービスが多く
自動販売機の集合体と変わらない

117: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 16:36:04.00 ID:wXccjZ1x.net
そういう言い方したら、他のスーパーなどでも営業時間外の準備時間は赤字だろ？

131: 名刺は切らしておりまして 2015/11/19(木) 22:41:56.97 ID:iRqFXs2P.net
年末年始に働く人お疲れ様
モールも救急病院もお疲れ様だ

136: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 01:30:01.86 ID:ct4NKh5K.net
コンビニ加盟者が24時間営業を選択するのは、ロイヤリティが軽減されるから。
セブンだと年150万円、ファミマは年120万円ほどロイヤリティが軽減される。

141: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 13:00:01.55 ID:cGwFd/XA.net
コンビニは日本が誇れる小売システムでしょ
ヨーロッパなんて２４時間営業の店なんてほとんどないし自販機も無い
下手すると日曜は店やってないし
よく我慢できるもんだよな

148: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 19:20:22.99 ID:+umne83f.net
もうコンビニとか時代遅れでしょ
ドラッグストアが食品売り出したらもう用無し

152: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 20:49:32.87 ID:6hpLWphs.net
オーナーって損を全て被り潰れても本部はノーリスク。
ほんと奴隷だよな。何故オーナーのなり手が居るのか不思議で仕方ない。

161: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 22:11:12.54 ID:1b4TrPzE.net
>>152
本部にはそれ（新規オーナー獲得）専門の営業部隊がいるわけで。

155: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 21:26:52.58 ID:zCBlYnIc.net
深夜のコンビニって、スーパーの無人レジでいいと思う。

157: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 21:52:03.93 ID:b77upHmy.net
24時間営業のコンビニより、24時間営業のスーパーが良い。実際あるんだが、
夜中行くと売れ残った変なやつばかりなんだよな。

160: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 22:08:52.55 ID:TUqIFkOL.net
地方だと、夜中なんて客いねーよ。エネルギーの無駄。

163: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 22:25:40.49 ID:fULU8gPd.net
田舎なのにセブンイレブン一気に広がって新規開店して流行ったら100mの距離に新店舗つくる
いったい何がしたいの？

164: 名刺は切らしておりまして 2015/11/20(金) 22:30:36.43 ID:1b4TrPzE.net
>>163
客の囲い込み

172: 名刺は切らしておりまして 2015/11/22(日) 01:11:57.60 ID:uBJxPEQF.net
24時間スーパー助かるけどお客ガラガラ

173: 名刺は切らしておりまして 2015/11/22(日) 01:15:36.32 ID:O6KqcZ9M.net
>>172
うちの近くのミニピアゴは何時に行っても客がいる。立地しだい。

175: 名刺は切らしておりまして 2015/11/22(日) 02:24:02.52 ID:oXcwPfdP.net
岡山だったかな、普通に23時位にローソン閉店していて吃驚したけど
駅前でも田舎ならそんなもんでしょ

178: 名刺は切らしておりまして 2015/11/22(日) 02:30:45.74 ID:ZWCn++g/.net
ただし、抜け駆けした奴にペナルティーを課さないと
抜け駆けした奴だけが大儲けしてしまう
結局は制度の不備なんだよ


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ソース:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1447893673/