鶏胸肉(高タンパク、低カロリー、ビタミン豊富、低価格)←なぜ不人気なのか：お料理速報

鶏胸肉(高タンパク、低カロリー、ビタミン豊富、低価格)←なぜ不人気なのか

2016年09月20日08:00

カテゴリ: お肉

1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 13:59:25.289 ID:q2ktl/f1M

多少硬いのはわかるがそれにしても不人気過ぎる

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2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 13:59:48.430 ID:PP4Jg13Aa

味が淡白だから

6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:00:35.756 ID:/RiXtW4Np

それに比べもも肉の有能さ

8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:00:44.608 ID:ok4c4L2L0

料理酒に少しつけとくと変わるよ

9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:01:10.326 ID:j3a0aekT0

棒棒鶏

11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:01:37.510 ID:5NjIZbd3a

皮なんか皮の分際で焼き鳥のメインメニューにまで上り詰めたというのに

12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:01:50.715 ID:btkbEdVK0

から揚げなら鶏胸肉だな

10: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:01:32.607 ID:rt12KxcA0

サラダチキンとか人気じゃん今

13: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:02:02.883 ID:/RiXtW4Np

>>10

すぐあきる

14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:02:22.544 ID:bMMjwT+ba

ささみのほうが人気だよな

16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:03:40.757 ID:6H2PmeOd0

パサパサで味薄くて臭いし固い
ブラジル産の安いモモ肉買ったほうがよっぽどいいわ

17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:03:46.257 ID:NQu+yiDq0

日本人はまだ肉料理上手くないからだろうね
胸肉は上手く調理すれば腿と変わらない旨味があるし柔らかくなる

35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:09:51.698 ID:/KQ3/IMSa

>>17
上手く調理しないと美味くならない時点で存在価値無いんだが

19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:05:14.449 ID:rt12KxcA0

アメリカとか胸肉のほうが高価なんだっけ？

123: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 15:32:48.280 ID:g9TRdTSl0

>>19
しかもアメリカでは胸肉のほうが人気
日本と市場交換してくれ

20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:05:16.375 ID:q2ktl/f1M

塩胡椒で焼いてもうまいし唐揚げにしてもうまいんだよなぁ
もも肉の方がうまいのはわかるが胸肉の不遇ぶりが酷い

21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:06:02.037 ID:/xu2EfuE0

鶏ハム美味い

22: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:06:02.569 ID:YYZPl9+c0

サラダチキンをうまいと思ったことは一度もない

23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:06:15.499 ID:nq3H9cRE0

人気じゃん

25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:06:34.077 ID:on3Qu7NA0

茹でたらヘルシーで健康的だがマズい
唐揚げにするなら別にヘルシーじゃないし牛肉食べたい

26: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:07:29.992 ID:Sz8+eexE0

鶏胸肉スライスして茹でて塩コショウとケチャップとタバスコで食べるとうまいし筋肉痛なおりやすい
あと茹で汁をキッチンペーパーとざるでこしてスープにするとめちゃくちゃ美味いし、むしろこれが目的

