家系ラーメン「お好みは？」ワイ「全部普通で！」：お料理速報

1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:41:05.76 ID:jr56BXz8d.n

デフォルトの味がいちばん

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2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:41:43.70 ID:K14FRGku0.n

麺は硬めがすきや

3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:42:12.91 ID:mtQu6fmQp.n

かためこいめすくなめなんだよなあ

6: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:42:54.08 ID:YtnhcA0t0.n

>>3
ワイもこれ

7: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:43:08.83 ID:wqSQ5JSj0.n

濃いめ多め固め

10: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:43:45.38 ID:lT4ytDdP0.n

初心者「固め濃いめ多め」
中級者「普通がー」
上級者「固め濃いめ多め」

11: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:43:56.83 ID:Z8n7L4Rod.n

多めとか少なめって何？麺？油？

15: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:45:06.76 ID:ZAhu7+YSd.n

>>11
麺、味、脂

12: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:44:40.01 ID:eX2RDKJy0.n

わかる
濃い目はしょっぱすぎて飲めないわ

18: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:45:45.80 ID:QFdDhpkk0.n

>>12
飲むんじゃなくて飯のおかずやぞ

21: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:46:25.76 ID:AkhTb7sB0.n

>>18
ほんこれ
最強のおかず

14: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:45:06.13 ID:8zgIoVnS0.n

長生き三段活用
やわめ薄め少な目

20: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:46:24.19 ID:bj2b13NW0.n

固め濃いめ普通

23: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:46:59.21 ID:D5Yk7H9i0.n

「おすすめで！」これが一番やで

29: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:48:14.14 ID:eAbuTLGn0.n

味だけ濃いめにして後はなんでもええな

30: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:48:19.40 ID:K14FRGku0.n

ただ塩辛いとんこつ醤油ラーメンにすれば家系という風潮

35: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:48:58.68 ID:UA5zqpX30.n

ワイ「濃い目多め」
なお毎回まくる模様

37: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:49:13.77 ID:ny0V0kSj0.n

ぼく将「トッピングでのりと味玉追加で」

41: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:49:44.09 ID:txi2yl0n0.n

箸つけるまではウッキウキなのに半分ぐらいで後悔しだす

45: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:49:56.33 ID:/SwkoE42a.n

柔め普通少なめがワイ

48: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:50:18.97 ID:xTMIGVSe0.n

ワイデブ「並ラーメンノリ増しの麺固め、あと大ライスで」

54: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:51:12.25 ID:/wCHBTc+0.n

めんどいから普通って言ってる

56: アドセン、スクリッ、クお願いします投稿日：2016/01/10(日) 22:51:21.21 ID:Mc4ZQntuM.n

ライスのアテならもしかして麺要らないんじゃないかと最近思えてきた

58: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:51:42.59 ID:4FGGD24x0.n

普濃薄
油そんなにいらんねん

61: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:52:05.91 ID:CE1a04Ea0.n

米をガツガツ喰いたいときは柔らかめにしてるな

65: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:52:41.43 ID:GJQnqtn50.n

硬め海苔追加で酢と胡椒ドバーよ

67: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:53:50.83 ID:SapuN6hPK.n

食べる店によって変えるべ

68: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:54:16.21 ID:DXVTj0U90.n

かっこつけて油多めとか少なめとかやるなよ
全部普通で！でええねや
変に弄るとまずくなる

69: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:54:16.50 ID:k/xnBftt0.n

固め普通少なめやわ

72: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:54:59.45 ID:wh683qkJa.n

ラーメン屋が一番食わせたい味や状態が全普通なんちゃうんか？

73: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:54:56.23 ID:ckJIa1nG0.n

ワイが食ったのは杉田家や
あれが口に合わんかったら他所もダメなんだと思うで

75: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:55:05.19 ID:5kJHUMp9a.n

麺がストレート麺じゃなかったら通うんだがなあ
おまけに850円もしやがるワイの地域

76: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:55:19.19 ID:MUqG7Lvqd.n

こんなん店によるやろ

柔らかければ固く
薄ければ濃く
少なければ多く

逆もまた然り

78: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:56:09.89 ID:G5mobUEp0.n

吉村家って結構微妙じゃない？

88: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:57:26.35 ID:1CXX/p0C0.n

>>78
半分観光スポットみたいになってるけどやっぱりうまいと思う　
資本系のクリーミーさに慣れた奴は物足りなく感じるのかもしれん

81: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:56:39.57 ID:ZB7O574x0.n

太麺→柔らか目
細麺→硬め

いつもこれやな

84: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:57:03.44 ID:2BoZq3hU0.n

全部普通で無料クーポンのノリ増し使うワイ、高みの見物
ライスも無料やし最高や！！

85: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:57:06.46 ID:AySxY7xMd.n

固め濃いめ多めやな
麺の硬さはこだわりないけど

90: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:57:43.91 ID:LTNnRPf80.n

ワイ「柔らかめ！薄め！少なめ！」
ぐううまンゴ

92: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:58:08.13 ID:4FGGD24x0.n

家系の味は普通が薄い
濃い目でちょうどいいくらいや

96: 風吹けばアフィ投稿日：2016/01/10(日) 22:58:54.38 ID:MnQZbrfE0.n

家系は味濃すぎて白米ないとくえんわ

101: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:59:54.58 ID:SapuN6hPK.n

