奈良時代の一般庶民の食事ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ：お料理速報

奈良時代の一般庶民の食事ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2016年03月21日08:00

カテゴリ: 生活; ネタ・雑談

1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:05:28.83 ID:N/GUj2/X0.net

便通良さそう

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2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:05:52.24 ID:zNAouIwR0.net

ヒエッ

73: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:29:35.81 ID:R/HbAxzH0.net

>>2
好き

3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:06:05.69 ID:PUpNu/iP0.net

玄米こんな少ないわけないやろ

6: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:08:19.18 ID:MvKmAu/9a.net

味噌も醤油もない時代

7: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:08:25.55 ID:a9ZjPIqap.net

タンパク質どこや

10: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:09:14.16 ID:PUpNu/iP0.net

>>7
普通に鳥獣食ってたしな

21: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:11:49.88 ID:9RXXywvYp.net

>>10
仏カスのせいで肉食文化は下品みたいな扱いになっとったんちゃうの？
鳥はオーケーなんやっけ？

27: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:14:57.54 ID:PUpNu/iP0.net

>>21
魚食えるところと畿内だけやな
それ以外は普通に食肉しとったわ

86: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:32:04.52 ID:9jAoEqa4d.net

>>21
鳥と兎一羽二羽とカウントするものは食うてええんやで

8: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:08:53.44 ID:0wfI+jby0.net

味ないやろこんなの

9: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:09:07.61 ID:PYEju1uS0.net

生きてて全く楽しくなさそう

16: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:10:54.27 ID:53dfAMiV0.net

塩大杉やろ

13: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:10:21.53 ID:9RXXywvYp.net

塩は全部摂取するわけちゃうよな？

18: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:11:04.87 ID:7rfr0/hhd.net

なお奴隷労働時間超重税

22: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:12:42.46 ID:53dfAMiV0.net

縄文時代の原始人の方がいいもん食ってる

24: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:14:12.77 ID:A/4mpc3Na.net

大量の玄米ご飯ってイメージなんやが

28: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:15:10.62 ID:bMCcK9OJd.net

位が高いやつらもこんなん食べてたん？

29: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:15:31.83 ID:oYPqIult0.net

これでも海原雄山が作った料理だったらけっこう食えそう

33: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:17:18.76 ID:EtzjLNUO0.net

2分で食べ終わりそう

35: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:17:53.97 ID:pbFwvvxaK.net

貴族は唐菓子など食える模様

40: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:20:34.56 ID:MvKmAu/9a.net

貴族は白米食って脚気になっとったんやで

37: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:18:18.41 ID:N/GUj2/X0.net

農作業できるカロリー賄えるのか

41: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:20:45.93 ID:knXlC0Ts0.net

ジャップはなんでこんなにも米が好きなのか

44: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:22:00.27 ID:ms20gFB5d.net

漬け物あるなら塩いらなくないか

52: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:24:34.58 ID:moVgvGF+a.net

>>44
漬物は腹の足しやぞ
本心は塩で米だけを食いまくりたいんや

48: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:23:53.33 ID:Ynp3lxdJ0.net

塩ついてるとか割と豪勢やんけ
昔って塩は貴重品やったんちゃうの？日本は海が近いからそうでもないんやろか

50: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:24:15.72 ID:JlO1oULur.net

たぶんこれ都住みの庶民じゃないかな
江戸もそうだけど都市部はおかずが貧相になる

57: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:26:03.05 ID:NlSX4KypE.net

意外といけるやん

59: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:27:12.22 ID:uLhsPg1P0.net

これ専業主婦楽すぎじゃね

60: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:27:30.45 ID:+EJK0xDZ0.net

奈良時代の農民の平均寿命って25.4歳だぞ
しかも死因の大半が餓死か疫病での病死

69: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:29:05.86 ID:+EJK0xDZ0.net

奈良時代は役人の取り立てが厳しくて庶民が食うものが無かった
蝦野粟って人の書物に「税の取り立て厳しく農民大変飢え苦しみ助ける手立て無し」という感じの文がある

94: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:33:36.07 ID:yGgzKDFW0.net

>>69
山上憶良とかもそうだけど「政府批判しとけばインテリ」みたいなのが流行った時代だから鵜呑みにできんよ
実際は東北の貧困地帯はともかく、全体的に民衆でも1日2食はあたりまえで豊かだったし

78: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:30:07.22 ID:Za2G+X7bd.net

お前らみたいなのでも厳しい生活を乗り越えたご先祖様の末裔なんやで

87: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:32:11.37 ID:+EJK0xDZ0.net