27: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:07:32.471 ID:/KQ3/IMSa

調理するの面倒くさい
適当に焼いただけで美味い肉が食べたい

28: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:08:07.434 ID:zgLToiOX0

旨いほう選ぶだろ

29: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:08:20.460 ID:q2ktl/f1M

スライスしてしつこく焼いてポン酢かけて食べるのもおいしい

30: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:09:07.359 ID:fn6K2QH+a

王将のパサパサ胸唐揚げ好き

32: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:09:23.194 ID:LWcIMDfGd

弱火でじっくり中まで焼いてバターと塩で味つけただけでもくっそ美味いんだが？？

34: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:09:50.565 ID:on3Qu7NA0

鶏肉を薄くスライスして焼肉にするのってだめなの？
なんで売ってないの？

36: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:10:23.909 ID:NQu+yiDq0

とりあえず買ってきたらすぐに食べずに塩水に漬けとけ
塩分濃度は味噌汁ぐらいでおk
半日漬けとくだけで柔らかさも旨味も全然違うよ

37: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:10:51.072 ID:ZqGq0arBp

ふわふわに焼いてもたんぱくでまずい

38: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:11:12.716 ID:on3Qu7NA0

下処理なんかググれば誰でもできるだろ
ただ単にめんどくせぇんだよ

40: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:11:18.625 ID:Khb8o8c+p

胸肉って中途半端なんだよな
栄養面を求めるならササミ
味を求めるならもも肉
足して2で割ったのが胸肉

43: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:12:07.237 ID:rt12KxcA0

>>40
流石にそれはないわ
胸肉の皮はいだだけでささ身と同じだし

41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:11:23.042 ID:q2ktl/f1M

肉界で一番健康的な肉なのは間違いない

44: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:12:08.664 ID:hCxRLCgSd

下処理してまで胸肉食うならモモ肉でいいじゃん
時間かけて余計に金払ってそれでも胸肉食わなきゃいけない理由あんの？

45: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:12:20.137 ID:lzhxfa+g0

胸肉はチキン南蛮がうまい

48: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:13:41.415 ID:UOJdnj8H0

不味いし食感が飽きる

50: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:14:09.381 ID:Z+/kKW29a

オイルでマリネするといいとか

52: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:14:20.410 ID:K2Lfdsxt0

結局ドレッシングかけて食うもんな
カロリーとっちゃうもん

53: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:14:22.651 ID:btkbEdVK0

もも肉はちょっとくどい

57: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:15:45.717 ID:YQw5mTX90

同調理すれば上手くなるのか分からん

61: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:16:45.852 ID:NQu+yiDq0

>>57
塩麹が1番いいが無ければ塩水に漬けとくだけでいい
それだけでポテンシャルはだいぶ上がる

62: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:16:48.720 ID:TJfZ4crf0

自分で調理するのは胸の方が好きだな
からあげも胸

78: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:24:54.753 ID:AmrnfLL4M

>>62
好きなんか…

65: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:18:34.531 ID:lBmn3qsh0

筋トレしてる人からは好評

66: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:19:07.260 ID:LA8O7keJ0

油なくて一番たべやすい

72: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:20:15.797 ID:q2ktl/f1M

>>66
わかる
もも肉焼いて食べるより胸肉の方が胸焼けしない分多く食べれる

67: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:19:27.313 ID:q2ktl/f1M

安くてそこそこうまくて健康的肉なのにスーパーでいつも余ってて可哀想

68: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:19:36.383 ID:fHb2v7qb0

ブラジル産のもも肉の方がうまい

77: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:24:49.680 ID:T2ka4DfAa

美味しく調理するほどの手間も腕も無い
たまに頑張ってサラダチキン作るくらい

79: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:25:17.400 ID:btkbEdVK0

料理初心者用の肉ではないわな

87: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:30:17.082 ID:OYHTOWQE0

茹でてサラダに乗せてドレッシングかけるとうまい
ただ焼き物や揚げ物にはむかない
そっちはもも肉のほうがはるかにうまい

90: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:32:09.863 ID:8ZTA9cXE0

学生時代はお世話になったわ

94: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:35:37.772 ID:In3rHqIu0

ダイエットで毎日食べてるんだが？
旨いんだが？

96: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:36:35.278 ID:q2ktl/f1M

でも俺本当は豚ロースが大好きなんだ…

102: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:42:55.593 ID:T2ka4DfAa

>>96
ぼくビーフ！

97: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:37:42.846 ID:T2ka4DfAa

俺みたいな下手くそはなんやかんやで唐揚げの元のとかの粉で充分だったりする

98: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:37:51.484 ID:oLIUCheX0

味が全てだから

105: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:45:31.106 ID:YBlxE+xm0

胸肉ばっか料理して食ってる胸肉マスターの俺から言わせりゃどんな味付けしても胸肉なんだよなぁこれ、、おいしいけどやっぱ牛肉や豚肉、モモ肉にも負けてしまう

110: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:51:14.728 ID:EKixmn0cM

安くてそこそこうまくて健康的肉なのにスーパーでいつも余ってて可哀想

112: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:52:49.954 ID:YYZPl9+c0

皮面だけ弱火で数十分焼いて
後は火止めて裏返してフタしてしばし待つ
しばらくしたら取り出してマジックソルトつけて食べればまあまあ食える

113: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:53:12.871 ID:bujwAyKD0

鍋にお湯沸かして沸騰したら鶏むねドボン
30分くらい放置したら出来上がり
適当に調味料つけて食うとうむい

114: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:53:21.010 ID:SfGEr49c0

余熱で茹でた胸肉とオートミール
オメガ3系や6系を意識した油を少々
後はえずきながらかき込め

116: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 14:58:09.139 ID:YFARotxY0

鶏むねでピカタ作ると胸肉のパサパサ感消えて美味しい

119: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 15:11:03.885 ID:KJQ9Sgmw0

