三大日本のお米の品種｢コシヒカリ｣｢あきたこまち｣：お料理速報

三大日本のお米の品種｢コシヒカリ｣｢あきたこまち｣

2016年08月14日08:00

カテゴリ: ご飯

1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:09:52.26 O

あと一つは？

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2: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:10:18.78 0

ササニシキ

3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:10:42.04 0

さがびより

4: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:14:54.83 0

ひとめぼれ

5: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:16:45.46 0

日本晴

6: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:18:05.06 0

ササニシキ (ニシキニシキニシキ…)

7: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:18:55.29 0

ササニシキはほぼ絶滅した

8: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:18:56.22 0

あきたこまち美味しくねーぞ

9: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:20:15.71 0

山田錦

10: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:20:28.74 0

ここまで金芽米無し

11: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:21:08.09 0

きらら397

12: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:21:34.70 0

コシヒカリひとめぼれあきたこまちだそうだ

ひとめぼれ食ったことないな

13: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:21:43.80 0

農林3号

14: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:22:10.68 0

春よ恋

16: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:22:36.65 0

やっぱりゆめぴりかじゃないかしら？

18: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:24:20.63 0

あきたこまちはそんなでもなかった

20: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:25:58.37 0

俺は地元のヒノヒカリ買ってるけど

21: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:26:39.51 0

つや姫

22: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:27:02.40 0

新潟の米なんだっけ
あれは旨い

23: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:27:05.72 0

最近はコシイブキ買ってる
理由は特にない

24: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:27:45.64 0

てんたかく

25: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:28:09.69 0

夏過ぎても食味変わらない
つや姫

27: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:29:21.73 0

コシヒカリの一強
その他横並びだろ
価格がバカ高いのは魚沼産だけで栃木茨城あたりのは安い
あきたこまちなんて今はもう人気がない
むしろきらら390のほうがマシ

29: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:30:08.88 0

答えは出てる
http://www.komenet.jp/faq/ot_hinshu.html
1位：コシヒカリ
2位：ひとめぼれ
3位：ヒノヒカリ

30: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:31:22.82 0

嫁の実家からもらえるみずかがみ
堅めだが俺は満足

31: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:31:28.19 0

安いコシヒカリは多品種よりまずいぞ
気をつけろ

32: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:32:20.62 0

新潟県民だが魚沼産なんて見たこともない
なんせ出回っている8割偽物だからな

34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:33:59.29 0

>>32
言ったもん勝ちの世界か

33: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:32:45.34 0

東北北海道の米はコクゾウムシが沸かない
これ豆

35: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:34:06.38 0

魚沼産なんて新潟にあるわけ無いだろｗ
ほとんどが金持ちの多い東京とか大都市に行くよｗ

36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:34:58.17 0

玄米30kgで買うのがプロな

39: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:36:24.98 0

>>36
以前それやってたわ

37: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:35:29.39 0

北海道の米は全般的に粒ぞろいで美しい
縁に白い部分とかほとんどない

38: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:36:20.30 0

ゆめぴりかはかなりもち米に近いから同じように食べたら太る

54: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:48:52.55 0

>>38
そうなのか
でもゆめぴりか冷めてもめっちゃ旨いよね

40: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:36:46.53 0

売れてるのはコシヒカリ一族

41: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:37:16.41 0

玄米で買っても選別できないからシラタとかくず米が混じってる

42: 名無し募集中。。。　＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:37:22.58 0

ササニシキが一番うまいのに売ってなくて辛い

44: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:37:47.91 0

検査一等の判子押してあるやつを買うんだよ

45: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:37:58.95 0

46: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:38:35.20 0

5文字の米って国主導で開発されたものだってホントなの？

48: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:39:06.00 0

ササニシキは病気に弱いからほとんど栽培されなくなった

49: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:39:20.16 0

ササニシキは歯ごたえがなくて完全に時代遅れの味

53: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:41:14.52 0

長野米

55: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:55:40.60 0

北海道のくせに高いのがゆめぴりかだっけつや姫だっけ

56: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:59:00.32 0

安いけど普通に食えるからまっしぐら買うことが多い

57: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 18:02:39.69 0

米重いからいつも通販
ヤマトのお姉ちゃんが届けてくれる

58: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 18:06:04.94 0

通販だと米粒や精米日確認できないからギャンブル

60: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 18:24:21.82 0

ゴロピカリだろ

61: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 18:29:29.94 0

炊いてもベタベタせす粒がしっかりしてるあきたこまち最強
コシヒカリばかりもてはやされるが芯がなくベトついて糊みたいなのが苦手

62: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 18:52:11.18 0

>>61
水の量ぐらい調整しろよ無能

63: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 19:08:30.95 0

水の調整だけで米の特性までは変わらねえよドアホ

64: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 19:11:45.57 0

ここまであかふじ米無し

65: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 19:28:43.10 0

群馬のゴロピカリ

…はもうほとんど作ってる農家が無いらしい

67: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 19:35:23.24 0

ササニシキは高級寿司屋に買い占められてる

69: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 20:13:43.41 0

こしひかりあきたこまちひとめぼれは産地が多くて安売りされてる
山形のつや姫はえぬき北海道のゆめぴりかの方がが高い

52: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2016/08/11(木) 17:40:35.41 0

年度と産地によって味が違うよな
豊作の年はうまい

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【精米】秋田県産無洗米あきたこまち 5kg 平成27年産

posted with カエレバ

全農パールライス 2014-02-25

ソース：http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1470902992/

コメント( 56 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:342DHYpe0
- ひとめぼれ
  ササニシキの方が好きだけど