中盛りの時は固めにするわ

105: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:00:23.50 ID:ItJEwi+j0.n

山岡家しかいったことないンゴ
にんにくﾁｯﾌﾟつかってみたいンゴねぇ

108: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:00:36.70 ID:2BoZq3hU0.n

普通の料理のほうれん草→そんな好きちゃうわ
家系のほうれん草→最高や！！！

113: アドセン、スクリッ、クお願いします投稿日：2016/01/10(日) 23:01:40.52 ID:Mc4ZQntuM.n

武蔵家のチャーシューライスそんなにうまくないけど頼んじゃう

114: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:01:42.65 ID:hIR8JC+g0.n

喫煙者にたまらん旨さ

121: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:02:31.79 ID:CE1a04Ea0.n

>>114
店の前に灰皿を置いてる店、有能

116: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:02:05.04 ID:UA5zqpX30.n

絶対太る、絶対早死するってわかってるのにやめられないンゴねぇ…

125: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:03:32.92 ID:XyO0uYHB0.n

多めだけだな
海苔が油吸って丁度良くなる

129: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:03:52.14 ID:llYDNCJb0.n

言うほど家系ラーメンってご飯に合うか？

132: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:04:34.83 ID:UA5zqpX30.n

>>129
スープに浸したほうれん草をご飯に乗せて同じくスープに浸した海苔で巻くの最高やで

136: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:05:18.63 ID:XyO0uYHB0.n

>>129
豆板醤と一緒に海苔で巻いて食うと美味いわ

135: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:05:11.34 ID:8JA8waULa.n

明日休みやしニンニククサくても平気な今日が家系食べられる最後のチャンスや
なんJ見てる暇あったら早く店行かんかい

140: アドセン、スクリッ、クお願いします投稿日：2016/01/10(日) 23:05:31.24 ID:Mc4ZQntuM.n

きうりの漬け物と豆板醤でライスぅ～？

…うまいやんけ！

141: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:06:02.81 ID:jXUSrev+0.n

硬め頼めとか言うなら最初からそれ出せよ

148: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:07:07.02 ID:GUtZ68n90.n

店によるわ
武道家の濃めとかもはや粉だろ

155: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:08:30.42 ID:ZB7O574x0.n

市販の家系ラーメンは美味いんやけど圧倒的に油が足りない

156: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:08:36.25 ID:nqBfQ20ta.n

うすめかためキャベツすき

161: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:09:19.58 ID:bjm2URwWa.n

硬め→硬い麺を食べたい×
　　→１秒でも早く食べたい○

163: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:10:05.85 ID:BFNFwMBC0.n

やわ頼むけど少数派なんやな

166: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:10:28.44 ID:h9ZPlh1H0.n

全部普通やなぁ

替え玉はなんか硬いの出てくる印象なんで、思い出したら柔らか目で頼んでるくらい

167: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:10:34.03 ID:r95uTLp+0.n

米ありなら硬め
無しなら普通かな

174: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:12:45.49 ID:RxMMcqA4r.n

家系っていうから家で作る中華そばみたいな感じなんかと思ったら全然違った

180: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:13:41.64 ID:jXUSrev+0.n

>>174
ワイも真面目に作ったインスタント麺みたいなの想像してたわ

177: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:13:09.31 ID:XyO0uYHB0.n

豆板醤やニンニクは当然として、ギャバンのブラックペッパーやったりすりゴマがきっちりあるようなとこが好きンゴねぇ

178: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:13:16.83 ID:2aSxIrQt0.n

麺硬アブラ普通やな

184: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:14:31.02 ID:0hGXdiOl0.n

ワイのとこの行きつけはデフォで麺が柔いんや

190: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:15:32.31 ID:Om4uxOUt0.n

家系くいたいなぁ...お？ラーメンショップあるやんけ！

8割負ける

192: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:15:38.16 ID:xTMIGVSe0.n

近所のまくり家がすりゴマからただの胡麻に変わってた
掃除が面倒なのか知らんが悲しい

203: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 23:17:18.22 ID:reQhBv8C0.n

油少なめ味薄めがええ

13: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/01/10(日) 22:45:00.84 ID:jNw6sFal0.n