そのバサバサ感が好きでよかった

122: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 15:30:49.101 ID:uR15UXBn0

レンジで酒蒸しがいいぞ、余った肉汁にマヨネーズ混ぜればサラダドレッシングになる

124: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/17(土) 15:39:25.149 ID:iN2M0BZ3a

鳥ハムは昔ハマったな
おつまみに最高だわ
しっとりしてていい

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ソース：http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1474088365/

コメント( 80 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:mM8hUfpC0
- 調理法で化けるから情弱が押し寄せなくて良い。

- ID:uDDNl3V80
- 年取ったからか鶏肉が一番好きになったわ

- ID:hu2Ro.jE0
- うちはどの料理も鶏胸肉つかうぞ。安いしダイエットにも良いし。
  塩麹に漬けると旨味も増す。

- ID:al5qn75L0
- 下処理して粉振って焼けばパサパサにはならん
  安い美味い低カロリーと最強だろ

- ID:Ziuf.y.30
- ただ焼くだけ、茹でるだけで美味しく感じるワイは高みの見物

- ID:yXIGGB1F0
- 何が不人気だよ
  流行りのダイエットみんな胸肉使っとるがな
  ライザップやら吉川メソッドやら

- ID:eyuQoiXX0
- 酒と醤油なりメンツユなり入れて下味付けておけば冷凍保存しても美味しく食べられるよ。

- ID:YnsbnRu.0
- ほんとこのままでいい。
  胸がいやな人はそのまま腿派でいてくれ。
  そのおかげでワイは安く大好きな胸肉がたくさん買えるからな。
  国産胸肉で唐揚げ1kg作っても500円で済む幸福はたまらん

- ID:feUTgGrP0
- 酢醤油マヨでもみこんでおいといて小麦粉つけて焼け。
  グラム47円の幸せ。

- ID:7iOOarO60
- にわか健康キチガイが群がって値上がりしても迷惑だから目立たない方が良い

- ID:iG7Fr2reO
- 全然人気だろ焼き物も煮物も揚げ物も柔らかく出来るし

- ID:VBMDOFt60
- 南北米なら大人気だぞ
  不人気部位はもも肉
  だから日本にブラジル産のもも肉が入ってくる

- ID:IzhdZGf30
- 好きだけどもも肉がそれ以上に好きすぎる

- ID:M67ww.PdO
- イギリスだと品揃えいいスーパーじゃなきゃモモ肉売ってない
  ムネ肉はどこでも売ってる

- ID:R9lAVw.x0
- 海外で売れんのは唾液量の差だろ

- ID:JlV3FraA0
- 一時期毎日食ってたけど飽きた

- ID:9vRUaaJd0
- 普通に食べるとモソモソして美味しく感じないからだよw

- ID:TZXuDd3g0
- スーパーで売ってるシーズニングまぶして、焼くとうまいの。
  ジャガイモとか硬いパンあるとワインがめっちゃすすむ。
  小麦粉つけてバターソテーしてもうまいの

- ID:M67ww.PdO
- 焼いた胸肉を食べても胸焼けしない
  胸肉は焼けてるんだけど胸焼けしない
  いったいどういうことだ！！？

- ID:DY.UDzez0
- 水炊きにすればけっこう食えるかな
  弱火だと20分は放置しないといけないから、気軽に
  食べづらいんだよな
  
  ケンタッキーもジューシーさが減った気がする

- ID:r3rjVSGC0
- ウマイし安いから、人気が出ても困る。

- ID:uPxCS2Fb0
- 棒棒鶏は大好物チキンライスも胸肉がいいな

- ID:3A03njTs0
- パサパサ
  旨味成分が少ない
  胸肉使う時もあるが鶏かやくご飯を作る時だけ
  しかもその時は鶏皮も剥いで使う限定

- ID:aPzAGA7H0
- あのザクッとした歯触り、嫌いじゃないけどね。

- ID:E1108knH0
- 値段上がるから人気にならないでいい
  鶏胸で育ったから下処理なんか手間かけなくても美味く調理できる
  母ちゃんありがとう

- ID:5sDXUy9f0
- チキン煮込みとかの中南米料理が好きだからむね肉ばかり買う。汁気のある料理とスパイス入れて炊いた玄米がめちゃくちゃ合うんじゃ^～

- ID:PJgWU.4Z0
- 毎日頂いとるがな

- ID:YNFDLr9m0
- 安くてうまいやんけ

- ID:HM5s3mte0
- 味が薄い分色んな料理に使えるんだけどな…

- ID:KIAvGh.10
- 逆にビーフとかのくどさが苦手だから胸肉かささみばっか食べてる。

- ID:WK4WiJru0
- 普通の人は胸ササミにくくる必要ないしな。

- ID:WvTrEYTF0
- ここには意外とむね肉好きが多くて安心した。てかむねよりモモ肉の油の方が臭いだろ。
  唐揚げ、南蛮、チキンカツ、カレーやシチュー、筑前煮や炊き込みご飯もむね肉の方いいよな。