室町中期頃になってやっと農民が腹いっぱい腹の中に食べ物を押し込める時代になった

95: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:33:54.44 ID:6cjU/+ahp.net

歴史の資料集に貴族は貴族で白米だけ多くて栄養足らなそうな食事が載ってたな
隣に載ってた武士の食事は美味そうだった

104: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:35:29.67 ID:QIVejJdV0.net

>>95
平安時代ってガチで生産性低いから貴族でも地方の荘園持ちや参議とかの殿上人以外はガチで生活ヤバかったらしいで

98: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:34:09.79 ID:+EJK0xDZ0.net

当時の貴族の1食辺りの食塩量が22.5g
農民の1食辺りの食塩量が0.5g
カロリー計算だと貴族が1食893～1492キロカロリーで農民が1食183～328キロカロリー

113: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:36:28.96 ID:EcDduhUi0.net

>>98
格差凄いな・・・
貴族は塩分多すぎやけど

117: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:37:53.89 ID:QIVejJdV0.net

>>113
格差すごくて食生活も違う上に、そんなのが何世代も続いてるから殿上人と平民で平均身長20センチ違ったらしい

101: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:34:43.81 ID:EcDduhUi0.net

焼き魚でもあれば、だいぶ違うやろなあ。
海産物モリモリ食える漁師は勝ち組やで。

109: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:36:15.80 ID:EQu6GS2P0.net

塩の道の重要性、はっきりわかんだね

112: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:36:21.48 ID:aAVYAGU8p.net

玄米は白米と比べてずっと栄養あるし満腹感あるから言うほど悲惨でもないんやない
あとはヒエ・アワとか雑穀混ぜて食べてたはずや

115: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:37:19.29 ID:F+YpRf1y0.net

この時代ってなんか定食屋みたいなのあったんやろか

127: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:39:19.70 ID:QIVejJdV0.net

>>115
日中の仕事の合間に水とか、ちょっとした軽食なら出す店はあったと思う
そもそもこの時代の人たちの生活は日照時間に支配されてるから、
仕事が終わったら余所でメシ食うなんて時間的余裕は無かったらしい

119: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:38:07.22 ID:+EJK0xDZ0.net

平安時代なんかのしもぶくれの顔は塩分の取りすぎて顔がむくんでるから
塩もそうだけど味噌や醤油が作られる様になってからそれらが全て穢れを払うという迷信も相まって塩分摂りすぎで死んでいった

121: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:38:28.63 ID:EcDduhUi0.net

江戸時代の徳川将軍より、現代の庶民の方が旨いもん食えてそう

124: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:38:56.14 ID:M2gRS8Mk0.net

風呂上がりのOLやないか

129: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:39:40.16 ID:QS2VVZDM0.net

塩大盛りでワロタ

137: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:41:41.97 ID:a9LsdyTj0.net

栄養失調不可避

138: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:41:47.79 ID:EcDduhUi0.net

早い時期にジャガイモが日本に入ってきとったら、
日本の食文化もだいぶ違ったやろなあ

147: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:42:55.73 ID:TP9B1Nd70.net

奈良時代ならお前らもう寿命やで

154: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:44:17.67 ID:PUZSU0b30.net

ワイ貴族高みの見物

庶民との格の違いに絶頂

b0162728_9203689_R

172: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:46:44.91 ID:EcDduhUi0.net

>>154
これは一揆するしかない

169: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:45:54.90 ID:+ce1inXT0.net

蘇　食ってみたいよな。チーズみたいだからうまそう

175: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:47:13.54 ID:1heYCqHz0.net

奈良時代のメシの記録なんてあるんやなあ

176: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:47:31.52 ID:TP9B1Nd70.net

漬け物ってやっぱ奈良漬けかな

182: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:48:47.05 ID:6xrmp6U30.net

この頃って渡来人は時代の最先端行くイケイケな存在だったらしいな
ってことは白米はイケてる最新鋭の食べ物ってことやね

195: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:51:27.33 ID:1x2jbMd/0.net

このくらいの方が有難み補正で逆にうまそう

196: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:51:40.97 ID:8DH0eVAO0.net

歯の治療とかどうしててんやろか

200: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:52:32.69 ID:z2PBth7ja.net

都市部で白米が流行ってたのは味の問題もあるけど、燃料の問題がある
玄米は炊くのに燃料が多く必要

213: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:54:36.91 ID:3bl3bkrz0.net