家系来てる時点で健康捨ててるようなもんだと分かっとるのに、毎回ささやかな抵抗で油少なめにしてまう

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ソース:http://www.logsoku.com/r/2ch.sc/livejupiter/1452433265/

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:k8GIIRyG0
- 柔らかめ・普通・普通

- ID:zuHjCIh20
- アイランド食品の再現度は優秀だと思う

- ID:H1zUs1Ny0
- 全部普通。

- ID:GytNog.G0
- ノーマルが一応店が考え抜いて完成させた商品だろうが！！
  ワイはちょいうす海苔増し頼むけど

- ID:HB9ivgP50
- 普通ですら相当しょっぱいのに

- ID:y7AWbyv50
- 家系は薄味でもしょっぱい

- ID:RZm9em.Z0
- 普通濃い多いでスープをほぼ飲まない

- ID:5BSOkZ.K0
- かため、うすめ、油無し

- ID:hQp7YhSn0
- いつも固め濃いめ少なめで頼んでるな
  少しのスープで白飯をかっ喰らうのが好き

- ID:JllggCIA0
- ポンポン弱いマンは麺柔、脂少な目

- ID:H58oja8x0
- 気難しそうな強面のおっちゃんが店主してる博多の老舗ラーメン屋で、観光客らしき男が「ハリガネで。」ってドヤ顔で注文してた。でもおっちゃん意味がわからずにスマホでハリガネ検索してたのには笑ったw
  福岡でも麺は堅か、普通が一番なんやで…

- ID:VN9SEiAb0
- ライス大盛り無料ほんとスコ

- ID:.DExtLmp0
- いちいち効くんじゃねーよ
  ラーメン頼んでんだからスパっとラーメン出してくれりゃいいんだよ

- ID:qaq187BK0
- 家系ラーメン3店舗名前違うところ行ったけど味の違いがわからんのは俺だけか

- ID:s3QhgE890
- ただの味障

- ID:Cb6xWsCrO
- ラーメンと白ご飯って組み合わせが受け付けないんだけど、家系ではデフォなの？

- ID:dJ.iFBg10
- ラーメン屋の亭主は全部普通が一番美味しいって思って作ってるんだよなぁ上級者(笑)

- ID:6jnCN9c20
- せっかちワイ「硬めで！」

- ID:WNHNHFSP0
- つゆだくで

- ID:vytfU.8bO
- 料理人を信じろよ…
  スパゲッティ食いに行って、ペペロンチーノ！麺カタメ！ニンニクタカノツメオイルマシマシ！塩少なめ！とか言ってるバカ居ないだろ？
  ラーメンだけだよ食い手がでしゃばる食い物は…

- ID:IF7kinql0
- ※21平打ち、ペンネに変更できるとこ多いやん

- ID:3bRXRLkf0
- ほったて小屋の時の吉村屋じゃ聞かれた記憶が無い
  杉田屋なら麺固めだけ
  まつり屋なら全部普通
  横横屋は一時期しょっぱくなりすぎた時は味薄めでお願いしてたかな
  
  デフォで自分に合えばそのままだよ

- ID:viw8uCpW0
- 店によって代えるが正しいやろなー。

- ID:vytfU.8bO
- ※２２
  そりゃもはや別の料理だろが！
  同じ小麦粉使ってたってウドンとキシメンとソーメンとホウトウは違う料理だよな？

- ID:vZmzFn6RO
- 灌水で腹をやられるから柔らかめ、油が苦手だから少なめ、味は季節と体調で調整したいところだけど俺が言うより早く店員さんが柔らかめ油少なめで！！って言うからいつも柔少。

- ID:Ze4xo6MM0
- ※25
  どういう突っ込みだよ
  
  ※21
  二郎と家系の違いくらい調べて書き込めよ
  家系のほうは店が推奨してるサービスだぞ

- ID:Y7U7OFYc0
- 硬め普通油抜きって注文したら家系で油無し頼む奴初めて見たと同僚に言われた。
  ラーメンに油の追加ってそんなに必要なのか？
  ちなみに同僚は普通濃い目油多めで汁完飲。
  
  頭おかしい。

- ID:yBMNarEV0
- 吉村家って本業の裏ビデオもラーメン屋で売ればいいのにな

- ID:rnj36NxC0
- ラーメンは出汁＋タレ＋脂で脂は重要な構成要素
  そして家系は別途鶏油を添加してこの鶏油が他のラーメンとの大きな違いだから言われても仕方ない

- ID:qpGrAAwDO
- ※２７
  麺の種類変更したら最早別の料理だって言ってんのよ

- ID:SxJG8XGs0
- 痛風しt

- ID:BEEtLbRo0
- 麺硬めだけだわ。
  他はそのままで。

- ID:J443NUNS0
- 固め普通普通やそ

- ID:S6P5tCI40
- 全部普通で

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家系ラーメン「お好みは？」ワイ「全部普通で！」

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