- ID:hu2Ro.jE0
- チキン南蛮はそんな鶏胸肉を美味しく食べる為にとある店が料理人に工夫させるコンペして優勝したレシピなのだよ

- ID:DhAS9LjD0
- お湯で1時間煮込んで使うと化ける

- ID:8WSt4YY80
- たぶんお母さんが料理下手な家計は胸肉を憎んでいる
  普通に調理すれば胸肉ほど上手い肉はない
  少なくとも油まみれのくどい肉にはならない

- ID:osPCeMod0
- ムネ肉、モモ肉、ササミの比較はよく見るが、
  手羽元は人気ないのか？
  安くて美味しくて、俺は好きなんだけどな。

- ID:PaEuPQx80
- 脂肪燃焼スープに鶏胸と舞茸たしたらマジうま
  ダイエットでやったけど痩せても上手いから食い続けてる

- ID:WLwjyZOg0
- むねが好きかももが好きかは年齢も大きく関係してると思います(正論)

- ID:YnsbnRu.0
- 胸肉の方が旨味成分多いんやで
  ももの旨味は脂身の旨さやからね
  
  脂も旨味だからそこは好きずきやね
  霜降り・赤身論争みたいなもん

- ID:3A03njTs0
- 色んなコメあるねw
  
  ゆえの結論は調味料に有り。
  
  って事か。。。

- ID:wIo.1QRs0
- ①胸肉を一口サイズに切る
  
  ②スポーツドリンクと水を
  1 : 1 の割合で混ぜて鶏肉を浸す
  
  ③鶏ガラスープを二つまみ加える
  
  ④15分程待って水気をきる
  
  ⑤調理して食べる
  
  ⑥((((；ﾟДﾟ)))))))

- ID:q4lFvkyd0
- IHクッキングヒーターの保温モードでジップロックに調味料と鶏胸肉入れて、沸騰しない温度でひたすら茹でる。
  
  低温調理は本気でうまいぞ。ガスじゃこうはいかん。

- ID:XxnG2xGP0
- 片栗粉つけたら全部解決
  焼いても良し茹でてもよし
  フライにするならむしろむね肉のほうがうまい

- ID:HJemMEIH0
- 俺は天ぷらにする。唐揚げにはもも肉だけど天ぷらには胸の方が合うと思う。まあ人気はなくていいだろ。そも鶏肉なんてヘルシーなんだし

- ID:rrcHttv60
- 料理しない、苦手な人多からじゃね
  極論、脂のってる他の肉は焼いて塩コショウでも振っときゃ美味しく食べられるけど、同じ調理法で鶏胸肉、美味しいって言う人はなかなかいないだろう

- ID:wObXDtzlO
- 鳥ハムってそんなに好きじゃない塩強めで表面カリッと焼いたほうがいい

- ID:HJemMEIH0
- ※35みたいな人間って嫌い。あとマザコンっぽい

- ID:b9A8setR0
- もも肉でも意外と脂質はそんなに変わらないんだよなあ

- ID:m5vMMXbu0
- ミンチで良いならガパオライスにするかな

- ID:LMRxVfK60
- フライ系は本当に合う。
  薄く削ぎ切りにして、紫蘇と梅肉巻き込んでフライとか、
  ハーブ適当に振ってチーズ巻いてフライとか。
  この辺はモモより旨いと思う。
  あとタンドリーチキンや味噌漬けね。
  しっかり漬けてグリルかオーブン、トースターで焼く。

- ID:ULtJHqa50
- 煮込めばうまい

- ID:sN950Krv0
- もも肉の扱いが簡単すぎるのが理由だろうね。胸肉でもうまく調理するのは決して難しい部類ではないのだけれども。

- ID:O1rDsWE50
- 胸肉嫌いって言ってる段階で私はロクに簡単な調理も出来ないですって言ってるようなものだからな。大した工夫する必要無いのに。

- ID:EWUobMlU0
- タイにいた時に鶏胸肉（オックガイ）がキロ１５０円とかで売ってるから、それ使ってパッガパオいつも作って食ってた。美味いし安いし簡単だから常食してたな。