- ID:HJMRs3.o0
- 雄町。と一応言ってみる。

- ID:5dxXAvBF0
- ササニシキとかいう獺祭の原材料

- ID:ylCNcEdS0
- うちの家は昔はひとめぼれとササニシキを作っていたがササニシキはなかなか育てるのが難しく今はひとめぼれだけになった。

- ID:ngLyc8qH0
- ふさおとめやぞ。

- ID:8zcgsEwk0
- きぬむすめ好きなんだけどあんまり知名度ないのかな

- ID:RnuleILJ0
- ミルキークイーンが出ていない不思議。

- ID:Y4xJBsSM0
- 丼もの外食業の一番手、きらら397
  …というのも大分昔の事になってしまったなあ

- ID:zh8YaOZXO
- おぼろづき。北海道だよ
  ミルキークイーンもいいね

- ID:Yd4Zmyc90
- 産地が同じでも田んぼによってコメの味は違うんだよね。川の近くの田んぼのほうが出来が良くなる。
  でも出荷価格には関係ないから、本当に美味しいコメは農家が自家消費用に取り置きする。

- ID:vmNBxZP20
- いろいろ試した結果「ななつぼし」に落ち着いた
  
  かつての雄「ササニシキ」は今食べると水加減間違えた？と疑う食感、病気に弱い云々以前に美味しくないから淘汰されたんだと思う

- ID:JOMxOjWM0
- 秋田小町はコシヒカリより美味しくないから、一目惚れ、つやひめのほうがおいしい

- ID:FHdhlJPP0
- 名前のインパクトで晴天の霹靂w

- ID:8ArGtjB.0
- アイガモ農法と特別栽培米

- ID:dyzLdArb0
- 熱帯気候に強いつや姫はじわじわ勢力伸ばすから見とけよ見とけよ～

- ID:lwuGx6WB0
- 北海道のくせに高いとか価値観が分からないな。
  良いもの美味しいものは高いんだよ。
  
  自分的には、コシヒカリ、つや姫、ゆめぴりか。

- ID:XmlmRSR70
- 実家が山形で専業農家だから
  コシヒカリひとめぼれあきたこまちはえぬきつやひめと作ってたけど
  一番おいしかったのはひとめぼれ
  
  ササニシキは子供のころに食べてたんだろうけど記憶にない

- ID:pp0aoEpu0
- はつしも

- ID:8o70pblI0
- 重要と言えば山田錦がないと日本酒作れないからなぁ

- ID:.Kktk8VM0
- 山形出身だが、出身地バイアス抜きでつや姫が一番うまいと思う
  3合炊きの安い炊飯器でも一粒一粒美味しく炊ける奇跡の米

- ID:DlamEJFf0
- ふさこがね
  ふさおとめ

- ID:CfwSauBH0
- えーっと
  てんたかく

- ID:XEehdcWb0
- つや姫だな
  ただし2kgの無洗米なかなかうってないんだよなー

- ID:RK.xbv5X0
- はえぬきが好き。硬い米が好きだからもち米系はちょっと口に合わない。

- ID:lRJsJHqz0
- も・・・森のくまさん

- ID:smBhtR6w0
- 神奈川のキヌヒカリ
  炊きたてのお米は、だいたい上手い
  が、キヌヒカリの真の実力は冷めてから。
  弁当やオニギリに使ってみろ。具材不要　塩握りサイコー

- ID:7yCYkBaC0
- 九州北海道産はイマイチ、関東産は不味い
  いまだこういう印象がぬぐえない

- ID:zCqYfXdb0
- あじいってんばり

- ID:HRnWdiEX0
- はつしも！！

- ID:u3NsQSNj0
- 色々食べたけど、つや姫が好きだな。
  見た目と味のバランスが好みのお米だ。

- ID:FLhGPWg10
- そこら中で作ってるコシヒカリは産地や年度での出来不出来が大き過ぎ。
  安定して美味いのはひとめぼれとつや姫。

- ID:q3xNIutA0
- 南魚沼に引っ越してきてからお米の美味しさがわかった。
  本当甘くて美味しかった。

- ID:3SxwjakS0
- つがるロマンが名前出てて地元民のワイ草
  おいしい米かってとほかと比べるとそうでもないんやがノーマルな米やな
  食ってて飽きないのと炊き方がよければ古くてもおいしいのがいいところか

- ID:zzZXnU6B0
- モチモチ系だと
  ミルキークィーン、ゆめぴりか、おぼろづき
  当たりは有名かね
  ある意味若干邪道ではあるんだよな低アミロース米にすりゃそりゃ嫌でも美味しく感じちゃうし

- ID:Lqfr4vcR0
- ミルキークイーン好き

- ID:qlq5TT6a0
- 日本晴れが好き
  米農家さんから毎年一年分を買ってるんだけど毎年日本晴れはないか？と聞くが作ってないといわれてコシヒカリばっかりだ
  日本晴れくいてぇなぁ

- ID:pTvH8RPh0
- 最近の温暖化で米の栽培に適した気候が新潟辺りから、北海道の方に移って来てるんだよ。
  北海道のお米が美味しくなった理由。
  あと品種改良が進んで温暖な九州でも、美味しいお米が作れるようになってもいる。

- ID:DrscmsDpO
- 農家から直であきたこまち買ってるけど子供がこれしか食べないレベルの美味しさ
  JA通すといろいろ混ざっちゃうから水が美味しいところの農家から買うのがベスト
  
  美少女の米が一時はやったけど、秋田の羽後は水がすごくいいところだから
  萌え絵がきっかけでも美味しいお米を知ってもらえて元秋田県民として嬉しい