>>200
玄米が燃料を沢山必要とするからどんどん日本の山は荒れていくんだよな
日本むかしばなしの松しか生えてない荒れた山は時代考証的にかなり正しい

201: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:52:53.62 ID:Furg/VBc0.net

図説とかにある貴族の食事とかってなんかうまそうだよな
強飯とか食べたことないから気になるわ

202: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:52:54.13 ID:aNAwy8qBd.net

奈良時代とはいえ山に行けば野草とか果物があったやろうからこんな貧しい食事は冬の終わりぐらいやろ

206: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:53:47.95 ID:z2PBth7ja.net

>>202
せやな
農民はタニシとかもおかずにしてたらしいで

211: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:54:11.49 ID:a9LsdyTj0.net

>>202
今の杉ばっかの森からは果物があったなんて想像もつかないんやけど昔はあったん？

222: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:55:47.09 ID:aNAwy8qBd.net

>>211
杉ばっかになったのは戦後やで
住宅需要が高まったから早く育つ杉を植えまくった

236: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:58:11.21 ID:3bl3bkrz0.net

>>222
林業が花粉症を予言して反対したのに国が強行したんやっけ

209: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:53:51.54 ID:wic8rESj0.net

鹿の丸焼きとかあったんちゃうの？

215: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:54:41.91 ID:zUmV0Q5F0.net

つまりチビは農民の末裔で高身長は貴族ってことなん？

241: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:59:09.77 ID:C2ubgGTB0.net

アワビあるならええやん
豪華やな

242: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:59:36.40 ID:qXXnqnQk0.net

塩分取りすぎやろ

245: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 23:00:25.65 ID:QIVejJdV0.net

>>242
ガチの肉体労働者ばっかだから欧州でも平民の食事ほど塩分が多くなる

243: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:59:46.57 ID:3XWx6JO90.net

魚いうとるけど食っておったのはほとんど貝やったみたいやしな

246: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 23:00:51.19 ID:BXW5JEw+a.net

一方唐人は北京ダックを食べていた

63: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/03/18(金) 22:28:11.59 ID:ykwq7Wwf0.net

ワイ玄米好き、歓喜

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奈良時代MAP―平城京編 (Time Trip Map―現代地図と歴史地図を重ねた新発想の地図)

posted with カエレバ

新創社光村推古書院 2007-07

ソース：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1458306328/

コメント( 36 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:lHQsndTp0
- 奈良県立歴史民族博物館

- ID:dRh.3xbg0
- これはいい

- ID:elF1HaHe0
- それで寿命が短いんだ

- ID:hUqhsFrb0
- 政府批判なら盛ってもオーケー、ってのは日本の伝統だったのか
  それはなかなか興味深い提案だな

- ID:aQm2Xwrk0
- ヘルシーすぎぃ

- ID:J0f3B5TK0
- 糖質ダイエット()

- ID:OixEvLAZ0
- 普段はいいだろうけど、病気や怪我をするとなかなか治らないよね。タンパク質が足りなさすぎ。

- ID:tE6CHbyC0
- 米がすくねえ

- ID:LW3KaHJSO
- 魚を食べる人少なかったのかな？

- ID:OixEvLAZ0
- ※9
  海辺や川辺は食べてたよ。
  魚は現代人の想像以上に足が早くて、内陸部の人間にはなかなか口に入らなかったみたいね。

- ID:zEmCrey00
- よく考えてみれば、昔は流通なんか発達してなかったんだから、どうしても「地産地消」になるわな。
  地域によって食事風景は異なっていそうだけど。

- ID:dwVdxv5M0
- 庶民は搾取されているべきって考えだからな。
  ピラミッドやら我が国の古墳時代も奴隷労働でひどい時代ってされてたのが、いっぱいごはん食べてみんなで仲良く作ってたってわかったしな。
  左翼どもは反体制のためならなんでもするんだよ

- ID:guFxAbvT0
- この時代に生まれんでよかったわ

- ID:qtpju1Ux0
- 海辺の奴は魚食ってただろうけど、現代の道具とか漁船とか使うわけじゃないから安定した量は獲れなくて、海よりも獲りやすい川魚食うことのほうが多かったらしいね。台風とか来たらモロに風食らうし、海辺は住むのは大変だったと予想。
  
  ※１
  笑い飯のやつなｗｗｗｗ

- ID:75oBllytO
- 宮部みゆき「史上最強のクソゲー？そりゃもうFF8」
  宮部みゆき「史上最強のクソゲー？そりゃもうFF8」
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- ID:ApVS7zAP0
- 本当に豊かだったなら歴史的に度重なる一揆や飢饉なんて起きなかったはずなんだがな
  歴史を長い目で見られないってのは、いかにも目先のことにしか囚われてないアホの考えることだな