- ID:CfRqEHkC0
- アメリカ人に需要があるなら観光客向けに消費促進でいいじゃん。

- ID:uzKyj6XA0
- 適当に焼いて塩胡椒しとけばご飯何杯でもいける鳥モモがあまりにも強すぎるからなあ
  
  まあ、デブわいは胸肉だけども

- ID:HJemMEIH0
- ※53
  料理店でさえ滅多にお目にかかれないんだからその理屈はアホやろ。普遍的な好みの差や

- ID:ggFjT4Jf0
- 冬場は鍋に入れたらうまい。夏場は一口大に切ったのを塩麹に一日漬けたのを焼いて作りおき惣菜。

- ID:vC1kUuiE0
- と言うかチキンナゲットはむね肉でしょ。

- ID:KG4EacT50
- 味
  付ければどうにでもなるけど、それが面倒臭い

- ID:awZ0RU7x0
- 霜降り肉といい日本人は油の味が大好きなんだよな

- ID:hu2Ro.jE0
- 霜降り肉とかトロとか鶏皮とか食べると気持ち悪くなる。とんこつラーメン食うと吐く。
  故に鶏胸肉やササミをメインに食べる。

- ID:sO2McBmw0
- 小さい頃から鶏肉好きだよ
  淡白でパサついてる胸肉も好き

- ID:rtXg5dLA0
- 健康面、価格面の両方で
  最強クラスの食材なんだよね

- ID:O.LmbNBK0
- 切り方にもコツがあるんよね。料理酒揉み込んで少し置くだけで柔らかく仕上がるよ。

- ID:aWII993Z0
- 胸肉を美味く食えない時点でもも肉のポテンシャルなんか引き出せてないやんけ。
  とんだ貧乏舌だな。

- ID:UthKjhMO0
- 薄くスライスしてスライス玉ねぎとハニーマスタードで和えて一晩漬け込みフライパンで焼く
  トースト2枚に挟んで食う

- ID:DAP27CKC0
- 俺は大好き
  もも肉は自分できれいに分割しにくいのと、切るとき油がうざい
  カット済みのを買うぐらいなら胸でいいや

- ID:Bki5pPU00
- アメリカは胸肉の方が高価（日本の半分以下の値段）

- ID:6f2PHY770
- わざわざ下処理してもモモ肉に劣る
  唐揚げとかチキン南蛮にすると美味い？不味くて食えんわっ

- ID:VIHIKRLg0
- こうして胸肉を下げる人がいるお陰で安く胸肉が食べれる

- ID:gDZUSUq00
- もも肉のが美味しいけど、胸は胸の美味しさがある！

- ID:Qm0Z5Fqb0
- 油が少なく冷えても美味いのでサンドイッチの具になる、弁当用途にはもってこい
  胸肉の最大のライバルは魚肉だと思う
  おにぎりもサンドイッチもシーチキン使うし、弁当も竹輪や魚肉ソーセージ使いすぎ

- ID:73d.dmFH0
- 最近胸肉の低温調理に目覚めた
  塩胡椒ニンニクで揉んで寝かせて、沸騰して火止めた熱湯にジップロックで漬けて10分ぐらい
  柔らかジューシーに仕上がる
  厚い部分は開いて薄くすると熱がうまく通るね

- ID:UubF.Etk0
- 唐揚げにしたらいいんじゃね？
  でも唐揚げは違う部位だっけ

- ID:nEG4A1W40
- 低カロリーを求めないならマヨネーズに漬ける！！！！
  ステーキとか煮物なら洗い流す、揚げ物なら小麦粉足して繋ぎに。
  これでとりもも並にジューシーになる

- ID:SKuEMnxF0
- 煮物以外は胸使う
  唐揚げにしてよし、鳥カツにしてよし、鳥ハムにしてよし、しかも国産激安
  ブラジル産鳥モモなんて何入ってるのか分かんないもの買わない

- ID:Hcs3kOJo0
- 胸肉も好き〜
  もも肉はたまにクドく感じる。

- ID:0Xg.F0AZ0
- おつまみ用で売ってる鶏胸肉が常温携帯できて、しっとり感も残ってて結構使える。

- ID:0Xg.F0AZ0
- 米59
  大豆だぞ

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