- ID:5NpeQhcg0
- 飯と一汁一菜あるとか庶民でも上等のほうじゃないのこれ

- ID:ozwmQR3a0
- 生きられるんだなぁこんなのでも

- ID:OixEvLAZ0
- ※18
  まあ、早死にだったんだけどね。

- ID:iy6Ayx.M0
- 最近、ネトウヨが必死に「昔は農民が虐げられてたなんて大嘘。奈良時代でも豊かに生活してた」みたいな歴史修正活動してるけど
  当時の科学技術とそれに伴う生産性を考慮すれば善政が敷かれていたとしても相当に苦しい生活になると容易に想像できる
  
  あと、鳥獣の肉を食べてた～とか馬鹿なこと言ってるけど、狩猟では生産性が低いから人類は農耕に移行したのに
  農耕で食ってけないから狩猟で補うとかよくそんな意味不明な発想ができるもんだと関心するわ

- ID:qWaucawP0
- 何に対しても素材の味とか言う奴はこれを常食すれば良いのに
  大好きな塩だぞ

- ID:BmVRXl.i0
- 昔は、何をやるにも体動かしたからな
  
  想像しろよ普通に、水飲むだけで重労働が発生するんだぞ
  常にってわけじゃないにせよ、必ず井戸から水汲むわけだ
  空調だって存在しない、移動だって舗装もされてない道を歩くしかない、鍬や鋤を幼い子供のころからふって働くんだぞ
  肥料だって糞壺から肥溜めに移す際にものすごく重い肥を運ぶわけだ
  野菜だって貴重な水でガシガシ洗うんだぜ?
  
  そりゃ塩分必要だろうよ、現代人の比じゃないくらい必要だったろう
  お前らできんのか?大抵の人はできんだろう

- ID:ngujPBzrO
- ネトウヨガー歴史修正ガー
  ↑ あっ…（察し）

- ID:ZoZ8H8Hh0
- 蘇は奈良かどっかに復元したものを売ってる店があった気がする。

- ID:OZ8OOZ.m0
- 玄米と味噌汁でタンパク質は足りるぞ。
  のりがあれば最高。
  昔の人のが健康にはいいもん食ってるんだよな。

- ID:2RjSPcC80
- ※25
  奈良時代にはまだ味噌はないよね

- ID:Zi0sA37k0
- あのご飯、ちょっとだけ食べてみたい。
  ヒエとかアワとか玄米とか。

- ID:VPAPiPHD0
- 味噌が出来たのは室町時代、この頃は焼いて食ってた
  粥に入れたりとかもあったけど味噌汁はまだ一般的じゃなかった
  
  更に味噌汁が普及し始めたのは戦国時代。江戸時代頃になってようやく皆味噌汁食うようになる

- ID:VPAPiPHD0
- ※27
  売ってるぞ、安くはないけど

- ID:dEF.vP1w0
- ワイ農民
  子どもの頃タニシ食ってた…
  流石に今は食べないけど結構おいしいぞ
  たしかてんぷらにしてたかな

- ID:qtpju1Ux0
- ※３０
  知人も子供の頃食ってたって言ってたｗｗ美味いらしいな。
  
  タニシは肝蛭（←ｇｇれ）が怖いからしっかり火を通して食うやで！！

- ID:O0JAdR9j0
- 鳥獣の肉なんて食べてはいないだろう、タンパク質は基本的に淡水魚とシジミとかタニシといった淡水生の貝、内陸になればほぼ間違いなくね。
  ドングリや栃の実食べる習慣だってまだ残ってる
  鎌倉時代でも1000万人いなかったんだからさ、自然のままの処の方が多かった
  燃料だって松葉利用したりしてたろうし、皆で穀物を炊いていた訳じゃないから木が無くなるほど燃料にはしてなかったろ

- ID:KWx7RWgZ0
- 奈良時代の博物館：これが一般的な未来人の朝食です。
  『カロリーメイトとウイダーinゼリー』
  見学者：マジで? ((((;;OдO;lll))))

- ID:bOccGSem0
- 日本にも肉食文化はあったよ
  
  山鳥、猪、犬、野ウサギ、野ネズミを食べてたわけだ
  ただし肉というものは体が弱った時に精力と体力取り戻すための「薬」としての立ち位置で食われてたので、食事のおかずとかそういう認識ではたぶんほとんど食べられてないともいえる
  
  だから獣肉を食す行為を「薬餌」とか呼んでたんだ